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p区产品质量和食品安全专项整治工作总结(1) 2023年某区产品质量和食品安全专项整治工作总结 为深入贯彻落实国务院产品质量和食品安全专项整治电视电话会议精神，切实解决我区产品质量特殊是食品安全方面存在的问题，8月底以来，依据省、市政府的统一部署，我区各镇街道、各相关部门行动快速，责任明确，围绕三个重点，在注意治标的同时，着力治本，专项整治工作取得了初步成效。 一、以政策宣传为重点，营造专项整治气氛。 本文章版权归原与原出处全部，由-物业经理人-为您编辑整理。 一是注意企业层面的法律法规宣传，着力提高生产经营者的责任意识。8月下旬，区质监分局特地召开了全区食品生产企业特殊规定宣贯会，宣传和讲解国家法律对食品企业的要求。结合排查和执法检查，质监人员每到一家就把特殊规定和南湖区担心全食品召回实施细则送到企业主的手中。区工商分局为贯彻特殊规定，特地印制了5000份“告食品经营单位”的书面通知，对辖区内的全部食品经营单位挨家挨户进展上门发放。 二是充分利用媒体优势，在注意正面宣传的同时，加大对食品违法行为的曝光力度。8月底以来，嘉兴电视台、嘉兴电台、嘉兴日报、南湖晚报、嘉兴播送电视报等媒体先后20屡次报道了我区专项整治的工作状况，一些严峻的食品违法违规行为被准时曝光。 二、以食品安全为重点，开展全面整治。 一是各部门行动快速，根据责任分工实行了地毯式检查。质监分局以糕点、豆制品、酱腌菜、饮用水、冷饮等五类食品为整治重点，分区域开展全面的执法检查，共出动人员452人次，检查小企业、小作坊127家，并对其中的6家进展了立案查处。工商分局开展了农村放心店“回头看”活动，组织各农村放心店、监视站(点)进展自查，再由各工商所复查，对发觉的问题马上予以整改处理，确保农村放心店、监视站(点)符合标准和要求。市卫生监视所积极协作南湖区的专项整治，集中力气，加班加点。为标准企业经营行为，他们还特地制作了餐饮行业的规章制度，并送户上门。 二是部门协同，联合执法。在实施分头检查，分别整治的根底上，区领导小组先后三次组织工商、卫生、质监、农经、三产等部门，对余新、大桥、七星等重点地区的食品企业和经营户进展了联合执法检查。 三、以迎接国家食品安全专项整治现场会检查为重点，加快推动专项整治。 区政府和各相关部门把全国现场会的检查作为检验前一阶段专项整治成果、全力推动全区专项整治工作的一个重要机遇，予以高度重视。一是依据上级要求，部署任务，落实责任到镇、到村、到部门，并确定了以余新、大桥、七星三个乡镇为整治重点。各相关部门和延线各镇依据分工和整治方案的要求，对三条线路的沿线企业和经营单位，加强了监视检查的力度。质监分局由局长亲自带队，挨家挨户检查企业落实整改的状况，并帮忙企业建立完善治理制度和治理台帐。工商分局由主管局长挂帅，组成三个执法检查组，确保车辆、确保人员，并落实责任区，逐点进展检查部署。区卫生部门抽调力气，放弃休息时间，对余新、大桥、七星等区域的小餐饮、学校食堂、小副食品店等重点行业加强整治力度，全力以赴投入整治行动。 在整治领导小组的统一部署和各部门、乡镇街道的通力合作下，整治工作初见成效。 一是摸清的监管对象的底数。如质监部门通过全面排查，发觉了新增的糕点小作坊16家;药监部门对药品的生产、经营单位进展了清查，全区共有药品生产企业2家，零售批发企业183家。 二是各部门严格行政执法责任制，健全了执法联动机制，形成了强大声势，加大了对产品质量和食品安全违法行为的打击惩治力度。整治行动开头至今，区政府屡次召开联席会议，争论食品整治中遇到的难点和解决方法，各镇(街道)和各职能部门群策群力，通力合作，使整治提前消失成效。截止目前，质监部门已对6家企业进展了立案查处，责令10家企业限期整改，并拟移送证照不全的生产加工主6个。三产部门在整治中收缴违法肉品2542公斤。药监分局查获7起违法案件。 篇2：幼儿园食品安全治理工作规划(年度) 金星幼儿园2023年食品安全治理工作规划 为做好幼儿园2023年食品安全治理工作，根据上级文件精神，切实抓好幼儿园食品卫生安全工作，有效地遏制幼儿园食物中毒等大事的发生，确保幼儿的食品安全，现制定本园2023年度食品安全治理工作规划。 