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高 一 生 物 必 修 一 知 识 点 整 理 第 一 章 走 近 细 胞 第 一 节 从 生 物 圈 到 细 胞 一、相 关 概 念、细 胞：是 生 物 体 结 构 和 功 能 的 基 本 单 位。除 了 病 毒 以 外，所 有 生 物 都 是 由 细 胞 构 成 的。细 胞 是 地 球 上 最 基 本 的 生 命 系 统 生 命 系 统 的 结 构 层 次：细 胞 f 组 织 一 器 官 一 系 统（植 物 没 有 系 统）一 个 体 一 种 群 一 群 落 f 生 态 系 统 一 生 物 圈 二、病 毒 的 相 关 知 识：1、病 毒（Virus）是 一 类 没 有 细 胞 结 构 的 生 物 体。主 要 特 征：、个 体 微 小，一 般 在 1030nm之 间，大 多 数 必 须 用 电 子 显 微 镜 才 能 看 见；、仅 具 有 一 种 类 型 的 核 酸，D N A或 R N A,没 有 含 两 种 核 酸 的 病 毒；、专 营 细 胞 内 寄 生 生 活；、结 构 简 单，一 般 由 核 酸（DNA或 RNA）和 蛋 白 质 外 壳 所 构 成。2、根 据 寄 生 的 宿 主 不 同，病 毒 可 分 为 动 物 病 毒、植 物 病 毒 和 细菌 病 毒（即 噬 菌 体）三 大 类。根 据 病 毒 所 含 核 酸 种 类 的 不 同 分 为 DNA病 毒 和 RNA病 毒。3、常 见 的 病 毒 有：人 类 流 感 病 毒（引 起 流 行 性 感 冒）、SA R S病 毒、人 类 免 疫 缺 陷 病 毒（HIV）引 起 艾 滋 病（AIDS）卜 禽 流 感 病 毒、乙 肝 病 毒、人 类 天 花 病 毒、狂 犬 病 毒、烟 草 花 叶 病 毒 等。第 二 节 细 胞 的 多 样 性 和 统 一 性 一、细 胞 种 类：根 据 细 胞 内 有 无 以 核 膜 为 界 限 的 细 胞 核，把 细 胞 分 为 原 核 细 胞 和 真 核 细 胞 二、原 核 细 胞 和 真 核 细 胞 的 比 较：1、原 核 细 胞：细 胞 较 小，无 核 膜、无 核 仁，没 有 成 形 的 细 胞 核；遗 传 物 质（一 个 环 状 D N A分 子）集 中 的 区 域 称 为 拟 核；没 有 染 色 体，D N A不 与 蛋 白 质 结 合,；细 胞 器 只 有 核 糖 体；有 细 胞 壁，成 分 与 真 核 细 胞 不 同。2、真 核 细 胞：细 胞 较 大，有 核 膜、有 核 仁、有 真 正 的 细 胞 核；有 一 定 数 目 的 染 色 体（D N A与 蛋 白 质 结 合 而 成）；般 有 多 种 细 胞 器。3、原 核 生 物：由 原 核 细 胞 构 成 的 生 物。如：蓝 藻、细 菌（如 硝 化 细 菌、乳 酸 菌、大 肠 杆 菌、肺 炎 双 球 菌）、放 线 菌、支 原 体 等 都 属 于 原 核 生 物。4、真 核 生 物：由 真 核 细 胞 构 成 的 生 物。如 动 物(草 履 虫、变 形 虫)、植 物、真 菌(酵 母 菌、霉 菌、粘 菌)等。三、细 胞 学 说 的 建 立：1、1665英 国 人 虎 克(Robert Hooke)用 自 己 设 计 与 制 造 的 显 微 镜(放 大 倍 数 为 40-140倍)观 察 了 软 木 的 薄 片，第 一 次 描 述 了 植 物 细 胞 的 构 造，并 首 次 用 拉 丁 文 cella(小 室)这 个 词 来 对 细 胞 命 名。2、1 6 8 0荷 兰 人 列 文 虎 克(A.van Leeuwenhoek),首 次 观 察 到 活 细 胞，观 察 过 原 生 动 物、人 类 精 子、鞋 鱼 的 红 细 胞、牙 垢 中 的 细 菌 等。