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关于酒店工作总结范文7篇酒店工作总结 篇1 一、仔细作好各项预备工作，切实保障酒店的按时开业。 从XX年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业，其间只有短短的40多天时间，在酒店一无全部的状况下,员工需要聘请,物品需要选购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,加之筹建人员又缺乏阅历，可以说是时间紧，任务重,人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不迟疑的达成了共识，市局党组的打算就是命令，时间再紧，任务再重，肯定要坚决按时完成 。为此饭店领导一班人积极动脑筋想方法，仔细讨论领悟筹备方案，并带着临时聘请来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。 首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，讨论制定了筹建工作方案; 讨论制定了选购物品规划；讨论制定了临时用工人员聘请和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准；制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。 二是成立了物品选购领导小组，详细负责物品选购方案的落实。在董事会的支持帮忙下, 在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进展了外出集体选购，根据廉政规定的要求, 对需要政府选购和控办批办的大宗商品, 严格根据规定实行招标选购，并组织人员准时组织到位。 三是按时完成了人员聘请工作，人员聘请是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高素养的人员并准时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺当进展的保证。为此，我们仔细作了以下工作： 1.充分利用报纸、播送和电视进展广告宣传，尽可能让更多的人知道开来大酒店的聘请事宜；2.成立聘请工作小组，仔细了解应聘人员的根本状况，根据酒店要求严格把关；3.组织体检，确保受聘人员身体安康，避开了传染病人的进入；4.对新近聘请的人员进展了军训，此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显的效果。5.组织新聘人员到省开来酒店进展正规化的岗前业务培训，经过22天的实习，新聘人员初步把握了规定岗位的业务学问，增加了工作力量。整个聘请培训前后历时三十多天,共聘请培训各类员工110余人, 为酒店的开业奠定了良好的人才基矗 酒店工作总结 篇2 20xx年已悄然谢幕，xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的一般一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受进展，在进展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义，在日常治理工作、企业文化建立、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经受和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为20xx年的工作奠定良好根底，今日在这里对个人和行政部的工作进展简单总结，并向各位领导和同事汇报一下20xx年工作思路，盼望各位赐予指正。 一、20xx年工作总结 回忆09年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮忙与帮助下，我自己和部门工作都取得长足进步，固然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本，对个人与部门工作进展总结与分析，特把09年工作总结如下。 1、工作成绩描述 在半年中部门工作取得明显进步，在标准化治理和制度化建立上取得重要成绩； 外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底； 人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学治理与调配上取得重要进展； 质检工作取得进展，质量检查体系已根本建立； 行政部工作为饭店整体工作运营供应根底性支持，与各部门联系严密，为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部治理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果受到一些影响； 注意工作质量与效率，强调严格治理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求； 培训工作缺乏系统性，在20xx年留意改良； 