2022年度全国校园餐经营情况调研表.docx

2022年度全国校园餐经营情况调研表企业名称成立时间总部地址服务品牌联系人姓名手机电子邮件服务类型（可多选）集体配餐口食堂管理或食堂承包 口食品食材配送、物流服务口食品生产 口农产品基地 口其他（请注明：）基本信息经营规模学校食 堂管理 项目 （个）学校食材 配送项目 （个）学校集体用餐 配送项目 （个）学校供餐人数（人次/天） （含早、中、晚、夜宵）配送食材 （吨/ 天）小学中学其他（幼儿园）服务区域口单一城市内（县区内）口单一省份口跨省区经营：（）个省区经营信息（仅限填写校园餐服务部分内容）年份校餐服务营业收入（万 元）（含食堂管理、集体配 餐、中央厨房工厂）校餐食材配送收入 （万元）利润（万元）税收（万 元）2021 年2022 年2023年（预估）平均餐标集体配餐/中央厨房食堂现场制售早餐/ 元正餐/元茶点/元宵夜/元早餐/元正/元茶点/元宵夜/元小 学2022 年2023 年中2022 年学2023 年其 他（幼儿园）2022 年2023 年人员信息人员配备总 人 数劳务合 同员工临时小 时工食品安全 管理员食品安 全总监营养管 理员食品检 验员其他（请注明）人数（人）员工年自然流失率培训成本占比人均薪酬增长率服务信息自有服务设 施口集体用餐工厂（）个，总面积（）平方米，食品安全量化分级口八级DB级口 无中央厨房（）个，总面积（）平方米口SC食品加工厂（）个，总面积（）平方米口食品物流配送中心（）个，总面积（）平方米口无质量认证（可多选）HACCP niS022000 DlSOgOOl IS0450001IS0140001口其他（请注明）管理服务能力 （可多选）口可追溯电子台账口制止餐饮浪费口带量营养食谱口区域一站式统采配送 口营养健康教育 口节能减排 总部督导考核数字化管理能力数字化转型投入在企业营收中的占比2021 年2022 年2023年（预估）正在使用的信 息化系统 （可多选）口订餐系统 口收银系统 口营销系统口采购系统 库存系统 口配送系统 口质量系统 设备系统 口人力系统 办公系统 口其他（请注明）目前信息化组 织及人才现状 （单选）口有独立的信息口有专职信息化人员仅有兼职信息化人员口没有信息化人员口其他（请注明）当前数据管理 现状 （可多选）口手工统计并进行数据分析 口采用Excel表格进行数据分析口采用专业数据分析软件口拥有企业大数据平台其他（请注明）本公司承诺以上数据信息真实有效，同意申报。负责人签字/盖章：年 月 日