饮料市场营销策划书饮料市场营销计划(7篇).docx

饮料市场营销策划书饮料市场营销计划(7篇)如何写饮料市场营销筹划书(精)一 自从80年月，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年*省的矿泉水生产企业进入到进展的顶峰期，截止到20xx年12月，全省矿泉水生产厂家已进展到150户。由此，矿泉水行业进入剧烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-价格 战从今拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营本钱，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上消失了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。1、生产地域分布 由于五大连池矿泉水生产企业快速进展的带动，矿泉水生产开头在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地间续投产，矿泉水产销格局根本构成。 2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点 由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产本钱、经营本钱比纯洁水要高出许多，同时在剧烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。 3、矿泉水行业拥有较大市场进展空间 纯洁水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比拟而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例渐渐增大，处于市场成长期，尚有较大进展空间。 4、外籍品牌与外乡品牌并重 目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与外乡品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已根本确定。 由于我省地产矿泉水行业正处于进展期，新企业不断诞生，加之地域广阔，地产品牌具有独特的销售优势。因此能够预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。 二、行业现状 调查中发觉，我省矿泉水的生产潜力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一局部矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。详细表此刻： 一是有许多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了躲避监管，昼休夜产，偷偷销售。 二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸25.0，就是锂、锶、锌不达标。 三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售淡季，有些不法企业为了降低本钱，根本不用灌装线，而是在水源直接灌装，造成亚硝酸盐超标。这种状况严峻影响了我省饮用矿泉水整体的质量水平。 四是无序竞争造成水质量差。据调查，有的矿泉水每桶零售价在1215元之间，而廉价一些的每桶零售价仅为6-8元。卖得最廉价的便是那些“三无水”，这种水45块钱一桶! 杂牌、低价水由于是无证生产，设施粗陋，偷逃税费和监管，生产费用低，因而他们的相对利润率很高，有的竟达100以上，其暴利程度可见一斑。 市场状况分析 我省矿泉水市场从起步时就处于较为盲目的进展状态，仓促上马的现象较为严峻，全省矿泉水生产企业大多属于小型公司，随着区域市场的相对饱和，市场消失了供大于求的局面。各生产企业为了生存，纷纷争取赢得更大的市场，不得不挑起价格战斗，从而造成企业利润整体滑坡。于是，企业再无力气扩大再生产，再无潜力更新设施设备和生产条件。 一、市场定位 1、城镇居民家庭用水; 2、政府机关、团体、企事业单位用水; 3、农村居民用水; 4、学生用水; 5、会议、旅游、社会活动用水。 