3、个人优势分析 具有较强的亲和力，具备肯定的治理根底，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境； 具有较强的学习力量，可以在较短时间内对新的学问融会贯穿，并运用于实际工作中； 具有协调掌握力量、擅长沟通，对治理工作把控力量较强； 工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益； 4、个人劣势分析 由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏； 对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量躲避劣势，完善自身工作行为。 二、20xx年工作规划 展望布满挑战的20xx年，有很多规划正待我们一一去实施实现，所以在09年开端之时，有必要对工作进展一个全面的设计与规划，在此特将部门规划向各位进展通报，以期大家对我的规划进展建议与修正，并在规划执行过程中得到各位的指导与帮忙。 1、总体工作规划描述 一个根本原则：以饭店经营进展为根本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。 两项重要工作：人力资源治理工作的提升与外协工作的有效开展； 三个核心环节：培训工作与经营治理工作严密结合、适岗人员的聘请与选拔、安全工作的稳步提升； 2、xxxx年详细工作规划 明确自身职责，树立工作形象，为酒店进展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在xxxx年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，帮助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 人力资源治理工作：xxxx年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源治理工作之一，从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、形成人员良性竞争，到达良好考核机制几方面开展工作，使人力资源治理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺当进展的重要保障，在xxxx年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及治理者培训几方面入手，把培 训工作形成有层次、构造全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建立成为企业文化重要的组成局部，通过培训为酒店经营奠定良好根底。 质检工作形成体系，建立严格可行性标准，到达更佳工作效果。在xxxx年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反应，不以惩罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核严密结合，形成真实有效的质检工作环，到达更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反应分析上报酒店，为酒店改善经营治理工作供应依据。 外协工作在原有外联根底上， “开发新朋友，不忘老朋友” 与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，准时处理和协调各种状况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。 以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店安全治理，强化单位“安全预防”的力量，确保了饭店全年无重大安全责任事故。在xxxx年进行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习状况对消防监控系统进展全面检查，保证其良好运转，在xxxx年规划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日常化、制度化，标准化到达更好的效果。 20xx年承载着很多人的幻想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我盼望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、躲避劣势、在职业生涯中学习领会更多人生风景；更盼望部门工作可以在现有根底上得到更大提升；在20xx年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩大内存，把部门建立成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人！ 酒店工作总结 篇3 扎实、全面的培训是优质效劳的根底和保证。在20xx年中，萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进展。 