高职高专重点专业建设方案：畜牧兽医专业(二).pdf

*旅 游 职 业 学 院 中 央 财 政 支 持 高 等 职 业 学 校 畜 牧 兽 医 专 业 建 设 发 展 方 案 一、专 业 建 设 基 础 1.学 院 基 本 情 况*旅 游 职 业 学 院 坐 落 于 著 名 旅 游 胜 地*承 德，是 目 前*省 唯 一 一 所 培 养 旅 游 专 业 人 才 为 主 的 综 合 性 高 职 院 校，学 院 前 身 可 追 溯 到 1950年 建 校 的 热 河 省 农 林 专 科 学 校，是 教 育 部 首 批 批 准 具 有 高 等 学 历 教 育 招 生 资 格 的 国 办 全 日 制 高 职 院 校，是*省 旅 游 职 业 教 育 集 团 理 事 长 单 位、*省 旅 游 教 育 协 会 会 长 单 位、全 国 科 教 兴 村 计 划 试 点 单 位、*省 农 村 基 层 干 部“素 质 工 程”实 施 单 位、*省 中 小 企 业 远 程 教 育 培 训 基 地、*省 少 数 民 族 实 用 技 术 人 才 培 训 基 地。学 院 先 后 获 得 全 国 农 业 职 业 教 育 先 进 单 位、*省 职 业 教 育 先 进 单 位、*省 文 明 单 位、*省 普 通 高 校 招 生 工 作 先 进 单 位、*省 非 师 范 类 大 中 专 毕 业 生 就 业 工 作 先 进 单 位、*省 学 生 思 想 政 治 工 作 先 进 单 位 等 多 项 荣 誉 称 号。学 院 占 地 4 9 2亩，建 筑 面 积 19.8 万 平 方 米，固 定 资 产 2.8 9亿 元，生 均 教 学 仪 器 设 备 设 备 值 0.4 1万 元，教 职 工 总 人 数 8 1 6人，其 中 专 任 教 师 4 5 9人，具 有 副 教 授 以 上 职 称 教 师 1 9 6人，双 师 素 质 教 师 占 专 业 教 师 的 60%o学 院 面 向 全 国 2 3个 省 市 自 治 区 招 生，2011年 在 校 生 9805人，现 开 设 导 游、畜 牧 兽 医、电 子 商 务、酒 店 管 理、旅 游 英 语、会 计 电 算 化、物 流 管 理 等 3 5个 专 业。近 三 年 来，学 生 一 次 就 业 率 平 均 在 92%以 上。未 发 生 重 大 校 园 不 稳 定 事 件 或 违 规 不 诚 信 行 为，被 承 德 市 政 府 评 为 社 会 治 安 综 合 治 理 先 进 单 位 和 平 安 校 园 建 设 先 进 单 位。学 院 积 极 致 力 深 化 教 育 教 学 改 革，取 得 了 一 定 的 成 绩，2 0 1 0年 被 遴 选 为*省 重 点 建 设 的 省 级 示 范 性 高 等 职 业 院 校。2.畜 牧 兽 医 专 业 基 本 情 况*旅 游 职 业 学 院 畜 牧 兽 医 系 始 建 于 1950年 热 河 省 农 林 专 科 学 校，具 有 近 60年 的 办 学 历 史，目 前 包 括 兽 医、畜 牧 兽 医、宠 物 养 护 与 疫 病 防 治 三 个 专 业。2004年 2月 被*省 教 育 厅 批 准 为“*省 第 二 批 高 职 高 专 教 育 教 学 改 革 省 级 试 点 专 业”，2007年 11月 被*省 教 育 厅 批 准 为“高 职 高 专 教 育 教 学 改 革 省 级 示 范 专业”。牧 医 系 现 有 在 校 生 526名，已 为 社 会 输 送 优 质 毕 业 生 近 万 人。2008年 在 全 国 农 业 职 业 技 能 大 赛 动 物 外 科 手 术 项 目 高 职 高 专 组 获 得 三 等 奖；2009年 获 得 二 等 奖。近 三 年 来 畜 牧 兽 医 系 毕 业 生 100%取 得 与 畜 牧 兽 医 相 关 的 高 级 职 业 资 格 证 书。