二、市场特征 从消费者的消费行为来看，很多消费者正在渐渐淡出纯洁水领域，而选取富含矿物质和微量元素的矿泉水。调查显示，矿泉水在不久的将来要成为群众水。 由此分析，我省大约有300万户饮用矿泉水、纯洁水和山泉水，按3：5：2的市场需求比例计算，约有90万户饮用矿泉水。 随着人们物质生活的提高和对安康的追求，矿泉水的市场需求将会以较大的速度递增。 三、市场评估 1、消费者对矿泉水的产品性能认可度还存在着模糊熟悉，主要缘由是矿泉水的生产或经销企业对矿泉水性能的宣传不够。“矿泉水为您的安康加油”应成为将来三年矿泉水宣传的主题。 2、市场空间足够大，企业目标利润可观。据调查统计，我省拥有3800多万人口，外来人口又有几百万。假如每10个人中有2个人每一天饮用一瓶矿泉水，那就需要800万瓶，可见市场之大。 3、透过加强营销手段、广告宣传、提高效劳质量可接近更多目标顾客。 4、目标市场经济增长，市民生活水平提高，进展稳定。 5、矿泉水产品的市场需求增长，细分市场具有增长潜力。 6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯洁水，它若一旦坚固占据市场30-40以上，就可使纯洁水产品的市场吸引力大大降低。 市场走势及市场竞争分析 一、市场走势分析 水是生命之源，人类社会在较长时期内都将 水作为人们生存的需求物来对待，人们已不再认为解渴是水的唯一功能。 调查显示，在我省七大中心城市中，有48.9的消费者喜爱矿泉水，有30.1的人喜爱纯洁水，二者相差近20个百分点，而只有21的消费者证明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批省内知名纯洁水厂家开头改弦易辙生产矿泉水或自然山泉水。多样化、功能化将是将来矿泉水的进展方向。或许用不了多久，纯洁水名牌企业将会变成矿泉水的厂家。 二、市场竞争分析 近年来，随着饮料行业新军的不断消失，共性是茶饮料、果汁以其养分、自然的卖点快速地赢得了消费者的青睐。加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥，使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得很多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头，价格一路走低，原先15元一桶的矿泉水降至10元一桶，这种竞争状态短时间不会缓解。 消费者分析 一、消费习惯分析 就调查结果来看，消费者对纯洁水还是有些依靠：一是纯洁水价位低;二是纯洁水的销售网络相对矿泉水来说要大许多，能在很短的时间内满意消费者的需求;三是消费者对矿泉水的性能持有模糊熟悉，由不了解转变为不购置。 二、消费倾向分析 随着消费水平的提高和人们对安康的渴望，消费者要重新端详自己的饮食习惯。透过调查，消费者人云亦云的效仿心理较为严峻，这为矿泉水在销售过程中，运用营销手段带给了契机，厂家假如加大广告宣传力度，将大大转变消费者的消费倾向。 行业进展的宏观分析及推举 一、行业弊端宏观分析 1、缺乏品牌意识 我省矿泉水生产企业数量不少，资源也很丰富，有些企业的生产潜力、产品质量、企业信誉、资本运作潜力都已具备，但缺少名牌意识，仅仅满意于某一区域的市场运营，限制了自己的手脚。 2、行业龙头意识不强 在我省的矿泉水生产企业中，有些企业无论从哪方面衡量，都足以成为行业中的龙头，但由于对“行业龙头”的模糊熟悉，不了解龙头的地位和作用，始终在行业中处于附属地位，无法左右市场方向。 3、产品质量意识薄弱 个别企业只重视产品销量，而无视了产品质量。在销售旺季甚至消失“贴牌”现象，很难保证产品质量。 4、资源严峻铺张 被称为世界三大冷泉之一的五大连池，有着丰富的矿泉资源。据调查，五大连池已处于无序开采状态，很有可能会造成矿泉资源枯竭之恶果。 5、市场准入“门槛”低 有些矿泉水企业，未获得qs认证也可投入生产和销售。 6、强势企业的状况 (1)产品质量龙头企业：五大连池火山泉饮品有限公司，以生产重碳酸、偏硅酸矿泉水和矿泉酒系列产品著称。该产品是人体最抱负的微量元素补充剂。并在医疗上已有二百多年的应用历史，对胃病、神经衰弱、缺铁性贫血、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病、肥胖症、风湿性关节炎、牛皮癣等40余种疾病，具有奇妙的医疗、保健成效，因此被誉为“药泉”、“神水”。 (2)企业信誉龙头企业：佳木斯市永纯矿泉水开发有限公司坚持“质量是生命，用户是上帝”的效劳宗旨，持续八年无投诉，质量无盲点，效劳无盲区，以信誉治企，并建立信誉用户档案，设置专人为用户饮水机定期消毒灭菌，在消费者中树立了良好的企业形象，营造了良好的企业信誉。 (3)最具进展潜力龙头企业：哈尔滨滔达饮料有限公司(磨盘山泉矿泉水)努力发挥资源优势，将资源化为企业的资本。20xx年为完成自身品牌的塑造，投资3000万元扩产改造。估计20xx年10月正式投产，届时将到达年产10万吨饮用水、10万吨饮料的生产潜力。实现产值1.5亿元，利税20xx万元的现代化饮料生产企业。 (4)*省知名品牌企业：哈尔滨市育英自然食品有限公司由于不断标准和调整企业生产和经营行为，快速在消费者中赢得了赞誉。产品也由单一的饮料进展到桶、瓶装纯洁水、矿物质水。公司先后被省卫生厅认定为食品德业唯一a级饮用水生产企业、省技术监视局认定为qs准入企业，使“天恒山泉”牌矿物质水快速得到消费者的宠爱，同时跻身于省内知名品牌行列。 二、推举 (一)资源整合 1、从招商引资的角度，由政府牵头，将五大连池乃至全省的矿泉资源进展整合，并使资源得到合理利用和开发，定能取得巨大的社会效益和经济效益。 2、本行业中的优势企业对行业内的资源进展整合和兼并，取长补短，强强联合，实现双赢。 (二)打防结合，加大监管力度 对饮用水流通环节进展强化治理，为饮用水企业严格核准食品生产许可证，并对其生产环节进展从严监管。 另外，监管部门应实行有奖举报制度，做到有举必查，有劣必究，究必除根。 (三)树立品牌意识，开掘自身资源，拓展生存空间 人们在购置矿泉水时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业产品的生命，随着品牌消费时代的到来，如何进展品牌营销应成为企业的核心设想之一。 只有营造品牌的无形资产，才能延长企业的生命周期，才能使生存空间最大化。 (四)争做行业龙头，立足省内市场，拓展全国市场，进军国际市场 确立企业进展远大目标，争做龙头企业，率领本行业做大做强，向全国市场拓展，向国际市场进军。 如何写饮料市场营销筹划书(精)二 为了加强我办农贸市场的治理，确保源头食品安全，根据渭城区食品安全委员会办公室关于印发渭城区农贸市场标准治理建立活动实施方案的通知文件，我办打算全面开展农贸市场标准治理建立活动，特制订本实施方案。 农贸市场实施食品安全标准治理，落实市场主体责任、经营者第一责任人责任，有序建立和推动“准入指导把关、强化主体责任、流向追溯可控、典型示范带动”的农贸市场食品安全长效监管模式，打造事前、事中、事后全程监管，努力推动农贸市场食品安全监管工作上新层次，实现农贸市场源头“保安全”的民生保障功能。 （一）市场主体责任：市场主体责任、准入制度、索证索票溯源制度的落实；市场规划合理布局，划区归类经营，信息公布。 （二）重点整治范围：我办范围内农贸市场、农村集贸市场（包括自发的自由贸易市场）以及市场经营户，特殊是市场中的流淌散户。 （三）重点整治品种：粮食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、卤制品、奶制品、豆制品、水产品饮料、酒、散装食品等各类食品，调味品等各类食品添加剂，市场经营户自制食品，冷冻冷藏的禽、畜肉及其制品。 （四）重点环节：市场中小作坊加工。 （一）清查经营主体资格。对市场内经营主体进展一次拉网式清查，严格根据食品安全法的有关规定，检查市场主体在准入资格审核把关，农夫自产食用农产品贸易和流淌摊贩严格检查其身份证明，确保可追溯性制度的落实。 （二）严格查处制售假冒伪劣食品和有毒有害食品德为。严格检查上市食品质量，重点查处销售无生产许可证、无经营许可证、无生产日期和保质期、无产品批准文号、未标示生产厂名、无质量合格证和以不合格食品冒充合格食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的食品、国家命令制止上市销售的食品、腐烂变质过期失效食品、超标食用或非法食用添加剂的食品、禁用限用农兽药的食品、非食品原料加工的食品；重点查处与消费者日常生活亲密相关的假冒伪劣食品，依法查处食品销售中掺杂使假，以假充真，假冒或伪造他人厂名、厂址等违法违规行为；重点查处未按规定执行进货查验、索证索票、台账记录制度等行为。 （三）严格查处小作坊加工等环节。严禁无登记备案、从业人员无安康证开展熟食、熟食等加工经营活动。 （一）强化巡查力度，落实监管责任。加强对农贸市场及其食品经营者日常巡查监管力度。一查食品经营者入市资格，主要检查流通许可证是否符合要求，食品从业人员是否具有有效的安康证明，是否有不符合法律、法规和规章规定食品经营要求的形式。二查进货查验制度、台账制度落实，主要检查食品的来源是否从具有合法资质的供货方购进，批发企业是否建立台账，向零售商供应完整的单据作为零售商的台账，并建立相关档案；是否根据食品标签标注的条件贮存食品，是否准时清理变质或者超过保质期的食品。三查食品包装标识，主要检查预包装食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定；散装食品在储存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。四查食品质量状况，主要检查食品是否存在发霉变质、超过保质期，食品四周是否存在污染源，食品贮存环境是否符合要求，经营场所是否符合渭城要求。五查食品经营者的治理制度，主要检查食品经营者的质量承诺，退市召回等制度；市场开办者是否履行食品安全治理法定义务，是否落实食品安全治理责任。六查活禽贩售与屠宰市场是否分别，动物检疫日票、禽类检疫票是否明示。 （二）强化上市食品质量检测与监控。实行定期、不定期抽样检测等性质，强化对农贸市场上市食品质量安全监控。主要检测工程： 1、水产品及其加工制品是否浸泡甲醛； 2、米、面、豆制品等是否添加吊白块； 3、食品中二氧化硫的含量是否超过国家标准； 4、食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家标准； 5、肉制品是否添加硼砂； 6、干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡双氧水； 7、新奇肉是否注水； 8、检测蔬菜、瓜果中农药残留是否超标； 9、馒头、油条等是否添加明矾； 10、市场中骑车游动的散户，特殊是打着陕北羊肉招牌的流淌摊贩。 （三）强化严峻查处工作力度。一是对需取得许可证而未取得许可证擅自从事食品经营行为的，要立案查处；二是对制售假冒伪劣食品和有毒有害食品德为的，要立案查处；三是对经营来源不明、应当检疫而未经检疫的肉类食品的，要立案查处；四是对未履行进货查验、索票索证的，要依法进展立案查处；五是对市场经营者未履行食品安全治理责任的，要依法严处。对于情节严峻构成犯罪的，依法移交司法机关处理，绝不以罚代刑。 （四）强化经营者主体责任意识，催促食品经营者建立健全各项自律制度。积极引导和催促食品经营者建立健全十项自律制度，即食品进货查验制度，食品进货查验记录制度，食品质量承诺制度，食品协议挂钩制度，食品安全责任制度，食品安全治理制度，食品退市和销毁制度，食品运输、贮存及销售安全治理制度，食品经营从业人员安康治理制度，食品安全事故应急处置治理制度等。 (五)强化消费者自我爱护和参加意识，落实食品安全举报有奖制度。全面落实渭城区食品安全违法行为举报嘉奖方法，充分调动群众的积极性，发挥公众力气，保持对食品违法经营行为的高压态势，准时消退食品安全隐患和危害因素，维护食品市场秩序，保障群众食品消费安全。 农贸市场标准治理建立活动分三个阶段进展。 第一阶段，安排部署阶段（20xx年3月12日到3月29日）。制订渭城街道办事处农贸市场标准治理建立活动实施方案，召开市场主办单位负责人发动会议，进展宣传发动，安排开展市场自查自纠工作。 其次阶段，组织实施阶段（20xx年3月30至7月29日）。根据区级部门统一部署，对重点品种、重点区域、重点环节进展全面深入、细致的拉网式检查监视，严峻打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，坚决取缔无证生产经营行为；同时健全农贸市场食品安全长效监管机制，确保群众“菜篮子”安全。 第三阶段，总结验收阶段（20xx年7月30日至8月12）。对农贸市场标准治理建立活动进展仔细总结。 （一）加强监管，完善制度。完善监视治理制度，进一步建立健全农贸市场日常巡查制度，经营主体不良行为和良好行为鼓励档案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、问题食品下柜制度，引导、催促各类市场经营主体加强自律，仔细做好进货登记台账、索证索票治理工作，对有条件的农贸市场要实施食品安全台账电子治理，做到档案记录齐全、亮证经营、诚信守法。 （二）加强宣传，营造气氛。在检查过程中加大宣传力度，大力宣传食品安全治理优秀农贸市场经营户，树立标兵；宣传此活动，提高市场主办者和市场经营户的自律意识；准时曝光农贸市场销售假冒伪劣食品的典型案例，使违法犯罪分子无处藏身，人人喊打；宣传食品安全学问和举报嘉奖政策，提高人民群众的自我爱护力量和食品安全意识，营造人人关注、人人重视、人人参加食品安全监管的社会共同气氛。 如何写饮料市场营销筹划书(精)三 一、行业背景 自从80年月，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年*省的矿泉水生产企业进入到进展的顶峰期，截止到20xx年12月，全省矿泉水生产厂家已进展到150户。由此，矿泉水行业进入剧烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-价格 战从今拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营本钱，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上消失了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。1、生产地域分布 由于五大连池矿泉水生产企业快速进展的带动，矿泉水生产开头在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地间续投产，矿泉水产销格局根本构成。 2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点 由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产本钱、经营本钱比纯洁水要高出许多，同时在剧烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。 3、矿泉水行业拥有较大市场进展空间 纯洁水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比拟而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例渐渐增大，处于市场成长期，尚有较大进展空间。 4、外籍品牌与外乡品牌并重 目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与外乡品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已根本确定。 由于我省地产矿泉水行业正处于进展期，新企业不断诞生，加之地域广阔，地产品牌具有独特的销售优势。因此能够预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。 二、行业现状 调查中发觉，我省矿泉水的生产潜力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一局部矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。详细表此刻： 一是有许多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了躲避监管，昼休夜产，偷偷销售。 二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸25.0，就是锂、锶、锌不达标。 三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售淡季，有些不法企业为了降低本钱，根本不用灌装线，而是在水源直接灌装，造成亚硝酸盐超标。这种状况严峻影响了我省饮用矿泉水整体的质量水平。 四是无序竞争造成水质量差。据调查，有的矿泉水每桶零售价在1215元之间，而廉价一些的每桶零售价仅为6-8元。卖得最廉价的便是那些“三无水”，这种水45块钱一桶! 杂牌、低价水由于是无证生产，设施粗陋，偷逃税费和监管，生产费用低，因而他们的相对利润率很高，有的竟达100以上，其暴利程度可见一斑。 市场状况分析 我省矿泉水市场从起步时就处于较为盲目的进展状态，仓促上马的现象较为严峻，全省矿泉水生产企业大多属于小型公司，随着区域市场的相对饱和，市场消失了供大于求的局面。