《企业物流管理》 (5).ppt

第六章 包装与流通加工 学习目标 1了解包装的内涵；2掌握包装在物流管理中的地位；3熟悉包装的作用；4掌握包装合理化与标准化的意义和要求；5熟悉包装作业环节；6了解流通加工的概念和特征；7了解流通加工的形式和内容；8掌握流通加工合理化的内涵和原则。6.1 包装概述6.1.1 包装的概念 包装是物流过程中按一定技术和方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当标志的工作总称。或者说，包装是包装物及包装操作的总称。6.1.2 包装在物流管理中的地位和作用 1包装在物流管理中的地位（1）包装是生产过程的末尾。（2）包装是物流过程的始点。2包装在物流管理中的作用（1）保护内装物品。（2）便于搬运与销售。（3）宣传商品、促进销售。（4）节约物流费用。（5）方便消费者。6.1.3 包装的类型 1按包装的作用划分（1）销售包装。（2）运输包装。2按照包装的层次划分（1）单件包装，又称小包装、个体包装，是指直接用来包装商品的包装，通常与商品形成一体，在销售中直接到达用户手中。单件包装属于销售包装。（2）内包装，是指包装商品的内部包装，考虑到水分、潮湿、光射、热源、碰撞、震动等因素对物品的影响，选择相应的材料或包装容器。（3）外包装，通常是指包装商品的外层包装。外包装一般部属于运输包装。3按照包装的容器划分（1）包装箱。（2）包装盒。（3）包装袋。（4）包装桶、瓶、罐。4按照包装的材料划分 包装材料主要有以下几种：纸及纸制品，如牛皮纸、玻璃纸、植物羊皮纸、沥青纸、板纸、瓦楞纸板；塑料及塑料制品，如聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、钙塑材料；木材及木制品；金属，如镀锡薄板、涂料铁、铝合金；玻璃、陶瓷；复合材料等。5其他包装分类方法（1）按商品销售地点，包括分为内销包装和外销包装。（2）按包装的保护技术，包装可分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等。（3）按包装使用次数，包装可分为一次性使用包装和重复使用包装。重复使用包装又分为两种情况：一是收回复制再用包装（如纸、金属等），二是回收后可直接复用包装（如酒瓶回收）。6.1.4 包装合理化与标准化 1包装合理化（1）包装合理化的主要表现。1）包装的轻薄化。2）包装的单纯化。3）符合集装单元化和标准化的要求。4）包装的机械化。（2）包装合理化的设计要求。1）掌握流通实况，发挥最经济的保护功能。2）实行包装标准化。3）协调与生产的关系。4）注意装卸及开启的方便性。2包装标准化（1）包装标准化的内涵。包装标准化就是制定、贯彻实施包装标准的全过程活动。为保障产品在贮藏、运输和销售中的安全和科学管理的需要，以包装的有关事项为对象所制定的标准称为包装标准。（2）包装标准的内容。包装基础标准，包括包装术语、包装尺寸、包装标志、包装基本试验、包装管理标准等。包装材料标准，包括各类包装材料（如纸、纸板、塑料薄膜、木材、各类包装带等）的标准和包装材料试验方法。包装容器标准，包括各类容器（如瓶、桶、袋、纸箱、木箱等）的标准和容器试验方法。包装技术标准，包括包装专用技术、包装专用机械、防毒包装技术方法、防锈包装等。产品包装标准，是按行业进行划分的，如机电、电工、仪器仪表、邮电、纺织、轻工、食品等行业均有相应的产品包装标准。产品包装标准包括包装技术条件、检查验收、专用检查方法、储运要求与标志等。相关标准，主要指与包装关系密切的标准，如集装箱技术条件、尺寸，托盘技术条件、尺寸系列，叉车规格等。6.1.5 绿色包装 1绿色包装的含义 绿色包装是指可以回收利用、具有环保功能的包装。绿色包装也称环保包装，通常是指包装节省资源，用后可回收利用，焚烧时无毒害气体产生，掩埋时少占耕地并能生物降解和分解的包装。绿色包装材料主要有塑料包装、纸包装、玻璃包装、金属包装和竹包装。2绿色包装设计的要求（1）包装用材料应当节约和包装要简化。（2）包装材料要可以回收或可循环使用（3）包装用材料要可分解、可降解。（4）控制包装材料、包装用品的用量和包装数量。（5）改进包装质量。（6）包装废弃物处理。（7）促进包装标准化、环保化。6.2 包装环节6.2.1 包装设计过程 1包装设计的作用 包装设计的作用可以分为两个层面：一是结构性的，以对产品的容纳和保护为目的通过对体积和结构的合理安排使产品在流通运送过程中得到有效的保护。二是艺术性的，将有关产品信息的图形、文字、色彩等内容以艺术化的设计手段表现于包装之上，以实现对产品的展示和宣传，并达到吸引消费者，便于消费者的选择、购买及携带，同时实现消费者物质需求之上的更高的心理需求和满足。