XX市餐饮油烟数字平台项目项目需求.docx

XX市餐饮油烟数字平台项目项目需求一、主要建设内容1、针对XX市内100家已安装油烟净化设备污染排放监测进行对接，实现对 污染源排污在线实时监控，统一安装在油烟在线监测仪，对排放的油烟浓度、非 甲烷总燃浓度、风机开关状态、净化设备开关状态、温度、湿度等进行实时监控。2、根据当年度的实际运行餐饮排放企业基础信息，对餐饮排放企业进行走 访和调研，确保餐饮企业排放符合国家排放标准。3、中标人负责餐饮业油烟在线监测系统项目的运行维护，具体负责本项目 建成运行后的运行维护管理，服务器升级，SIM流量卡续费，全面负责项目建成 后的餐饮业油烟在线监测云平台、应用系统、数据库、物联网网络服务、油烟在 线检测仪等运维管理和相关标准规范的执行工作。二、项目要求本项目拟通过购买服务方式，委托第三方对XX市餐饮企业油烟治理设施进 行规范化管理，建立餐饮油烟在线监测系统，通过科技手段、物联网系统，把人 力检测和在线监控结合起来，形成数字化信息管理体系，促使餐饮企业规范使用 油烟净化设备，提升环保意识，降低污染物的排放，减少居民投诉。在此基础上 为管理部门开展日常管理提供响应意见建议，建立餐饮油烟监管的规范和制度。三、项目需求序 号名称参数要求数量单位备注餐数据采集要求：饮1、符合标准：符合HJ/T 212-2017污染源在线监控（监测）油系统数据传输标准要求。烟2、数据包内容：油烟实时浓度1秒钟值、油烟颗粒物浓度1秒1在钟值、非甲烷总燃浓度1秒钟值、排风机和油烟净化设备开关状100点位线态1秒钟值，油烟实时浓度10分钟滑动均值、油烟颗粒物浓度监10分钟滑动均值、非甲烷总烧浓度10分钟滑动均值、排风机和单测油烟净化设备开关状态1分钟均值、油烟净化设备和排风机运行参仪状态1分钟均值、油烟净化设备清洗预警状态、信号强度等；并数预留数据位以保证后期扩展需求。503、系统平台具备设备状态显示，页面以不同颜色显示“正常用F个放、异常用F放、停止排放"二种状态，并生成年月日时长统计报占八、表。位4、数据米样间隔：160秒可设置。5、数据存储功能：设备具备自动存储数据，并可在历史数据中、翻页查询。参6、系统终端能保证存储原始数据，能够自动或根据指令将采集数的数据发送到监控中心。507、接口： RS485 接口、RS232 接口、SMA。；个8、GPS定位功能：设备具备GPS自动定位芯片并结合系统软件点平台可在地图上查看设备位置。位9、低功耗的数据采集终端，搭载工业级4G/5G （全网通）无线通信模块，含通信流量。10、通信稳定，搭载工业级无线通信模块。11、外形尺寸小，可方便集成。10、模块配置丰富的接口，可满足用户多种功能需求。11、标准化M0BUS协议，高标准工业级设计。12、油烟在线监控仪油烟浓度传感器采用激光作为光源。13、传感器具备前置湿气度粒径过滤系统保护气路装置以保证油2烟浓度、颗粒物浓度的精准度和传感器使用寿命。14、油烟浓度检测量程：0.01100m度m3。15、三参数设备采用箱体内抽气泵采样测量、单参数设备采用分 体式结构，一体式泵吸封装探枪抽气采样测量，以延长油烟浓度 传感器维护周期及使用寿命。并采用专业仪器测量结构和模块化 结构，维护方便且维护成本低。16、数据存储功能：信号不好时可自动存储数据，在网络通畅后 自行补发。17、工业级无线RTU采用标准的TCP/IP协议栈设计。功能要求：1、三参数设备带有7寸及以上触摸屏、单参数设备带有4. 3寸 以上触摸屏，现场可实时显示油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总 烧浓度、温度、湿度、风机电流值、净化器电流值及净化器和风 机状态。设备具有扫码查询信息功能，可查看设备唯一标识、生 产日期、近30日历史排放数据等信息。2、系统软件具备生成督办工单功能。可查询10分钟平均值，1 小时平均值，1天平均值和风机运行总时长、净化器运行总时长, 并可上传实时数据、10分钟、1小时滑动均值、1天滑动平均值、 净化器运行时长、风机运行时长等监测数据；可通过系统列表显示实时浓度值及10分钟、1小时、1日滑动均 值以及以上三个时段的的最低值、最高值、平均值。并可以上传 风机运行时长和净化器运行时长。3、可查询设备相关信息及维护联系信息，可通过后台远程管理。 人机界面有二维码功能：设备自带二维码功能，提供微信公众号 扫描二维码可对设备录入和该设备实时数据/历史数据进行查 看。4、终端主机内置通讯功能，具有连续、及时、可靠地进行数据 传输能力，具备实时数据发送、状态信息发送等功能。5、设备可切换手动或自动监测模式，可切换多种监测模式。6、不少于2路开关量输入接口，可用于检测两组风机和净化器 的开关状态。7、油烟在线监测仪应有GPRS/CDMA等无线通信接口，以及最少 1 路 RS-232 接 口 o8、停电复位后，仪器能自动进入工作状态。9、GPS定位模块实现设备自动定位或手动经纬度校准输入。带有4路420mA模拟量输入功能，可用于检测净化设备、风机 工作电流。10、通过地图展示的方式，直观的显示区域内整体餐饮店的油烟 排放情况、地理位置分布情况。同时，通过对各项数据进行统计 分析，用图表等多种形式展示数据变化以及各区域和餐饮店的数 据对比结果。