农村学生营养改善计划方案（11篇）.docx

农村学生营养改善计划方案（11篇） 为仔细贯彻落实县农村义务教育学生养分改善规划实施方案和校农村义务教育学生养分改善规划实施方案，增加学生体质，提倡合理膳食，改善学生养分状况，不断提高学生安康水平，依据县和校农村义务教育学生养分改善规划领导小组的相关要求，现将我校农村义务教育学生养分改善规划实施工作自查如下： 一、建立健全组织机构，明确责任分工 为全面贯彻落实好“农村义务教育学生养分改善规划”，依据学校实际制定了养分改善规划实施方法，切实做到有组织、有领导，按程序开展好各项工作，特成立“农村义务教育学生养分改善规划”领导小组，由班主任负责、帮助处理日常工作。 二、资金治理 1、养分改善规划资金专款专用，由学校食堂供餐，足额用于学生的养分改善上，无变相将资金发给学生及家长现象。 2、资金使用建立财务制度，有兼职财会人员，养分资金财务独立核算。 3、做到将信息准时反应，按要求定期公示，实行每周上报制。学校设立了监视举报电话，电话号码：09326645050，承受家长、学生和社会对我们工作的监视；凡因属责任人治理不善 或工作失误，造成集体卫生大事或严峻后果的，由责任人担当第一责任。并定期公布账目和学生人数及配餐标准和食品数量、价格，每周一用小黑板安排好一周的食谱公开。每周五对一周的资金使用状况进展公示。 4、每生每天3元足额用于学生养分改善上，保证零利润，无违纪违规行为。 三、食品安全 学校建立一把手负总责的食品安全工作领导小组，层层签订责任书，完善了食品安全监视治理机制和目标治理责任制。并与学生家长签订了食品安全责任书，让学生家长对食品安全有充分的熟悉和了解，积极参加到实践中来，监视和治理好每一个学生的食品安全。 四、对策及建议 1、农村义务教育学生实施养分改善规划是一项惠民政策，特殊是遥远贫困农村学校，学校领导高度重视，准时成立领导小组，仔细讨论及周密安排，实行有力措施，把工作落实到位。解决了学生早餐，使学生们养分状况得以改善，能安心学习，学生在校吃的安心，家长在家放心。 2、食堂根底设施完善，安全治理标准，无对外承包和对外经营。、根据相关规定建立健全食堂工作人员持证上岗，安康检查。 3、建立健全学生食品安全事故应急预案，无学生食品安全事故发生。 五、存在的困难和问题 我校由于学生少，生均公用经费原来就不多，仅可维持学校日常运转。养分规划实施之后，唯恐学校的其它运转都难以为继了。 六、下步工作准备 在下步工作中，我校将严格领导小组办公室的相关要求着力落实好此项工作，查缺补漏，完善工作和设备。 学生养分改善规划 篇二 为确保我校“养分早餐工程”能够安全、平稳实施，我校依据上级通知要求，仔细开展了养分餐工作自检自查工作，现就我校实施“养分餐工作”实施状况报告如下。 一、完善了治理机制。 1、学校成立了学生养分餐工作领导小组和学生养分餐工作食品安全监视小组，领导小组和监视小组成员参加养分餐工作实施治理，食堂由专人负责，每天定时或不定时到食堂巡察一番，发觉问题准时指出，落实了学生养分餐工程食品选购人员、库房治理人员和从业人员职责，把各个环节的监管责任落实到人。 2、建立了养分餐选购制度、资金的治理与使用制度和工作责任追究制度等治理制度，健全了养分餐选购入库、领料出库、食品留样和学生就餐三类台账，标准了养分餐操作、加工和选购流程。 3、每周对养分餐工作的治理制度落实状况、卫生监管状况和学生的就餐状况开展自查，作好记录，对存在的问题做到了准时整改。 4、建立健全学生食品安全事故应急预案，无学生食品安全事故发生。 二、加强过程治理。 1、我校学生自开餐以来，养分餐实施国家免费供应3元的早饭（2023年11月起为4元），主要以米饭为主食，每顿3个菜，每顿都有肉，每星期至少吃一次牛肉。肉食原材料由我校食品选购教师到市场购置。 2、未加工完的生肉进展冷冻保存，实行加工前一天对其次天加工的肉食品进展全面检查，发觉有异味的准时去除。 3、食堂工作人员每天对食品做到按时留样，留样保存24小时以上。 4、分管人员在每天规定养分早餐时间内到各班巡察，检查学生食用状况和班主任对食用状况的记录。 