学 生 培 养 质 量 受 到 行 业、企 业 一 致 好 评，毕 业 生 初 次 就 业 率 保 持 100双 畜 牧 兽 医 系 自 2003年 启 动 专 业 建 设 改 革 以 来，陆 续 在 人 才 培 养 模 式、课 程 建 设、实 习 实 训 基 地 建 设 方 面 等 取 得 以 下 成 果：(1)校 政 企 三 方 紧 密 合 作，构 建 多 元 校 企 合 作 模 式 在*旅 游 职 业 学 院 和 承 德 市 农 牧 局 的 主 导 和 推 动 下，成 立 了 由 承 德 市 农 牧 局、承 德 市 双 桥 区 农 牧 局、承 德 市 动 物 疫 病 控 制 中 心、承 德 市 畜 牧 兽 医 研 究 所、北 京 百 年 栗 园 生 态 农 业 有 限 公 司、北 京 中 农 劲 腾 生 物 技 术 有 限 公 司、承 德 市 畜 牧 场、承 德 石 创 养 殖 有 限 公 司 等 单 位 校 政 企 三 方 共 同 组 建 了 专 业 建 设 委 员 会，初 步 形 成 了 轮 岗 实 习、订 单 培 养、冠 名 班 等 紧 密 型 校 企 合 作 模 式。(2)初 步 创 新 形 成“双 课 堂，双 身 份，三 层 次”工 学 结 合 人 才 培 养 模 式 依 托 京 冀 地 区 多 家 实 习 基 地，创 新 校 企 合 作 模 式，大 力 开 展 以 提 高 学 生 职 业 素 质 为 主 要 目 标 的 实 习 实 训，遵 循 畜 牧 兽 医 人 才 成 长 规 律，根 据 专 业 建 设 委 员 会 研 讨 及 就 业 市 场 调 研，根 据 北 方 畜 牧 兽 医 产 业 发 展 需 要，创 新 形 成 了“双 课 堂，双 身 份、三 层 次 工 学 结 合”人 才 培 养 模 式。第 1 2 学 期，开 设 畜 牧 兽 医 类 3 个 专 业 专 业 基 础 课 程 的 同 时，开 放 实 习 牧 场、教 学 兽 医 院 等 校 内 实 训 基 地，有 计 划 地 组 织 学 生 参 加 与 专 业 相 关 的 活 动 和 工 作；学 生 在 同 一 学 年 分 别 在 教 室 和 校 内 外 实 训 基 地 两 种 课 堂，体 现 既 是 学 生 又 是 见 习 生 的 两 种 身 份，实 现 第 一 层 次 的 工 学 结 合。第 3 4 学 期，学 生 在 校 内 学 习 专 业 课 程 的 同 时，通 过 有 计 划 地 分 组 轮 换 到 校 外 生 产 实 训 基 地 进 行 体 验 式 顶 岗 实 习，学 生 在 同 一 学 年 分 别 在 校 内 和 校 外 实 训 基 地 两 种 课 堂，体 现 既 是 学 生 又 是 员 工 的 两 种 身 份，完 成 第 二 层 次 的 工 学 结 合。第 5 学 期，利 用 校 内 生 产 性 教 学 兽 医 院 和 实 习 牧 场，学 生 通 过 边 顶 岗 边 学 习 的 方 式，完 成 专 业 核 心 课 程 学 习。使 学 生 直 接 参 与 养 殖 及 实 际 病 例 的 诊 治，增 加 实 际 工 作 经 验。第 6 学 期，根 据 学 生 与 企 业 之 间 双 向 选 择，使 学 生 以 正 式 员 工 的 身 份 到 企 业 进 行 就 业 性 顶 岗 实 习，使 学 生 掌 握 系 统 深 入 的 理 论 知 识，并 能 在 实 际 工 作 中 灵 活 运 用，职 业 能 力 进 一 步 提 高，工 作 经 验 进 一 步 丰 富，实 现 零 距 离 就 业。第 5 6 学 期，同 样 实 现 双 课 堂、双 身 份、岗 位 零 对 接，完 成 第 三 层 次 的 工 学 结 合。