[精选]IE基础知识培训教材(PPT 58页).pptx

IE基础知识培训1 目 录一、IE简 介 2二、从生活中请客吃饭了解IE.10三、标准工时ST15四、问题的识别与改善 21五、IE的 七 大 手 法 42六、IE的 开 展 方 向 及 培 训 总 结 一、IE简介1、定义 工业工程Industrial Engineering是对有关人员、物料、设备、能源和信息等组成的集成系统Integrated System进行设计、改进、评价和创新的学科。它综合应用数学、物理学和社会科学的专门知识与技能，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以阐述、预测和评价。工业工程师学会AIIE2、IE的起源及应用工业工程在欧美企业谓之IE Industrial Engineering，在 企业界称为“生产技术或“管理工学。IE最早起源于“工作研究，而“工作研究的主要构成是来自泰勒F.W.Toylor 18561915的“时间研究与吉尔布雷斯F.B.Gilbreth 18681924的“动作研究，相对“企业管理来说，IE起步较晚，但开展快速.二十世纪中期以后，在 企业界，IE几乎取代了大局部的传统管理工作。3、IE的工作内容企业的目的是希望以最小的投入Imput得到最大的产出Output，以致获得最大的效益这些投入包括资金Fund、人力Manpower、材料Material、机器Machine及厂房Workshop等。如何将这些投入，做最有效的组合，以到达效率高、品质稳定、交期准、浪费少、成本低之目的,是IE之主要工作内容.故IE是一门应用科学，兼有管理及工程技术的 内容。随着IE的导入，传统的工程技术融合于现代的科学管理技巧之中，可弥补原有管理及工程技术的脱节，起到省钱增效之最终目的。4、IE之目标：使生产系统投入的要素得到有效利用；降低成本；保证质量和平安；提高生产率；获得最正确效益！5、IE的意识1、成本和效率意识；2、问题和 意识；3、工作简化和标准化意识；4、全局和整体意识；5、以人为中心的意识6、工业工程之功能：规划 设计 评价 创新新产品开发 工厂选址 产品设计 产品改进技术革新 工厂布置 经济分析 工艺改进成本降低 生产流程 现有各系统 设施改进产品标准化 信息系统 质量控制 系统组织库存方案 平安系统 员工业绩 工作方法员工培训 卫生系统制定评价指标及规程创新鼓励管理创新体制创新技术创新 7、IE在我国的开展状况我国工业工程产生的社会背景与美日等国家有相当大的历史落差80年代初，引进、学习、模仿国外的工业工程经验1989年，中国机械工程学会工业工程分会成立并举办第一次全国工业工程学术会议；至今已举办八次全国会议。联络了1000多名工业工程学者和专家，3000多个企业应用工业工程成绩斐然国内实施工业工程的成功案例长春一汽变速箱厂降低流动资金70%，提高劳动生产率0%二汽车桥厂转向节生产线产量提高29.8%，废品率下降68%，设备故障率下降84%上海群众一线劳动生产率接近德国同行水平 科龙冰箱供给系统一次性降低流动资金3000万元 邯钢19941996年38个IE工程累计创利1.66亿元了解IE，从认识企业系统开始企业经营思维与决策模式技术手段专业技术管理技术IE台国立清华大学工业工程系前系主任陈茂生教授说：“专业技术和管理技术是生产力水桶上的两个提耳.从请客吃饭看经营与管理的区别二、IE在生活中应用请客吃饭中的经营与管理什么是经营？请什么人目标制定、去什么地方分析特色与优势、主要由谁谈什么策略、花多少钱预算什么是管理？上哪些菜产品方案管理、买多少菜采购与库存管理、怎样做菜工艺管理与生产管理、供给商管理、怎样上菜销售与客户关系管理、结算成本控制管理的技术属性可标准性、可重复性 ERP是管理技术，不是计算机技术通俗IE1事件1某一天中午，一般订货处理 专业术语丈夫在外给家里打：“老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗？订货意向妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？丈夫：“6个人，我们7点左右回来，准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤，你看可以吗？商务沟通妻子：“没问题，我会准备好的，订单确认妻子记录下需要做的菜单 MPS具体要准备的菜：鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料 BOM发现需要：1只鸭，5瓶酒，4个番茄 BOM展开炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋 共用物料翻开冰箱一看，只剩下2个鸡蛋 库房缺料来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？