同时学校严格执行经费治理的相关规定，每天坚持过秤并照实做好领料记录。做到专帐治理，专款专用，每天对养分餐的就餐状况造册登记，每月汇合成册入档，做到日清月结，协作做好上级的检查、审计工作和校务公开。 三、存在问题及今后准备 1、供餐治理有待进一步加强，治理制度有待进一步健全完善。 2、场地、设备设施不能满意需要。学校没有食堂餐厅，现在学生都是在教室里用餐，卫生达不到标准，存在着安全隐患。 3、充实治理力气，强化工作监管，标准供餐工作流程。 4、健全完善学生养分餐改善规划实施工作的各项规章制度，确保标准治理。 5、加强人员培训，强化治理，更好的落实养分餐改善规划。 农村学生养分改善规划方案 篇三 5月26日，县教育局蔡书记一行对我校学生养分改善规划工作进展了督查，对我校养分改善规划工作提出了整改意见。 为进一步标准我校养分改善规划工作，根据县教育局要求，于27日至29日，我校利用三天时间，对我校养分改善规划工作进展了一次全面整改，现将整改状况汇报如下： 一、开展的整改工作 1.标准了各种制度和食谱，制定了养分改善规划实施方案，完善了消毒、加工、选购等制度，细化了内容。 2.同供货商签订了责任协议，明确了和细化了各自的责任。 3.制定了教师付费陪餐制度，标准了教师陪餐安排，并对食品原料的入库、出库治理进展了标准，建立了登记册。 4.对贮存室的物品进展了整理，进展卫生大扫除，使室内到达干净的要求。 二、存在的问题和缺乏 通过整改，我校的养分餐工作得到了进一步的标准，但仍有局部问题因实际条件限制还在接洽解决中。 1.餐饮效劳许可正在询问、协调和办理当中。 2.供货商不能供应正规的购物发票。 3.食堂工作人员的培训工作还需进一步标准。 我校将在县教育局和乡教育治理中心的领导下进一步标准养分改善规划工作，为使全校440名学生吃上养分、安康、可口的午餐而加倍努力。 _乡平原小学 2022年6月2日 学生养分改善规划 篇四 教育部昨天公布，已与十多个省份签订了农村义务教育学生养分改善规划，目前，此规划在国家扶贫开发重点县已经实现了全掩盖。 截至20xx年10月底，全国超过二分之一的县实施了养分改善规划，超过二分之一的义务教育学校供应养分餐，近四分之一的义务教育学生享受养分膳食补助。 严格把关杜绝从孩子嘴里“揩油” 教育部要求将政府选购、集中招标落实到每一笔大宗原材料选购，严把“入口关”，坚决阻挡不合格企业参加，让任何单位、任何人不能从孩子嘴里“揩油”。同时，大力推行“阳光校餐”工程，实现养分改善规划执行标准化，学生养分科学化、标准化。 中心财政累计安排资金1591亿元 农村义务教育学生养分改善规划实施五年来，可以说根本解决了贫困学生的在校吃饭问题。根据每人每天4元，每年800元的补助标准，中心财政累计安排资金1591亿元。 依据中国疾病预防掌握中心养分与安康所连续四年的跟踪监测说明，国家试点县中小学生贫血率降低8。9个百分点，学生养成一日吃三餐饮食习惯的比例增加4个百分点。学生的身高体重都有所增长、身体素养有所改善、养分不良问题得到缓解，学生缺课率明显下降。 学生养分改善规划 篇五 一、根本状况 3月7日，我城区在长塘镇静西小学进行农村义务教育阶段学生养分改善规划实施启动仪式，标志着青秀区农村义务教育阶段学生“养分改善规划”进入全面实施阶段，即为农村义务教育阶段学生供应每生每天4元的养分餐补助。 当前我城区农村义务教育阶段学校43所，学生13596人。其中初中4所，学生4098人，小学39所，学生9498人。截止6月，共有22所学校有食堂，其中4所学校食堂有餐饮效劳许可证(或卫生许可证)。城区规划全年投入资金约1495万元，全部从城区财政支付，据了解，学生每天4元钱的补助已经拨付到学校。 二、取得的成绩及工作进度 (一)加强领导，强化措施，深入推动学生养分改善规划工作 农村义务教育学生养分改善规划的实施须做到早思索、早部署、早安排、早落实。