一、常规培训 对于在岗员工来说，持之以恒、不断创新的培训是特别必要和有益的。在20xx年度，宾馆的常规培训已经做到： 1、次次有规划，月月有主题 在20xx年年底，就已经依据宾馆培训需求调查分析，制定出包括各岗位培训在内的年度培训规划。在20xx年4月份起，为了加强领班级治理人员的培训责任心，也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必需制订月度培训规划。 依据已制订的规划以及实际工作状况，在全体员工中每月开展一个培训主题，包括年度暗访状况总汇、内外有声效劳的诱惑、饭店产品学问、岗位操作技能、效劳的三化、年度效劳质量状况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。本年度尤其加强了包括暗访、效劳质量事故在内的以案例形式进展培训，到达吸取阅历、引以为鉴的目的。各部门均能完成任务，但局部培训效果在实际工作中不明显，且由于新老员工的问题，存在培训态度不积极，过于被动的现象。 除每月主题培训以外，各部门或班组也依据实际工作状况制订并开展了相应的培训，培训内容都能贴近实际工作，但在内容的变化和教学的方式上仍有待改良。 本年度培训场次共427次，参训员工共5039人，培训时间共542.5小时。 2、重视新员工培训，加强培训跟踪 新员工培训始终在培训中占有重要地位，依据饭店治理部下发的新员工入职培训教材以及实际状况，总办统一了课程包括员工手册、员工行为标准、饭店学问、集团公司及萧山宾馆简介、饭店意识、周边旅游城市及交通、职业道德及饭店礼仪、卫生防疫学问、饭店消防、安全学问、集团公司效劳理念、形体训练、托盘训练等。在此根底上进展了综合试卷的.考核，成绩纪律在挡。 在培训对象方面，不再仅仅针对整批的实习生或培训生，一般状况下，每月都 安排12次新员工培训，或者在单个进入的新员工（包括临时工）数量到达5个以上也安排一次新员工入职培训。本年度共举办新员工入职培训11次，参训员工共262人次。 在培训效果方面，本年度加强了跟踪检查，如要求除临时工以外的每位新员工从培训的第一天起就要填写新员工培训记录表，写出每日所学内容以及把握状况，并由领班或指导师傅签字点评确认，上交总办存档，便于总办对新员工培训状况的了解和检查。 另外，宾馆还屡次组织新员工在岗的跟进培训，如举办设施设备修理及保养，财务学问讲座、效劳意识的回炉培训等等。 3、外语培训 20xx年在员工中进展了日语和英语的培训。四月份起由公关部的郑辉执教进展了为期三个月的日语培训，学员实行自愿报名的形式，经筛选后共22人参与。三月份起在宾馆前台部门中开展了“每日学英语”活动，由总办编辑有关日常英语培训资料，下发至各部门，实行化整为零式由领班在例会前进展简短授课。八月份起开办了英语培训班，分为综合根底班、综合提高班、餐饮提高班、前厅提高班及客房提高班。尤其是综合根底班，从最根本的音标着手，循序渐进，得到员工的好评。 外语培训对宾馆来说是一项重要而有艰难的工作。从本年度的外语培训来看，已经采纳了化整为零、分层培训等新的培训方式，为员工学习外语供应了更好的环境根底，促进学员学习积极性，获得学员的好评。但仍旧存在着虎头蛇尾的现象。究其缘由有： 工作和学习时间发生冲突，学员情愿在课堂上仔细学习，但不愿在业余时间学习； 领班英语根底偏差，无法担当起日常培训； 员工工作常常翻班，无法参与全部的培训课程，常常跟不上课程进度。 二、治理人员培训 治理人员的素养凹凸对整个宾馆的综合素养起着举足轻重的作用。本年度主要从部门经理级治理人员培训和领班级治理人员培训两处着手进展。 1、“读一本好书，上好一堂课”活动贯穿了20xx年整年。主要由总办或部门经理自己购书，通过部门经理级治理人员的自行学习和预备教学资料，在每月14 日、28日轮番为领班级以上的治理人员进展授课。在肯定程度上促进了部门经理学习的积极性，提高了治理人员的文化素养。另外，部门经理也间续参与了饭店治理部组织的专项研讨班。 2、组织领班级以上治理人员参与各类培训。如饭店治理者的语言艺术、法律纠纷、安全与消防、增加治理意识，提高治理技巧、口语表达的理论和技巧、企业文化讲座等等。 本年度对领班级治理人员的考核比拟多，在肯定程度上促进领班级治理人员自学的积极性；但是培训相对来说欠少。尤其是发挥领班级治理人员主观能动性的研讨、沟通等未能组织。 三、培训员俱乐部活动 1、培训员资格认证。四月份在饭店治理部的组织下，包括总办培训员在内，全部培训员都进展了理论和实践的考核。总办培训员由饭店治理部考核，部门培训员由宾馆考核。考核结果除一名培训员未合非常，其余皆通过，取得了开元旅业培训员资格证书和萧山宾馆培训员资格证书。 2、组织培训员俱乐部成员参与各类培训。包括培训员资格认证、培训员培训、沟通技巧等等。 3、建立培训员月度津贴制度。从20xx年1月份起，以部门培训员50元，班组培训员30元标准，和部门奖金同时发放；并相应制订了有关规章制度。这对提高兼职培训员的积极性起到肯定的促进作用。 4、组织参与并开展培训观摩。饭店治理部在20xx年每月举办一次集团公司内部培训观摩，包括微笑美学、英语培训、培训员培训、效劳小品演示等等。宾馆也分别在四月份举办以嬉戏为主的沟通在我们的工作中培训观摩和十一月份举办的适用多媒体培训用具的效劳语言魅力培训观摩。同时，宾馆内部也坚持每月进展一次培训观摩，如蔡燕萍的餐厅常见问题处理、谢建军的治理技巧等，在阅历共享，相互沟通方面得到了促进。 