实验：八角茴香油的提取.pdf

【实训目的】【实训目的】1.掌握挥发油的水蒸汽蒸馏提取法。2.能够组装挥发油测定器。3.根据挥发油的理化性质并对挥发油进行检识。【化学成分概述】【化学成分概述】八角茴香油在八角茴香干果中含量可达8-12%，茴香脑有顺、反两种异构体，这两种成分的混合物在挥发油中含量可达80%，冷时常自油中析出白色结晶。【实训原理实训原理】利用挥发油具有挥发性，能随水蒸汽一同蒸出的性质，采用水蒸汽蒸馏法提取挥发油，也可采用共水蒸馏。【实训材料】【实训材料】电炉（电热套）、挥发油测定器、八角茴香、滤纸、圆底烧瓶、冷凝器【操作步骤】【操作步骤】1挥发油的提取：取八角茴香粗粉适量，置圆底烧瓶内，加适量水浸润，安装挥发油测定器，加热蒸馏，至馏出液不出现混浊为止。冷却放置，分取油层。2挥发油的检识：油斑试验 将八角茴香油1滴，滴于滤纸片上，常温放置数分钟（或加热烘烤），观察油斑是否消失。【实训说明实训说明】1置圆底烧瓶中加水量不得超过2/3。2加热温度不可过高，并加沸石避免暴沸。3挥发油测定管中应充满水。4提取完毕，须待油水完全分层后，方可将油放出，注意尽量避免带出水分。【实训思考】1计算八角茴香中挥发油的含量。(计算公式：挥发油含量（ml/g）=挥发油体积/八角茴香重量100%)2提取挥发油常用方法有哪几种？哪种方法较好，为什么？实验：八角茴香油的提取实验：八角茴香油的提取八角茴香中挥发油的提取分离与鉴定实训测试八角茴香中挥发油的提取分离与鉴定实训测试项目项目技能测试标准技能测试标准1、选择合适的天平2、放置平稳3、每次称重前先调准“0”分值分值111111111得分得分备注备注称4、选择适当容器作衬垫5、砝码放于盘中心6、用镊子或纸包住取放砝码7、称取时瓶盖内向上放于台面8、称完后即盖上9、药匙应专一，每次用后洗净10、称样时慢慢添加，称多的试药不能放1回原瓶重11、称样正确，称重准确，节约用药12、保持天平、台面清洁13、称毕后清洁天平，并回“0”处于休1止状态1、正确选择挥发油测定器提取3、正确安装和使用测定器分离4、正确判断实验的终点5、正确进行油水分离1、正确选择滤纸片鉴定2、正确加样品3、观察现象4、正确得出结论15155557252、正确浸润药材5511总分结果总结