为有序实施我城区农村义务教育学生养分改善规划工作，保障养分改善规划在我城区顺当推动，城区教育局在2023年即着手筹备，屡次实地调研，了解各校存在的困难，通过征求学校、家长和学生的意见，把握了大量的第一手资料，为实施规划打下了坚实的根底；同时，城区成立了“青秀区农村义务教育阶段学生养分改善规划领导小组”，分管教育副区长为组长，成员由各相关职能部门及乡镇人民政府主要领导组成，各校也成立相应的组织机构，确保各项工作落实到位；准时印发了青秀区实施农村义务教育阶段学校学生养分改善规划方案(试行)，明确了实施范围、补助标准和拨款方式，规定了各相关只能部门的工作职责，为顺当开展养分改善规划工作奠定了坚实的根底。 (二)结合实际，克难攻坚，保证学生吃上放心养分餐 一是学校制定了切实可行的实施方案。为了让农村义务教育学生能早日吃上免费的、放心的养分餐，城区教育局要求各校制定出切实可行的实施方案，各校依据生源、厨房及教师和治理人员的状况，结合原材料选购渠道等实际状况，分别制定适合学校实际状况的供餐方式和流程，如，有些学校大局部学生部吃早餐，则实行免费早餐；有些学校实行免费午餐；有些学校则实行早餐+下午餐等。 二是确保安全，标准操作。城区通过教育系统大宗食品选购小组对学校需选购的鸡蛋、牛奶等大宗食品统一选购、统一配送。教育局要求各校以“安全、养分”为首要目标，各校对此项工作高度重视，均成立了学生养分改善规划领导小组，制定养分改善实施方案、食品安全应急预案和接餐就餐登记明细表册，明确了相关人员的工作责任。建立健全了学校食堂供餐、企业供餐食品的验收、储存、加工、发放、组织学生就餐等有关制度。在开头实施养分改善规划之前，各学校就利用各种宣传途径宣传国家这一惠民政策，使教师、家长及学生全面了解养分餐的改善内容，群众都从心里感谢党的好政策。到目前为止，全城区农村义务教育学校共43所学校13596名学生享受养分餐。 三是加强培训。城区教育局从20xx年开头，屡次召开农村学校校长养分餐改善研讨会，还开展了2期后勤分管副校长培训班和1期学校厨房布局培训班。 四是加强资金治理。农村义务教育学校养分改善规划全部由城区财政支付，为保证这一专项资金的安全，做到专款专用，城区教育局要求各学校加强财务治理，健全学校财务机构，加强内掌握度建立，定期全面公开学生养分改善经费账目，并向社会公布，承受社会监视，确保资金使用安全、标准和有效，做到分开透亮。同时财政、教育、审计、监察等有关部门仔细履行职责，加强对经费安排使用、资金发放等状况的检查监视，确保资金准时拨付到位。城区今年规划投入资金约1495万元(每生每天4元，按200天计)，其中直接用于伙食费1088万元，聘请食堂工作人员约407万元(按每60学生配一名工作人员计)，食堂人员由学校结合实际自行聘请。为切实把握养分餐的推动状况，教育局安排专员负责养分餐规划实施状况，随时了解反应学生养分改善规划实施过程中存在的问题，并不断改良工作，保证此项惠民工程扎实推动。 (三)加强督查，落实责任 从第一天向学生供给免费养分餐起，我城区就高度重视养分餐的食品安全工作，教育、卫生、工商、质检等部门对养分餐每个环节进展监视检查，严把各道关口，确保学生都能吃到养分安康的早餐，让广阔中小学生和家长满足放心。20xx年4月初，城区教育局组织有关人员，抽查了局部学校养分规划执行状况；4月下旬，城区教育、财政、审计、卫生等相关部门派出有关人员，深入各乡镇中小学对养分餐工作进展实地督查；6月初，在教育局、卫生、工商等部门的协作下，城区政协组织了10多名政协委员对养分餐进展调研。 三、存在的问题 (一)全国消失的热点问题 现在，农村义务教育阶段学生养分改善规划全社会关注的热点，食品安全及补助是否全部进入学生肚子中是两个最集中的问题，举例如下： 1、3月29日中午，贵州织金县八步小学学生在食用早餐后集体消失疑似食物中毒病症，86人送医院治疗。 2、4月1日，媒体报道广西那坡局部学校3元养分补助被供货商套利1元，反映市场价2元钱的牛奶到学生手中变成3元钱的问题，当日即引来近10万名网民参加评论，随后包括中心电视台在内全国多家媒体进展了跟踪报道。 3、4月9日，云南镇雄县塘房镇顶拉小学、猫猫抓树小学、椅子山小学1062名学生在食用统一配送的养分午餐后，368人因身体不适入县医院检查治疗，这是40天里镇雄第四起养分餐食品安全事故。 