各生产企业为了生存，纷纷争取赢得更大的市场，不得不挑起价格战斗，从而造成企业利润整体滑坡。于是，企业再无力气扩大再生产，再无潜力更新设施设备和生产条件。 一、市场定位 1、城镇居民家庭用水; 2、政府机关、团体、企事业单位用水; 3、农村居民用水; 4、学生用水; 5、会议、旅游、社会活动用水。 二、市场特征 从消费者的消费行为来看，很多消费者正在渐渐淡出纯洁水领域，而选取富含矿物质和微量元素的矿泉水。调查显示，矿泉水在不久的将来要成为群众水。 由此分析，我省大约有300万户饮用矿泉水、纯洁水和山泉水，按3：5：2的市场需求比例计算，约有90万户饮用矿泉水。 随着人们物质生活的提高和对安康的追求，矿泉水的市场需求将会以较大的速度递增。 三、市场评估 1、消费者对矿泉水的产品性能认可度还存在着模糊熟悉，主要缘由是矿泉水的生产或经销企业对矿泉水性能的宣传不够。“矿泉水为您的安康加油”应成为将来三年矿泉水宣传的主题。 2、市场空间足够大，企业目标利润可观。据调查统计，我省拥有3800多万人口，外来人口又有几百万。假如每10个人中有2个人每一天饮用一瓶矿泉水，那就需要800万瓶，可见市场之大。 3、透过加强营销手段、广告宣传、提高效劳质量可接近更多目标顾客。 4、目标市场经济增长，市民生活水平提高，进展稳定。 5、矿泉水产品的市场需求增长，细分市场具有增长潜力。 6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯洁水，它若一旦坚固占据市场30-40以上，就可使纯洁水产品的市场吸引力大大降低。 市场走势及市场竞争分析 一、市场走势分析 水是生命之源，人类社会在较长时期内都将 水作为人们生存的需求物来对待，人们已不再认为解渴是水的唯一功能。 调查显示，在我省七大中心城市中，有48.9的消费者喜爱矿泉水，有30.1的人喜爱纯洁水，二者相差近20个百分点，而只有21的消费者证明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批省内知名纯洁水厂家开头改弦易辙生产矿泉水或自然山泉水。多样化、功能化将是将来矿泉水的进展方向。或许用不了多久，纯洁水名牌企业将会变成矿泉水的厂家。 二、市场竞争分析 近年来，随着饮料行业新军的不断消失，共性是茶饮料、果汁以其养分、自然的卖点快速地赢得了消费者的青睐。加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥，使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得很多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头，价格一路走低，原先15元一桶的矿泉水降至10元一桶，这种竞争状态短时间不会缓解。 消费者分析 一、消费习惯分析 就调查结果来看，消费者对纯洁水还是有些依靠：一是纯洁水价位低;二是纯洁水的销售网络相对矿泉水来说要大许多，能在很短的时间内满意消费者的需求;三是消费者对矿泉水的性能持有模糊熟悉，由不了解转变为不购置。 二、消费倾向分析 随着消费水平的提高和人们对安康的渴望，消费者要重新端详自己的饮食习惯。透过调查，消费者人云亦云的效仿心理较为严峻，这为矿泉水在销售过程中，运用营销手段带给了契机，厂家假如加大广告宣传力度，将大大转变消费者的消费倾向。 行业进展的宏观分析及推举 一、行业弊端宏观分析 1、缺乏品牌意识 我省矿泉水生产企业数量不少，资源也很丰富，有些企业的生产潜力、产品质量、企业信誉、资本运作潜力都已具备，但缺少名牌意识，仅仅满意于某一区域的市场运营，限制了自己的手脚。 2、行业龙头意识不强 在我省的矿泉水生产企业中，有些企业无论从哪方面衡量，都足以成为行业中的龙头，但由于对“行业龙头”的模糊熟悉，不了解龙头的地位和作用，始终在行业中处于附属地位，无法左右市场方向。 3、产品质量意识薄弱 个别企业只重视产品销量，而无视了产品质量。在销售旺季甚至消失“贴牌”现象，很难保证产品质量。 4、资源严峻铺张 被称为世界三大冷泉之一的五大连池，有着丰富的矿泉资源。据调查，五大连池已处于无序开采状态，很有可能会造成矿泉资源枯竭之恶果。 5、市场准入“门槛”低 有些矿泉水企业，未获得qs认证也可投入生产和销售。 6、强势企业的状况 (1)产品质量龙头企业：五大连池火山泉饮品有限公司，以生产重碳酸、偏硅酸矿泉水和矿泉酒系列产品著称。