一、工作目标 预防幼儿园发生群体性食物中毒，严控食堂餐饮卫生及安全，以保障广阔师生的身体安康、生命安全和幼儿园其他各项工作的正常进展。 二、工作规划 1.成立领导小组，负责幼儿园食品卫生安全工作的开展。 组长：王燊，全面负责学校食堂工作，协调各成员的关系，对学校食堂安全负担主要责任;负责学校食堂制度建立、食堂从业人员的食品安全学问培训工作，检查催促食堂工作人员履行职责。 副组长：谭静，主要负责每天的选购规划及验收入库，做好每月食堂财务帐表并准时公示。 组员：黄艺兰，食堂工作的直接负责人，制定食谱，厨房卫生消毒和食物保存、留样。 2.依据食品卫生法的有关规定制定幼儿园食品卫生安全工作制度，明确责任，实行责任追究。 3.建立监视检查制度，定期与随机检查相结合。 加大对幼儿园食堂、小卖部的检查督查。检查要做到全面、细致、深入，坚决不放过隐患，坚决不留死角。对检查中发觉的问题要写出检查记录和整改意见，要明确整改时间和整改责任人。 三、工作措施 1.加强对校内食堂的卫生监视，每天一小扫，每周一次大扫除，每日严格做好卫生消毒工作。 2.加强对学生及家长卫生学问的宣传教育，增加学生的自我爱护意识和力量。通过安康教育课、专题讲座、班队活动、播送、宣传栏等多种教育教学形式对幼儿进展宣传教育。教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,不食用来历不明的可疑食物，增加幼儿食品卫生安全意识和自我爱护力量。 3.严把食堂进货选购关，幼儿园和肉类及蔬菜供货商签订供货合同，肉类每日索证。 4.加强对幼儿园食品卫生治理人员、从业人员卫生卫生安全学问的培训。 5.为了确保幼儿园饮用水的安全，本学期添置开水桶，净水机供教师使用，幼儿饮用烧开的自来水。 6.重视从业人员卫生学问培训，本学年每月一次组织对从业人员进展食品卫生学问培训。 7.每天不定时组织开展食堂食品卫生及安全检查，以检查促进本园食品安全工作更好开展。 8.建立幼儿园突发性卫生公共大事应急预案，建立食品安全责任追究制度，建立食品安全信息治理制度，有专人治理，按时上报各类信息、报表，报送食品安全工作状况。 9.成立家长膳食委员会，听取广阔家长的意见和建议，不断更新幼儿食谱，确保养分全面、丰富多样。 总之，本园将根据法律法规政策及上级文件精神严格做好食堂的食品卫生和安全工作，办家长满足放心的食堂。 篇3：某校食品安全自查报告 小学食品安全自查报告 依据关于落实省食品药品监视治理局、省教育厅关于进一步加强学校食堂食品安全监管工作的紧急通知(鄂食药监文2023114号)的紧急通知，我校食品安全自查小组于2023年1月16日，对学校食堂食品安全进展了自查，现将自查状况汇报如下: 1、学校食堂有襄州区食品药品监视治理局颁发的餐饮效劳许可证。 2、我校建立健全了食堂、库房、餐厅治理制度，“五员”岗位责任制，消毒、食品留样，废弃物处理，从业人员一日安康筛查等制度，能严格按制度开展工作。 3、在人员治理方面，我校建立了“五员”岗位责任制，配齐了“五员”，并积极开展工作，严格执行从业人员每学年体检一次，并持有安康证，做到了洗手消毒标准。仔细落实后勤工作人员的培训工作。定期组织后勤人员学习餐饮效劳食品安全操作标准、餐具清洗消毒方法、学生养分膳食指南等学问，并进展测试，提高了从业人员的技能和素养。 4、经检查，食堂操作台、灶台、地面、下水道清洁卫生，红案白案分开使用，炊事用具、餐具饮具每天进展消毒。 5、在原材料选购方面，没有违规违法现象。进货渠道正规，索证索票齐全，运输条件相宜，没有“三无”产品，没有过期变质食品，建有原材料进出台账，原材料贮存做到分类、分架、隔墙、离地存放。 6、在加工制作方面，食品烹饪能做到烧熟、烧透，熟制食品存放条件相宜，食堂没有向师生供应凉菜和裱花蛋糕、生食海产品现象，使用食品添加剂专人选购、专人保管、专柜保存、专人领用、登记。 总之，食品安全重于泰山，今后我们要把工作做得更细更好，确保不消失任何食品安全事故，确保学生生命安全。