4、5月26日，一条微博引起广泛关注：纳入国家养分餐改善规划的安徽金寨，由教育局招标企业统一配送给一小学的养分餐中的苹果几乎没有一个是好的。这一大事在网络上马上引来热议，引发社会各界高度关注。 (二)我城区存在的几个问题 我城区养分改善规划工作在各级各部门的共同努力下，正有序、安全的推动，但同样也存在着肯定的问题，主要表现在以下几个方面： 一是学校食堂建立滞后。当前我城区义务教育阶段学校食堂拥有率仅有51.1%，而拥有卫生许可证的更是缺乏20%，食堂缺口较大，合格食堂更少。许多学校特殊是偏远的村办小学尚无食堂，学生是在教室吃饭；已有食堂配备参差不齐，局部学校采纳空置的房间做食堂，面积小，食堂设施、设备落后，直接影响食堂的标准治理与卫生安全；有些学校的饭堂环境较差，如南阳镇中心学校，食堂就和农家养猪场仅仅一墙之隔；大局部学校的食堂无卫生许可证。 二是学校缺少食堂工作人员。众多学校缺少甚至没有食堂治理人员或食堂从业人员，学校食堂工作人员根本上是临时工，队伍不稳定，甚至没有安康证；有的学校由班主任或者任课教师负责养分改善规划工程，增加了教师的工作量(如南阳施厚小学)。 三是学校点多面广，学生饮食安全监控力度大。很多学校交通不便利，在食品物资选购上存在较大的困难，相关部门现场监视检查存在较大的困难。 四是养分餐内容简洁。学校供餐人员缺乏专业的养分指导，不会制定养分食谱，很多学校的领导、教师、学生及其家长的养分学问也极度匮乏，存在一些熟悉误区和错误观念，影响了规划的有效实施，政协委员们在听取介绍的时候，局部学校把“吃饱”作为汇报重点。 四、几点建议 针对以上存在的问题，建议城区将实行各种措施，加大扶持力度，保证养分改善规划工作能根据国家要求正常推动： 一是需要多部门合作。学校供餐和学生的养分保障，不仅与财政和教育部门有关，也涉及到农副产品供给、卫生监管、合理膳食等一系列问题。因此，要建立部门联席工作机制，协调各部门在学生养分问题中的责任，通过多部门的协作协作，切实履行对贫困学生养分问题的责任，保障贫困学生安康上学。 二是强化监视，严格考核。各学校要建立教师、学生和家长代表组成的监视小组，并实行选购员、炊事员、监视员多方签字审核，建立考核责任制度。对养分餐资金的治理，做到专款专用，按“养分餐”标准和数量足额配餐；建立财务公开制度，学校养分餐的财务实行一月一清算、一学期一公布制度，自觉承受学生、家长、社会、审计部门的监视和审计。教育局要把养分改善规划工作的实施状况作为学校、校常年度考核的重要内容，对开展养分餐开展不力，克扣、挪用养分餐经费的学校和个人进展严厉处理。 三是坚持农村学校养分餐自办。农村学生养分改善规划要把食品安全摆在首要位置，容不得掉以轻心，我们的目标是不仅让孩子们吃得养分，而且要让他们吃得放心。毕竟企业集中供餐好，还是学校自己办食堂安全，始终是争辩不已的问题。但不行否认，商人的逐利性是商人的根本特性，从全国各地暴露出来的许多食品安全问题特殊是资金被克扣的状况来看，主要出在企业配送环节。所以，我城区农村学生养分改善规划应坚持学校自办食堂供餐，尽量削减中间选购环节，确保4元钱全部吃进学生肚子。食堂应坚持“公益性”、“非营利性”的原则，应充分发挥农村在果蔬及肉类、蛋类方面的选购优势，为学生供应安全、养分的伙食。 四是加强食堂建立。当前我城区农村义务教育阶段学生养分改善规划的问题就是食堂，许多学校特殊是村小原来就没有食堂，为了应付养分改善规划而改建的食堂根本就不达标。在争取上级资金支持的同时，城区政府应当加大专项资金扶持力度，把食堂建立(改建)当做一场攻坚战来抓。学校食堂严禁超标准建立，要本着“节省、安全、卫生、有用”的原则；学校食堂建立(改造)方案应经食品药品监管部门审核前方可实施，避开建成后不符合餐饮效劳许可要求。食品药品监管部门应对学校食堂建立进展餐饮安全指导。规模较小学校，可以依据实际，利用闲置校舍改造食堂(伙房)、配备相关设施设备，为学生就餐供应根本条件。 五是为学校食堂逐步配足工作人员。对于许多乡村小学来说，原来就没有食堂，养分改善规划实施后，把空置的校舍用来做厨房，但是由于经费紧急，教师必需担当起做“伙夫”的责任，无形中加重了工作负担。食堂工作人员的短缺是当前我城区养分改善规划急需解决的问题。