3、19 世 纪 30 年 代 德 国 人 施 莱 登(Matthias Jacob S chleiden)、施 旺(Theodar Schwann)提 出：一 切 植 物、动 物 都 是 由 细 胞 组 成 的，细 胞 是 一 切 动 植 物 的 基 本 单 位。这 一 学 说 即“细 胞 学 说(Cell Theory)”，它 揭 示 了 生 物 体 结 构 的 统 一 性。第 二 章 组 成 细 胞 的 分 子 第 一 节 细 胞 中 的 元 素 和 化 合 物一、1、生 物 界 与 非 生 物 界 具 有 统 一 性：组 成 细 胞 的 化 学 元 素 在 非 生 物 界 都 可 以 找 到 2、生 物 界 与 非 生 物 界 存 在 差 异 性：组 成 生 物 体 的 化 学 元 素 在 细 胞 内 的 含 量 与 在 非 生 物 界 中 的 含 量 明 显 不 同 二、组 成 生 物 体 的 化 学 元 素 有 2 0多 种：大 量 元 素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K 等；微 量 元 素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基 本 元 素：C；主 要 元 素；c、O、H、N、S、P；细 胞 含 量 最 多 4 种 元 素：C、O、H、N；水 y 无 机 物 无 机 盐 组 成 显 胞 蛋 白 质 Y的 化 合 物 脂 质 有 机 物 糖 类 核 酸 三、在 活 细 胞 中 含 量 最 多 的 化 合 物 是 水（85%-90%）；含 量 最 多 的 有 机 物 是 蛋 白 质（7%-10%）；占 细 胞 鲜 重 比 例 最 大 的 化 学 元 素 是 O、占 细 胞 干 重 比 例 最 大 的 化 学 元 素 是 C。第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 蛋 白 质 一、相 关 概 念：氨 基 酸：蛋 白 质 的 基 本 组 成 单 位，组 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 约 有 20种。脱 水 缩 合：一 个 氨 基 酸 分 子 的 氨 基（一 NH2）与 另 一 个 氨 基 酸 分 子 的 竣 基（一 C O O H）相 连 接，同 时 失 去 一 分 子 水。肽 键：肽 链 中 连 接 两 个 氨 基 酸 分 子 的 化 学 键（N H CO）0二 肽：由 两 个 氨 基 酸 分 子 缩 合 而 成 的 化 合 物，只 含 有 一 个 肽 键。多 肽：由 三 个 或 三 个 以 上 的 氨 基 酸 分 子 缩 合 而 成 的 链 状 结 构。肽 链：多 肽 通 常 呈 链 状 结 构，叫 肽 链。二、氨 基 酸 分 子 通 式:NH2R C H CO O H三、氨 基 酸 结 构 的 特 点：每 种 氨 基 酸 分 子 至 少 含 有 一 个 氨 基（一 NH2）和 一 个 竣 基（一 C O O H）,并 且 都 有 一 个 氨 基 和 一 个 竣 基 连 接 在 同 一 个 碳 原 子 上（如：有 一 NH2和 一 C O O H 但 不 是 连 在 同 一 个 碳 原 子 上 不 叫 氨 基 酸）；R 基 的 不 同 导 致 氨 基 酸 的 种 类 不 同。四、蛋 白 质 多 样 性 的 原 因 是：组 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 数 目、种 类、排 列 顺 序 不 同，多 肽 链 空 间 结 构 千 变 万 化。五、蛋 白 质 的 主 要 功 能（生 命 活 动 的 主 要 承 担 者）：构 成 细 胞 和 生 物 体 的 重 要 物 质，如 肌 动 蛋 白；催 化 作 用：如 酶；调 节 作 用：如 胰 岛 素、生 长 激 素；免 疫 作 用：如 抗 体，抗 原；运 输 作 用：如 红 细 胞 中 的 血 红 蛋 白。