DB36∕T 751-2023 早春辣椒大苗设施栽培技术规程(江西省).pdf

ICS 65.020 B 39 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 7512023 代替DB36/T 751-2013 早春辣椒大苗设施栽培技术规程 Technical Regulations for Shelter Cultivation of Older Pepper Seedling in Early Spring 2023-04-07发布 2023-10-01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 7512023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 育苗.1 6 定植.3 7 定植后管理.4 8 病虫害防治.4 9 采收.5 10 生产档案.5 DB36/T 7512023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件代替 DB36/T751-2013，与 DB36/T 751-2013早辣椒大苗避雨栽培技术规程相比，主要技术变化如下：a）题目早辣椒大苗避雨栽培技术规程调整为早春辣椒大苗设施栽培技术规程；b）第二章增加了规范性引用文件，原规范性引用文件更新了年份。文中规范性引用文件做了更新调整；c）第三章增加了早春辣椒大苗、设施栽培术语和定义；d）第三章改为第四章，后面章节次序依次更改。产地环境增加了选择前茬为水稻或非茄科蔬菜地；e）第四章改为第五章 5.1.1 建育苗棚删除了竹木结构大棚，0.8 mm聚氯乙烯（pvc）长寿无滴膜改为 0.08mm聚氯乙烯（pvc）长寿无滴膜；原 4.5.4蹲苗修改为炼苗，并入第六章定植。小节内容做相应修改调整；f）第五章春季避雨栽培改为第六章定植，其他小节内容做相应修改调整；g）第六章大苗移栽改为 6.3大苗移栽定植并入第六章定植，后面章节次序依次更改；h）第八章内容做相应修改调整；i）第九章内容做相应修改调整；j）第十章增加生产档案及内容。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：江西省农业技术推广中心、江西省高安市农业农村局、江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、江西省农业科学院植物保护研究所。本文件主要起草人：郭丽虹、黄国东、胡文婷、陈学军、张会国、方荣、万新建、陈开、黄瑞荣、易海荣、欧阳冬梅、吴茵、艾德强、黄蓉、马承和、周坤华、稂晓嘉、刘慧、关锋、石博、陈蕾、张继富、陈保玲、张景云、李少伟、吴燕、龙小平、袁美玲、廖和平。历次版本发布情况为DB36/T 751-2013。DB36/T 7512023 1 早春辣椒大苗设施栽培技术规程 1 范围 本文件规定了早春辣椒大苗和设施栽培的术语和定义、产地环境、育苗、定植、定植后管理、病虫害防治技术、采收、生产档案等技术措施。本文件适用于江西省早春辣椒大苗设施栽培及田间管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2312 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 DB36/T 1191 辣椒春提早栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 早春辣椒大苗 early spring pepper older-seedlings 规格高15 cm20 cm，真叶10片左右，已有1级2级分杈，带花。3.2 设施栽培 shelter cultivation 利用特定的设施（连栋温室、日光温室、塑料大棚、小拱棚），人为创造适于作物生长的环境，以生产优质、高产、稳产的辣椒等蔬菜产品的一种环境可控制农业。4 产地环境 生产基地环境应符合 GB 5084、NY/T 391的规定，土壤疏松肥沃，距离公路主干线 100 m以上。基地应相对集中成片，排灌方便。选择前茬为水稻或非茄科蔬菜地。5 育苗 DB36/T 7512023 2 5.1 播种前准备 5.1.1 建育苗棚 采用钢架大棚+小棚模式育苗。钢架大棚规格跨度8 m，长度依地势而定，高3.2 m。采用0.08 mm聚氯乙烯（pvc）长寿无滴膜覆盖。小棚：高0.5 m，宽1.6 m，采用0.04 mm聚氯乙烯膜覆盖设施保温。5.1.2 品种选择 依据当地气候、市场消费需求，选择早熟、耐低温弱光、产量高、商品性好、抗性强的品种。5.1.3 育苗方式 5.1.3.1 苗床育苗 每667 m2大田准备苗床10 m212 m2，苗床地分两次深耕细耙，畦面整平，去除杂草。第一次深耕时按每667 m2施入50 kg60 kg的生石灰，第二次深耕时施入基肥。标准钢架大棚每棚3畦，畦面宽2 m，中沟宽0.5 m左右，边沟宽为0.3 m0.4 m。5.1.3.2 穴盘基质育苗 商品基质育苗，采用3250孔塑料穴盘育苗。育苗技术按NY/T 2312执行。