该产品是人体最抱负的微量元素补充剂。并在医疗上已有二百多年的应用历史，对胃病、神经衰弱、缺铁性贫血、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病、肥胖症、风湿性关节炎、牛皮癣等40余种疾病，具有奇妙的医疗、保健成效，因此被誉为“药泉”、“神水”。 (2)企业信誉龙头企业：佳木斯市永纯矿泉水开发有限公司坚持“质量是生命，用户是上帝”的效劳宗旨，持续八年无投诉，质量无盲点，效劳无盲区，以信誉治企，并建立信誉用户档案，设置专人为用户饮水机定期消毒灭菌，在消费者中树立了良好的企业形象，营造了良好的企业信誉。 (3)最具进展潜力龙头企业：哈尔滨滔达饮料有限公司(磨盘山泉矿泉水)努力发挥资源优势，将资源化为企业的资本。20xx年为完成自身品牌的塑造，投资3000万元扩产改造。估计20xx年10月正式投产，届时将到达年产10万吨饮用水、10万吨饮料的生产潜力。实现产值1.5亿元，利税20xx万元的现代化饮料生产企业。 (4)*省知名品牌企业：哈尔滨市育英自然食品有限公司由于不断标准和调整企业生产和经营行为，快速在消费者中赢得了赞誉。产品也由单一的饮料进展到桶、瓶装纯洁水、矿物质水。公司先后被省卫生厅认定为食品德业唯一a级饮用水生产企业、省技术监视局认定为qs准入企业，使“天恒山泉”牌矿物质水快速得到消费者的宠爱，同时跻身于省内知名品牌行列。 二、推举 (一)资源整合 1、从招商引资的角度，由政府牵头，将五大连池乃至全省的矿泉资源进展整合，并使资源得到合理利用和开发，定能取得巨大的社会效益和经济效益。 2、本行业中的优势企业对行业内的资源进展整合和兼并，取长补短，强强联合，实现双赢。 (二)打防结合，加大监管力度 对饮用水流通环节进展强化治理，为饮用水企业严格核准食品生产许可证，并对其生产环节进展从严监管。 另外，监管部门应实行有奖举报制度，做到有举必查，有劣必究，究必除根。 (三)树立品牌意识，开掘自身资源，拓展生存空间 人们在购置矿泉水时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业产品的生命，随着品牌消费时代的到来，如何进展品牌营销应成为企业的核心设想之一。 只有营造品牌的无形资产，才能延长企业的生命周期，才能使生存空间最大化。 (四)争做行业龙头，立足省内市场，拓展全国市场，进军国际市场 确立企业进展远大目标，争做龙头企业，率领本行业做大做强，向全国市场拓展，向国际市场进军。 如何写饮料市场营销筹划书(精)四 1、城镇居民家庭用水； 2、政府机关、团体、企事业单位用水； 3、农村居民用水； 4、学生用水； 5、会议、旅游、社会活动用水。 从消费者的消费行为来看，很多消费者正在渐渐淡出纯洁水领域，而选取富含矿物质和微量元素的矿泉水。调查显示，矿泉水在不久的将来要成为群众水。 由此分析，我省大约有300万户饮用矿泉水、纯洁水和山泉水，按3：5：2的市场需求比例计算，约有90万户饮用矿泉水。 随着人们物质生活的提高和对安康的追求，矿泉水的市场需求将会以较大的速度递增。 1、消费者对矿泉水的产品性能认可度还存在着模糊熟悉，主要缘由是矿泉水的生产或经销企业对矿泉水性能的宣传不够。“矿泉水为您的安康加油”应成为将来三年矿泉水宣传的主题。 2、市场空间足够大，企业目标利润可观。据调查统计，我省拥有3800多万人口，外来人口又有几百万。假如每10个人中有2个人每一天饮用一瓶矿泉水，那就需要800万瓶，可见市场之大。 3、通过加强营销手段、广告宣传、提高效劳质量可接近更多目标顾客。 4、目标市场经济增长，市民生活水平提高，进展稳定。 5、矿泉水产品的市场需求增长，细分市场具有增长潜力。 6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯洁水，它若一旦坚固占据市场30-40以上，就可使纯洁水产品的市场吸引力大大降低。 市场走势及市场竞争分析 水是生命之源，人类社会在较长时期内都将 水作为人们生存的需求物来对待，人们已不再认为解渴是水的唯一功能。 调查显示，在我省七大中心城市中，有48、9的消费者喜爱矿泉水，有30、1的人喜爱纯洁水，二者相差近20个百分点，而只有21的消费者证明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批省内知名纯洁水厂家开头改弦易辙生产矿泉水或自然山泉水。