六、有 关 计 算：肽 键 数=脱 去 水 分 子 数=氨 基 酸 数 目 一 肽 链 数 至 少 含 有 的 竣 基（一 C O O H）或 氨 基 数（一 NH2）=肽 链 数 第 三 节 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸一、核 酸 的 种 类：脱 氧 核 糖 核 酸（D N A）和 核 糖 核 酸（RNA）二、核 酸：是 细 胞 内 携 带 遗 传 信 息 的 物 质，对 于 生 物 的 遗 传、变 异 和 蛋 白 质 的 合 成 具 有 重 要 作 用。三、组 成 核 酸 的 基 本 单 位 是：核 甘 酸，是 由 一 分 子 磷 酸、一 分 子 五 碳 糖（D N A 为 脱 氧 核 糖、R N A 为 核 糖）和 一 分 子 含 氮 碱 基 组 成；组 成 D N A 的 核 昔 酸 叫 做 脱 氧 核 甘 酸，组 成 R N A 的 核 甘 酸 叫 做 核 糖 核 甘 酸。四、D N A 所 含 碱 基 有：腺 喋 吟（A）、鸟 喋 吟（G）和 胞 喀 咤（C）、胸 腺 喀 咤（T）R N A 所 含 碱 基 有：腺 喋 吟（A）、鸟 喋 吟（G）和 胞 喀 咤（C）、尿 口 密 咤（U）五、核 酸 的 分 布：真 核 细 胞 的 D N A 主 要 分 布 在 细 胞 核 中；线 粒 体、叶 绿 体 内 也 含 有 少 量 的 D N A；R N A 主 要 分 布 在 细 胞 质 中。第 四 节 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 一、相 关 概 念：糖 类：是 主 要 的 能 源 物 质；主 要 分 为 单 糖、二 糖 和 多 糖 等 单 糖：是 不 能 再 水 解 的 糖。如 葡 萄 糖。二 糖：是 水 解 后 能 生 成 两 分 子 单 糖 的 糖。多 糖：是 水 解 后 能 生 成 许 多 单 糖 的 糖。多 糖 的 基 本 组 成 单 位 都 是 葡 萄 糖。可 溶 性 还 原 性 糖：葡 萄 糖、果 糖、麦 芽 糖 等 二、糖 类 的 比 较：分 类 元 素 常 见 种 类 分 布 主 要 功 能 核 糖 组 成 核 酸 单 脱 氧 核 糖 动 植 糖 C葡 萄 糖、果 糖、糖 半 乳 物 重 要 能 源 物 质 糖 蔗 糖 植 物 H 麦 芽 糖/乳 糖 动 物 O 淀 粉 植 物 植 物 贮 能 物 质 多 纤 维 素 细 胞 壁 主 要 成 分 糖 糖 原（肝 糖 原、原）肌 糖 动 物 动 物 贮 能 物 质脂 质 的 比 较:分 类 元 素 常 见 种 类 功 能 脂 质 脂 肪 C、H、O/1、主 要 储 能 物 质 2、保 温 3、减 少 摩 擦，缓 冲 和 减 压 磷 脂 C、H、O（N、P）/细 胞 膜 的 主 要 成 分 固 醇 胆 固 醇 与 细 胞 膜 流 动 性 有 关 性 激 素 维 持 生 物 第 二 性 征，促 进 生 殖 器 官 发 育 维 生 素 D有 利 于 Ca、P 吸 收第 五 节 细 胞 中 的 无 机 物 一、有 关 水 的 知 识 要 点 存 在 形 式 含 量 功 能 联 系 水 自 由 水 约 95%1、良 好 溶 剂 2、参 与 多 种 化 学 反 应 3、运 送 养 料 和 代 谢 废 物 它 们 可 相 互 转 化；代 谢 旺 盛 时 自 由 水 含 量 增 多，反 之，结 合 水 含 量 减 少。约 4.5%细 胞 结 构 的 重 要 组 成 成 分 二、无 机 盐（绝 大 多 数 以 离 子 形 式 存 在）功 能：、构 成 某 些 重 要 的 化 合 物，如：叶 绿 素、血 红 蛋 白 等、维 持 生 物 体 的 生 命 活 动（如 动 物 缺 钙 会 抽 搐）、维 持 酸 碱 平 衡，调 节 渗 透 压。