（3）初 步 建 立 了 一 支 专 兼 结 合 的“双 师”结 构 专 业 教 学 团 队 畜 牧 兽 医 专 业 有 专 职 教 师 20名，其 中 副 教 授 以 上 的 10名，研 究 生 学 历 15名,具 有 中 级 以 上 职 业 资 格 证 书 的 教 师 18名，7名 教 师 具 有 10年 以 上 一 线 工 作 经 验。承 德 市 畜 牧 局 兽 医 专 家 组 成 员 1人、承 德 市 自 然 科 学 领 域 学 术 带 头 人 1人、承 德 市 畜 牧 兽 医 学 会 副 理 事 长 1人、承 德 市 科 技 献 策 咨 询 团 成 员 1人、承 德 市 科 技 带 头 人 3人，具 有 职 业 技 能 鉴 定 高 级 考 评 员 资 格 7名。校 外 兼 职 教 师 10名，均 来 自 兽 医 防 治 一 线 的 技 术 人 员。（4）建 立 了 集 教 学、实 践、社 会 服 务 于 一 体 的 生 产 性 实 践 教 学 基 地 和 稳 定 的 校 外 实 践 教 学 基 地 采 用 多 种 方 式 筹 集 资 金，建 立 了 教 学 兽 医 院 和 实 习 牧 场 2个 校 内 生 产 性 实 训 基 地，内 部 采 用 企 业 管 理 模 式。教 学 兽 医 院 对 外 提 供 动 物 疫 病 诊 治 服 务；对 内 提 供 学 生 顶 岗 实 习、现 场 教 学、专 业 综 合 技 能 培 训 与 考 核 场 所；还 为 教 师 提 供 了 实 践 锻 炼 场 所。近 五 年 来 共 对 外 提 供 动 物 疫 病 诊 疗 服 务 30000余 次，承 担 系 学 生 顶 岗 实 习 16班，640人 次。实 习 牧 场 除 接 待 学 生 实 习 和 教 师 下 场 锻 炼 外，还 取 得 了 一 定 的 经 济 效 益。同 时，校 内 设 有“动 物 解 剖 实 验 室”、“三 理 实 验 室”等 实 训 室，基 本 满 足 教 学 科 研 需 要。现 有“北 京 百 年 栗 园 生 态 农 业 有 限 公 司”、“承 德 金 羽 养 殖 有 限 公 司”“承 德 市 畜 牧 场”、“承 德 博 爱 动 物 医 院”和“承 德 石 创 养 殖 有 限 公 司”等 16个 校 外 实 训 基 地，可 基 本 满 足 实 践 教 学、顶 岗 实 习 需 要。（5）基 于 临 床 兽 医 实 际 工 作，形 成 了 按 照 动 物 种 类 划 分 的 应 用 性 课 程 体 系 按 照“以 服 务 为 宗 旨、以 就 业 为 导 向”的 职 业 教 育 办 学 方 针，兽 医 专 业 打 破 传 统 学 科 体 系，实 施 专 业 课 程“四 拆 分 七 重 组”的 课 程 体 系 改 革，将 传 统 按 照 病 原（病 因）分 类 的、以 研 究 性 为 主 的 家 畜 传 染 病 学、家 畜 寄 生 虫 病 学、家 畜 内 科 及 诊 断 学 和 家 畜 外 科 及 产 科 学 等 四 门 专 业 课 程 拆 分 重 组 为 按 照 动 物 种 类 来 划 分、以 应 用 性 为 目 的 的 七 门 课 程，即 牛 羊 病 防 治、猪 病 防 治、禽 病 防 治、宠 物 病 防 治、动 物 群 发 病 概 论、兽 医 临 床 诊 疗 技 术 和 兽 医 实 验 诊 断。这 一 课 程 体 系 在 省 级 示 范 专 业 验 收 中 作 为 专 业 特 色，得 到 专 家 的 肯 定。教 学 方 法 手 段 改 革 不 断 深 化，深 入 开 展 以 项 目 教 学 为 主 体，开 展 案 例 教 学、行 动 导 向、任 务 驱 动 教 学，探 索 工 学 交 替、轮 岗 实 习、订 单 培 养 等 有 利 于 增 强 学 生 就 业 能 力 的 教 学 模 式；建 立 了 学 生、教 师、家 长、行 业、企 业 共 同 参 与 的 多 元 评 价 体 系。