2023年厨房自我总结（优选4篇）.docx

2023年厨房自我总结（优选4篇） 书目 第1篇厨房设备有限公司实习的自我总结范文 第2篇厨房管理人员年终自我总结 第3篇厨房工作人员的自我总结 第4篇厨房设备有限公司实习自我总结 厨房设备有限公司实习的自我总结范文 20xx年11月8日到20xx年2月8日，我在浙江翔鹰厨房设备有限公司一个多月的实习工作结束了，自己作一个小小的总结。总结意味着一段时期的结束，也意味着新的时期的起先，总结上一阶段的收获和不足，树立下一阶段的目标和突破。 翔鹰企业创始于一九九三年，她的前身为宁波翔鹰不锈钢厨房设备厂，一九九五年，随着生产、销售规模不断扩大，更名为宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂，至20xx年成立了以宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂为核心的浙江翔鹰厨房设备有限公司，注册资金1006万元，专业从事研发、设计、制造、销售、安装各类宾馆、酒店、企事业单位、学校厨房设备及冷库、通风设备等的商用厨房设备、厨房工程，同时代理世界各国众多名牌厨房设备。设计中心是该公司设的部门之一，负责翔鹰公司各个招标项目的设计和报价工作。 我认为实习就是一个学习和实践并举的过程，在这个过程中正确的评估自己，主动努力的提升自己。正是浙江翔鹰厨房设备有限公司给我搭建了这个学习和实践的平台。 看法确定命运，仔细的看法就是胜利的一半，在实习的过程中我始终秉着虚心谨慎，勤学好问的仔细看法，来面对自己，面对同事，面对领导，一切也都顺理成章了。 刚刚来到设计部起先实习生活，我首先把以前设计的图纸作为自己的学习和探讨的对象，对设计的内容，设计的步骤和设计的方法等方面有了一个整体的把握，这样才可以更好更快的融入到实习的工作当中。 在与同事相处的过程中，避开不了会有误会、摩擦和勾心斗角，但我始终怀着一颗真诚的心与人沟通，善待每一个人，学着感恩和敬重，同事关系也在感恩和敬重中融洽。 在工作中有太多的不懂和生疏，但是我会多看、多想、多问、多学，仔细的对待每一次领导交代的任务，每一个任务都是一个熬炼的机会和成长的过程，我在规定的时间尽善尽美的完成，把自己的实力发挥到最大限度。 我在工作中不怕犯错，在犯错中总结阅历，为胜利积累素材；学着自我超越，敢于尝试，在尝试中进步，这对我实力的提高大有好处。 我在工作中尽量做一个有心人，主动主动的分担同事的工作，作为同事沟通的方式和自己学习的机会。 在20xx年3月x号xxxxx是我的第一个项目，当时主任要我把这个项目中的用电设备的点位在图纸是标出并列出设备清单和用电负荷，我的心理压力很大，胆怯自己无法完成，但也有一种挑战自己的抗争欲在作祟，通过领导的指引和自身的努力，这个任务最终通过。而在这个过程中，我的思路从一起先的狭窄慢慢放宽直到清楚成型，经验了一个不大不小但很真实的成长过程；从起先的被指责到领悟到修改直至最终的出图，自己的心也是在迷茫惊慌中挣扎；从起先的一个旁站，到一个设计人员的角度面对一个项目，这对于我来说是一种飞跃，一种心理和相识的飞跃。这个过程也让我对的工作思路有了更为明朗的相识：它是站在一个设计师的角度去设计的，设计的思路要清楚，设计时要细致。我曾经看过的好多以前的设计图纸，都是那么的简洁明白，布局都是那么的合理，而这次设计，能够让我走出来，仿佛推开门望见外面的世界是如此之大，犹如井底之蛙跳上井沿的一霎那，令自己有了全新的感受。这个过程除了我自己的努力还有主任和同事的专心激励和指导，真的很感谢实习期间同事们和领导的帮助，让我受益匪浅。 在工作过程中要有很好的团结合作意识和责任感，为设计部门的荣誉而努力，主动的参加到设计部门的工作中去，学习和听取别人的看法，我也主动的发表看法，用一个主动上进、激情乐观的看法面对每一天的实习生活，让我的实习生活欢乐而充溢。 我在工作的过程中不断总结自己的不足，使自己的作图水平提高，在发觉设计工作中的漏洞后，刚好与大家探讨，并尽早弥补和完善，使图纸更好的打印，设计工作流程更好的进行。 一个多月的实习工作结束，我对厨房电气的设计有所实践和了解，也学习了一些设计的软件和软件的应用学问，并对电气设计的整体运作有所把握，感觉自己收获颇多。在这个学习和实践的过程中，我深感自身学问和技能的欠缺，一个多月前自认为的博学到今日的自我感知匮乏令我很有危机感，更加重了我的求知欲望，我信任这种危机感和求知欲望对我以后的学习和工作是有益的，使我更加的努力上进，脚踏实地的追求自己的幻想，让自己走的更远更长。 上高校的时候我常常利用节假日的时间，做一些兼职和促销的工作，目的就是增长社会阅历，使自己的心态不至于和社会脱节，不至于成为一个眼高手低，纸上谈兵的书呆子，这些社会实践的积累也为我这次的实习打下了良好的基础，这一个多月的实习也是我高校生活和社会工作的过渡和连接，实习过后对自己的将来有了一个更明朗的相识，感谢这次实习工作，感谢这一个多月的学习实践机会，感谢全部帮助和激励过我的同事和挚友们，也感谢为我辛苦的父母，感谢全部的人！ 