第 三 章 细 胞 的 基 本 结 构 第 一 节 细 胞 膜-系 统 的 边 界一、细 胞 膜 的 成 分：主 要 是 脂 质（约 50%）和 蛋 白 质（约 40%）,还 有 少 量 糖 类（约 2%10%）二、细 胞 膜 的 功 能：、将 细 胞 与 外 界 环 境 分 隔 开、控 制 物 质 进 出 细 胞、进 行 细 胞 间 的 信 息 交 流 三、植 物 细 胞 还 有 细 胞 壁，主 要 成 分 是 纤 维 素 和 果 胶，对 细 胞 有 支 持 和 保 护 作 用；其 性 质 是 全 透 性 的。第 二 节 细 胞 器-系 统 内 的 分 工 合 作 一、相 关 概 念：细 胞 质：在 细 胞 膜 以 内、细 胞 核 以 外 的 原 生 质，叫 做 细 胞 质。细 胞 质 主 要 包 括 细 胞 质 基 质 和 细 胞 器。细 胞 质 基 质：细 胞 质 内 呈 液 态 的 部 分 是 基 质。是 细 胞 进 行 新 陈 代 谢 的 主 要 场 所。细 胞 器：细 胞 质 中 具 有 特 定 功 能 的 各 种 亚 细 胞 结 构 的 总 称。二、八 大 细 胞 器 的 比 较：1、线 粒 体：（呈 粒 状、棒 状，具 有 双 层 膜，普 遍 存 在 于 动、植 物 细 胞 中，内 有 少 量 DNA和 RNA内 膜 突 起 形 成 崎，内 膜、基 质 和 基 粒 中 有 许 多 种 与 有 氧 呼 吸 有 关 的酶），线 粒 体 是 细 胞 进 行 有 氧 呼 吸 的 主 要 场 所，生 命 活 动 所 需 要 的 能 量，大 约 95%来 自 线 粒 体，是 细 胞 的“动 力 车 间”2、叶 绿 体：（呈 扁 平 的 椭 球 形 或 球 形，具 有 双 层 膜，主 要 存 在 绿 色 植 物 叶 肉 细 胞 里），叶 绿 体 是 植 物 进 行 光 合 作 用 的 细 胞 器，是 植 物 细 胞 的“养 料 制 造 车 间”和“能 量 转 换 站”，（含 有 叶 绿 素 和 类 胡 萝 卜 素，还 有 少 量 DNA和 RNA,叶 绿 素 分 布 在 基 粒 片 层 的 膜 上。在 片 层 结 构 的 膜 上 和 叶 绿 体 内 的 基 质 中，含 有 光 合 作 用 需 要 的 酶）。3、核 糖 体：椭 球 形 粒 状 小 体，有 些 附 着 在 内 质 网 上，有 些 游 离 在 细 胞 质 基 质 中。是 细 胞 内 将 氨 基 酸 合 成 蛋 白 质 的 场 所。4、内 质 网：由 膜 结 构 连 接 而 成 的 网 状 物。是 细 胞 内 蛋 白 质 合 成 和 加 工，以 及 脂 质 合 成 的“车 间”5、高 尔 基 体：在 植 物 细 胞 中 与 细 胞 壁 的 形 成 有 关，在 动 物 细 胞 中 与 蛋 白 质（分 泌 蛋 白）的 加 工、分 类 运 输 有 关。6、中 心 体：每 个 中 心 体 含 两 个 中 心 粒，呈 垂 直 排 列，存 在 于 动 物 细 胞 和 低 等 植 物 细 胞，与 细 胞 的 有 丝 分 裂 有 关。7、液 泡：主 要 存 在 于 成 熟 植 物 细 胞 中，液 泡 内 有 细 胞 液。化学 成 分：有 机 酸、生 物 碱、糖 类、蛋 白 质、无 机 盐、色 素 等。有 维 持 细 胞 形 态、储 存 养 料、调 节 细 胞 渗 透 吸 水 的 作 用。8、溶 酶 体：有“消 化 车 间”之 称，内 含 多 种 水 解 酶，能 分 解 衰 老、损 伤 的 细 胞 器，吞 噬 并 杀 死 侵 入 细 胞 的 病 毒 或 病 菌。