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锦州中学高三班级 生物 学科导学案课题：细胞代谢 总第5课时编写人:吴春审核人：王喜顺时间：2016年3月14日目标：（简洁、明确、概念、要点、规律）重点：酶和ATP的结构和应用难点：相关曲线的分析教学设计1学问系统化、问题化一、酶无机催化制相比*优化平成虚析化的角力更衣尔尺一性41神只偷 化一龄收一建化 反应催化st性“内坦度.* 度过抵会焚（ 电件.注合环处子空性我火A成 氨基逛核品料 糖核甘酸" 核糖体或I场所 细胞核多数是蛋白质鉴定少数是RNA双缩胭试剂毗罗红试剂活细胞产生I3驾言世叫催化作用特性影响因素高效性、专一性】 I温发;PH等 作用条件较温和过氧化氢酶、唾液淀粉酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、DNA连接酶、DNA酶、解旋酶聆我作用DNA«ttM 遥接DNA奈化形成二.用于其因工程科铁。的苇囚垢我悻整修不具冷鼻住,DNA 令把"个的脱K犊价酸合成年健D、A.化彩成二j用于DNA复制及是“承DNAHWM 樽双KDNA ,蝮为朗,你用于M，用于DNAM RNA豪含 把单个的被«G合成R、A.化毫成二】用于*制性内包巩仲定立9篇序列务句出京|作用于二用于修网工程(例VI具府由好性)DNAB蝴LDNAdtq 寞中-DMA+DNAITIR)康健粉仅速位修第水改氯化复 化Hf(X分为儿。与Q彳与FJ财比 育殖住C幅促反应速率 IA) pH酶活性易受酸碱度影响酶催化活性具有最适pH. pH过低或过高均会破坏酶分 子的空间结构导致活性丧失1 (酶促反应速率 厂 )底物浓度(§底物浓度对酶促反应的影响在其他条件适宜,酶员一定的条件下.酶促反应速率随底 物浓度增加而加快.但当底物达到一定浓度后受酶数量 限制.酶促反应速率不再增加(酶促反应速率)酶浓度(E)酶浓度对酶促反应的影响在底物充足.其他条件适宜的条件下.酶促反应速率与酶 浓度成正比、ATP*附光合作用 光能同绿小ADP+Pi'有 :*机 T物呼吸作用能热能(散失)细胞而彩质、线粒体ri化学能ATP-ADP+Pi呼吸作用细胞质基质、线粒体热能(散失)化学能I博ADP+PLADPiPi“化学能一 机械能一 也T渗透势能 电能 、光能物质合成一肌肉收缩1主动运输 神经传导 萤火虫发光幺ATP/1 (CH2O)中稳定的化学能2.不同化合物中A的辨析ATP: ®-PPPA：腺背T A C G I J 1 DNA: (a) TGCA:腆噂吟脱氧 核籍枝甘酸核甘酸:A：腺瞟吟RNA: Q) U G CA：腺瞟吟核糖核甘酸课堂练习510分钟）1 .在讨论溶菌酶的过程中，科研人员得到了多种突变酶，并测得50% 的酶发生变性时的温度（Tm）,局部结果见下表。以下有关表达正确的 选项是（）醐半胱氨酸（Cys）的位置和数目二破健数目Tm/r野生型T4 溶菌施Cys", Cys"无41.9突变酶CCys21 »Cys143152.9突变IWfCys3 »Cys9 »Cys21» Cys1", Cys1643655（注：Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置）A.突变酶F的最适温度为B.突变酶C的热稳定性提高与半胱氨酸的数目有关C.突变酶中二硫键的形成与半胱氨酸的位置无关D.溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的转变有关解析：依题意可知，。C是突变酶F有50%发生变性时的温度, 而不是该酶的最适温度，A项错误；突变酶C的半胱氨酸数目与野 生型T4溶菌酶的相同，说明突变酶C的热稳定性提高与半胱氨酸 的数目无关，B项错误；分析表中数据可知，二硫键数目越多，溶酶热稳定性越高,而二硫键的数目的增加可以通过转变半胱氨酸的 位置和增加半胱氨酸的数目加以实现，C错误、D正确。老师批改作业后的反响：课后作业限60分钟内完成）作业1：必做题（占80%,难度系数 易0.5,中0.3）2.某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下试验 步骤：在A、B、C、D、E 5支试管中分别参加、6.0、的相宜浓度缓冲 液5 mL,再分别参加质量分数为1%的淀粉液1mL。各试管中分别参加适当浓度的唾液稀释液1mL,摇匀。将5支试管放入70 °C恒温水浴中，保温时间相同且相宜。取出各试管，分别参加斐林试剂2 mL,摇匀。观看各试管溶液的颜色，通过颜色深浅推断唾液淀粉酶作用的最适pHo上述试验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由（不考虑试剂 的浓度和参加量、pH梯度以及试验重复次数），以便试验能得到正确 的预期结果。（1）。人的唾液淀粉酶的最适温度为37 ,该试验要探究pH对人唾液 淀粉酶活性的影响，所以试验中温度为无关变量,应保持相宜且恒定;在70 °C恒温水浴中，人唾液淀粉酶可能会失活（或活性很低）。（2）参加斐林试剂后，应将试管放入盛有5065 C温水的大烧杯中水浴加热，由于斐林试剂与复原糖只有在水浴加热条件下才会产生砖红色沉淀。答案中70 应改为37 o由于人唾液淀粉酶作用的最适温度 为37 (2)中在观看各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在 5065 C水浴中一段时间。由于在高温条件下斐林试剂与复原糖反 响显色