【高中生物】2024届高三生物一轮复习课件 细胞中的元素和无机物 细胞中的糖类和脂质.pptx
专题2细胞的分子组成2024届高三一轮复习考点一组成细胞的元素和化合物考点二组成细胞的无机物水和无机盐考点三糖类和脂质本节重点内容本节重点内容考点四蛋白质和核酸考点五生物组织中有机物的检测1.生物界与非生物界的统一性和差异性考点一 组成细胞的元素和化合物 夯实必备知识元素元素 地壳地壳细胞细胞O O48.6048.6065.065.0Si Si26.3026.30极少极少C C0.0870.08718.018.0N N0.030.033.03.0H H0.760.7610.010.0原因：原因：生物选择性地从无机自然界获取各种物质来组成自身。生物选择性地从无机自然界获取各种物质来组成自身。种类统一含量差异（细胞膜的功能特点：选择透过性）（细胞膜的功能特点：选择透过性）2.组成细胞中的元素考点一 组成细胞的元素和化合物 夯实必备知识大量元素微量元素指含量占生物体总重量万分之一以上的元素指含量占生物体总重量万分之一以上的元素指含量占生物体总重量万分之一以下的元素。指含量占生物体总重量万分之一以下的元素。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo大量元素的作用是否比微量元素更重要？大量元素的作用是否比微量元素更重要？微量元素是否可有可无？微量元素是否可有可无？新铁臂阿童木猛！新铁臂阿童木猛！铁锰碰新木桶铁锰碰新木桶主要元素主要元素基本元素基本元素最基本元素最基本元素突破 强化关键能力1 1、微量元素在生物体内含量很少，是不是说它们在生物体内可有可无？微量元素在生物体内含量很少，是不是说它们在生物体内可有可无？不是。微量元素对于维持生物体的生命活动具有非常重要的作用。如果生物体中缺乏某种元素，可能会导致一些疾病。如以下的这些例子。缺缺FeFe：人体患贫血缺缺CaCa：成年人缺钙患成年人缺钙患骨质疏松症骨质疏松症；血液缺钙会出现；血液缺钙会出现抽搐抽搐。缺缺I I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺缺ZnZn：“花”而不实（只开花不结果）缺缺B B：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺缺MgMg：影响植物影响植物叶绿素的合成叶绿素的合成，影响，影响光合作用光合作用的进行的进行2.组成细胞中的元素考点一 组成细胞的元素和化合物 夯实必备知识水蛋白质水蛋白质脂质糖类脂质糖类组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）鲜重：鲜重：O OC CH HN N干重：干重：C CO ON NH H蛋白质最多蛋白质最多3.组成细胞的化合物考点一 组成细胞的元素和化合物 夯实必备知识组成细胞的各种元素大多以组成细胞的各种元素大多以 形式存在形式存在化合物化合物组成细胞的主要化合物及其相对含量 水：水：70%-90%70%-90%无机化合物无机化合物 无机盐：无机盐：1%-1.5%1%-1.5%脂质：脂质：1%-2%1%-2%蛋白质：蛋白质：7%-10%7%-10%有机化合物有机化合物 糖类糖类：1-1.5%1-1.5%核酸：核酸：自由水和结合水自由水和结合水脂肪、固醇和磷脂脂肪、固醇和磷脂生命活动的承担者生命活动的承担者主要的能源物质主要的能源物质遗传信息的携带者遗传信息的携带者C C、H H、O O（N N、P P）C C、H H、O O、N N（S S）C C、H H、O OC C、H H、O O、N N、P P突破 强化关键能力判断：判断：MgMg参与构成叶绿体中的各种色素参与构成叶绿体中的各种色素()()叶绿素：叶绿素：C C、H H、O O、N N、Mg Mg 胡萝卜素：胡萝卜素：C C、H H 叶黄素：叶黄素：C C、H H、O O3.组成细胞的化合物考点一 组成细胞的元素和化合物 夯实必备知识突破 强化关键能力2 2、生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的、生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类化学元素种类 （）A.A.差异很大差异很大 B.B.有些差异有些差异 C C大体相同大体相同 D.D.没有一定标准没有一定标准3、科学家发现了一种被称作、科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物（砒霜）中的砷代替合物（砒霜）中的砷代替P构筑生命分子和生化反应。根据以上材料进行构筑生命分子和生化反应。