多样化、功能化将是将来矿泉水的进展方向。或许用不了多久，纯洁水名牌企业将会变成矿泉水的厂家。 近年来，随着饮料行业新军的不断消失，共性是茶饮料、果汁以其养分、自然的卖点快速地赢得了消费者的青睐。加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥，使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得很多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头，价格一路走低，原先15元一桶的矿泉水降至10元一桶，这种竞争状态短时间不会缓解。 如何写饮料市场营销筹划书(精)五 “christina咖啡屋”将在位于欧美学院和燕山大学等高校四周的繁华地段开业，它以浓郁的美国乡村气息作为主体风格，并汇以中国特色装饰。尽管校园四周已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等，这会占据肯定的市场份额，但本店以顾客需求为导向，进展中西结合的效劳，满意高校大学师生和周边居民对高品质咖啡屋的需要，具有更强的吸引力。 “christina咖啡屋”将以最快的速度抢占市场份额，弥补需求空白，满意顾客需求，赢得高额利润。为到达预期目标，我们将在严密的市场调查后，绽开实施营销规划。分段完成利润额的阶段目标。 1、市场现状分析： 一方面，现代大学生越来越追求高品质的生活，对咖啡的需求越来越大，喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式，咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，咖啡不仅是一种饮料，而且是一种文化气氛和生活追求。它的价值在于能供应给消费者高层次的精神享受。咖啡市场的需求呈快速递增趋势，咖啡文化消费在校园市场大有可为。“christina咖啡屋”，对市场调研的结果进展了详尽透彻的分析，所设计的产品和室内布置等，一切以顾客的需求为根底，很好地契合了大学生对咖啡的共性化高品质追求，市场进展前景宽阔。 另一方面，欧美学院和燕山大学等高校四周的繁华地段目前还没有一家真正的咖啡厅，远远不能满意学子对咖啡的巨大需求。校园四周已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等会和我们共享市场份额，成为我们的竞争对手。但我们以差异化的产品，满意消费者的共性选择，再辅之以很有竞争力的价格，定能在校园咖啡市场上独树一帜。 2、策略： 咖啡店经营态势走进展型到稳定型的战略步骤；经营领域从专业化到多元化进展。除此之外还要留意差异化战略 、目标集中战略 、最正确本钱战略 。 1、主要竞争对手：西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休闲环境、街景奶茶店的奶茶、书吧的上网效劳和宁静环境。 2、优劣势： （1）最主要的竞争对手校园书吧，虽然是以经营书刊为主，但是其兼营休闲饮品和收费上网。优点是具有优雅的环境，时尚的装修。在那里既可以喝茶聚会，又可以看书买书，同时可以供应宽带上网效劳。他们的同心多元化战略，扩大了产品经营种类和经营方式。缺点是位于某大学内部，虽然小出名气，但是客源有限。区分于此，我们将致力于专营、深化咖啡饮品，以此作为我们的核心优势，吸引更多的顾客。 （2）其他饮品店 ，西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我们的同业竞争者，他们的优点是品种多样，消费群体相对较广。缺点是经营范围单一，环境一般。对此我们将抓住顾客对咖啡喜好的特点，重视咖啡的专业化及店内的环境气氛，加深消费者的视觉和感觉记忆，提高对本店的认可度。 3、竞争战略：差异化战略，专业化战略。 1经济 世界经济危机，国内就业形势严峻，国家鼓舞大学生创业。 2法律法规 价格：限价和水平市场安排、维持专卖价格、差异定价、掠夺性定价 分销：产品组合要求或限制、地域地点或顾客限制、定价限制 促销：不正值行为或方式、哄骗行为或方式产品：专利商标和版权、担保、产品责任、产品安全规章 3本钱 店面面积：70平方米 店铺租金：20230元每年 装修及设备： （1）咖啡机（双头）8000元 （2）磨粉机：6000元 （3）滴滤咖啡机：4800元不等 （4）水处理设备（过滤