政府应为学校食堂配备数量足够的合格工作人员并妥当落实人员工资及福利，组织专业培训，从业人员缺乏的，应优先从充裕教师中转岗，也可以实行购置公益性岗位的方式从社会公开聘请。学校应在食品药品监视治理部门和养分专业人员的指导下对食堂从业人员定期组织食品安全学问、养分配餐、消防学问、职业道德和法制教育的培训。 六是保证养分餐科学合理。学生养分餐补助不能是异化为“零食”补助，发一袋奶、发一个鸡蛋就完事了，也不能变为课间加餐，应当实实在在是正餐。有关部门需加强学校的)(养分配餐的指导，在保证学生各种养分成分摄入量的前提下，制定符合实际的养分食谱，为避开孩子吃腻同一道菜，同时也要到达养分均衡，食谱还需穿插养分配餐，依据当地供给的当季菜品和果类进展适当的替换。食谱需上报城区教育局备案。学校每周都公布菜谱，承受师生、家长的监视。 养分改善规划是国家对农村义务教育学生的亲切关心，也是城区党委、政府力推的“民心工程”，解决农村地区学生养分不良的问题，是一件只能干好、不能干坏的大事，有关部门必需加大工作力度，为学生供应一份放心的养分早餐，将党和政府的惠民政策落实到位。 学生养分改善规划 篇六 20xx年3月12日上午学区班生春，罗涛同志到我校督查学生养分改善规划养分餐落实状况安全专项检查。通过检查后认为我校能仔细履行好学校在学生养分改善规划中的工作职责，制定学生养分改善规划实施细则，制定应急预案，实施方案、治理制度，把学生养分改善规划纳入学校日常治理的重要内容来抓好抓实。确保学生养分改善规划的顺当实施，确保食品卫生安全。 一、坚决做到： 1、对配送到学校的养分餐要做到“四查”“三看”，并在留样柜中留样48小时。 2、每天发放早餐后，由班主任陪餐，并仔细组织学生登记造册并签字，纳入班主任工作考核。 3、各种登记表每周送往学校养分餐办公室专人保管。 4、学校成立以校长为组长的养分改善规划实施工作领导小组，指定专人负责食品验收、储存和发放工作，保证各个环节的食品卫生安全。 5、做好数据核实、汇总、及信息反应上报，建立专项档案治理制度，做好痕迹资料备查治理。 6、仔细抓好向学生宣传并把握简洁辨别食品变质的常识，妥当组织和治理好学生就餐，发觉有问题的食品准时处理并上报。 二、解决消失的问题。 1、准时建立安康治理制度。 2、购置养分室卫生防护工具如老鼠夹等。 3、留样柜和学生养分餐应同时存放在养分餐发放室。留样品装盒密封并由送餐人和接收人两人签字后从放于留样冰柜保存。 4、连续完善教师食堂和养分餐相关制度并喷会上墙。准时仔细填写养分餐发放过程性资料并分类存档。 5、学校储存室保持四周没有污染源、保持通风、干净、洁净。 学生养分改善规划 篇七 保山市隆阳区大庄中学为农村义务教育学生养分改善规划国家试点学校。20xx年度共有义务教育阶段学生596名。享受养分改善规划学生37月有596人，9-12月557名；我校实行学校自主供餐模式，共有食堂一个，从业人员7名。其中，实施养分改善规划的义务教育阶段学校一所，受益学生557名。 一、开张的主要工作 1、指导思想： 加强领导，落实责任。我校在学生养分改善规划实施过程中，严格执行国家政策和规定，强化工作治理，成立了由校长（宝金福）负总责的养分改善规划工作领导小组，落实了由副校长李雄伟、总务主任王自鹏、养分餐负责人朱庆利详细负责的养分改善规划实施小组。制定了学生养分改善规划实施方案、学生养分餐（食堂供餐模式）实施方案，成立了领导小组、实施小组。实行领导小组负责统筹安排，加强组织领导，实施小组负责详细落实方案。实施“养分餐工程”，为改善我校特别学生养分缺乏现状，调整饮食构造，增加学生体质，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童安康成长。 2、根本原则： 根据“政府主导、因地制宜、安康安全”的原则，稳步推动我校学生养分改善规划，不断提高学生养分安康水平。 3、实施内容及供餐方式： （1）、标准及经费来源 国家为农村义务教育阶段学生供应养分膳食补助，标准为每生每天4元（从20xx年9月1日开头调整为每生每天5元），所需资金全部由中心财政担当。