物流运输与配送管理-10章配送中心.ppt

授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室第第10章章 配送中心配送中心物流运输与配送管理物流运输与配送管理授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室第10章 配送中心 10.1 配送中心概述 10.2 配送中心的功能 10.3 配送中心的构成授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n10.1.1 配送中心概念n配配送送中中心心从从事事货货物物配配备备（集集货货、加加工工、分分拣拣、配配货货）和和组组织织对对用用户户的的送送货货，以以高高水水平平实实现现销销售售和和供供应应服服务务的的现代流通设施。现代流通设施。n配配送送中中心心很很好好地地解解决决了了用用户户小小批批量量多多样样化化需需求求和和厂厂商商大批量专业化生产的矛盾，逐渐成为现代物流的标志。大批量专业化生产的矛盾，逐渐成为现代物流的标志。10.1 配送中心概述授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n10.1.2 配送中心的分类n根据配送中心的类别及其特点，具体根据配送中心的类别及其特点，具体分类分类方式如下：方式如下：nl l按配送中心的按配送中心的设立者设立者分类分类n（1 1）制造商型配送中心）制造商型配送中心n制造商配送中心是以制造商为主体的配送中心。制造商配送中心是以制造商为主体的配送中心。n按按照照现现代代化化、自自动动化化的的配配送送中中心心设设计计比比较较容容易易，但但不不具备社会化的要求。具备社会化的要求。10.1 配送中心概述授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n（2 2）批发商型配送中心）批发商型配送中心n批批发发商商型型配配送送中中心心是是由由批批发发商商或或代代理理商商所所建建立立的的，是是以批发商为主体的配送中心。以批发商为主体的配送中心。n批批发发所所进进行行的的一一项项重重要要的的活活动动是是对对物物品品进进行行汇汇总总和和再再销销售售，而而它它的的全全部部进进货货和和出出货货都都是是社社会会配配送送的的，社社会会化化程度高。程度高。10.1 配送中心概述授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n（3 3）零售商型配送中心）零售商型配送中心n零零售售商商型型配配送送中中心心是是由由零零售售商商向向上上整整合合所所成成立立的的配配送送中中心心，以以零售业为主体的配送中心。零售业为主体的配送中心。n为为专专业业物物品品零零售售店店、超超级级市市场场、百百货货商商店店、建建材材商商场场、粮粮油油食食品商店、宾馆饭店等服务，其社会化程度介于前两者之间。品商店、宾馆饭店等服务，其社会化程度介于前两者之间。n（4 4）专业物流配送中心）专业物流配送中心n专专业业物物流流配配送送中中心心是是以以第第三三方方物物流流企企业业（包包括括传传统统的的仓仓储储企企业业和运输企业）为主体的配送中心，现代化程度往往较高。和运输企业）为主体的配送中心，现代化程度往往较高。10.1 配送中心概述授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n2 2按配送中心的按配送中心的服务范围服务范围分类分类n（1 1）城市配送中心）城市配送中心n城市配送中心是以城市范围为配送范围的配送中心。城市配送中心是以城市范围为配送范围的配送中心。n往往往往和和零零售售经经营营相相结结合合，由由于于运运距距短短，反反应应能能力力强强，因因而而从从事事多品种、少批量、多用户的配送较有优势。多品种、少批量、多用户的配送较有优势。n（2 2）区域配送中心）区域配送中心n区区域域配配送送中中心心以以较较强强的的辐辐射射能能力力和和库库存存准准备备，向向省省（市市）际际、全国乃至国际范围的用户配送的配送中心。全国乃至国际范围的用户配送的配送中心。n这种配送中心配送规模较大，一般而言，用户也较大，配送批这种配送中心配送规模较大，一般而言，用户也较大，配送批量也较大。量也较大。