5、9月份在总经理的带着下，组织培训员到南京进展参观、考察，并和中心大酒店有关人员进展了沟通沟通。 6、完善培训员俱乐部的表单治理制度。组织全体培训员学习饭店治理部下发的培训员俱乐部章程，并完善了如月度规划表、班组月度规划一览表、培训评估表等。 四、培训记录和考核 1、全面使用饭店治理部下发的培训手册。正式员工和培训生都人手一本，每次经过宾馆和部门的培训都由培训员记录在档。相应的宾馆为临时工和实习生也设计了培训记录卡，和正式员工一样参与培训并记录。宾馆定期对培训手册和培训记录卡进展检查。 2、参与饭店治理部组织的前台员工操作技能的抽查。饭店治理部组织了总台、客房、餐饮及财务员工的操作考核，从考核成绩来看，除财务员工较好外，其它成绩均不佳，需要进一步的培训和训练、考核。 3、每月主题培训的考核，如饭店产品学问、岗位操作、效劳规程等考核。全部成绩均登记在档，并和员工及相关治理人员的奖金挂钩。 4、在年底进展领班级以上治理人员的理论和操作考核。本次考核范围较前次更广泛，理论性更强；但是领班在治理学问方面较为缺乏，还需要进一步的学习和考核。 5、对马上转正的培训生和临时工进展理论、操作考核。在饭店治理部要求后，宾馆已经实行此项规定，对不合格人员将延长培训期，连续两次仍不能考核及格者，将不予转正。 酒店工作总结 篇4 时间荏苒，已是岁末，亦是伊始 时至今日，来到丰大国际已经一年有余了。 依旧记得那时初入丰大时的心情，崭新的行业，崭新的酒店。对于当时的我来说，酒店是生疏的，华丽堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情，带着奇怪和兴奋开头了我在丰大国际礼宾员的工作。由于其工作特性，使我很快的融入并熟识了新的环境，在消除初来酒店担心心情的同时，也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际坚韧，勤俭。正气。博大的精神和理念，并让我受用终身！ 在渐渐适应且娴熟了礼宾部的工作后，张总把我调岗至前台！这是一份完全在我力量和学历之外的工作，但还未还得及作过多的思索，就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧急得工作气氛之中。一遇闲时，便会扪心自问，能不能、行不行？固然，亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中 所谓师父领进门，修行在个人，力量卓越的师父将前台工作的精华教与我，而我也在师父的催促下完成了一个月的“领进门“，马上面临的则是“个人修行”！于是，错误不如人愿的来了 20xx年，可以说整个上半年，我都是在惶惶不行终日里度过。出错的频率、影响及程度，把我深深得活埋。大错小错，并没有考虑我能否承受，接二连三的发生着。带来的后果，虽然不至于沉重，却也将我摧残的遍体鳞伤！ 一开头，我只认为是操作技能还不够娴熟、是不是还有没学透彻的学问，就再向同事们请教，但是可想而知，事情远远没有自己想象得那麽简洁。其次，那段时间身体原来就不够抱负，又时常饮酒，成天浑浑噩噩地挣扎着，也想过是不是由于这样才导致工作拖沓不前，于是把酒戒了有时候由于账目不清楚、工作交接不够清晰，下班后电话的铃声如同梦魇般时常萦绕在耳畔，在饭时、在睡时，总是不期而至。甚至那段时间都疑心自己是否患上了这方面的综合征，于是，干脆的、顺理成章的换了手机呵呵，可病因根本不在这，做这些也不过只是徒劳而已 曾想过要以力量缺乏和压力太大为借口，找领导申请重返礼宾部，试图藉此转变这差强人意的一切，回头想想即使真回去了，除了工作不同还有什么区分呢，更何况也让对我寄予期盼的领导和同事们会作何感想的未愈的身体开头提示着我，莫非要这样始终混下去，这又只是我该做出来的事情麽 在我以为这一切不会有转机的同时，自己也等待着转变。我不想停滞不前，不想由于自己成为害群之马，不想拖整个团队的后腿，不想自己对自己绝望！我还想进步有幸，天助自助者！ 我很感谢贵哥王x经理，感谢一群时刻教导着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后，提示我、教育我、劝诫我。是犯过许多错误，可经理并没有抛弃我、放弃我、放下我，好像总能窥透我在心灰意冷的时刻。是这个谈吐幽默、治理有方、爽朗直言的领导，带着着我们、打着欢乐工作的旗号，也让我在自己的生命中又创新高！一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并没有疏远我，照旧不离不弃、不耐其烦。 在经理和同事们的专心良苦下，我最终如醍醐灌顶得醒悟，转变得靠自己、心态和细节！意识到了问题的所在，最重要的就是执行了。固然我只是笨，但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾身以后，效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子，弥补自身的缺乏！与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方法，而且也极大的削减了出错率，同样的步骤和结果也不会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事情一消失后，首先最不应当做的就是纠结在是谁出犯的错误，而是分析问题的规律性、严峻性，然后立刻处理。