三、分 泌 蛋 白 的 合 成 和 运 输：核 糖 体（合 成 肽 链）一 内 质 网（加 工 成 具 有 一 定 空 间 结 构 的 蛋 白 质）f高 尔 基 体（进 一 步 修 饰 加 工）一 囊 泡 f 细 胞 膜 f 细 胞 外 四、生 物 膜 系 统 的 组 成：包 括 细 胞 器 膜、细 胞 膜 和 核 膜 等。第 三 节 细 胞 核-系 统 的 控 制 中 心 一、细 胞 核 的 功 能：是 遗 传 信 息 库（遗 传 物 质 储 存 和 复 制 的 场 所），是 细 胞 代 谢 和 遗 传 的 控 制 中 心；二、细 胞 核 的 结 构：1、染 色 质：由 DNA和 蛋 白 质 组 成，染 色 质 和 染 色 体 是 同 样 物 质 在 细 胞 不 同 时 期 的 两 种 存 在 状 态。2、核 膜：双 层 膜，把 核 内 物 质 与 细 胞 质 分 开。3、核 仁：与 某 种 RNA的 合 成 以 及 核 糖 体 的 形 成 有 关。4、核 孔：实 现 细 胞 核 与 细 胞 质 之 间 的 物 质 交 换 和 信 息 交 流。第 四 章 细 胞 的 物 质 输 入 和 输 出 第 一 节 物 质 跨 膜 运 输 的 实 例 一、渗 透 作 用：水 分 子（溶 剂 分 子）通 过 半 透 膜 的 扩 散 作 用。二、原 生 质 层：细 胞 膜 和 液 泡 膜 以 及 两 层 膜 之 间 的 细 胞 质。三、发 生 渗 透 作 用 的 条 件：1、具 有 半 透 膜 2、膜 两 侧 有 浓 度 差 四、细 胞 的 吸 水 和 失 水：外 界 溶 液 浓 度 细 胞 内 溶 液 浓 度 f 细 胞 失 水 外 界 溶 液 浓 度 细 胞 内 溶 液 浓 度 f 细 胞 吸 水 第 二 节 生 物 膜 的 流 动 镶 嵌 模 型 一、细 胞 膜 结 构：磷 脂 蛋 白 质 糖 类 磷 脂 双 分 子 层“镶 嵌 蛋 白”糖 被（与 细 胞 识 别 有 关）（膜 基 本 支 架）V 结 构 特 点：具 有 一 定 的 流 动 性 细 胞 膜（生 物 膜）功 能 特 点：选 择 透 过 性 第 三 节 物 质 跨 膜 运 输 的 方 式 一、相 关 概 念：自 由 扩 散：物 质 通 过 简 单 的 扩 散 作 用 进 出 细 胞。协 助 扩 散：进 出 细 胞 的 物 质 要 借 助 载 体 蛋 白 的 扩 散。主 动 运 输：物 质 从 低 浓 度 一 侧 运 输 到 高 浓 度 一 侧，需 要 载 体 蛋 白 的 协 助，同 时 还 需 要 消 耗 细 胞 内 化 学 反 应 所 释 放 的 能 量。二、自 由 扩 散、协 助 扩 散 和 主 动 运 输 的 比 较：比 较 项 自 运 输 方 向 是 否 要 载 体 是 否 消 耗 能 量 代 表 例 子 自 由 扩 散 高 浓 度 f 低 浓 度 不 需 要 不 消 耗。2、CO2 H2O、乙 醇、甘 油 等 协 助 扩 高 浓 度 f 低 需 要 不 消 耗 葡 萄 糖 进 入 红散 浓 度 细 胞 等 主 动 运 输 低 浓 度 一 高 浓 度 需 要 消 耗 氨 基 酸、各 种 离 子 等 三、离 子 和 小 分 子 物 质 主 要 以 被 动 运 输（自 由 扩 散、协 助 扩 散）和 主 动 运 输 的 方 式 进 出 细 胞；大 分 子 和 颗 粒 物 质 进 出 细 胞 的 主 要 方 式 是 胞 吞 作 用 和 胞 吐 作 用。第 五 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 一 节 降 低 化 学 反 应 活 化 能 的 酶 一、相 关 概 念：新 陈 代 谢：是 活 细 胞 中 全 部 化 学 反 应 的 总 称，是 生 物 与 非 生 物 最 根 本 的 区 别，是 生 物 体 进 行 一 切 生 命 活 动 的 基 础。细 胞 代 谢：细 胞 中 每 时 每 刻 都 进 行 着 的 许 多 化 学 反 应。