(6)充 分 发 挥 专 业 技 术 优 势 为 当 地 畜 牧 业 发 展 服 务 兽 医 专 业 教 师 积 极 承 担 各 类 培 训、技 术 服 务、制 定 规 划 与 标 准 等 工 作，充 分 发 挥 专 业 技 术 优 势 为 当 地 畜 牧 业 发 展 服 务。3年 来 完 成 在 职 人 员 岗 前 培 训 班、乡 镇 干 部 培 训、农 民 素 质 工 程 培 训 共 4500余 人 次；为*人 民 广 播 电 台 开 展 专 业 知 识 讲 座 4次，听 众 超 万 人；参 加 科 技 咨 询、技 术 服 务 和 扶 贫 共 150余 次；承 办 承 德 市 2届 牛 羊 品 种 大 赛；参 与 制 定 畜 牧 类 发 展 规 划、生 产 标 准 49项；2007年 被 评 为“承 德 市 重 大 动 物 疫 病 防 控 工 作 先 进 单 位”。随 着 近 年 来 全 国 区 域 经 济 发 展 和 就 业 需 求 加 大，畜 牧 行 业 对 行 业 人 才 培 养 又 提 出 了 更 高 的 要 求。承 德 市 提 出“牧 业 强 市”的 目 标，把 畜 牧 业 作 为 农 业 的 主 导 产 业，开 通 与 北 京 农 业 合 作 快 车 后，在 首 都 农 业 集 团 等 龙 头 企 业 的 带 动 下，形 成 了“生 产、加 工、销 售”一 体 化 的 经 营 模 式，保 证 了 畜 牧 业 稳 步 增 长。承 德 现 代 畜 牧 业 已 经 形 成 集 约 化、专 业 化、标 准 化 的 生 产 形 式 和“生 产、加 工、销 售”一 体 化 的 经 营 模 式，需 要 更 多 的 专 业 能 力 强、职 业 素 质 高 的 兽 医 人 才。畜 牧 兽 医 系 针 对 畜 牧 兽 医 各 专 业 特 点 对 就 业 市 场 比 较 集 中 的 北 京、天 津、石 家 庄 和 承 德 四 个 市 场 进 行 市 场 调 研 工 作。在 调 研 过 程 中 调 查 133家 企 业，毕 业 生 128人，实 习 生 73人，收 集 调 研 信 息 334份，省 内 外 养 殖 场、兽 药、饲 料、加 工、检 疫 等 企 业 需 要 人 数 达 1352名，我 系 今 年 毕 业 生 仅 有 162人，数 量 缺 口 巨 大。综 上 所 述，*旅 游 职 业 学 院 畜 牧 兽 医 专 业 符 合 教 育 部、财 政 部 关 于 支 持 高 等 职 业 学 校 提 升 专 业 服 务 产 业 发 展 能 力 的 通 知(教 职 成 2011 11号)重 点 支 持 大 力 开 展 优 秀 高 端 技 能 型 专 门 人 才 培 养 的 集 产 业 支 撑 型、人 才 紧 缺 型、特 色 引 领 型 为 一 身 的 专 业，经 过 论 证，具 有 重 点 支 持 的 坚 实 基 础 和 发 展 空 间。*旅 游 职 业 学 院 推 荐 畜 牧 兽 医 专 业 作 为 重 点 建 设 专 业，尽 全 力 支 持 畜 牧 兽 医 专 业 建 设 成 为 引 领 畜 牧 兽 医 专 业 教 育 教 学 改 革 的 全 国 畜 牧 行 业 高 职 教 育 品 牌 专 业。二、专 业 发 展 与 人 才 培 养 目 标 专 业 发 展 目 标：校、政、企 三 方 组 建 专 业 建 设 委 员 会，完 善“双 课 堂、双 身 份，三 层 次 工 学 结 合”人 才 培 养 模 式；利 用 校 内 教 学 兽 医 院，建 设 动 物 卫 生 检 验 监 测 中 心 一 座；利 用 校 内 实 习 牧 场 场 地，与 承 德 三 融 肉 鸡 深 度 合 作 建 设 1万 羽 肉 鸡 的 饲 养 管 理 学 习 平 台；加 强 校 企 合 作，建 设 生 产 现 场 同 步 2 个 视 频 传 输 课 堂；加 强 与 3 所 院 校 合 作，充 分 利 用 教 学 资 源 库 进 行 教 学；改 