也知道工作就像扁鹊行医，不是怎样完善的处理问题，而是能杜绝此类问题的再次消失，将其扼杀在孳生病根的摇篮里！同样也不会由于明知道只是很小问题，而与顾客、与同事争吵！从身心到工作，再至四周的一切都有了焕然一新的转变。不但重燃了我对工作的信念也提高了兴趣，同时也对生活更加布满了激情！ 这一年的我，用我们秉承丰大国际八字箴言“坚韧、勤俭、正气、博大“的精神理念来概括，一点也不为过！ 坚韧：纵然前行的路上道路坎坷、荆棘密布，我们也要信任、也要顽强得走过去，或许山重水复的终点，便柳暗花明。不怕犯错只怕不改正，只要有打不死的精神，困难只是临时的！勤俭：笨鸟先飞谓之勤，声名显赫不忘本谓之俭，即使再充裕也不能铺张，不铺张时间、不铺张粮食！ 正气：坚持正确的，不轻移、不亲佞，不能由于无理的、狐假虎威而丢失我们的道德底线和效劳尺度，以正立身才能做大做强！ 博大：不张狂、不高傲，每个走进酒店的都是我们的客人，以高规格礼遇相待，对谏言、建议，诚恳恳切、虚心以受！ 这一年，最火的汉字无疑是“微“，微意是小，是细节。巨细无遗、爱护入微的微人性、微效劳、微治理，彻查周身，细致入微的微心态、微细节，蓄势待发、厚积薄发的四两微力气，以微卓著、以小博大，坚决自己的步伐、赢在当下！ 这一年，我在丰大，这一年我们跟着生气盎然、英姿勃发的丰大国际见证了它在这块热土上从诞生渐渐走向成熟的点点滴滴，为其取得的成绩惊喜的同时，也更加的认清了自己！这一年，我在丰大！ 这一年，我把丰大国际当成了家！ 酒店前台工作总结_范文2： 过去的20xx年是充实劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关怀帮忙下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通！在此我由衷的感谢给与我帮忙的部门领导和同事们，感谢！现在我对前面5个月来的工作做一个总结。 前台是展现酒店的形象、效劳的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的效劳，从前台迎客开头，好的开头是胜利的一半。有了对其重要性的熟悉，所以我们肯定要仔细做好本职工作。所以，我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说： 一，像全部其他的效劳行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应效劳，在效劳中对客所要用的语言等。 二，留意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员肯定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。 三，前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李存放，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持仔细，细致工作作风和责任心！以免给客人和自己的同事带来许多的不便！ 四，前台英语，一些前台英语力量的具备是对我们每个前台接待员的根本要求，这样才能好为来自外国的客人效劳。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和稳固。也学到了许多以前没有接触的单词，比方好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电！唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的力量不断增加！ 五，以大局为重，不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务安排，我将听从安排，积极去协作，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店。平常积极参与酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的根本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下根底。在过去的五个月里我好多方面的缺乏，比方和领导和同事的沟通有些缺乏，还工作上也有些缺乏，同事和我提的建议就是客人多时候我会紧急，在新的一年到来之际，在往后的工作上我肯定会克制这种心理。我也很感谢给我提意见的同事！由于你们我熟悉到自己的缺乏，才有时机去改正。对我也有很大的帮忙！虽然前台的工作有时是比拟的琐碎，但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的教导和公司赐予我的时机，在以后的日子里我将加强学习，努力工作！ 