中职《职业礼仪》课程标准.docx

中职职业礼仪课程标准一、课程性质与作用本课程是为中等职业教育电气自动化专业开设的一门通用素质课，是学生毕业后工作 的基本技能之一。学生通过礼仪的学习，可以系统掌握现代职业礼仪，展现良好形象，提 高自身修养。在当今社会学习礼仪具有深远的意义，现代职业礼仪是建立在对他人的体贴、 关爱和尊重基础上的，作为文明标志之一的礼仪文化，在社会生活中发挥着调节人际关系 的重要作用。二、参考课时20学时三、课程目标（一）能力目标熟悉一般职业礼仪行为的规范，具备职业礼仪实务接待和服务的基本技能，能与宾客 有效的沟通。（二）知识目标使学生首先掌握职业礼仪实务的基本理论和知识，具备职业礼仪的理念和意识，认识 各个礼仪活动的规律及规程。（三）素质目标要培养学生的职业礼仪修养，提升学生的个人素质，树立良好的职业形象，以便能够 更好地适应职业岗位的工作需要。四、课程设计本课程从高技能人才培养要求出发，以强化职业能力培养和职业素养提高为主线，构 建理论教学体系和实践教学体系。以培养学生具有良好的人文素养和职业道德；培养具有 良好职业能力、礼仪素养和礼仪实践能力的应用型人才。本课程的教学课程以一般社交场合待人接物的基本要求为基础，整合教学内容，删减 无应用性或应用性不强的内容。以礼貌意识和交际能力为培养主线，从意识幻想一一形象 修饰一一接人待物一一礼宾次序安排一一谈吐沟通应用技巧一一职业礼仪知识拓展设计 教学内容。五、内容纲要课程内容知识目标能力目标（一）礼仪概述1 .礼仪的含义和构成2.礼仪的原则、特征及作用1 .了解礼仪的含义，掌握礼仪2.特征和作用。塑造在生活中应有的礼仪规范，（二）个人礼仪仪容美1 .仪容卫生的基本要求2 .面部修饰3 .发型修饰1 .掌握维护个人形象和职业 形象的意义。2 .知道根据各人特点塑造得 体的形象按照仪容礼仪的规范塑造自 己的职业形象。服饰美1 .着装注意事项2 .西装礼仪3 .色彩与搭配4 .饰物佩戴1 .服饰礼仪的基本原则。2 .掌握男士西装和女士套裙 的基本原则3 .色彩的搭配及饰物佩戴的 基本搭配方法1 .能够正确穿着西装和套裙。2 .学生能够描述十大色彩的 感官效果。3 .男同学能够说出公文包、皮 带、领带的基本要求；女同学 能够正确的搭配项链、戒指、 耳环等饰品。仪态美1 .手势礼仪2 .站姿3 .行姿4 .坐姿5 .蹲姿1 .掌握仪态美的要求与规范。2 .掌握各种姿态的动作要领。1.了解仪态美的仪态基本要求。2,熟悉各个姿态的仪态规范。3.掌握仪态的基本技巧。第三章社交礼仪称呼礼仪1.常用的称呼2.称呼的忌禁1 .了解社交、工作场合中常用 的称呼。2 .掌握在称呼对方时的忌禁 有哪些。能够在社交和工作场合中正 确称呼交往对象。介绍礼仪1 .自我介绍2 .为他人做介绍1 .了解做自我介绍的基本要求。2 .掌握为他人及集体做介绍能够根据假设的各种场景熟 练的介绍自己、他人和集体。23.为集体做介绍时应注意的事项。电话礼仪1 .电话基本礼仪2 .打电话的基本礼仪3 .接电话的基本礼仪1 . 了解电话的基本礼仪规范。2 .掌握接打电话的基本要求 和注意事项。掌握电话礼仪规范，做到正确 的接、打电话。握手礼仪1 .握手的顺序2 .握手的正确方法3 .握手的典型样式4 .握手的忌禁5 .其他的见面礼仪1 .掌握握手的正确方式和方 法。2 .了解握手时的注意事项。3 .了解其他国家和少数民族 的见面礼仪。根据各种场景，能够熟料的掌 握握手的正确方式和先后顺 序。名片礼仪1 .名片的功能2 .如何索取名片3 .如何递送名片4 .如何接受名片5 .名片使用三注意1 .了解名片的功能2 .掌握索取、递送、接受名片的礼仪规范能够按照礼仪规范要求使用 名片。第四章交谈礼仪1 .讲究语言艺术2 .使用礼貌用语3 .注意正确选择话题4 .懂得多听少说1 .掌握交谈礼仪的基本技巧。2 .了解交谈中的注意事项1 .能够熟练在生活和工作中 使用礼貌用语。2 .将交谈礼仪的技巧运用在 实际的交往当中。第五章接待礼仪1.接待的概述（1）接待的概念（2）接待的类型（3）接待的原则（4）接待规格1 .了解接待的类型及原则2 .掌握接待规格的正确方法3 .掌握系带规格的确定方盒 及级别问题。能根据不同的场景正确的运 用接待礼仪。