九月九重阳节的重阳糕及九月初九重阳的文化.docx

九月九重阳节的重阳糕及九月初九重阳的文化2023年九月九重阳节的重阳糕是什么重阳糕亦称“花糕”，汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。以米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。起于唐代以前，至宋代，汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)及各地十分盛行，在为普遍的习俗。重阳为何要吃重阳糕那是由于没有山的地方无高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是中国传统的节日糕点;顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物。也有人认为重阳糕源起重阳节登高的习俗。度其原意，是一般市民因受都市地貌的限制，欲登高避祸或采集茱萸多有不便，故以食糕代替登高(糕)、以插纸旗代替插茱萸，用意则仍在避祸。重阳节吃糕，如同中秋节吃月饼一样，都是应时节令食品。据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。从民俗意义上看，“糕”与“高”同音，古人相信“万事皆高”之说。重阳时吃糕，象征步步登高，意义独特。据史籍载，重阳糕不仅自家食用，也被用于馈赠，颇具礼俗意义。重阳节的茱萸是什么东西茱萸是一种中草药，常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，结实似椒子，秋后成熟，果实嫩时呈黄色，成熟后变成紫红色。茱萸香味浓，有驱虫祛湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。山茱萸又叫山萸肉、山芋肉，这个名称最早出现在神农本草经中。在民间，关于山茱萸的名称由来还有一段传说。相传战国时期赵王有颈椎病，颈痛难忍，一位姓朱的御医用一种干果煎汤给赵王服用，很快使赵王解除病痛。而后赵王问朱御医用了什么灵丹妙药，朱御医回答是山萸果，如若坚持服用，不但可治愈颈椎疼痛，还可安神健脑、清热明目。赵王听后大喜，令人大种山萸。为了表彰朱御医的功绩，就将山萸更名为山朱萸，后演变为茱萸。九月初九重阳的文化：敬祖，敬老，孝道，感恩敬祖重阳是中国四大祭祖节日之一重阳节与除夕、清明节、中元节三节，统称中国传统四大祭祖的节日。敬老重阳日还是新时代中国的“老人节”九九重阳，九九与“久久”同音，自然容易被赋予长久长寿的含义，西汉时候人们就开始在此时设宴求寿。1989年农历九月九日被定为老人节孝道重阳是对中华孝传统的一大承载对于重阳节的意义，将中华敬老传统加以深化和外延，发见的正是作为中华传统根本之一的孝道。你的父母或长辈也许还没成为老人、不需要敬老，但孝道却仍然需要。感恩重阳中包含最大的普世价值将重阳节所蕴含的深层内涵进行最大化地推而广之，所得到的最广泛、最普适的价值，便是“感恩”。由祭祖、敬老、孝亲开始，感恩的精神更是能够遍被所有人中，所有的善心、善意和善行。