细胞呼吸的原理和应用学习任务单 高一上学期生物人教版必修1.docx

学习任务单课题第5章 第3节 细胞呼吸的原理和应用学习目标1. 通过设计和实施应用控制变量法探究酵母菌呼吸方式的实验，总结细胞呼吸的类型（科学探究）2. 通过对有氧呼吸相关实验的资料分析，阐明有氧呼吸过程中物质与能量的变化（科学思维）3. 通过表格归纳，厘清有氧呼吸与无氧呼吸过程的异同，归纳细胞呼吸的概念，说明细胞呼吸的意义（科学思维、生命观念）4. 关注细胞呼吸原理在生产生活实际中的应用（社会责任）学习任务【学习任务一】探究酵母菌细胞呼吸的方式一、 阅读课本90-91页内容，根据实验原理和参考资料填空。1. 酵母菌在_和_的条件下都能生存，属于_菌。2. 装置图3.装置及试剂分析甲乙装置有氧呼吸装置无氧呼吸装置培养液排除C02干扰检测CO2检测酒精结果分析结论二、 关于实验步骤的思考1.配制培养液时，葡萄糖溶液要先煮沸后冷却到常温再加入酵母菌的目的是什么？2.无氧条件下的实验组先封口放置一段时间，再连接澄清澄清石灰水的目的是什么？【学习任务二】学习有氧呼吸的三个阶段1.写出线粒体结构模式图中各部分结构的名称2. 有氧呼吸三个阶段的产物和反应物阶段场所反应物产物放能多少第一阶段第二阶段第三阶段总反应式【学习任务三】学习无氧呼吸的两个阶段1.无氧呼吸两个阶段的产物和反应物阶段场所反应物产物放能多少第一阶段第二阶段总反应式2.有氧呼吸和无氧呼吸的比较项目比较有氧呼吸无氧呼吸反应条件场所物质变化能量去向释放能量多少【学习任务四】分析资料，了解细胞呼吸原理的应用类型应用原理有氧呼吸粮食储藏土壤松土稻田定期排水酿醋、味精生产提倡慢跑等有氧运动无氧呼吸酿酒制作酸奶、泡菜用透气纱布或“创可贴”包扎伤口课后作业单1.下列关于探究酵母菌细胞呼吸的方式实验的叙述中,错误的是( B )A.通入空气组和未通入空气组之间形成相互对照B.可用乳酸菌替代酵母菌来探究细胞的两种呼吸方式C.可用溴麝香草酚蓝溶液变黄时间的长短来判断CO2生成的快慢D.根据放出的气体能否使澄清的石灰水变混浊,无法确定酵母菌的呼吸方式2.做馒头、面包、酿酒等,都是利用酵母菌的呼吸作用。呼吸作用的实质是( B )A.合成有机物,储存能量B.分解有机物,释放能量C.合成有机物,释放能量D.分解有机物,储存能量3.在有氧呼吸过程中,产生H最多和产生ATP最多的阶段分别是( B )第一阶段 第二阶段 第三阶段A.B.C.D.4.有氧呼吸是绝大多数细胞进行呼吸的主要方式,下列关于有氧呼吸的叙述正确的是( D )A.有氧呼吸每个阶段都生成ATP,第三阶段生成最少B.有氧呼吸的每个阶段都有O2参与C.H在第一、二、三阶段产生,作用是还原O2生成H2OD.在有氧呼吸过程中,有机物中的能量是经过一系列的化学反应逐步释放的5.下列关于人体骨骼肌细胞无氧呼吸的叙述,错误的是( C )A.产生的乳酸运至肝脏后可再生成葡萄糖B.无氧呼吸只有第一阶段有H的产生C.剧烈运动时细胞产生的CO2比例明显增加D.可通过无氧呼吸快速利用有机物产生ATP,短时间内维持生命活动6.下列关于植物呼吸作用的叙述,正确的是( D )A.高等植物只进行有氧呼吸,不能进行无氧呼吸B.是否产生CO2是两种细胞呼吸方式的主要区别C.与高等动物相比,植物细胞特有的细胞呼吸产物是乳酸D.细胞呼吸产生的ATP可以穿过线粒体双层膜7.如图表示人体运动强度与血液中乳酸水平和氧气消耗速率的关系。下列说法正确的是( B )A.ab段为有氧呼吸,bc段为有氧呼吸和无氧呼吸,cd段为无氧呼吸B.无论图中何种运动强度下,肌肉细胞CO2的产生量始终等于O2的消耗量C.bd段无氧呼吸时有机物中的能量大部分以热能的形式散失D.c点之后,无氧呼吸急剧上升,且不再进行有氧呼吸8.下列有关细胞呼吸原理的应用不正确的是( D )A.花盆里的土壤板结后需要及时松土透气B.储藏水果、粮食的仓库需要降低氧含量C.皮肤破损较深或被锈钉扎伤后需要打破伤风疫苗D.利用葡萄、麦芽和酵母在一直通空气的条件下可酿酒答案：BBBDCDBD学科网（北京）股份有限公司