在这个竞争激烈、物欲浮躁的社会，怀着一颗仔细、平和的心，踏实的走好每一步，我信任我的将来就肯定不是梦！ 厨房管理人员年终自我总结 XX年度，厨房整体工作运行较为正常，但在细微环节上还有待加强和提高。 一，十八大以来，餐饮业受反腐倡廉活动的接着深化，行业影响相当严峻，受到较大冲击，但我们厨房没有停下前进的脚步，接着推陈出新，几乎每月都按时出新菜，并得到客人的认可。 二，进一步完善了各项制度，并落实到实际工作中。比如每日员工健康检查表，留样样品制度等，让每一项都落实到人。 三，常常带领全体厨房员工共同学习，了解每个人的思想和心理状态，为更好地开展工作打好基础，理解和关切每一个同事的难处，有困难大家一起解决。 四，本年度厨房员工相对稳定，更加团结，出现问题就事论事，更包涵更大度，刚好把问题处理好。 五，针对现在餐饮大环境和餐饮发展的趋势，结合广阔消费者的习惯，我们推出了系列的砂锅养分套餐，并开出了针对家宴的消费菜品和价格，使这两条腿同时走路，让消费者享受到星级出品和星级服务的家庭宴请，更实惠，更经济，借此让营业额有所回升。 六， 在收原材料环节，牢牢坚持住我们的标准和质量，哪怕是和供货商吵，闹，哪怕是到处堵枪眼，堵漏洞，也一样要为公司，为这个大家庭，节约每一分钱，创最大利益，让利于消费者。 七，在人员支配上，由于生意的不稳定等缘由，厨房人员相对少了几人，在工作上更加敏捷的支配，不再是一成不变的固定在某个位置，大家更加团结敏捷的工作。自己在过去的一年中，从没把自己固定在某个位置，小吃，打荷，蒸菜，凉菜，炉子上炒菜，甚至于到水台，什么都做，哪里忙就做哪里，当然，也让自己学到相当多的学问和技能 ，并用自己实干的行动带领大家一起前进。 不足之处，任然有许多，人无完人，但得有正能量。认清差距，才能明确努力方向，克服困难，才能完善自己。 厨房工作人员的自我总结 忙劳碌碌的一学期即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下的自我总结： 一、认仔细真做事，老醇厚实做人 厨房工作看起来是一项简洁的工作，特殊是像我这样在厨房打杂的人员，似乎就是洗洗切切的事情，但我不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的平安和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我都非常的投入。不管刚开学时天气多么寒冷，学期结束时天气多么燥热，我总是自觉克服困难，严格根据幼儿园厨房工作条例，认仔细真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。 或许，在一些人的眼里，我的工作微乎其微，但我想，既然幼儿园领导信任我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚恳守信的人，做一个老醇厚实的人，认仔细真干好自己的工作，让家长们满足，让领导放心！ 二、勤勤恳恳不计得失 大家都知道，厨房的工作不像当老师，须要很高的文化，须要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和仔细，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。我想，我的文化程度虽然不高，但我的力气还是有的，因此在工作中，我从不挑三拣四，不但听从组长的支配，还主动为组长排忧解难，平常与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把便利尽量留给他人。 本期我因为生病耽搁了一个星期，我生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转我就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在复原中，全身心地投入了工作。我经常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在幼儿园不管遇到谁有须要帮忙的地方，只要我能做到我就不会拒绝，我想，幼儿园的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。 三、找窍门使巧劲 在幼儿园工作已有几个年头了，虽然我的工作都是力气活，但并不是没有规律可循。我经常在琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节约时间提高效率，又保证工作质量。我想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，肯定会把工作做得又好又快乐。