酒店前台工作总结_范文3： 14年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极协作营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如荆河街道的会议接待，会议的胜利接待得到了荆河街道领导的全都认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了胜利的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了肯定的接待阅历，但是还存有肯定的缺乏，效劳的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的缺乏。鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的阅历，取长补短，将今后的接待工作做的更好更标准，并打造出自己的品牌。 一年之季在于春，一日之计在于晨，依据酒店行业进展的变化，在住房的淡季协作房务部，推出了一些优待活动。除了在价格上的优待外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优待活动，得到了客人的全都认可，同时也使酒店得到了肯定的经济效益，做到了人气的有增无减。 前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员把握肯定的销售技巧，怎么才能把我们的效劳出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上把握肯定的技巧，在价位上根据从高到低的挨次进展，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件效劳上也不是很敏捷很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于承受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进展执行。 从一年来的工作观看来看，从行李生到前台接待岗位，效劳均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这是最根本的。而是最不应当犯的错误，固然还是有些员工做的比拟好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。 酒店从业人员更换频繁，总不时有新奇的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务学问和自身素养标准不一，在此状况下依据工作需要对前台接待，行李生等进展一次面的业务学问与技能操作的培训与大比武。其目的是坚固树立员工工作，深化业务学问，更好的开展工作。 酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进展访问，形式以电话访问和登门访问为主，对客人反应的一些意见和建议积极予以接受和解决，为酒店以后的良好进展奠定了根底。 金钥匙效劳学习归来后，由于自己对金钥匙专业学问的缺乏，在工作中没能充分的发挥金钥匙的共性化效劳，在本酒店也没能很好的进展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。 酒店工作总结 篇5 20xx 已经过去，不知不觉我已入司担当前台工作将近 9 个月，前台没有像公司业务、营 销、财务等部门对公司进展所作的奉献大、直接，但公司既然设了这个岗位，领导必定认为有 其存在的必要性。通过思索，我认为，不管哪一个岗位，不管从事哪一项工作，都是公司整体 组织构造中的一局部， 都是为了公司的总体目标而努力。 在这 9 个月的时间里我在公司领导和 同事的关怀帮忙下， 顺当完成了相应的工作， 固然也存在很多缺乏的地方需要改良， 现将 20xx年的工作作以下总结。 一、前台日常工作 1、前台接待， 接待人员是呈现公司形象的第一人， 20xx年 4 月入职至 12 月以来， 从 我严格根据公司 要求，热忱对待每一位来访客户，并指引到相关办公室，对于上门推销的业务人员，礼貌 相迎并把其留下的有用名片、宣传册整理归档，以便于以后工作的不时之需，近 9 个月来， 共计接待用户达 600 人次左右。 2、电话接听转接、传真复印及信件分发 仔细接听任何来电，精确率到达 98%；能够委婉并合理对待骚扰电话，提高工作效率； 发传真时留意对方有无收到，是否完整清楚。复印时留意复印的资料完整否，避开复印资 料缺漏。如有信件也准时交给了相关人员。 3、临时大事处理 饮用水桶水发觉不够时会准时叫大河人家送水。前台所需物品不够时，会准时申请 购置如：纸巾、复印纸、一次性纸怀等。打印机没有墨时，会电话通知加墨业务人员加 墨。办公电话费用快用完时，提前去营业厅预存。假如办公室内的物品坏了如：空调开 关，卫生间灯，会准时打电话给国企物业，让物业师傅查看缘由，需要自己买的设备自 己买后让物业师傅安装；交换机考勤机故障问题直接联系商家售后解决，电话线路有问 题求助电信局解决等。总之，遇到问题都会准时想方法解决。 二、综合事务工作 1、房间、机票车票及生日蛋糕预订 工程部人员出差需要订车票或机票时我会准时联系票务， 并持续跟踪直至车票送到公 司，以免费影响到出差人员行程；到目前为止累计订票 70 张左右。对于来郑州出差需要订房间的领导或同事，订好房间后我会短信或电话给领导或同事确认酒店具体信息；还有 就是员工生日蛋糕预订，预订前一天会我与员工确认时间，生日当天告知王xx发生日祝愿，20xx 年累计订生日蛋糕 17 个。 