5.1.4 基肥 在第二次深耕前每667 m2施入施腐熟农家肥1000 kg2000 kg或商品有机肥1000 kg，三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:10:15）50 kg60 kg做基肥。肥料使用应执行NY/T 525、NY/T 496。5.1.5 营养土配置 营养土的土肥比例按7：3进行配制，即7份园土，3份腐熟有机肥，园土忌用前茬为茄科作物的土壤。营养土配制后采用多菌灵粉剂进行消毒，营养土：药剂按照重量250：1的比例消毒，消毒后覆盖2 d3 d，待药液气味消散后再进行使用，将配置好的营养土均匀铺在播种床上，厚度5 cm。农药使用应执行GB 8321（所有部分）农药合理使用准则。5.2 播种 5.2.1 播种时间 播种时间为上年的9月底至10月初，穴盘基质育苗可延至11月上中旬。5.2.2 种子处理 将种子倒入55 热水中不断搅拌，并保持55 恒温15 min左右，冷却后在常温下浸种12 h，然后捞起晾干，再用50多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种10 min15 min，清水洗净晾干即可播种。每667 m2大田需准备40 g种子。农药使用应执行GB 8321（所有部分）农药合理使用准则。5.2.3 播种 播种宜选晴天上午进行。播前将苗床先浇足底水，待底水全部渗入以后再播种。将种子与细干土拌匀后均匀洒到畦面，播后用过筛的营养土覆盖，盖土厚 0.5 cm。播后用地膜覆盖。农药使用应执行 GB 8321（所有部分）农药合理使用准则。DB36/T 7512023 3 5.3 播后管理 5.3.1 温度管理 播种后棚内保持白天气温28 30，夜温18 20，7 d10 d即可出苗。30%40%苗出土后应及时将床面上的地膜揭去。子叶展平后白天尽量揭膜通风见光，降低温度和湿度，保持白天气温23 25，夜间15 17。5.3.2 水分管理 保持苗床土壤湿润，防止过干或过湿。当苗床过湿时，加强通风透气。苗床缺水时，用喷壶及时洒水。5.4 分苗 5.4.1 分苗时间 在11月中旬当苗2叶1心至3叶1心时进行分苗。分苗前通过加大通风量炼苗2 d3 d。选择晴天采用苗床单株分苗，株行距10 cm10 cm，移栽以子叶露出床面为宜，分苗后浇足定根水。5.4.2 分苗后管理 5.4.2.1 温度管理 分苗后 7 d内要保持平均地温 15 20，棚内气温白天保持 25 30，夜间 15 20。缓苗后适当降低棚内气温，一般白天气温保持 2025，夜间 1517。当棚内温度高于 32 适当揭膜通风降温。12 月至翌年 1 月，维持棚内气温：白天 15 20，夜间 5 10 以上，当外界最低气温低于-3 时，小棚上还要覆盖稻草或双层膜保温。5.4.2.2 水肥管理 缓苗前不再浇水。缓苗后视苗床干湿程度于晴天上午浇水。幼苗定植前15 d20 d，可结合浇水追一次2%5%速效肥，以浇透床土为宜。5.4.2.3 光照管理 分苗后的1 d5 d，在中午光照较强时适当遮光。缓苗后，大棚内的小棚膜白天必须揭开进行通风，以不发生冻害为宜。6 定植 6.1 定植前准备 6.1.1 炼苗 翌年2月中下旬，苗具10片真叶左右，在定植前7 d10 d逐渐加大通风量炼苗。6.1.2 整地施肥 土壤深耕 2次，第一次深耕前每 667 m2施入 50kg左右生石灰，第二次深耕前每 667 m2施入 1000 kg商品有机肥，100 kg 钙镁磷肥，50 kg60 kg 三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）。肥料使用应执DB36/T 7512023 4 行 NY/T 525、NY/T 496。6.2 做畦 南北方向作畦。8 m宽单体钢架大棚畦宽（包沟）1.6 m，作 5畦；其中沟宽 0.4 m0.5 m，沟深0.3 m左右，依地形地势确定。6.3 大苗移栽定植 2月下旬选晴天定植。行距 40 cm45cm，株距 30 cm35 cm。定植深度以不埋没子叶节位为宜，定植后及时浇定根水，并用 50多菌灵可湿性粉剂 1000倍液喷施 1次。农药使用应执行 GB 8321（所有部分）农药合理使用准则。7 定植后管理 7.1 促缓苗 定植后尽量提高棚内温湿度，白天温度保持在25 30，空气相对湿度90%以上，尽量少揭棚。定植7 d后转入正常管理。7.2 肥水管理 7.2.1 追肥 定植成活后，每667 m2用三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）5 kg8 kg，施用浓度为1%的水溶液。隔10 d15 d后进行第二次追肥，施肥量与第一次相同。以后每采收一批果后可进行一次叶面追肥，用0.2%磷酸二氢钾加0.2%速乐硼溶液等叶面肥或进行一次高钾水溶肥15-15-30+TE滴灌追肥。肥料使用应执行NY/T 525、NY/T 496。7.2.2 水分管理 春季及时排水防渍，后期出现干旱时及时灌水。7.3 温度管理 2 月底至 4月初，注意防寒保温。前期晚间棚内温度保持在 15 以上，气温回升后注意及时通风降温。4月中旬以后直至采收结束，将薄膜揭起至棚腰处并固定。8 病虫害防治 参照DB36/T 1191执行。9 采收 参照DB36/T 1191执行。10 生产档案 DB36/T 7512023 5 建立健全农药、肥料等农业投入品使用档案和生产档案，档案保存期为 2 年。_