2023年餐饮副总岗位职责6篇.docx
2023年餐饮副总岗位职责6篇 书目 第1篇餐饮副总监岗位职责 第2篇餐饮副总岗位职责 第3篇餐饮副总监岗位职责任职要求 第4篇餐饮副总经理岗位职责 第5篇餐饮副总裁岗位职责任职要求 第6篇餐饮副总裁岗位职责 餐饮副总经理岗位职责 餐饮副总经理 北京四季优选信息技术有限公司 北京四季优选信息技术有限公司,7fresh,四季优选,四季优选 职责描述: 1、全面负责门店餐饮部的经营, 贯彻执行门店的经营流程,定期分析改进餐饮部毛利水平,优化库存结构,限制损耗; 2、帮助总部餐饮研发部门,负责新品落地,保证生产质量,帮助app运营部门及市场部门的促销和市场推广; 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施。 任职要求: 1、3年以上连锁餐饮、酒店餐饮全面经营管理阅历,新零售门店餐饮管理阅历优先; 2、具备剧烈的责任心、自我驱动实力以及快速学习实力; 3、工作踏实,能担当较大的工作压力。 餐饮副总岗位职责 餐饮副总经理 北京四季优选信息技术有限公司 北京四季优选信息技术有限公司,7fresh,四季优选,四季优选 职责描述: 1、全面负责门店餐饮部的经营, 贯彻执行门店的经营流程,定期分析改进餐饮部毛利水平,优化库存结构,限制损耗; 2、帮助总部餐饮研发部门,负责新品落地,保证生产质量,帮助app运营部门及市场部门的促销和市场推广; 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施。 任职要求: 1、3年以上连锁餐饮、酒店餐饮全面经营管理阅历,新零售门店餐饮管理阅历优先; 2、具备剧烈的责任心、自我驱动实力以及快速学习实力; 3、工作踏实,能担当较大的工作压力。 餐饮副总裁岗位职责任职要求 餐饮副总裁岗位职责 工作职责1、 整体统筹公司酒楼业务及中心厨房配送项目的营销推广，并管理各类营销渠道的开发及市场活动; 2、 组织制定公司的两条产品线的营销策划和推广方案，并负责经营业绩管控，并规范酒店营销工作的运营流程; 3、整体统筹大客户的开发和维护工作，定期探望公司的重点客户，保障客户满足度和忠诚度; 4、依据各店及新开店面实际状况(地理位置、客户群体、店面规模等)，拟定适合该店的营销活动及推广方案; 5、审核公司重大、特别订单或合作协议，跟进vip客户谈判和签约工作; 6、负责建立刚好、高效的业务运作及客户服务体系，分析解决公司在营销推广过程中存在的问题，并订正预防。 1、 8年以上大型企业餐饮或大型品牌连锁餐饮管理阅历，熟知餐饮相关的法律法规和制度规范(有过行政总厨岗位背景，负责过餐饮运营的可优先考虑); 2、 具备营销新项目规划和实施的实力，有胜利操作新项目的案例; 3、 个人商洽和沟通实力较强，擅长沟通谈判，有较好大客户资源，具备较强的财务预算、成本限制、人员管理实力; 4、 良好的组织实力，精确的推断实力和领导艺术，并能承受较大的工作压力。工作职责1、 整体统筹公司酒楼业务及中心厨房配送项目的营销推广，并管理各类营销渠道的开发及市场活动; 2、 组织制定公司的两条产品线的营销策划和推广方案，并负责经营业绩管控，并规范酒店营销工作的运营流程; 3、整体统筹大客户的开发和维护工作，定期探望公司的重点客户，保障客户满足度和忠诚度; 4、依据各店及新开店面实际状况(地理位置、客户群体、店面规模等)，拟定适合该店的营销活动及推广方案; 5、审核公司重大、特别订单或合作协议，跟进vip客户谈判和签约工作; 6、负责建立刚好、高效的业务运作及客户服务体系，分析解决公司在营销推广过程中存在的问题，并订正预防。 餐饮副总裁岗位职责 餐饮ceo(高级副总裁) 职位描述: 1、参加制定集团公司战略目标,并统筹运营战略目标分解; 2、负责执行并落实集团高品质运营战略,并在执行过程中对各部门各渠道实现品质策略的协调及决策; 3、整合资源,统筹并达成公司下达的运营经营管理指标; 4、负责定期组织对行业发展趋势、餐饮运营状况和市场竞争实力的调研,结合酒店的品牌定位,不断提出优化运营服务标准的策略与方案; 5、负责搭建及管理高效的高管团队,并致力于提升职业度与执行力。 岗位要求: 1、3340岁,大专以上学历,企业管理等相关专业,10年以上工作阅历,5年以上团队管理经验; 2、熟识连锁餐饮行业的运营标准,在企业变革、业务创新等方面具有丰富的实操阅历; 3、有魄力、识大体、讲格局、有拼劲; 4、具备新餐饮品牌创立阅历为加分项。 职位描述: 1、参加制定集团公司战略目标,并统筹运营战略目标分解; 2、负责执行并落实集团高品质运营战略,并在执行过程中对各部门各渠道实现品质策略的协调及决策; 3、整合资源,统筹并达成公司下达的运营经营管理指标; 4、负责定期组织对行业发展趋势、餐饮运营状况和市场竞争实力的调研,结合酒店的品牌定位,不断提出优化运营服务标准的策略与方案; 5、负责搭建及管理高效的高管团队,并致力于提升职业度与执行力。 岗位要求: 1、3340岁,大专以上学历,企业管理等相关专业,10年以上工作阅历,5年以上团队管理经验; 2、熟识连锁餐饮行业的运营标准,在企业变革、业务创新等方面具有丰富的实操阅历; 3、有魄力、识大体、讲格局、有拼劲; 4、具备新餐饮品牌创立阅历为加分项。 餐饮副总监岗位职责 餐饮副总监 福建新东湖投资有限公司 福建新东湖投资有限公司,福建新 岗位名称:东湖生活馆馆长 汇报对象:东湖商管餐饮总监 东湖生活馆位于福州长乐东湖数字小镇,面积约3000平米,是一个以特色餐饮为主题的生活艺术馆。包括海鲜时尚餐厅、铁板烧、咖啡、轻餐吧等业态。安排xxxx年底开业运营,目前聘请生活馆馆长,负责筹开工作以及日后的运营工作。 任职要求: 品牌酒店餐饮背景; 5年以上餐饮管理经理; 熟识福州市场,可接受加班,抗压实力强。 餐饮副总监岗位职责任职要求 餐饮副总监岗位职责 工作内容: 1、负责公司餐饮行业客户的开发与挖掘。负责团队建设，绩效管理等工作; 2、负责带领团队完成公司年度、季度、月度目标;统筹团队接待客户、询问工作，为客户供应专业的询问服务工作; 3、熟识公司招商业务方针体系，了解客户需求，匹配并供应合理方案; 4、负责规划整体团队各年度、季度、月度销售安排;负责商务谈判、合同签署以及问题处理等服务工作; 5、负责公司客户的维护与积累，并建立良好的业务协作关系。 任职要求: 1、大专以上学历，5年以上销售或招商工作阅历，3年以上管理阅历;优秀者可适当放宽要求; 2、具备餐饮行业客户资源，丰富的团队管理实力。 3、为人诚恳牢靠，细心仔细，沟通协调实力强。 4、主动努力，性格开朗求上进。 餐饮副总监岗位