革 传 统 的 教 学 方 法；建 立 专 兼 结 合 的 教 学 团 队；建 立 起 由 学 校、实 习 单 位、用 人 单 位 及 行 业 团 体 和 能 力 鉴 定 机 构 等 共 同参 与 的 人 才 培 养 质 量 的 监 控、评 估 体 系；与 大 型 畜 牧 兽 医 相 关 企 业 合 作 办 学，与 高 级 马 术 会 所 合 作 共 建 赛 马 饲 养 与 管 理 顶 岗 实 习 基 地，进 一 步 提 升 学 生 就 业 质 量；示 范 带 动 中 职 院 校，进 一 步 开 展 合 作 办 学；充 分 发 挥 专 业 教 师 的 技 术 与 信 息 优 势，带 动 承 德 及 周 边 地 区 畜 牧 产 业 发 展 水 平。人 才 培 养 目 标：培 养 拥 护 党 的 基 本 路 线，适 应 社 会 主 义 市 场 经 济 需 要，面 向 畜 牧 业 现 代 化 生 产、管 理 和 服 务 第 一 线，具 有 畜 牧 兽 医 职 业 岗 位 所 需 的 专 业 基 本 知 识，从 事 动 物 疾 病 防 治 及 相 关 工 作，德、智、体、美 全 面 发 展 的 高 技 能 专 门 人 才。1.人 才 培 养 模 式 改 革 促 进 畜 牧 兽 医 专 业 与 畜 牧 业 的 对 接，校、政、企 三 方 组 建 专 业 建 设 委 员 会，完 善“双 课 堂、双 身 份，三 层 次 工 学 结 合”人 才 培 养 模 式；第 三 课 堂 的 素 质 教 学 中 融 入 社 会 主 义 核 心 价 值 观 和 企 业 的 经 营 理 念、用 人 理 念、企 业 文 化；通 过 专 业 课 程 教 学 和 顶 岗 实 习，培 养 学 生 专 业 技 术 应 用 能 力；根 据 岗 位 和 执 业 兽 医 师 考 试 要 求，制 定 课 程 标 准，推 行“双 证 书 制 度”；构 建 以 养、繁、防、治、销 为 主 的 课 程 体 系，建 设 优 质 专 业 核 心 课 程 4 门，在 现 有 精 品 课 程 的 基 础 上，再 建 设 院 级 精 品 课 程 2 门，开 发 工 学 结 合 教 材 3 部；组 织 学 生 参 加 各 种 职 业 资 格 考 试、职 业 技 能 大 赛；2.实 践 教 学 改 革 积 极 探 索“校 中 厂”、“厂 中 校”等 实 践 基 地 形 式，拓 展 校 内 实 训 基 地 建 设，改 变 校 内 单 一 实 训 基 地 条 件，主 要 创 建“1万 羽 肉 鸡 养 殖 场”和“动 物 卫 生 检 验 监 测 中 心”两 个 校 中 厂 实 训 基 地，为 学 生 提 供 校 内 实 训 基 地，学 生 可 以 在 第 二 学 年 分 组 轮 岗 到 校 内 实 训 基 地 进 行 为 期 2 3 月 的 轮 流 顶 岗 实 习。利 用 现 有 校 外 实 习 基 地，创 新 校 外 实 习 基 地 建 设、合 作 与 评 价 模 式；创 新 学 生 实 习 管 理 和 安 全 保 障 模 式。根 据 学 生 实 践 教 学 表 现，经 学 生 自 评、互 评、企 业 多 级 评 价、指 导 教 师 评 价、理 论 和 实 践 考 核 等 形 式 创 建 多 环 节 实 践 考 核 体 系，确 保 学 生 考 核 的 公 正、公 平。3.