11、统计各区域的超标餐饮店总数，并计算各区域的超标店数在 总超标店数中的占比，进行排序，根据排序可以帮助管理者判断 各区域油烟超标情况和治理优先级，帮助管理者更全面的制定区 域油烟治理方案。12、统计所有餐饮店每月的排放数量，并通过图表的方式直观的 展示每月的变化。13、可上传餐饮店净化器和管道的清洗时间、清洗单位、清洗前 后对比图片，并能生成近3个月清洗报告。通过单击设备列表中的餐饮店，可以直接在地图中定位到该餐饮 店所在的位置并显示餐饮店油烟排放浓度、地址、名称、设备安 装时间、设备编号、清洗时间、报警状态、报警时间、历史油烟 浓度等详细信息。平台建立了餐饮店信息登记、查询管理系统，可通过餐饮店名（设 备名）、设备编号来查询设备或餐饮店。平台记录了餐饮店的相 关信息，包括餐饮店名、餐饮店负责人及联系方式、餐饮店地址、 餐饮店清洗时间、设备安装时间、历史排放数据等等。平台能够 记录和修改设备信息，包括设备安装地点、设备名称等。监控平台可以实现区域网格化分级管理，根据不同的区域划分管 理权限，不同级别的管理人员只能管理自己的管辖区域，并对自 己管理的区域负责，上级区域可以看到下级区域的监测数据，下 级不能看到上级区域的监测数据。14、应具备强制打开净化器的功能。15零点漂移：lh零点漂移不超过±0. 05mg/m3。16、与参比方法测定结果平均值的对比误差不超过±5%17、线性误差不超过±5%18、设备响应时间W3s。（需在视频演示中演示）19、检测原理应使用国标要求的激光散射法原理。2系统软数据存储要求：历史数据可以实现翻页查询，数据库数据至少保 留一年以上。移动端数据服务要求：1、操作简单、使用便捷，不受机型、地点限制，随时随地查看 油烟浓度、设备状态、风机或净化器状态、清洗时间等相关监测 数据，方便对餐饮店进行移动监管、巡检、取证、执法。2、可实时对餐饮油烟排放浓度进行远程监管，实现对区域内餐 饮店油烟的整体监控、报警、预警、信息管理及现场移动执法检 查，使油烟排放管理具备实时性。3、微信公众号功能基本与PC端监控平台对应，主要用户包括31项件平台类用户：管理者、运维、餐饮店商家。同一家餐饮店3类用户都 可在自己的账户中查看，并进行在线监管，不同的用户角色拥有 不同的监管权限。数据服务要求：1、通过对所有监测数据进行大数据分析，判断未来几天餐饮店 超标的风险，并根据分析结果给出预警等级，预警等级分为低风 险、中风险、高风险。通过预警分析功能，管理者可针对高风险 的餐饮店提前实行相关预防措施，从而大大减少油烟污染出现的 几率，降低油烟污染。52、平台具有数据自动分析、超标诊断、数据统计、报告、报表 一键导出等功能，可导出设备及餐饮店的相关历史数据，并通过 大数据分析，自动生成数据分析报告。报告可自定义时间段，如 日报告、月报告，报告与报表分别为PDF和Excel文件的形式。3集成系统整体集成、联网、调试等。1项4系 统 对 接智能油烟在线监控平台预留了与其他应用系统、设备交互的对接 接口，可根据用户需求接入省、市、区数据共享云平台或相关的 智慧环保平台，具有很高的扩展性及融合性。1项5、*维 服 务在服务期内，投标人要保障本地化服务，必须安排驻点售后 服务人员，能够快速响应用户需求及解决问题。在服务期内，投标人要保障设备正常运行，如出现故障，由 投标人负责维修或更换损坏件。在服务期内，投标人要负责更换易损易耗件。在服务期内，如设备出现严重故障且无法维修，投标人要负 责提供新机使用。在服务期内，投标人具备便携式饮食油烟检测仪定期标定浓 度传感器，如浓度传感器因故障无法使用，投标人需要提供新传 感器。投标人应本着认真负责的态度，委派专业技术人员，组建专 业的运营团队，对本项目提供三年的运营服务，运营服务时间从 所有设备安装调试完毕联网、验收成功之日起计。制定运营规范和日常保养制度，建立日常运行记录和台账， 建立相应的质量保证体系和报告报表体系，并接受采购人的台账 检查。每日9:00前远程检查现场设备的运行状态，检查数据传输 是否正常。每月对油烟在线监控设备进行1次现场巡检。3年6建立完善的技术档案。故障响应：接到报障电话60分钟内响应。需提供7X24小 时电话技术咨询支持，在收到采购人相关问题通知后，2小时内 做出明确响应和安排，如需现场服务的，6小时内到达现场，24 小时内解决问题。四、项目进度及施工要求整个项目要求在合同签订后90天内完成安装调试，在采购人指定的餐馆现 场，采集监测数据，采集到的数据采用无线传输技术实时传输到“感知汇”数据 归集平台及其他需要的监控应用平台，。针对项目进度提供保障措施说明：安装调试期内的进度计划、进度保障措施、 人员配置计划等。五、项目运维服务期及有关要求（1）项目运维服务期：三年（按油烟监控点完成验收之日起计）。（2）售后技术服务要求：需提供7X24小时电话技术咨询支持，在收到采 购人相关问题通知后，2小时内做出明确响应和安排，如需现场服务的，6小时 内到达现场，24小时内解决问题。（3）服务期间提供监控数据的分析和平台对接工作，为管理部门开展日常 管理提供相应意见建议。（4）数据所有权归采购方所有，日常管理由成交人进行，成交人应根据相关 国家法律法规，确保数据的安全性及数据的保密性，防止数据外泄。