2、文档归整及办事处资产登记 从工程部人员接手的培训资料、确认单都用档案袋分门别类的归整起来；办事处新购置 的书籍会让张xx盖章，再进展编号，以便于资产治理，现办事处书籍累计已有 37 本； 其它的办公设备（如笔记本、光驱、插座等）也都有具体登记，员工借用时也都依公司规 定签名登记。 3、考勤统计 每月 25 号之前从考勤机中导出考勤明细，不清晰的地方发邮件与大家核对，再进展统 计汇总，都能够按时发给王xx。 4、组织员工活动 每周三下午 5 点组织员工去xx活动，通过活动提高大家团队意识，并很好的熬炼了身体，近段天气较冷，情愿出去的活动人数也在削减，期间组织过一次乒乓球竞赛，但效果 是不是特殊抱负，这也是一方面以后需要改良的地方。 三、 其它工作 在完本钱职工作的同时，也帮助协作完成其它部门的工作。如帮助软件工程部人员装订工程文档；帮助营销部薛xx，与他一起给客户送礼品，制作标书等。在这个过程中自己同时 也获得了一些新的学问。 三、工作中的缺乏 1、选购办公用品时没有能够很好地规划，想得不够全面，只看到眼前缺的，这点需要自己 以后多专心，多操劳。 2、考勤统计过程中存在过失误，虽然当时已改正过来，没有造成大的影响，但是这也提示 了我细心的重要性，考勤做出来后，肯定要认真检查一遍，确认精确后再发出去，还有 一些同类型的信件也是一样，发出去了有错误再修改重发很简单让别人认为你就是个粗 心大意的人，虽然这种错误只是间或，但也肯定要尽量避开。 3、接近冬天组织室外活动的效果很不好，中间也与张x商议一起在室内活动，给大家供应 象棋、跳棋等适合室内玩的活动，并组织实施过，但是这样还是达不到户外运动的效果， 对于触决这种状况的方法也还在考虑之中。 四、20xx 年工作规划 1、提高自身的主动性及沟通力量，多专心，细心，各方面周全考虑，以便更好地完成工作。 2、加强与公司各部门的沟通。了解公司的进展状况和各部门的工作内容，有了这些学问储藏， 一方面能准时精确地答复客户的问题， 精确地转接电话； 或者在力所能及的范围内， 简要答复客户的问题。 在过去的将近一年中，我特殊要感谢张x对我的帮忙，她热心急躁教我很多，也对我很信任， 我为有这样的同事而感到荣幸， 也为在这样一个优待员工的公司而傲慢， 现在已是新的一年，在这一年里我要脚踏实地，仔细地完成自己的工作，为公司进展尽一份自 己的绵薄之力！ 酒店工作总结 篇6 x年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密安排，各部门细心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结： 餐饮部： 一、预备工作： 1、人数确实定，以什么为标准，并制定合理方案； 2、水果饮料的预备，此项工作不太到位； 3、用餐过程中的杯具要准时补充； 4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌； 二、餐前工作： 1、开餐前15分钟将全部工作预备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热； 2、效劳人员站在规定的位置（开门请客人进宴会厅用餐）； 三、开餐效劳： 1、宴会开头，客人开头用餐后，效劳员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间； 2、随时为客人添加饮料； 3、后厨菜品的预备，第一轮上完后应炒出45道菜以便准时补充。 4、接近尾声前厅和后厨沟通，把握好菜量； 结合以上的缺乏，本部门将逐步完善吸取阅历，连续努力，并制定宴会自助餐效劳标准。 房务部： 本次会议接待时间较为仓促，头天晚上接到通知即快速与会务负责人协调房间安排事宜，经过很短时间马上3、4、5楼房间全部预备就绪，由此反映了客房团队日渐成熟，接待力量逐步提升，另外员工积极性在接待过程中也得以充分表达，如员工加班整理房间、配送果盘等，总体来说员工素养正在提高，令人欣慰。本次会议根本没消失大的问题，这是客房员工共同努力、协同工作的结果，信任客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。 本次会议缺乏之处： 一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调，开房事宜如哪些房该开，哪些不该开等，不熟悉会议的开房对象，致使总台工作略显被动； 二、会议接待太急，以至于购置水果的时间仓促，影响了水果配备； 三、果盘、果刀不太够，原来已申购没有准时到位，本部门须协调相关部门尽快解决； 四、水果本钱太高，建议酒店不应去超市选购，应当联系水果供给商直接送货到店。 鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题，部门组织员工仔细学习，扬长避短、取优舍劣，让部门运转更为敏捷顺畅，客房部及客房部治理人员肯定不负领导期望，争取客房工作再创佳绩！ 财务部： 依据酒店工作部署，财务部全体人员停休。选购部在时间紧急的状况下，协作营业部门，完成了各项选购任务。各岗位按要求7：00到位，仓库保证了一线部门物品的领用。 前台根据会议会务组的要求发放房卡及早餐券，但由于会务组安排问题，造成会议人员没有房间休息，在总台滞留，要求开房