10.1 配送中心概述授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n3 3按配送中心的按配送中心的功能功能分类分类n（1 1）储存型配送中心）储存型配送中心n在在买买方方市市场场下下，企企业业成成品品销销售售需需要要有有较较大大库库存存支支持持，其其配配送送中中心可能有较强储存功能；心可能有较强储存功能；n在在卖卖方方市市场场下下，企企业业原原材材料料，零零部部件件供供应应需需要要有有较较大大库库存存支支持持，这种供应配送中心也有较强的储存功能。这种供应配送中心也有较强的储存功能。n大大范范围围配配送送的的配配送送中中心心，需需要要有有较较大大库库存存，也也可可能能是是储储存存型型配配送中心。送中心。n（2 2）流通型配送中心）流通型配送中心n流流通通型型配配送送中中心心包包括括通通过过型型或或转转运运型型配配送送中中心心，基基本本上上没没有有长长期储存的功能。期储存的功能。n典型方式为：大量货物整批进入，按一定批量零出。典型方式为：大量货物整批进入，按一定批量零出。10.1 配送中心概述授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n（3 3）加工型配送中心）加工型配送中心n加工型配送中心是以流通加工为主要业务的配送中心。加工型配送中心是以流通加工为主要业务的配送中心。n在配送作业流程中，储存作业和加工作业居主导地位。在配送作业流程中，储存作业和加工作业居主导地位。n典型的加工型配送中心的作业流程如图典型的加工型配送中心的作业流程如图10.110.1所示。所示。n加工加工储存储存进货进货送货送货配装配装配货配货图图10.1 10.1 加工型配送中心的作业流程加工型配送中心的作业流程 10.1 配送中心概述授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n4 4按配送按配送货物的属性货物的属性分类分类n食食品品配配送送中中心心、日日用用品品配配送送中中心心、医医药药配配送送中中心心、化化妆妆品品配配送送中中心心、家家电电配配送送中中心心、电电子子产产品品配配送送中中心心、书书籍籍配配送送中中心心、服服饰饰配送中心、汽车零件配送中心以及生鲜产品处理中心等。配送中心、汽车零件配送中心以及生鲜产品处理中心等。n 配配送送中中心心的的发发展展已已逐逐渐渐由由以以仓仓库库为为主主体体的的配配送送中中心心向向信信息息化化、自动化的整合型配送中心发展。自动化的整合型配送中心发展。n5 5按配送中心的按配送中心的自动化程度自动化程度分类分类n人力配送中心、计算机管理配送中心、自动化信息化配送中心、人力配送中心、计算机管理配送中心、自动化信息化配送中心、智能化配送中心。智能化配送中心。10.1 配送中心概述授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n配送中心是一种多功能、集约化的物流据点。配送中心是一种多功能、集约化的物流据点。n配送中心的功能配送中心的功能如图如图10.310.3所示。所示。10.2 配送中心的功能授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n图10.3 配送中心的功能配配 货货供货供货供货供货供货供货集集 货货储储 存存流流通通加加工工配配 送送商店商店商商 店店商商 店店信息处理信息处理拣拣 货货 10.2 配送中心的功能授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n作作为为一一个个订订购购量量、集集约约化化的的配配送送中中心心通通常常应应具具备备以以下下功能：功能：nl l集货功能集货功能n2 2储存功能储存功能n利利用用配配送送中中心心的的储储存存功功能能，可可有有效效地地组组织织货货源源，调调节节商品的生产与消费、进货与销售之间的时间差。商品的生产与消费、进货与销售之间的时间差。n降降低低商商品品的的周周转转期期，是是配配送送中中心心获获取取效效益益的的重重要要手手段段之一。之一。n3 3拣选功能拣选功能n储存商品的拣选工作在现代物流中占有重要地位。储存商品的拣选工作在现代物流中占有重要地位。10.2 配送中心的功能授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n4 4流通加工功能流通加工功能n它它是是物物品品在在从从生生产产领领域域向向消消费费领领域域流流动动的的过过程程中中，为为了了促促进进销销售售、维维护护产产品品质质量量和和提提高高物物流流效效率率，而而对对物物品品进行的加工。