对享受养分改善规划的学生我校仔细按上级相关部门要求组织实施，我校实行学校食堂供餐模式和企业配送供餐模式，养分餐主要集中供给早点。 2、健全治理制度、落实工作责任制。 为使我校的养分餐治理工作逐步走向制度化、标准化。我校制定了养分规划实施方案、食品储存保管制度、食品安全治理制度、食品安全事故应急预案、学生实名制信息治理制度、安康教育制度、食品选购索证索票制度、食品留样制度、废弃物处理制度等，并上了墙，同时“食堂供餐”方面落实了责任区。成立了养分改善规划领导小组，同时制定治理人员岗位职责，层层签订工作责任书。加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节消失问题追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。 3、做好宣传教育工作。在实施养分餐规划的整个过程中，学校坚持不懈的开展宣传、教育，真正做到几个结合（与安康教育相结合、与感恩教育相结合、与学生卫生习惯的养成相结合、与艺术熏陶相结合）通过印发“告学生家长书”、主题班会和学校播送等形式大力宣传供应养分餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。 4、强化安全意识，确保食品卫生安全。把好卫生安全关，防止食物中毒大事发生，是养分餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校特别重视食品卫生安全，每学期隆阳区教体局、汉庄食品药品监视局、卫生防疫站、永盛中心校、永盛街道办事处都屡次到我校检查、指导食品卫生安全工作，针对各个季节的不同特点和简单消失的卫生问题，准时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升了学校食品安全的治理水平，从而确保养分餐工程的顺当实施。 5.落实细节，加强治理。 （1）学校明确专人（朱庆利）治理学生养分餐的日常工作。负责食品的接收、发放，造册登记。学校设置专用的养分餐贮存室，配备必要的养分餐贮存设备，有特地的蔬菜冷藏室，确保食品贮存安全卫生。同时实行食品接收、治理层层签字制度。 （2）学校设立食堂负责人朱庆利，负责食堂的日常事务。负责安排食品原料的选购、验收、储存、留样并做好相关记录；负责食堂工作人员的分工，并落实相关人工作职责及责任。 （3）学校全部的食材都由特地的食品机构配送，大宗食品（大米、食用油、鸡蛋）是有保山市林攀配送公司配送；时令蔬菜由隆阳区永庆蔬菜经营部配送；新奇的猪肉由隆阳区西邑定点屠宰场配送；新奇的牛肉由保山市闵成食品经营部配送；鸡肉由隆阳区老罗鸡店配送；面包保山市辉来食品有限公司配送；各种佐料由隆阳区永盛街道羊邑街杨菊芳百货经营店配送。每天的实物选购清单由出售人员和选购员签字。食品接收治理人员严格检查产品生产日期和保质期，并做好具体记录，确保食品符合卫生安全标准，交货、收货（验货）双方签字后，食品方可入库贮存。食品有产品合格证，检疫合格证，严格根据中小学食堂治理方法详细实施。学校食堂安排了专人进展食品留样，负责的教师实时检查，此项工作学校主要领导严格把关，确保食品质量关和安全关。 （4）学校设立食品检验员，对进入食堂的原材料进展检查和验收，并查验“三证”（营业执照、卫生许可证、生产许可证或质量检验报告），建立食品质量档案；定期公示选购物品的数量、价格等状况；学校实行索票(索证)登记制度，食品机构配送的食品及食材，做好购货记录，建立选购和使用台帐。 二、典型阅历与做法 （1）由于教体局的统一规划，我校20xx年全员参加养分餐改善规划，学校依据各班实际人数按班级造表册，每周供给学生猪肉饵丝3早上，供给猪肉米线1早上，供给面包1早上，并且有特地的教师和学生同吃进展陪餐；从20xx年9月1日开头调整为每生每天5元，在20xx年12月27日至31日，学校学校通过加餐的方式给学生将前面只是4元供餐而少1元的局部供给给学生，将本学期的局部消费完（学校加餐给学生杀了一头牛分别加在学生的午餐和晚餐上，分别加了三段扒烀牛肉，三段小炒牛肉，加餐全部用于学生就餐）。