课 程 体 系 及 教 学 手 段 建 设 构 建 符 合 畜 牧 兽 医 职 业 标 准，基 于 兽 医 实 际 工 作 过 程 的 课 程 体 系；加 强 校 企 合 作，建 设 生 产 现 场 同 步 视 频 传 输 课 堂 2 个，将 畜 牧 兽 医 的 教 学 过 程 与 现 代 畜 牧 业 的 生 产 过 程 紧 密 结 合，实 现 教 学 与 生 产 的 一 致 性；加 强 校 际 合 作，与 3 所 院 校 合 作，加 大 教 学 资 源 库 建 设 力 度，充 分 利 用 教 学 资 源 库 进 行 教 学；改 革 校 内 教 学手 段，对 课 程 分 类，多 元 化 改 造 传 统 的 教 学 方 法；利 用 校 内 外 实 训 基 地 资 源 优 势,实 现 真 实 诊 疗 环 境 下 的 教、学、做 一 体 化；采 用 案 例 教 学、讨 论 式 教 学、现 场 教 学、任 务 驱 动 等 多 种 形 式，激 发 学 生 学 习 的 主 动 性，突 出 学 生 的 主 体 作 用。4.教 学 团 队 建 设 通 过 校 内 和 校 外 联 动 实 现 校 内 基 础 知 识、理 论 知 识 学 习 与 校 外 岗 位 专 业 知 识 和 职 业 能 力 学 习 相 结 合 的 教 学 方 法，建 立 专 兼 结 合 的 教 学 团 队，再 培 养 2 名 专 业 带 头 人、5 名 专 业 骨 干 教 师，使 双 师 素 质 教 师 比 例 达 到 80%；再 聘 请 10人 承 担 生 产 性 强 的 教 学 任 务，提 高 兼 职 教 师 比 例，使 专 业 教 学 过 程 与 企 业 生 产 过 程 对 接。5.人 才 培 养 质 量 监 控、评 价 体 系 建 设 建 立 起 由 学 校、实 习 单 位、用 人 单 位 及 行 业 团 体 和 能 力 鉴 定 机 构 等 共 同 参 与 的 第 三 方 人 才 培 养 质 量 的 监 控、评 估 体 系，共 同 制 定 并 丰 富 完 善 人 才 培 养 质 量 评 价 制 度，强 调 第 三 方 评 价 机 制 的 形 成 和 实 施，应 用 网 络 数 据 库 技 术 收 集 学 生（毕 业 生）、教 师、管 理 人 员 日 常 学 习、教 学、工 作、培 训 信 息，合 理 应 用 校 企 管 理 人 员 及 学 生 互 评 等 措 施 进 行 学 生 全 方 位 多 角 度 评 价。6.对 外 交 流 与 合 作 与 首 都 农 业 集 团、中 粮 集 团、新 华 药 业 集 团 等 大 型 畜 牧 兽 医 相 关 企 业 合 作 办 学，进 行 实 践 基 地 建 设、专 业 设 置、教 学 计 划、课 程 设 置 等 项 目 的 沟 通 与 交 流，合 作 组 建 轮 岗 实 习 基 地、订 单 班、冠 名 班；与 北 京 东 方 骑 士 休 闲 娱 乐 中 心、北 京 体 育 大 学 国 家 马 术 协 会 培 训 中 心 等 高 级 马 术 会 所 合 作 共 建 赛 马 饲 养 与 管 理 顶 岗 实 习 基 地，进 一 步 提 升 学 生 就 业 质 量。7.探 索 系 统 培 养 分 析 研 究 中 职 学 校 的 教 学 标 准，了 解 中 职 考 生 的 专 业 水 平、技 能 水 平，有 目 的 的 进 行 人 才 培 养 方 案 的 调 整，构 建 适 应 中 职 考 生 和 五 年 制 学 生 的 课 程 体 系。构 建 中 高 职 教 育 立 交 桥 加 强 与 中 职 学 校 的 沟 通 交 流，在 人 才 培 养 规 格、课 程 设 置、技 能 考 核 等 方 面 深 入 研 究，确 定 各 自 教 学 重 点，实 现 技 能 水 平 评 价 互 通 互 认。系 统 制 定 培 养 计 划，使 学 生 的 理 论 知 识、职 业 能 力、职 业 素 养 稳 步 提 升。同 时 加 强 合 作 教 研 提 高 教 学 水 平，分 享 改 革 成 果，开 展 中 职 师 资 培 训。8.社 会 服 务 及 辐 射 能 力 建 设 示 范 带 动 廊 坊 市 大 厂 县 职 教 中 心、承 德 市 隆 化 县 职 教 中 心 等 中 职 院 校，进 一 步 开 展 合 作 办 学；依 托 学 校 牧 场 和 教 学 兽 医 院 形 成 畜 牧 兽 医 技 能 鉴 定 与 培 训、技术 推 广 与 服 务 的 平 台，为 4 0个 以 上 单 位 提 供 畜 牧 生 产 技 术 指 导、动 物 疫 病 预 防 预 警 与 控 制、产 品 销 售 信 息 等 服 务。