酶：是 活 细 胞（来 源）所 产 生 的 具 有 催 化 作 用（功 能：降 低 化 学 反 应 活 化 能，提 高 化 学 反 应 速 率）的 一 类 有 机 物。活 化 能：分 子 从 常 态 转 变 为 容 易 发 生 化 学 反 应 的 活 跃 状 态 所 需 要 的 能 量。二、酶 的 发 现：、1783年，意 大 利 科 学 家 斯 巴 兰 让 尼 用 实 验 证 明：胃 具 有化 学 性 消 化 的 作 用；、1836年，德 国 科 学 家 施 旺 从 胃 液 中 提 取 了 胃 蛋 白 酶；、1926年，美 国 科 学 家 萨 姆 纳 通 过 化 学 实 验 证 明 服 酶 是 一 种 蛋 白 质；、2 0世 纪 80年 代,美 国 科 学 家 切 赫 和 奥 特 曼 发 现 少 数 RNA也 具 有 生 物 催 化 作 用。三、酶 的 本 质：大 多 数 酶 的 化 学 本 质 是 蛋 白 质（合 成 酶 的 场 所 主 要 是 核 糖 体，水 解 酶 的 酶 是 蛋 白 酶），也 有 少 数 是 RNA。四、酶 的 特 性：、高 效 性：催 化 效 率 比 无 机 催 化 剂 高 许 多。、专 一 性：每 种 酶 只 能 催 化 一 种 或 一 类 化 合 物 的 化 学 反 应。、酶 需 要 较 温 和 的 作 用 条 件：在 最 适 宜 的 温 度 和 p H 下，酶 的 活 性 最 高。温 度 和 p H 偏 高 和 偏 低，酶 的 活 性 都 会 明 显 降 低。第 二 节 细 胞 的 能 量“通 货”-ATP一、A TP的 结 构 简 式：ATP是 三 磷 酸 腺 昔 的 英 文 缩 写，结 构 简 式：AP P P,其 中：A 代 表 腺 首，P 代 表 磷 酸 基 团，代 表 高 能 磷 酸 键，一 代 表 普 通 化 学 键。注 意：ATP的 分 子 中 的 高 能 磷 酸 键 中 储 存 着 大 量 的 能 量,所 以 ATP被 称 为 高 能 化 合 物。这 种 高 能 化 合 物 化 学 性 质 不 稳 定，在 水 解 时，由 于 高 能 磷 酸 键 的 断 裂，释 放 出 大 量 的 能 量。二、ATP与 ADP的 转 化：酉 每 ATP ADP+P i+能 量 第 三 节 ATP的 主 要 来 源 细 胞 呼 吸 一、相 关 概 念：1、呼 吸 作 用（也 叫 细 胞 呼 吸）：指 有 机 物 在 细 胞 内 经 过 一 系 列 的 氧 化 分 解，最 终 生 成 二 氧 化 碳 或 其 它 产 物，释 放 出 能 量 并 生 成 ATP的 过 程。根 据 是 否 有 氧 参 与，分 为：有 氧 呼 吸 和 无 氧 呼 吸 2、有 氧 呼 吸：指 细 胞 在 有 氧 的 参 与 下，通 过 多 种 酶 的 催 化 作 用 下，把 葡 萄 糖 等 有 机 物 彻 底 氧 化 分 解，产 生 二 氧 化 碳 和 水，释 放 出 大 量 能 量，生 成 ATP的 过 程。3、无 氧 呼 吸：一 般 是 指 细 胞 在 无 氧 的 条 件 下，通 过 酶 的 催 化 作 用，把 葡 萄 糖 等 有 机 物 分 解 为 不 彻 底 的 氧 化 产 物（酒 精、CO2或 乳 酸），同 时 释 放 出 少 量 能 量 的 过 程。4、发 酵：微 生 物（如：酵 母 菌、乳 酸 菌）的 无 氧 呼 吸。二、有 氧 呼 吸 的 总 反 应 式：C6Hl2。6+6 0上 三、无 氧 呼 吸 的 总 反 应 式：6CO2+6H2O+能 量 C6Hl2。6 4 2C2H50H（酒 精）+2CO2+少 量 能 量 或 C6Hl2。6 里-2 C 3 H 6。3（乳 酸）+少 量 能 量 四、有 氧 呼 吸 过 程（主 要 在 线 粒 体 中 进 行）:场 所 发 生 反 应 产 物 第 一 阶 段 细 胞 质 基 质 J t,1?3 C E 3 L B W F J.