根据以上材料进行预测，以下说法错误的是（预测，以下说法错误的是（）A.GFAJ-1细菌体内砷元素含量可能比铜、铁元素多细菌体内砷元素含量可能比铜、铁元素多 B.砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代P参与生化反应，制造混乱参与生化反应，制造混乱C.GFAJ-1细菌可利用砷合成蛋白质、核酸、糖类等物质细菌可利用砷合成蛋白质、核酸、糖类等物质 D.该发现使人类对生命的认识发生重大变化，扩宽了再地球极端环境找该发现使人类对生命的认识发生重大变化，扩宽了再地球极端环境找 生命的思路生命的思路C CC C突破 强化关键能力4、在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素、在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（是（）AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、Ca CZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo5、下列有关组成细胞和生物体元素和化合物的叙述中，不正确的是（下列有关组成细胞和生物体元素和化合物的叙述中，不正确的是（）A.构成人体细胞的元素在地壳中不一定能找到构成人体细胞的元素在地壳中不一定能找到 B.细胞中细胞中Mg含量远低于含量远低于O含量，但含量，但Mg具有不可替代的作用具有不可替代的作用 C.生物体有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身生物体有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身 D.占鲜重和占干重前占鲜重和占干重前4位的元素分别是位的元素分别是O、C、H、N和和C、O、N、HCA突破 强化关键能力判断判断1.1.细胞中的微量元素极少而不如大量元素中更要（细胞中的微量元素极少而不如大量元素中更要（）2.2.氨基酸是蛋白质的基本组成单位，所以它们的元素组成相同（氨基酸是蛋白质的基本组成单位，所以它们的元素组成相同（）3.3.组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的（组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的（）4.4.梨的果实和叶片的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的（梨的果实和叶片的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的（）7 7、玉米从外界吸收的硝酸盐，可以用于细胞内合成、玉米从外界吸收的硝酸盐，可以用于细胞内合成()A A核糖核糖 B B淀粉酶淀粉酶 C C甘油甘油 D D固醇固醇B B 6 6、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）A A、蛋白质、蛋白质 B B、脂肪、脂肪 C C、糖类、糖类 D D、水、水A组成细胞的元素和化合物注意事项特别提醒1.1.大量元素和微量元素是依据自然界中生物的整体情况来大量元素和微量元素是依据自然界中生物的整体情况来划分的，具体到某一种生物体中，划分的，具体到某一种生物体中，元素的含量可能有差别元素的含量可能有差别。同理，不同生物、不同细胞的同理，不同生物、不同细胞的化合物种类大致相同，但含化合物种类大致相同，但含量有所差别量有所差别。2.2.大量元素和微量元素划分依据是大量元素和微量元素划分依据是含量的多少含量的多少，不是其对，不是其对生理作用的重要性，他们都是生命活动的必需元素，不可生理作用的重要性，他们都是生命活动的必需元素，不可替代。替代。3.3.生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如人体内可生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如人体内可能含有能含有PbPb，但不是必需元素；，但不是必需元素；1.细胞中的水考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识95.5%4.5%结合水结合水自由水自由水与细胞内的其他物质相结合的水，叫做结合水 细胞中绝大部分的水以游离的形式 存在，可以自由流动，叫做自由水细胞结构的重要组成成分 细胞内的良好溶剂；参与许多生化反应；为细胞提供液体环境；运输营养物质和代谢废物含量高，新陈代谢慢，抗逆性强 含量高，新陈代谢旺盛，抗逆性差作用特点概念1.