中班科学：厨房里的国王.docx

中班科学：厨房里的国王活动目标：1 .认识厨房常见的各种用具，知道它们各自的用途2 .尝试按一定的程序配合使用厨具，体验厨师工作的快乐活动准备：1 .活动前几天，要求幼儿在自家的厨房中认认各种用具，了解名 称和使用方法2 .师幼共同收集厨房用具的玩具，并在此基础上自制补充一部分3 .下载并打印常见厨房用具的图片，如：储藏类、清洁类、调理 类、烹饪类、进餐类等4 .幼儿操作材料第3册第611页“厨房里的国王”活动过程：1 .厨房里的用具（1）说说厨房里的用具教师：请你介绍下自己家的厨房里有哪些用具，分别有什么用 处？（2）寻找相同的用途教师：这些厨房用具各有各的用处，请你找一找哪些用具的用途 相似。如：冰箱可以存放各种食物，使食物保持新鲜，保鲜盒也能存放 食物，它们都是用来存放东西的；削皮器、菜刀、砧板是用来对食物 进行削皮、切碎等处理的工具；等等。小结：厨房里的用具真多，它们各有各的名称，各有各的用处， 它们都叫做厨具。我们可以根据厨具使用功能来分类，如：帮助我们 清洁食物、餐具，使厨房变得更干净的用具；让食物煮熟、变成美味 菜肴的用具等。2 .厨房里的国王(1)引发听故事的兴趣教师：这么多厨具中，你觉得哪样最有用？有一天，厨具们也为 了这个问题，争吵起来了，让我们一起来听听故事吧。(2)教师讲述，幼儿倾听。教师：最后撞开门，说“没有我，你们都没用”的是谁？(主人, 厨师。)教师：你觉得谁才是厨房里的国王呢，为什么？小结：厨具都有各自不同的用处，厨师会有顺序地使用各种厨具。 厨具们只有相互合作，配合使用，厨师才能做出好吃的饭菜。(3)幼儿自由阅读幼儿操作材料第3册第611页“厨房里的 国王”，理解故事的含义。(4)游戏模拟厨具的使用教师：游戏区里投放了很多厨具，请你想好要烧制的美味佳肴， 并想想该怎样有序使用各种厨具。(5)情境表演教师或有经验的幼儿用情境表演的方式向大家展现厨师有序工 作的场景。（如：厨师做饭时先用淘米篮盛米，之后在水池里洗米， 然后把米放入电饭锅煮熟，最后用代勺盛到饭碗里。）幼儿边看边说 说先后使用了哪些厨具，有没有遗漏。