日 Z x U丙 酮 酸、H、释 放 少 量 能 量，形 成 少 量 ATP第 二 阶 段 线 粒 体 基 质 酶 少 量 2 丙 酮 酸+6H2O XCO2+H+能 量 CO?、H、释 放 少 量 能 量,形 成 少 量 ATP第 三 阶 段 线 粒 体 内 膜 H+O2 为 H2O+大 量 能 量 生 成 HzO、释 放 大 量 能 量,形 成 大量 ATP五、有 氧 呼 吸 与 无 氧 呼 吸 的 比 较:呼 吸 方 式 有 氧 呼 吸 无 氧 呼 吸 不 同 占，、场 所 细 胞 质 基 质，线 粒 体 基 质、内 膜 细 胞 质 基 质 条 件 氧 气、多 种 酶 无 氧 气 参 与、多 种 酶 物 质 变 化 葡 萄 糖 彻 底 分 解，产 生 CO2 和 H2O葡 萄 糖 分 解 不 彻 底，生 成 乳 酸 或 酒 精 等 能 量 变 化 释 放 大 量 能 量（1161kJ被 利 用，其 余 以 热 能 散 失），形 成 大 量 ATP释 放 少 量 能 量，形 成 少 量 ATP六、影 响 呼 吸 速 率 的 外 界 因 素：1、温 度：温 度 通 过 影 响 细 胞 内 与 呼 吸 作 用 有 关 的 酶 的 活 性 来 影响 细 胞 的 呼 吸 作 用。温 度 过 低 或 过 高 都 会 影 响 细 胞 正 常 的 呼 吸 作 用。在 一 定 温 度 范 围 内，温 度 越 低，细 胞 呼 吸 越 弱；温 度 越 高,细 胞 呼 吸 越 强。2、氧 气：氧 气 充 足，则 无 氧 呼 吸 将 受 抑 制；氧 气 不 足，则 有 氧 呼 吸 将 会 减 弱 或 受 抑 制。3、水 分：一 般 来 说，细 胞 水 分 充 足，呼 吸 作 用 将 增 强。但 陆 生 植 物 根 部 如 长 时 间 受 水 浸 没，根 部 缺 氧，进 行 无 氧 呼 吸，产 生 过 多 酒 精，可 使 根 部 细 胞 坏 死。4、CO2：环 境 CO2浓 度 提 高，将 抑 制 细 胞 呼 吸，可 用 此 原 理 来 贮 藏 水 果 和 蔬 菜。七、呼 吸 作 用 在 生 产 上 的 应 用：1、作 物 栽 培 时 一，要 有 适 当 措 施 保 证 根 的 正 常 呼 吸，如 疏 松 土 壤 等。2、粮 油 种 子 贮 藏 时，要 风 干、降 温，降 低 氧 气 含 量，则 能 抑 制 呼 吸 作 用，减 少 有 机 物 消 耗。3、水 果、蔬 菜 保 鲜 时，要 低 温 或 降 低 氧 气 含 量 及 增 加 二 氧 化 碳 浓 度，抑 制 呼 吸 作 用。第 四 节 能 量 之 源-光 与 光 合 作 用 一、相 关 概 念:1、光 合 作 用：绿 色 植 物 通 过 叶 绿 体，利 用 光 能，把 二 氧 化 碳 和 水 转 化 成 储 存 着 能 量 的 有 机 物，并 释 放 出 氧 气 的 过 程 二、光 合 色 素（在 类 囊 体 的 薄 膜 上）：.叶 绿 素 a（蓝 绿 g）叶 绿 寡 主 要 吸 收 红 光 和 蓝 紫 光 叶 绿 素 b（黄 绿 色）色 餐（胡 萝 卜 素（橙 蝉）类 胡 J 卜 素 主 要 吸 收 蓝 紫 光 叶 黄 素（黄 色）三、光 合 作 用 的 探 究 历 程：、1648年 海 尔 蒙 脱（比 利 时），把 一 棵 2.3kg的 柳 树 苗 种 植 在 一 桶 90.8kg的 土 壤 中，然 后 只 用 雨 水 浇 灌 而 不 供 给 任 何 其 他 物 质，5 年 后 柳 树 增 重 到 7 6.7 k g,而 土 壤 只 减 轻 了 57g。