采购询价小贩：“1个1元，1打9.5元。妻子：“我只需要8个，但这次买1打。经济批量采购妻子：“这有一个坏的，换一个。验收、退换料回到家中，准备洗菜、切菜、炒菜 工艺路线厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲 工作中心妻子发现拔鸭毛最费时间 瓶颈工序，CP用微波炉自己做烤鸭可能就来不及 产能缺乏于是决定在楼下的餐厅里买现成的 产品委外OEM通俗IE2事件2下午4点以后，紧急订货处理 专业术语 铃又响：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮准备一下。紧急订单“好的，儿子，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起吃吗？“菜你看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋。我们不和大人一起吃，6：30左右回来。不能并单处理“好的，肯定让你们满意。订单确认鸡蛋又不够了，打 叫小贩送来。紧急采购6：30，一切准备就绪，可烤鸭还没送来，急忙打 询问：“我是李太，怎么订的烤鸭还没送来。采购委外单跟催“不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。门铃响了，“李太，这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。验收入库转应付帐款6：45，女儿的：“妈妈，我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗？又是紧急订购意向，要求现货“不行呀，女儿，今天妈妈已经需要准备两桌饭了，时间实在是来不及，真的非常抱歉，下次早点说，一定给你们准备好。备注：这是ERP的局限性，要有稳定的外部环境和一个起码的提前期通俗IE3事件3分析、评价与决策专业术语送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说：“亲爱的，现在咱们家请客的频率非常高，应该要买些厨房用品了设备采购“最好能再雇个小保姆 人力资源系统也有接口丈夫：“家里你做主，需要什么你就去办吧。通过审核妻子拿着计算器，准确地算出了今天的各项费用 成本核算妻子：“还有，最近家里花销太大，用你的私房钱来补贴一下，好吗？应收货款的催要清点了节余原材料 车间退料计入了日记帐 总帐把结果念给丈夫听给领导报表丈夫说道“值得，花了145.49元，请了好几个朋友，感情储蓄帐户增加了假设干经济效益分析三、标准工时ST定义:在适宜的操作条件下用最适宜的操作方法,以普通熟练工人的正常速度完成标准作业所需的劳动时间标准时间的构成观测时间评比因数私事宽放疲劳宽放程序宽放特别宽放政策宽放正常时间标准时间标准时间与工时定额的关系标准时间的侧重点在于找出规定条件下，按标准的操作方法进行工作时所消耗的时间，它对应于某一标准作业只有一个唯一的量值。工时定额的侧重点是“规定一个额度，所以即使同一作业，由于用途不同，可能有不同量值的定额值。1标准时间是制定工时定额的依据；2工时定额是标准时间的结果；注意：“现行定额是标准时间，而“方案定额与“目标定额则与标准时间有差异。标准时间的作用 是各种经营活动方案的基础，测量成果和评价的尺度，可用于改善活动的基础资料 1 为了生产方案 2 为了求出公司定员 3 为了制定标准成本 4 判断成本为目的 5 为了日程方案 6 为了比较方法和测量改善效果 7 为了算出外协单价 8 为了制定长期人员方案 9 作为生产线平衡资料10 评价作业者成果的尺度11 设备空间的方案基础12 为了加班方案13 评价监督者成果的尺度14 为了规定等待机器台数15 为了作业训练16 其他 标准工时的制定方法1、MOD排时法。2、预定时间标准法。3、秒表测时法。4、经验估计法。我厂的单机ST的计算思路动作分析作业要素作业要素标准时间各作业要素标准资料单机ST四、如何识别问题及改善1、问题标准目标期待水平现状况复原的问题创造的问题要求条件 能力提高 浪费为零 消除反复的错误World Wide Class 标准目标-现状况=期待水平-技术能力=问题创造的问题什么是问题 什么是问题?应有的模式理想的状态预期结果什么样的结果好呢？差距问题结果如何？实际的模式预想中的状态预想不到的结果现状目标什么是问题什么是问题?水位（库存量）岩石（问题）问题的潜在化问题的潜在性 问题的潜在性问题就是有差距 问题就是有差距通过实际值与期待值的差异发现问题点11、查找问题的方法、查找问题的方法从方针目标与实绩的差异中发现问题点。2.2.查找问题的方法查找问题的方法用看不惯的眼光找出问题在生产上属于瓶颈或问题最多的工作。占大量时间或人工的工作。