学校每学期组织家长代表到学校食堂参观、试吃，提出建议进展监视。学校实行多种教育形式，向家长和学生进展大力宣传，提高对“学生养分改善规划”工作重要性的熟悉，培育科学的养分观念和饮食习惯，使养分餐工作的实施顺当开展。 （2）注意用餐过程的治理，为了便于治理和监视，学校在餐厅装了多个监控摄像头，让学校食堂明厨亮灶，透亮化，加上用餐时值周领导、值班教师、陪餐教师到食堂维持秩序，自行刷卡和学生一同用餐，让学生做到食不言，寝不语，学生的就餐环境大大的改善了。严格落实领导陪餐制度。学校制定教师陪餐制度，并设立陪餐签到表，要求当天陪餐教师从食物的可口度、养分程度等方面进展记录。 三、存在的主要困难和问题 1.食堂设施也有待完善。标准合理的用餐场所面积太小，学生就餐拥挤。 2.值班教师每天需要组织学生宁静有序就餐，同时所需要做的事情过多，普遍反映连续工作太累，过于疲乏。 3食品治理环节还有待加强，资料治理方面尚需改良。 4.由于养分餐规划资金及加工费不能准时拨付，导致拖欠工人工资及各供货商的货款。 回忆一年的学生养分餐工作，通过不断的改良，不断提高效劳质量，虽然取得肯定成绩，但是也还存在缺乏，在以后的工作中，我们要不断总结阅历和教训，力争做得更好。 四、20xx年工作要点 1、加强食堂六T治理。食堂六T实物治理是一项长期的工作，我们将进一步调动广阔员工的积极性，把我校食堂“六T”实物治理工作，做得更加细致、深入，为广阔师生供应优质的效劳。 2、加强对学生的用餐治理。加大学校养分餐工作日常检查、加大监视力度，准时排查食品安全隐患，坚固树立“安全第一”的意识。加强对食堂日常治理和学生用餐制度。 3、宣传教育。常常利用班会、校会以及利用校园播送、黑板报有针对性地对学生进展食品卫生宣传教育。 4、适时组织养分餐工作会议，为养分餐工作出谋划策，按步骤，有规划地调整不合理的膳食搭配，让学学生不仅吃好，还要养分。 5、从业人员培训。进一步加大力度对从业人员的培训工作，提高从业人员理论学问，从业水平，树立“安全无小事”的意识。 6、成立家长委员会，在家长委员会中听取家长意见，做好养分餐实施宣传工作，使家长学生放心。 学生养分改善规划 篇八 青少年养分安康状况关系个人成长发育和全面进展，关系国家将来和民族兴盛。实施农村义务教育学生养分改善规划，是党和政府坚持以人为本、执政为民的详细表达，是人民群众的热切期盼，为了深入贯彻落实国务院常务会议精神和国务院办公厅关于实施农村义务教育学生养分改善规划的意见。学校特将相关事宜告知家长。 一、实施范围 国家在我县农村(不含县城)义务教育学生中实施养分改善规划。 二、补助标准 中心财政对农村义务教育学生按每人每天3元的标准供应养分膳食补助，一年在校时间按200天计算，共计600元。 三、资金定位 第一，补助。中心供应的是养分膳食补助。其次，扶贫。目前中心供应的养分膳食补助掩盖的都是特困地区，带有扶贫性质，不同于一般专项资金。第三，足额使用。补助资金要足额用于为学生供应“等值优质”的食品，要“吃”到学生嘴里，不得直接发放给学生个人和家长。第四，改善养分。补助资金的使用要切实改善农村学校学生的养分状况。第五，养分膳食补助资金是国家补贴给每位学生的专用养分补贴，学校应在原有膳食搭配方面提高标准。 四、供餐方式 由县政府通过公开招标选择具有资质的餐饮企业为学生供应高质量的养分早餐，详细由学校食堂实施，实行早餐免费供给。 五、留意事项 1、为了防止因食用早餐引发担心全事故，对一些喝牛奶会引起胃肠道反响不能喝牛奶的学生、患有胆囊炎或胆固醇较高不能吃鸡蛋的学生，家长可以向学校准时反映状况，学校可依据学生实际需要在合理范围内予以调配。 2、学生养分餐必需在学校规定时间内在班主任的看护下当场吃完，不得带回家食用。 监视电话：08397802031 20xx年11月1日 学生养分改善规划 篇九 为贯彻落实上级有关养分改善工作的文件精神，确保我乡小学学生养分改善工作能够安全、平稳实施，我乡依据省、市、县有关文件精神，我学区仔细开展了养分改善规划工作。