酒店房间迷你吧日常运作规定.docx

酒店房间迷你吧日常运作规定简介：为了提高酒店的服务水准，每一个客房内都设了一个小型酒吧，这个酒吧是提供一系 列小瓶装及罐装的饮品，包括烈酒、啤酒、汽水等，再加上一些佐饮小食;如花生、牛肉 干、蜕鱼干等，这个小型酒吧是以自助形式提服务故此是不收取服务费只是根据菜单上所 列价目来收费；检查及填报迷你酒吧的消耗量：1 .每天当服务员清理房间时，要检查迷你酒吧的消耗量，特别注意离店或已经离店的 房间，应尽检查及补充；2 .服务员会根据住客所消耗的情况而填写在单上，不得虚报，收费单是一式三联，呈 交楼层领班，再转送往大堂收银处，将总消费填入住客之帐卡内，第一份将在与客人结帐 时交给住客，第一副单为会计部所有，第二副单保留作为补充房间酒不之根据；3 .每天中午12： 00时之前，应检查及填保所有客房的迷你酒吧；4 .楼层领班会将全层当日的收费单收集，第一及第二张单尽早交往大堂收银处，第三 张单则交回办公室，由客房接单员作总结；5 .楼层领班回将全层当日的消耗量总结并分派给各单位的房务员；6 .房务员负责将酒吧用品补回客房，以备原住客或重新入住的住客享用；7 .如因双重锁或“请勿打扰”而不能报酒吧消耗量、或补充酒吧用品，则应报告知会 楼层领班、早、中班服务员；8 .每天早离店的住客会由夜班服务员检查及填写酒水，由早班服务员负责补回；9 .遇到由“临时房间”供团体游客休息时，大堂接待处会知会客房部提早将迷你酒吧 的柜门锁上或收回酒水；10 .每层楼酒水均存放在储物室的木柜内，储物柜内每类酒水均有一张存量卡，每次取 去或补回酒水，均需填写清楚;精品文档精心整理行李房雨伞外借规定1 .前台所有印有酒店店徽的雨伞一律只供借给住店客人，不准借给内部员工使用。2 .客人借伞时，先请客人出示欢迎卡，检查房间退房日期。在确认客人未退房时，请 客人在雨伞外借登记薄上签名，并填上客人房号、雨伞号码、数量、经办人及日期（当 发现欢迎卡上日期为今天时，可寻味客人是否已退房）。客人离开后可查核客人退房日期， 必要时在客人帐格上留言，以便向客人索回雨伞。3 .当发现客人已退房时，可询问是否有行李寄存于本处。如有，可按上述手续办理 （应加留言条在行李上）。如无，应向客人说明借伞规定须预收押金（每把30元）。客人同意 后按规定手续办理，并将押金交管理人员。4 .办理完手续后，应在交班本上做好记录，交班本应确保清楚，管理人员还须做好押 金交接。5 .如遇熟客或VIP客人借伞，应汇报管理人员灵活处理。6 ,门岗不得将岗位雨伞直接借给客人，应请客人到柜台办理手续。7.当客人归还雨伞时，应检查是否完好，在登记本上记录收回时间，有交押金的应将 押金归还客人，一面影响旧点形象。