每 年 承 担 社 会 技 术 服 务 和 培 训 1600人 次 以 o 实 现 各 工 种 职 业 技 能 鉴 定 5 0 0人 次 以 上；充 分 发 挥 专 业 教 师 的 技 术 与 信 息 优 势，带 动 承 德 地 区 畜 牧 产 业 发 展 水 平。三、专 业 建 设 内 容：1.人 才 培 养 模 式 改 革（1）紧 密 结 合 北 方 畜 牧 兽 医 产 业 发 展 需 求，创 新 校 企 合 作 人 才 培 养 模 式。与 北 京 百 年 栗 园 生 态 农 业 有 限 公 司、中 粮 集 团、首 都 农 业 集 团 等 大 型 畜 牧 企 业 及 承 德 市 农 牧 局、承 德 市 畜 牧 兽 医 研 究 所 等 政 府 科 研 单 位，校 政 企 三 方 合 作 共 建 的 专 业 建 设 委 员 会。通 过 专 业 建 设 委 员 会 研 讨 及 就 业 市 场 调 研，根 据 北 方 畜 牧 兽 医 产 业 发 展 和 人 才 培 养 的 需 要，积 极 探 索 校 企“双 主 体”培 养 高 端 技 能 型 人 才 的 新 机 制。实 践“双 课 堂，双 身 份、三 层 次 工 学 结 合”人 才 培 养 模 式，对 全 国 高 等 职 业 院 校 畜 牧 兽 医 专 业 建 设 起 到 特 色 引 领 作 用。第 1 2 学 期，开 设 畜 牧 兽 医 类 3 个 专 业 专 业 基 础 课 程 的 同 时，开 放 实 习 牧 场、教 学 兽 医 院 等 校 内 实 训 基 地，有 计 划 地 组 织 学 生 参 加 与 专 业 相 关 的 活 动 和 工 作；鼓 励 学 生 利 用 假 期 积 极 参 加 社 会 实 践，认 知 行 业 发 展 前 景、就 业 情 况、初 步 了 解 兽 医 职 业 能 力 要 求 和 掌 握 兽 医 基 础 理 论 知 识。学 生 在 同 一 学 年 分 别 在 教 室 和 校 内 外 实 训 基 地 两 种 课 堂，体 现 既 是 学 生 又 是 见 习 生 的 两 种 身 份，实 现 第 一 层 次 的 工 学 结 合。第 3 4 学 期，学 生 在 校 内 学 习 专 业 课 程 的 同 时，通 过 有 计 划 地 分 组 轮 换 到 校 外 生 产 实 训 基 地 进 行 体 验 式 顶 岗 实 习，加 强 学 生 对 本 行 业 的 了 解，进 一 步 在 实 践 中 系 统 掌 握 兽 医 专 业 知 识 和 技 能，激 发 学 生 学 习 的 积 极 性，培 养 学 生 爱 岗 敬 业、诚 实 守 信、遵 纪 守 法、开 拓 创 新、团 结 协 作 的 职 业 素 质。学 生 在 同 一 学 年 分 别 在 校 内 和 校 外 实 训 基 地 两 种 课 堂，体 现 既 是 学 生 又 是 员 工 的 两 种 身 份，完 成 第 二 层 次 的 工 学 结 合。第 5 学 期，利 用 校 内 生 产 性 教 学 兽 医 院 和 实 习 牧 场，学 生 通 过 边 顶 岗 边 学 习 的 方 式，完 成 养 禽 与 禽 病 防 治、猪 病 防 治、宠 物 美 容 等 专 业 核 心 课 程 学 习。学 习 重 点 放 在“饲 养”、“繁 殖”、“预 防”和“诊 治”四 大 方 面。