2包装设计的要求 首先，产品的包装多以立体的形式出现，人们可以从不同的侧面和角度将目光停留其上。这就要求设计者应以包装有一个立体的认识，在设计时充分利用这一特性，从而使包装的作用得以充分的展现。其次，既然包装是立体的，就会涉及结构。无论是方形、锥形、圆形、桶形还是其他非常规的异形，都由产品本身的形状、功能的要求等限定而确立的。6.2.2 包装材料选用过程 包装材料选用的范围、种类，要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收到废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护，以便节省资源、能源，减少或避免废弃物产生，易回收循环利用，可降解等。6.2.3 产品包装过程 产品包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。6.3 流通加工概述6.3.1 流通加工的特征（1）流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的属性，以此来区别多环节生产加工中的一环。流通加工的对象是商品而生产加工对象不是最终产品，而是原材料、零配件和半成品。（2）流通加工程度大多是简单加工，而不是复杂加工。（3）从价值观点看，生产加工目的在于创造价值及使用价值，而流通加工则在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值，更好地满足用户的多样化需要，降低物流成本，提高物流质量和效率。（4）流通加工的组织者是由从事物流活动并能密切结合流通需要的物流经营者组织的加工活动，如商品企业、物资企业、运输企业等所做的流通加工作业。从加工单位来看，流通加工由商业或物资企业完成，而生产加工则由生产企业完成。（5）商品生产是为交换、为消费而生产的，流通加工的一个重要目的是为了消费（或再生产）所进行的加工，这一点与商品生产有共同之处。6.3.2 流通加工的地位和作用 1流通加工的地位 流通加工是物流企业的重要利润源，它在物流中的地位是必不可少的，属于增值服务范围。在整个国民经济的组织和运行方面，流通加工是一种重要的加工形态，对推动国民经济的发展和完善国民经济的产业结构和生产分工有一定的意义。2流通加工的作用（1）流通加工有利于生产者提高生产效率、产品质量和经济效益，使生产集中于现代生产模式，以流通加工方式弥补大量生产的不足。（2）流通加工可以方便用户需求，提高物流效率与服务质量，可以提高产品满足用户个性化、多样化需求，使物流功能得以完善和提高。（3）流通加工可以提高加工设备利用率和劳动生产率，将对象集中起来进行流通加工，可以获得产量法则的低成本、高质量加工效果。（4）通过流通加工可以提高各种运输手段的运用效率。流通加工使生产到流通中的运输和流通到消费中的运输，均能发挥相适应的运输工具、装卸设备作用，从而加快货物运输效率、节省运输费用。（5）流通加工可以完善产品功能，提高经济效益。通过流通加工可以改变一些产品的功能，使其有更广的适应面，可以提高商品销售量和销售额。6.3.3 流通加工的形式和内容 1流通加工的形式（1）实现流通的加工。（2）衔接产需的加工。（3）除去杂质的加工。（4）生产延伸的加工。（5）提高效益的加工。2流通加工的内容（1）食品的流通加工。（2）消费资料的流通加工。（3）生产资料的流通加工。6.3.4 各类产品的流通加工方法（1）钢材流通加工。（2）木材流通加工。（3）平板玻璃流通加工。（4）食品流通加工。（5）煤炭流通加工。（6）水泥流通加工。（7）组装产品的流通加工。（8）生产延续的流通加工。6.4 流通加工合理化 6.4.1 流通加工合理化的内涵 流通加工合理化是实现流通加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理加工，使流通加工有存在的价值，而且做到最优的选择。流通加工合理化的最终判断是看其能否实现社会和企业本身的两个效益。只有追求企业的微观效益，不适当地进行加工，就会违背流通加工的初衷，或者其本身已不属于流通加工的范畴。流通加工应树立社会效益第一的观念。6.4.2 流通加工合理化应该考虑的因素和原则 1流通加工合理化考虑的因素（1）选择加工场所与分析加工过程的安全性、经济性。（2）加工机械的配置与空间组织。（3）流通加工的技术、方法。（4）流通加工作业规程。（5）加工质量保障体系。（6）加工对象，如产品的销售渠道与销售市场情况。（7）满足用户需要的指标及考核。（8）降低流通加工费用。（9）流通加工组织与管理。2流通加工合理化的原则（1）加工和配送相结合。（2）加工和配套相结合。（3）加工和合理运输相结合。（4）加工和合理商流相结合。（5）加工和节约相结合。