2.礼宾次序（1）常见的礼宾次序1.了解不对等关系的排序规 则1.能够正确的在不对等关系 时，主席团、团队接待、乘坐3(2)接待中的引导姿势2 .掌握不对等关系时排列的 方法3 .掌握接待中引导手势的基 本要求小轿车等等的正确的进行排 序2.熟练掌握在接待过程中行 走、就坐、手势的正确运用3.迎客送客(1)迎客的准备(2)待客礼仪(3)送客礼仪1 . 了解迎客准备时注意事项2 .掌握待客的基本礼仪规范3 .掌握送客的基本礼仪规范1 .根据特定场景的需要，做好 迎接宾客的各种准备2 .正确的讲待客及送客礼仪 运用到生活及工作当中第六章拜访礼仪1 .拜访概述2 .拜访的着装3 .拜访的举止要求4 .拜访的礼规1 .熟悉拜访前的准备工作。2 .掌握拜访时的礼仪规范1 .根据访问对象的及目的，正 确的搭配好服装及饰品。2 .通过学习，不断的提高拜访 能力，做到为客有方。第七章餐饮礼仪1 .常见的宴请形式2 .宴请的组织礼仪3 .中餐宴会规格4西餐宴会规格5.赴宴的礼仪1 . 了解常见的宴请形式2 .熟悉宴请的组织流程3 .把握宴请和赴宴的礼仪规范1 .掌握宴请内涵2 .因人而异、对症下药、从而 达到增进友谊的目的。第八章馈赠礼仪1 .馈赠的含义及其意义2 .馈赠六要素3 .赠送礼仪4 .受赠礼仪5 .拒收礼品的礼仪1 . 了解馈赠的含义及其意义。2 .熟悉礼品的内涵3 .掌握赠送、受赠及拒收礼品 的礼仪规范通过学习提高礼品的理解能 力，做到意随礼到第九章职场礼仪1.求职礼仪(1)面试“六要素”(2)自我介绍的礼仪与忌禁(3)见面、交谈、告辞的礼1 . 了解求职面试的六个基本 要素2 .掌握见面、自我介绍、交谈、 告辞的基本礼仪规范。1 .提高自身素质，塑造自我形 象2 .掌握面试的基本技巧及相 关礼仪42,职业行为礼仪(1)职场人员举止礼仪(2)职员应具备的礼仪(3)与上司工作配合的礼仪(4)与同事相处的礼仪(5)办公室礼仪八大禁1 .了解职场人员的行为举止 的基本要求2 .掌握做为新员工的基本职 场礼仪3 .掌握与上司、同事相处的基 本礼仪规范4 .了解办公室的基本礼仪1 .掌握作为新员工的职场礼 仪2 .掌握办公室的基本礼仪规 范3 .能够融洽的和上司及同事 相处。六、实施建议(一)教学建议本课程教学体系共9个模块组成，针对不同的教学内容、教学目标，设计不同教学时 段的实践教学活动，采用多样化教学手段，有效提高学生学习的积极性。课堂教学：主要采用讲训结合、边讲边练。采用多媒体、幻灯片、录像，结合传统教 学手段进行教授；采用学生示范、教师示范、学生感知训练、案例讨论、课堂观摩，讲练 结合将理论与实践有效的结合起来。课外实践：主要是实战训练，参见各种会议及接待服 务活动、社区礼仪服务等，以培养学生综合性服务接待能力。自主学习拓展：用网络等教学资源，将教学重点及具体考核参照标准提高给学生。以 课堂带动课外，让学生的课外学习有章可循，加强平时的实践训练，促进学生自学自练, 激发学生主动学习的兴趣，进而促进专业职业形象的塑造及礼仪素养的内化。(二)课程开发及利用建议1 .完善现有的多媒体教学课件，充实新内容。2 .丰富教学资料，编写系统的配套练习和学习资料。3 .在训练、实践中发现并搜集行之有效的新经验，完善课程评价体系，并创造条件、 创设标准，尽可能考虑与国家职业技能鉴定相接轨。4 .积极进行在职培训学习，扩展教师的知识广度和专业深度。5 .基于信息技术和互联网的课程资源建设；把有关电子教学资料放在课程网站上，实 现学生与教师的网上互动。七、考核与评价1 .过程与目标结合评价，结合课堂提问、现场操作、课后作业等手段，加强实践性教 学环节的考核，并注重平时采分。2 .强调理论与实践一体化评价，注重引导学生进行学习方式的改变。3 .强调课程结束后综合评价，注重考核学生所拥有的综合礼仪知识的应用水平。4 .建议在教学中分任务模块评分，课程结束时进行综合模块考核。学期评价:平时成绩50%+期末评价50%考勤：迟到、早退、旷课过程评价：课堂参与 程度；课堂训练；作业；课堂纪律；各项目测试成绩。期末评价：期末笔试八、参考文献1实用礼仪大全，少恒主编，当代世界出版社。2中外礼仪大全，宋薇主编，山东美术出版社。3形体礼仪，张玲主编，华中科技大学出版社。