如果食物会说话（说课稿）.docx
如果食物会说话说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！我是B11号选手。今天我说课的课题是如果食物会说 话。下面我将从如下几个方面进行我的说课。2022版新课标的发布，实现了信息科技学科0到1的迈进。那 么新课标指导下的信息科技新课堂是就是什么样子的呢？熊璋教授 在多个场合，多次提出“内容承载重主题，情境案例顾全体”的期望, 新课堂也应具备大概念、主题式、综合化、体验性等特点。从新课标中，也可以看到，不管是哪一个模块，都在倡导真实性 学习，强调真实情境，解决真实问题。基于大单元的设计理念，结合单元学习目标的要求以及对学生真 实生活情境的深入了解，我设计规划了跨学科项目学习主题一一营 养膳食 数据先行。以下是单元的3个子项目，对应3个课时。首 先引导学生认识食物中的数据，建立食物与数据的关联；然后引导学 生探究食物中的营养数据，建立数据与营养的关联；最后依据各项数 据，合理搭配营养膳食，守护我们的健康，建立营养与健康的关联。数据及营养的相关主题，已在多个学科中有所体现，这也为本项 目提供了跨学科的良好基础。项目学习中，学生需综合运用信息科技、 数学、道德与法治、科学等多个学科的知识，才能顺利完成单元活动, 学生的综合能力与素养必将得到提升。本课是本单元的第一课，主要是引导学生在认识食物的过程中，感知无处不在的数据，以及数据的多种形式。作为单元的起始课，重 在激发学生的兴趣，认识规划设计的重要性，并未后面的课程打下坚 实的基础。学情分析，我从学习能力、知识基础、学习动机这几个方面对四 年级学生的学情进行了分析。根据新课标的要求，结合对四年级学生的学情，我设定了如下教 学目标：知道数据是用来记录和描述事物特征的符号。（信息意识）了解数据的常见形式，能区别不同形式的数据，选用不同形式的 数据描述事物的特征。（计算思维、数字化学习与创新）通过从不同角度描述食物的特征,感受身边无处不在的数据。（信 息意识）学习重点是：感知身边无处不在的数据。难点是：选用不同形式 的数据描述事物的特征。依据学习目标以及当地学生的真实学情，我们项目组自编教材， 辅助项目的实施。学习过程具体分为如下几个环节展开。L创设情境，项目规划项目规划，是一个项目主题能否正常开展的重中之重，本节课做 为第1课时，不仅要完成本课的素养目标,还肩负着单元规划的重任。 那如何规划呢？这就需要从学生的角度出发，先激发学习的兴趣。开 课伊始，我先与同学们聊健康，谈谈影响身体健康的因素有有哪些， 充分发散学生的思维，激发他们参与话题讨论的积极性，再通过视频, 引导他们明白营养膳食对健康的巨大帮助，进而结合思维导图，引导 他们明白，想要合理营养，先要深入了解食物，然后探究食物中有那 些因素影响健康，再科学搭配，最终实现营养膳食。在与学生的交流 生成，润物无声的完成单元规划，再顺势导入到第1课时，如果食 物会说话。今天就让我们一起走近食物、了解食物、推荐食物。2 .认识食物，感知数据本环节分为多个小活动展开。活动一：说一说。你最喜爱的食物是什么，它有什么特点？对于美味的食物同学们都充满了浓厚的兴趣，以兴趣为导向，提 高学生对活动的参与度，在交流中启迪思维。活动二：画一画。请你用简笔画画出喜爱的食物，并说出绘画的 依据。这是课堂中收集的学生作品。通过本环节学生可以感知，用图像 来描述食物的特征。活动三：议一议。刚刚大家用自己的方式描述了最喜爱食物的特 点。生活中还有哪些描述食物的方式？比如食品厂家、超市等等。通过教师的启迪，引导学生回忆生活中的真实场景，感知生活中 我们还可以通过声音、视频等形式描述食物的特征。活动四：想一想。总结一下，有哪几类描述食物的方式。通过前面的几个活动，学生能够感知，我们可以使用多种形式描 述食物的特点。教师加以启发，比如我们刚刚用文字描述事物的形状 和颜色。通过教师的启迪，学生在小组中交流中发散思维，进一步深 入感知。这是学生代表的发言。（播放发言视频）由此总结，这些数据。在计算机科学中，数据有几种常见形式， 文字、图像、数字、声音、视频等等。最后再请学生使用希沃白板学件进行连一连活动，巩固认知。活动五：搜一搜。食物除了刚刚我们所描述的特点之外，还有很 多营养成分。想知道你最喜爱的食物都有哪些营养吗？搜一搜，把它 记录下来。引导学生利用在线平台和数字设备获取资源，解决问题。这是我 收集的学生记录单，对于记录有问题的地方，给出明确的改进方案， 并强调数据记录的准确性。3 .推荐食物，数据说话。请你以食物的口吻，用数据说话,跟大家推荐自己最喜爱的食物。提供多样化的学习资源作为项目支架，辅助项目的实施。4 .食物自述，展示分享。学生扮演自己喜爱的食物，进行推荐。（播放学生视频）此活动既激发了学生的兴趣，也培养了学生以数据的视角看待身 边的事物。这是我收集到学生的作品。最后再请学生点击学件中的问卷链接。为喜爱的作品投票。通过 问卷投票，即时反馈，也让学生感知我们也在实时产生着数据。5 .总结评价，拓展延伸。出示生活中各种场景中的数据，开拓思维，头脑风暴，感知生活中无处不在的数据。然后师生共同总结本节课收获。结合板书梳理以下内容。最后，布置“双减”背景下的作业。以录音或录视频的方式完成食物推荐。拓宽思维，体验更多形式的数据。项目特色：创设真实情境，激发学生参与活动的兴趣，活动丰富，充分尊重 学生的感知。提供自编教材及多样化的学习资源，作为项目支架， 启迪学生思维，充分发挥学生自主学习的能力。我的说课完毕，谢谢各位评委老师！请您批评指正！