细胞中的水考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识实验：水的存在及其功能的探究自由水自由水自由水自由水自由水自由水1.细胞中的水考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识实验：水的存在及其功能的探究结合水结合水结合水结合水结合水结合水规 范 表 达（1）植物种子需要晒干储存的原因是_。减少种子中自由水的含量,使其代谢水平降低,便于储藏（2）北方冬小麦在冬天来临之前,细胞中自由水/结合水的值会_,其意义是_。减小 自由水的比例降低,结合水的比例上升,以避免气温下降时自由水过多导致结冰而损伤自身结构（3）农田施肥的同时，往往需要适当浇水，此时浇水的原因是_。肥料中的矿质元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收源源于于P P20-2120-21：水水为为什什么么能能成成为为细细胞胞内内良良好好的的溶溶剂剂？为为什什么么具具备备支支持持生命的独特性质？生命的独特性质？水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此水是良好的溶剂。“结构决定功能”氢键不断断裂，又不断形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性。同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，因此水的温度相对不容易发生改变。OHH突破 强化关键能力8 8、水是生命之源水是生命之源,下列有关水的叙述不正确的是（下列有关水的叙述不正确的是（）A.水进出细胞需要消耗细胞代谢产生的ATPB.真核细胞光合作用水的光解发生在类囊体膜上 C.水既是有氧呼吸的原料,也是有氧呼吸的产物 D.抗利尿激素能促进肾小管和集合管对水的重吸收A水与代谢的关系水与代谢的关系归纳总结一般来说，物质的水解都要消耗水，而合成物质生成水。一般来说，物质的水解都要消耗水，而合成物质生成水。如淀粉、蛋白质、如淀粉、蛋白质、ATPATP的合成与水解。的合成与水解。水抗利尿激素抗利尿激素渗透作用渗透作用水通道蛋白水通道蛋白暗反应暗反应有氧呼吸第三阶段有氧呼吸第三阶段ATPATP的合成的合成单糖合成多糖单糖合成多糖氨基酸脱水缩合氨基酸脱水缩合DNADNA分子复制、转录分子复制、转录光反应光反应有氧呼吸第二阶段有氧呼吸第二阶段ATPATP的水解的水解肝糖原的水解肝糖原的水解淀粉、蛋白质、脂肪消化淀粉、蛋白质、脂肪消化DNADNA、RNARNA水解水解细胞质基质、叶绿体基质细胞质基质、叶绿体基质叶绿体类囊体薄膜叶绿体类囊体薄膜线粒体基质线粒体基质肝细胞肝细胞消化道消化道叶绿体基质叶绿体基质叶绿体、线粒体、细胞质基质叶绿体、线粒体、细胞质基质线粒体内膜线粒体内膜核糖体核糖体细胞核、叶绿体、细胞核、叶绿体、线粒体线粒体合成合成消耗消耗调节调节运输运输1.细胞中的无机盐考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识点燃一粒小麦种子，待它燃尽可煎见到一些点燃一粒小麦种子，待它燃尽可煎见到一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是无机盐。灰白色的灰烬，这些灰烬就是无机盐。阅读书本P21-22，总结无机盐的功能并补全表格内容。离子形式离子形式细胞中某些复细胞中某些复杂的化合物杂的化合物 细胞和生细胞和生物体的生命活动物体的生命活动 抽搐抽搐酸碱平衡酸碱平衡渗透压渗透压血浆渗透压的大小主要与_、_的含量有关；细胞外液的渗透压主要与_、_有关。无机盐无机盐蛋白质蛋白质NaNa+ClCl-1.细胞中的无机盐考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识功能一：组成细胞中某些复杂的化合物无机盐种类无机盐种类常见化合物常见化合物缺乏症状缺乏症状N N蛋白质、叶绿素、核苷酸蛋白质、叶绿素、核苷酸P PATPATP、DNADNA、RNARNA、磷脂、磷脂MgMg叶绿素叶绿素叶绿素合成受阻，影响光合作用叶绿素合成受阻，影响光合作用S S含硫蛋白质含硫蛋白质FeFe血红蛋白血红蛋白缺铁性贫血缺铁性贫血I I甲状腺激素甲状腺激素“大脖子病大脖子病”、呆小症、呆小症CaCa骨骼、牙齿的重要组成成分骨骼、牙齿的重要组成成分骨骼畸形骨骼畸形1.