现就我学区实施养分改善规划工作状况报告如下： 一、指导思想 以科学进展观为指导，仔细贯彻落实党和国家的惠民政策，全面落实学生养分餐工作，切实改善农村学生养分缺乏的现状，调整饮食构造，提高安康水平，促进青少年儿童安康成长。 二、详细做法 一是加强领导，建立工作机构。学区设立养分改善办公室，全面负责养分改善工作的各项事宜。各小学成立“养分改善规划工程”领导小组，校长为第一责任人，下设分管人员，各司其职，为食品安全保驾护航。 二是健全制度，落实工作责任制。我学区共有x所小学，x个教学点，有x名学生食用养分餐。学区严格执行相关文件，制定了殷家城学区学生养分改善规划工作实施方案、养分餐财务治理制度、学生养分餐发放治理制度、学生养分餐工程食品收验治理制度、学生养分餐工程食品储存制度、“养分餐”治理人员工作职责、学生养分餐工程档案治理制度和学生养分餐安全工作应急预案，并同各校、配餐企业签订了养分餐配送合同等，落实了学生养分餐工作人员的各项职责，把各个环节的安全监管责任分降落实到人。 三是仔细组织，准时发放养分餐。我学区共x人享受学生养分餐，实行周配送、日汇报、周公示、月总结，准时进展信息收集（做好食品验收、分发统计、学生食用状况统计），做好陪餐、留样，确保安全，做到万无一失。 三、取得成效 一是学生的精神面貌焕然一新，狼嚎的饮食习惯正在逐步形成。 二是改善学生的生活质量，优化饮食构造，增加学生体质，促进了学生的全面进展。 三是有效调动了学生的读书积极性，教育教学秩序良好。 四、存在问题 一是学校食堂进展改造存在诸多困难，很难到达标准，根底设施滞后，不能满意食堂供餐的要求，需要上级赐予资金上的支持。 二是殷家城乡地理位置偏远，食品运输价格高，选购本钱高，食品新奇度达不到要求。 五、今后准备 近期来，经县养分办召开屡次专题会议，我学区仔细总结阅历，制定措施，在此根底上，根据“政府主导、因地制宜、安康安全”的原则，部署下年工作。 一是完善机制，确保安全、养分。在这半年的企业供餐中，我们制定了一系列的规章制度，并总结出了一些比拟胜利的阅历和实施方法，这些好的阅历教训需要我们去保持、去发扬，但同时有些制度并不断完善，包括财务制度、原料选购制度、烹调加工治理制度、从业人员安康检查制度、从业人员卫生学问培训制度、餐具用具清洗消毒制度、民主监视制度、养分监测跟踪制度等，这些还需要我们去完善并上墙明示，以确保学生养分餐的安全和养分。 二是争取资金，加快食堂建立步伐。在下年的养分餐工作中，我们将会把学校食堂建立列为重点工作，争取省市县工程工程和资金，逐步在各校建立学生食堂，并办理餐饮效劳许可证，保证学校食堂供餐模式的顺当实施，这样既便于学校治理，又可以相对掌握食品安全，有利于让学生吃得“放心”，有助于实现养分餐补助资金“全部吃到学生嘴里”。 三是以点带面，稳步过度食堂供餐。在全乡范围内因校制宜，合理选择供餐模式，先优先建立几个学校食堂，逐步过度到整体实现食堂供餐。针对我乡地理位置偏远、交通不便、学校分散、经济落后和资金紧缺的现状，我学区的食堂建立可分三步走：第一步先标准殷家城小学食堂，并在清泉小学和北岔小学新建学生食堂；其次步在桑树洼小学、敬岔小学和张老庄小学新建学生食堂；第三步在寺山小学、李园子小学和白沟圈小学新建学生食堂，并对全乡的学生食堂再次进展各项标准，确保各食堂符合卫生局和食品药品监视治理局等相关质检部门的要求。临时没有食堂的学校连续实行企业供餐模式，必需严把供餐企业的相关资质和供餐学校的标准操作这一重要关口。 四是实名治理，加强制信息系统建立。依据教育部的要求，从今年春季学期开头对养分改善规划实行实名制治理，这是一项重大政策改革创新措施。今后我学区将高度重视，实行有力措施，按要求做好数据采集、录入、更新工作，严把数据采集审核关，对学校录入的数据进展逐条审核，剔除错误数据，确保数据完整精确后上报县学生养分办，力争做到科学、高效、精确。 回忆这半年的学生养分餐工作，我学区虽然取得了肯定的成绩，得到了县局和家长的确定，但仍旧存在着许多的问题，在以后的工作中，我学区要不断总结，反复思索，仔细讨论，稳步扎实的推动养分改善工程步伐。我信任，在我们学区全体教师的不断的努力下，定会走出一条“安全有保证、养分有保障”的养分改善之路！ 殷家城学区 二XX年十二月十三日