反复性的工作。消耗大量材料的工作。看起来不合理的工作。不置不当或搬运不便的工作。3.3.查找问题的方法查找问题的方法4M 问题点设备 设备经常停机吗?对精度的控制有效吗?维修点检有正常进行吗?设备使用方便、平安吗？生产能力适宜吗？设备配置何布置好不好人员 是否遵守作业标准？工作技能足够吗、全面吗？工作干劲高不高？作业条件、作业环境如何？材料 材料品质状况如何？材料库存数量是否适宜？材料存放、搬运方式好不好？材料成本如何，能否更廉价？方法 作业标准内容是否适宜？作业前后的准备工作是否经济高效？前后工序的衔接好吗？作业平安性如何？使用问题检查表，逐条对照找出问题点。4.4.查找问题的方法查找问题的方法运用统计数据、报告分析，找出问题点。5.5.查找问题的方法查找问题的方法根据客户或相关工序的反响信息找出问题点。客户投诉报告制程异常报告作业员抱怨品质异常报告6.6.查找问题的方法查找问题的方法运用5S的标准检查现场工作，找出问题点。整理：有无区分要与不要的东西？：经常使用的东西方便即刻取用吗？清理：现场环境干净清爽吗？清扫：能否经常保持整洁、无尘的状态？素养：有遵守规定的习惯吗？7.7.查找问题的方法查找问题的方法运用改善的四大工具ECRS找问题1取消Eliminate:2合并 bine：3重排Rearrange:4简化Simplify:8.查找问题的方法六种错误的思想阻碍改善的十大主义阻碍改善的十大主义阻碍改善的十大主义故事分享习惯的力量习惯与自然一根小小的柱子，一截细细的链子，拴得住一头千斤重的大象，这不荒唐吗？可这荒唐的场景在印度和秦国随处可见。那些驯象人，在大象还是小象的时候，就用一条铁链将它绑在水泥柱或钢柱上，无论小象怎么挣扎都无法挣脱。小象渐渐地习惯了不挣扎，直到长成了大象，可以轻而易举地挣脱链子时，也不挣扎。驯虎人本来也像驯象人一样成功，他让小虎从小吃素，直到小虎长大。老虎不知肉味，自然不会伤人。驯虎人的致命错误在于他摔了交之后让老虎舔净他流在地上的血，老虎一舔不可收，终于将驯虎人吃了。小象是被链子绑住，而大象则是被习惯绑住。虎曾经被习惯绑住，而驯虎人则死于习惯他已经习惯于他的老虎不吃人。习惯几乎可以绑住一切，只是不能绑住偶然。比方那只偶然尝了鲜血的老虎。还不错就让外面的雨下去吧.呵呵.救命呀这下子,俺玩完了.如果满足现状,而不想处突破,很快,你就会从一个胜利者变成一个失败者避雨对于环境的改变,我们该怎样去思考?改善的基本态度改善的基本态度1.抛弃传统固定的生产思想。2.思考如何做下去，而不是为何不能做。3.不要寻找借口，从质疑现行的做法开始。4.不要等待寻找十全十美，即使只有50分的成功也要立即动手做。5.立即改正错误。6.不要花费金钱改善。7.碰到困境时，才会迸出智慧的火花。8.问5次为什么，找出原因。9.集众人之智慧，而非依赖一个人的知识。10.记住！改善的时机是无止境的。现场的员工都是根深蒂固地依赖老习惯工作的，当首次导入改善时，必须克服这些强烈心里上得阻力现场常见的浪费现象物料从仓库送到生产线，用了一局部又退回。加工用具放在身后某处，每次转身去拿。工具要时候总是难找到，有时临时发现没有了。每次花很长时间调机，材料也用了不少。频繁移动或取放物料。等待设备运作完成才开始工作。作业台混乱影响作业动作的协调性。不良品产生。人员过多闲置动作，无效动作。设备过多闲置时间。物料、制品等流动有障碍。无效的工序没有直接产生价值的工序长时间没有使用的工具、设备、物料。没有使用适宜的工具。2:8 Rules 801002020 80 100追求Output接近方法一般的接近方法Output时间/努力1.明确期待水平output.2.追求假定的思考.3.展开以事实为依据的活动 解决 解决20%20%的原因可以得到 的原因可以得到80%80%的成果追求 的成果追求output output的思考 的思考2:82:8法则法则 要尽量早的采取改善措施，即使对策还不完美。谋求改善速度的提高改进发生问题现状分析原因分析区分主要原因实行研讨 尽快解决方案 一般解决方案 圆满解决方案为防止问题的反复发生制定的对策制定对策问题的改进为什么呢？这是因为如果仅以完美的东西作为目标进行讨论和研究会消耗很多的时间，过了时机再进行，周边的情况已发生了变化，这时 效果将大打折扣，那怕迟一分钟也是一种浪费。因此，想到了好的主意，哪怕只有100分当中的10分，也应该立即实施。如果这个100分当中的10分的 对急需解决的问题发挥了作用，这之后您一定会萌生可到达总分值的其它的 方案。标准化改善的基本态度改善的基本态度8D8D五、IE七大手法简介为什么要有改善IE 七大手法?以不教而战,谓之杀.徒然要求改善而不讲求方法、技巧,于事无补.给人一条鱼吃,不如教他捕鱼的技术.要求捕更多的鱼,首先必须讲求捕鱼技术的传授与使用.改 善 七 大 手 法 IE 7 TOOLS 就 是 协 助 我 们 改 善 我 们 工作的技术.