细胞中的无机盐考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识功能二：维持细胞和生物体正常的生命活动无机盐种类无机盐种类作用作用缺乏症缺乏症NaNa产生动作电位产生动作电位引起神经、肌肉细胞的兴奋性引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，肌肉酸痛、无力降低，肌肉酸痛、无力B B促进花粉的萌发和花粉管的伸长促进花粉的萌发和花粉管的伸长花而不实花而不实CaCa抽搐（过高肌无力）抽搐（过高肌无力）1.细胞中的无机盐考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识功能三：维持细胞渗透压和酸碱平衡无机盐种类无机盐种类作用作用缺乏症缺乏症NaNa维持细胞外液渗透压维持细胞外液渗透压影响细胞形态的维持，影响细胞形态的维持，ClCl维持细胞外液渗透压维持细胞外液渗透压影响细胞形态的维持影响细胞形态的维持K K维持细胞内液渗透压维持细胞内液渗透压影响细胞形态的维持，影响细胞形态的维持，静息电位的维持和恢复静息电位的维持和恢复规 范 表 达（1）医用生理盐水是质量分数为_，对于患急性肠炎的病人,治疗时经常需要补充生理盐水,原因是（2）为什么缺Mg会影响光合作用？0.9%的氯化钠溶液光合作用的正常进行不能缺少叶绿素，而Mg是叶绿素的组成成分之一，因此缺Mg会影响光合作用。（3）为什么缺铁会导致贫血？人体内血红蛋白和红细胞的减少都会导致贫血，而Fe是血红蛋白的组成成分之一，缺Fe会导致血红蛋白合成障碍，从而引起贫血。（4）为什么植物体缺P会影响其生长发育？患急性肠炎的病人因腹泻在丢失水的同时也丢失了大量的无机盐,为了维持体内水盐平衡,需要补充生理盐水。P作为植物生长发育所必需的大量元素之一，是很多化合物和生物膜的重要组成成分，也在光合作用和呼吸作用等与能量代谢有关的反应中扮演正常角色。当P不足时，会影响到核酸、蛋白质、糖类等的合成等，从而生长发育不正常。1.细胞中的无机盐考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识实验：验证某种矿质元素是否是植物生长的必需元素实验：验证某种矿质元素是否是植物生长的必需元素生长状况相同的正常的同种植物分为两组甲组：缺X的完全培养液乙组：完全培养液出现缺乏症加入X再培养缺乏症消失Fe是植物生长的必需元素植物正常生长植物正常生长Fe是植物生长的非必需元素实验组实验组对照组对照组二次对照，二次对照，增强说服力增强说服力1.细胞中的糖类（主要的能源物质）考点三 糖类和脂质 夯实必备知识一般由C、H、O，几丁质含有N(1)(1)元素组成元素组成(2)(2)常见的种类、分布及主要功能（动植物中）常见的种类、分布及主要功能（动植物中）常见种类主要分布主要功能单糖二糖多糖2.细胞中的脂质考点三 糖类和脂质 夯实必备知识阅读书本阅读书本P25-27P25-27，完成下表，完成下表种类元素组成分布生理功能脂肪磷脂固醇（1）脂肪酸长链中存在双键,为不饱和脂肪酸,其熔点较低,不易凝固,与甘油构成不饱和脂肪;（植物）（2）脂肪酸长链上碳原子间均以单键连接,为饱和脂肪酸,其熔点高,易凝固,与甘油构成饱和脂肪。（动物）脂肪又称甘油三酯,三分子脂肪酸+一分子甘油糖类与脂质注意事项糖类与脂质注意事项注意提醒（1）糖类和脂质氧化分解均可产生CO2和H2O,同时释放能量。但脂质中氧含量远远低于糖类，而氢的含量更高，所以同质量的脂肪和糖类氧化分解,脂肪耗氧量多,放能多,产生的水多。（2）糖类并非都能提供能量。纤维素是组成植物细胞壁的主要成分,核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分,它们一般不能提供能量。（3）糖类和脂质可以发生相互转化。供应充足糖类代谢注：过量的糖类可以大量转化为脂肪,而脂肪不能大量转化为糖类糖类与脂质注意事项糖类与脂质注意事项注意提醒（4）种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化时期时期种子类型种子类型非油料作物种子（如小麦）非油料作物种子（如小麦）油料作物种子（如大豆）油料作物种子（如大豆）种子形成时种子萌发时种子形成时,光合作用产物的输入导致干重增加。种子萌发时,吸收水分导致鲜重增加。非油料作物的种子萌发初期,由于只进行细胞呼吸,导致干重减少；油料作物种子萌发初期干重有所增加（是由于脂肪转化为糖类的过程中氧元素增多）,之后干重会减少。突破 强化关键能力4.脂肪酸和磷脂含有的元素相同。()5.所有的脂质都能参与膜结构的构成。()6.淀粉和纤维素都是多糖,但组成它们的基本单位不同。()1.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖。()2.谷物中不含有糖类,糖尿病患者可以放心食用。()3.某些多糖可与蛋白质或脂质等物质结合。()