进行的加工。n5 5分拣功能分拣功能n分分拣拣是是指指将将一一批批相相同同或或不不同同的的货货物物，按按照照不不同同的的要要求求（如如配配送送给给不不同同的的门门店店），分分别别拣拣开开、集集中中在在一一起起，进进行配送。行配送。10.2 配送中心的功能授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n6 6配送功能配送功能n配配送送不不单单是是送送货货，在在活活动动内内容容中中还还有有“分分货货”、“配配货货”、“配车配车”等工作；等工作；n配配送送是是分分货货、配配货货、送送货货等等活活动动的的有有机机结结合合体体，同同时时还还和和订货系统紧密相联系。订货系统紧密相联系。n配配送送完完善善了了输输送送及及整整个个物物流流系系统统，大大大大提提高高了了物物流流的的作作用用和经济效益；和经济效益；n通通过过配配送送中中心心的的集集中中库库存存使使连连锁锁商商场场实实现现了了低低库库存存或或零零库库存；存；n有利于降低供货的缺品率有利于降低供货的缺品率。10.2 配送中心的功能授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n7 7信息处理功能信息处理功能n配配送送中中心心有有相相当当完完整整的的信信息息处处理理系系统统，能能有有效效地地为为整整个流通过程的控制、决策和运转提供依据。个流通过程的控制、决策和运转提供依据。10.2 配送中心的功能授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n10.3.1 配送中心的作业流程n配配送送中中心心的的特特性性或或规规模模不不同同，其其营营运运涵涵盖盖的的作作业业项项目目和和作作业业流流程也不完全相同，但其基本作业流程大致可归纳程也不完全相同，但其基本作业流程大致可归纳如图如图10.410.4所示。所示。10.3 配送中心的构成授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n整个作业过程包括：整个作业过程包括：n1 1进进货货接接收收货货品品、卸卸下下货货物物、核核对对、记记录录必必要要信信息息或或录录入入计计算机。算机。n2 2搬运搬运使货品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。使货品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。n3 3储储存存保保存存物物料料、经经常常核核查查控控制制、充充分分利利用用空空间间及及存存货货的的管管理。理。n4 4盘盘点点为为了了有有效效地地控控制制货货品品数数量量，需需要要对对储储存存货货品品进进行行盘盘点点作业。作业。10.3 配送中心的构成授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n5 5订订单单处处理理客客户户、订订单单的的资资料料确确认认、存存货货查查询询、单单据据处处理理以以及出货配发等。及出货配发等。n6 6拣货拣货正确且迅速地集合顾客所订购的商品。正确且迅速地集合顾客所订购的商品。n7 7补补货货从从保保管管区区域域将将货货品品移移到到拣拣货货区区域域，并并作作相相应应的的信信息息处处理。理。n8 8出出货货将将拣拣取取分分类类完完成成的的货货品品做做好好出出货货检检查查，装装入入合合适适的的容容器，做好标示，根据器，做好标示，根据n指示将物品运至出货准备区，最后装车配送。指示将物品运至出货准备区，最后装车配送。n9 9配送作业配送作业将物品送至顾客手中。将物品送至顾客手中。n 10.3 配送中心的构成授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n图10.4 配送中心的基本流程 进货进货储存储存拣货拣货盘点盘点订单处理订单处理补货补货配送配送出货出货向上游向上游供应商采购供应商采购下游客户下游客户 10.3 配送中心的构成授人以鱼不如授人以渔授人以鱼不如授人以渔朱明工作室朱明工作室n10.3.2 配送中心的构成n配送中心的配送中心的构成构成如如表表10.210.2所示（所示（见书见书）。）。n配送中心的内部工作区域配送中心的内部工作区域结构配置结构配置组成如组成如表表10.310.3所示（所示（见书见书）。10.3 配送中心的构成