指 出：植 物 的 物 质 积 累 来 自 水、1771年 英 国 科 学 家 普 里 斯 特 利 发 现，将 点 燃 的 蜡 烛 与 绿 色 植 物 一 起 放 在 密 闭 的 玻 璃 罩 内，蜡 烛 不 容 易 熄 灭；将 小 鼠 与 绿色 植 物 一 起 放 在 玻 璃 罩 内，小 鼠 不 容 易 窒 息 而 死，证 明：植 物 可 以 更 新 空 气。、1785年，由 于 空 气 组 成 的 发 现，人 们 明 确 了 绿 叶 在 光 下 放 出 的 气 体 是 氧 气，吸 收 的 是 二 氧 化 碳。1845年，德 国 科 学 家 梅 耶 指 出，植 物 进 行 光 合 作 用 时 一，把 光 能 转 换 成 化 学 能 储 存 起 来。、1864年 德 国 科 学 家 把 绿 叶 放 在 暗 处 理 的 绿 色 叶 片 一 半 暴 光，另 一 半 遮 光。过 一 段 时 间 后，用 碘 蒸 气 处 理 叶 片，发 现 遮 光 的 那 一 半 叶 片 没 有 发 生 颜 色 变 化，曝 光 的 那 一 半 叶 片 则 呈 深 蓝 色。证 明：绿 色 叶 片 在 光 合 作 用 中 产 生 了 淀 粉。、1880年，德 国 科 学 家 思 吉 尔 曼 用 水 绵 进 行 光 合 作 用 的 实 验。证 明：叶 绿 体 是 绿 色 植 物 进 行 光 合 作 用 的 场 所，氧 是 叶 绿 体 释 放 出 来 的。、20世 纪 30年 代 美 国 科 学 家 鲁 宾 卡 门 采 用 同 位 素 标 记 法 研 究 了 光 合 作 用。第 一 组 相 植 物 提 供 Hz包 和 CO2,释 放 的 是 18O2；第 二 组 提 供 H 2 O 和 C E O,释 放 的 是 O2。光 合 作 用 释 放 的 氧 全 部 来 自 来 水。四、叶 绿 体 的 功 能：叶 绿 体 是 进 行 光 合 作 用 的 场 所。在 类 囊 体 的 薄 膜 上 分 布 着 具 有 吸 收 光 能 的 光 合 色 素，在 类 囊 体 的 薄 膜 上 和 叶 绿 体 的 基 质 中 含 有 许 多 光 合 作 用 所 必 需 的 酶。五、影 响 光 合 作 用 的 外 界 因 素 主 要 有:1、光 照 强 度：在 一 定 范 围 内，光 合 速 率 随 光 照 强 度 的 增 强 而 加 快,超 过 光 饱 合 点，光 合 速 率 反 而 会 下 降。2、温 度：温 度 可 影 响 酶 的 活 性。3、二 氧 化 碳 浓 度：在 一 定 范 围 内，光 合 速 率 随 二 氧 化 碳 浓 度 的 增 加 而 加 快，达 到 一 定 程 度 后，光 合 速 率 维 持 在 一 定 的 水 平，不 再 增 加。4、水：光 合 作 用 的 原 料 之 一，缺 少 时 光 合 速 率 下 降。六、光 合 作 用 的 应 用：1、适 当 提 高 光 照 强 度。2、延 长 光 合 作 用 的 时 间。3、增 加 光 合 作 用 的 面 积 合 理 密 植，间 作 套 种。4、温 室 大 棚 用 无 色 透 明 玻 璃。5、温 室 栽 培 植 物 时，白 天 适 当 提 高 温 度，晚 上 适 当 降 温。6、温 室 栽 培 多 施 有 机 肥 或 放 置 干 冰，提 高 二 氧 化 碳 浓 度。七、光 合 作 用 的 过 程:光 反 应 阶 段 条 件 光、色 素、酶 场 所 山 在 类 囊 体 的 薄 膜 上 光 酶 物 质 变 化 水 的 分 解：H20-H+02 t ATP 的 生 成：ADP+Pi ATP能 量 变 化 光 能 一 A T P中 的 活 跃 化 学 能 暗 反 应 阶 段 条 件 酶、ATP、H场 所 叶 绿 体 基 质 贿 酶 物 质 变 化 C02 的 固 定：c o2+C5 f 2C3酶 C3 的 还 原：C3+Hl TP-(CH2O)Air能 量 变 化 A T P中 的 活 跃 化 学 能 一 麻 丛 0）中 的 稳 定 化 学 能 总 反 应 式 CO2+H2O O2+(CH2O)