现在，我的事情越做越顺手，我也越来越喜爱这份工作了。 一学期结束了，我能顺当地完成任务，多谢领导的关怀同事们的帮助，我会在以后的日子里更加踏实努力的工作，以回报大家对我的关切！ 厨房设备有限公司实习自我总结 翔鹰企业创始于1993年，她的前身为宁波翔鹰不锈钢厨房设备厂，1995年，随着生产、销售规模不断扩大，更名为宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂，至xx年成立了以宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂为核心的浙江翔鹰厨房设备有限公司，注册资金1006万元，专业从事研发、设计、制造、销售、安装各类宾馆、酒店、企事业单位、学校厨房设备及冷库、通风设备等的商用厨房设备、厨房工程，同时代理世界各国众多名牌厨房设备。设计中心是该公司设的部门之一，负责翔鹰公司各个招标项目的设计和报价工作。 我认为实习就是一个学习和实践并举的过程，在这个过程中正确的评估自己，主动努力的提升自己。正是浙江翔鹰厨房设备有限公司给我搭建了这个学习和实践的平台。 看法确定命运，仔细的看法就是胜利的一半，在实习的过程中我始终秉着虚心谨慎，勤学好问的仔细看法，来面对自己，面对同事，面对领导，一切也都顺理成章了。 刚刚来到设计部起先实习生活，我首先把以前设计的图纸作为自己的学习和探讨的对象，对设计的内容，设计的步骤和设计的方法等方面有了一个整体的把握，这样才可以更好更快的融入到实习的工作当中。 在与同事相处的过程中，避开不了会有误会、摩擦和勾心斗角，但我始终怀着一颗真诚的心与人沟通，善待每一个人，学着感恩和敬重，同事关系也在感恩和敬重中融洽。 在工作中有太多的不懂和生疏，但是我会多看、多想、多问、多学，仔细的对待每一次领导交代的任务，每一个任务都是一个熬炼的机会和成长的过程，我在规定的时间尽善尽美的完成，把自己的实力发挥到最大限度。 我在工作中不怕犯错，在犯错中总结阅历，为胜利积累素材；学着自我超越，敢于尝试，在尝试中进步，这对我实力的提高大有好处。 我在工作中尽量做一个有心人，主动主动的分担同事的工作，作为同事沟通的方式和自己学习的机会。 在2023年3月x号xxxxx是我的第一个项目，当时主任要我把这个项目中的用电设备的点位在图纸是标出并列出设备清单和用电负荷，我的心理压力很大，胆怯自己无法完成，但也有一种挑战自己的抗争欲在作祟，通过领导的指引和自身的努力，这个任务最终通过。而在这个过程中，我的思路从一起先的狭窄慢慢放宽直到清楚成型，经验了一个不大不小但很真实的成长过程；从起先的被指责到领悟到修改直至最终的出图，自己的心也是在迷茫惊慌中挣扎；从起先的一个旁站，到一个设计人员的角度面对一个项目，这对于我来说是一种飞跃，一种心理和相识的飞跃。这个过程也让我对的工作思路有了更为明朗的相识：它是站在一个设计师的角度去设计的，设计的思路要清楚，设计时要细致。我曾经看过的好多以前的设计图纸，都是那么的简洁明白，布局都是那么的合理，而这次设计，能够让我走出来，仿佛推开门望见外面的世界是如此之大，犹如井底之蛙跳上井沿的一霎那，令自己有了全新的感受。这个过程除了我自己的努力还有主任和同事的专心激励和指导，真的很感谢实习期间同事们和领导的帮助，让我受益匪浅。 在工作过程中要有很好的团结合作意识和责任感，为设计部门的荣誉而努力，主动的参加到设计部门的工作中去，学习和听取别人的看法，我也主动的发表看法，用一个主动上进、激情乐观的看法面对每一天的实习生活，让我的实习生活欢乐而充溢。 我在工作的过程中不断总结自己的不足，使自己的作图水平提高，在发觉设计工作中的漏洞后，刚好与大家探讨，并尽早弥补和完善，使图纸更好的打印，设计工作流程更好的进行。 一个多月的实习工作结束，我对厨房电气的设计有所实践和了解，也学习了一些设计的软件和软件的应用学问，并对电气设计的整体运作有所把握，感觉自己收获颇多。在这个学习和实践的过程中，我深感自身学问和技能的欠缺，一个多月前自认为的博学’到今日的自我感知匮乏’令我很有危机感，更加重了我的求知欲望，我信任这种危机感和求知欲望对我以后的学习和工作是有益的，使我更加的努力上进，脚踏实地的追求自己的幻想，让自己走的更远更长。 上高校的时候我常常利用节假日的时间，做一些兼职和促销的工作，目的就是增长社会阅历，使自己的心态不至于和社会脱节，不至于成为一个眼高手低，纸上谈兵的书呆子，这些社会实践的积累也为我这次的实习打下了良好的基础，这一个多月的实习也是我高校生活和社会工作的过渡和连接，实习过后对自己的将来有了一个更明朗的相识，感谢这次实习工作，感谢这一个多月的学习实践机会，感谢全部帮助和激励过我的同事和挚友们，也感谢为我辛苦的父母，感谢全部的人！ 在这个竞争激烈、物欲浮躁的社会，怀着一颗仔细、平和的心，踏实的走好每一步，我信任我的将来就肯定不是梦！