高职旅游管理模式设计论述.docx

高职旅游管理模式设计论述 一、高职旅游治理专业的培育目标 依据高等职业技术教育的特点，以市场需求为导向，面对旅游行业，学校、专业建立委员会、旅游企业3家共同讨论，确定了旅游治理专业人才培育目标。高职旅游治理专业的人才培育目标有双重性，既有一般高等教育的理论性，又有职业教育的实操性，其培育目标详细表现为：从人才类型上来看，是有用型、应用性，与一般高等教育培育的理论型、设计型人才是有差异的，具有较强的分析问题力量和实践动手力量、操作力量；从人才层次上来看，是高级特地人才，比中等职业学校培育的人才素养要高，即高技能人才。学生不仅要把握旅游治理的根本专业学问，还要了解旅游业业态，有肯定的治理学学问；工作场合和岗位是基层第一线。高职旅游治理专业主要为旅行社、景区、酒店培育一线效劳人员和基层治理人员，他们工作的内涵是将成熟的技术和治理标准转变为现实的生产和效劳。 二、高职旅游治理专业的培育模式 为了适应市场需求，旅游教育者需更新教育观念，探究新形势下高职高专旅游教育的特点和规律，突出高职高专特色，尽快实现教育模式的变，努力培育高素养技能型人才。 （一）构建基于工作过程和岗位特点为主线的课程体系把教学培育目标与企业需求目标相结合，把教学培育标准与岗位需求、资格证考试相结合。在课程设置上满意培育学生具备专业要求的综合素养和专业根本力量，同时具备职业持续进展力量，把岗位所需学问、力量、技能、素养有机结合，形成“根本素养+专业素养+岗位技能+素养拓展”的工学结合课程体系，以力量培育为主线，凸显技能培育，突出实践性。 根据学生承受力量、课程规律关系调整课程，使相关课程的前后连接更加合理，更具应用性；整合课程内容，删减过于理论化的内容，而将应用性较强的内容作为重点，并根据社会对人才的要求，增加一些应用性较强的课程，如茶道、旅游摄影等，使学生在市场竞争中处于更有利的地位；最终，考虑到学生报考各种资格证书的需求，将有关课程的教学相应提前，与考证相连接，以提高考证的通过率。为使学生尽快融入社会，具备人际交往的沟通及团队合作力量，实行讲座形式对学生加以培育。整个课程体系构造严谨，层次清楚，反映爱业、就业、立业、创业的办学理念，形成完整的旅游治理应用型人才培育体系。 （二）搭建两个实训平台，实现理实一体化教学实践中，以校内实习实训基地为第一阶段实训平台，校外实训基地为其次实训平台，形成阶梯式的实训过程，学生从校内模拟、校外实训走向顶岗工作，教学做相结合，实现“零距离上岗”。利用校内外实训基地，积极推动教学地点由教室向实训场地转移，努力营造与效劳一线相近的仿真环境，通过现场教学、情景教学、仿真教学的直观教学模式，使学生在真实的职业气氛中把握讲解、沟通、应变等技能，感受职场气氛，培育职业素养；在真实的职场气氛中对学生进展职业学问、力量、素养培育，强化职业意识，锻造职业人才。学院成立了晋中职教国际旅行社，建立了高标准的前厅、中西餐、客房实训室，学生在学校即可以实现“模拟”和“真实上岗”这两个环节的练习。模拟实训和真实工作场景使学生真正对职业岗位有了真实的体验，娴熟把握旅游效劳技能的同时，激发了学生的成就感和自信念，培育了学生的质量意识和工作责任心，养成良好的职业习惯。 （三）探究“旺季顶岗，淡季课堂”的培育模式晋中市旅游产业进展快速、旅游资源人文底蕴深厚，针对旅游行业资格证书准入制度的特点，积极构建学历教育与行业资格证书培训相结合的人才培育模式，要求学生在校期间必需取得导游证、旅游行业相关证书，增加学生的就业适应力量。以教学、考证、上岗三位一体重组教学内容，结合导游人员职业资格考试导游根底学问、导游实务、旅游法律法规和走遍山西四门核心课程安排专业素养课、技能课和专业素养技能拓展课。围绕教学、考证、上岗三位一体的重组教学内容，建立以突出职业素养培育为主线的理论教学体系和以职业需求、岗位标准为目标的实践教学体系，实施“旺季顶岗，淡季课堂”导学结合、学做结合、工学结合的培育模式。 第一学期，学习相关的根底素养课程，并利用节假日进展模拟实习。其次学期，开设考证、专业素养课程并从4月份开头进展景点线路实习。第三学期，主要开设专业核心课程和导游技能课程，组织学生参与全国导游人员资格考试。第四、五学期，以模块化教学为主，学生通过选修课和专题化学习过程，拓宽专业领域、提高文化素养和专业技能，同时安排学生进展岗位培训和技能培训。学生在3月底可以拿到导游资格证，在“五一”黄金周开头安排学生进展实习就业一条龙的实习。在节假日和旅游旺季，以“大院”、“古城”为课堂组织教学，让学生做假日导游，实现了企业专家进课堂、教师培训、实地实践、教师跟踪指导学生培育模式。 通过对晋中市常家庄园、榆次老城、绵山、王家大院等景区导游实践，有效地促进了学生职业素养和职业力量的培育与提升，为将来职业生涯进展奠定良好根底，也为企业解决了用人难的问题，实现了学校、企业、学生三方共赢。 ：张少霞单位：晋中职业技术学院