“饲 养”与“繁 殖”内 容 利 用 校 内 实 习 牧 场 与 校 外 实 训 基 地 进 行 现 场 操 作 和 校 企 数 字 传 输 课 堂 系 统 进 行 畜 禽 饲 养 管 理 的 学 习；“预 防”内 容 利 用 实 习 牧 场 以 养 殖 场 兽 医 的 身 份 进 行 学 习；“诊 治”内 容 利 用 教 学 兽 医 院 以 门 诊 兽 医 的 身 份 进 行 学 习，任 课 教师 边 坐 诊 边 指 导，使 学 生 直 接 参 与 实 际 病 例 的 诊 治，增 加 实 际 工 作 经 验。第 6学 期，根 据 学 生 与 企 业 之 间 双 向 选 择，使 学 生 以 正 式 员 工 的 身 份 到 企 业 进 行 就 业 性 顶 岗 实 习，使 学 生 掌 握 系 统 深 入 的 理 论 知 识，并 能 在 实 际 工 作 中 灵 活 运 用，职 业 能 力 进 一 步 提 高，工 作 经 验 进 一 步 丰 富，实 现 零 距 离 就 业。第 5 6 学 期，同 样 实 现 双 课 堂、双 身 份、岗 位 零 对 接，完 成 第 三 层 次 的 工 学 结 合。（2）强 化 社 会 主 义 核 心 价 值 观 教 育，提 高 学 生 综 合 素 质，提 升 就 业 质 量。在 学 生 思 想 道 德 教 育 中 贯 彻 马 克 思 主 义 指 导 思 想、中 国 特 色 社 会 主 义 共 同 理 想、以 爱 国 主 义 为 核 心 的 民 族 精 神 和 以 改 革 创 新 为 核 心 的 时 代 精 神、以“八 荣 八 耻”为 主 要 内 容 的 社 会 主 义 荣 辱 观；同 时 将 畜 牧 兽 医 行 业 大 型 企 业 的 经 营 理 念、用 人 理 念、企 业 文 化 融 入 第 三 课 堂 的 教 育 教 学 中。与 畜 牧 兽 医 相 关 企 业 合 作 开 展 多 形 式 的 系 列 素 质 教 育 活 动，使 学 生 学 会 与 人 相 处，能 够 互 相 理 解、互 相 帮 助、共 同 进 步；当 自 己 独 处 的 时 候 能 够 处 理 所 遇 到 的 各 种 困 难；能 够 运 用 各 种 方 法 适 应 所 遇 到 的 挫 折；表 达 自 己 所 思 所 想，使 别 人 能 够 理 解 并 且 具 有 一 定 的 表 达 能 力、组 织 协 调、团 队 合 作 能 力；还 能 使 学 生 能 够 在 课 堂 以 外 的 时 间 里 主 动 获 取 知 识；能 运 用 自 己 掌 握 的 知 识 提 出 具 有 价 值 的 新 观 点、新 方 法、新 理 论；能 利 用 资 本、信 息、技 术、经 验 等 因 素 来 创 办 实 业，解 决 就 业 问 题，还 能 对 来 自 交 流、网 络、新 闻 等 途 径 信 息 进 行 处 理 的 能 力；正 确 解 决 问 题 的 能 力。通 过 系 列 素 质 教 育 活 动 提 高 学 生 综 合 素 质，使 学 生 掌 握 的 知 识 与 技 能 更 符 合 企 业 实 际 工 作 要 求，促 进 学 生 稳 定 就 业，提 升 就 业 质 量。（3）紧 扣 畜 牧 兽 医 行 业 发 展 需 求，将 高 级 职 业 资 格 标 准 融 入 人 才 培 养 方 案,构 建 以 养、繁、防、治、销 为 主 的 课 程 体 系。进 一 步 深 化 教 学 改 革，加 强 专 业 建 设 指 导 工 作，全 面 提 高 教 学 质 量，更 好 地 促 进 畜 牧 兽 医 专 业 在 人 才 培 养、专 业 课 程 体 系 改 革 及 校 政 企 合 作 等 方 面 的 建 设，培 养 出 适 应 企 业 需 求 的 高 质 量 技 能 型 人 才。对 企 业 岗 位 逐 一 进 行 剖 析，参 照 畜 牧 兽 医 行 业 高 级 资 格 标 准，制 定 人 才 培 养 方 案，构 建 以 养、繁、防、治、销 为 主 的 课 程 体 系；根 据 岗 位 和 执 业 兽 医 师 制 度 的 需 要，进 行 课 程 设 置 与 建 设 并 按 照 职 业 标 准 制 定 课 程 标 准。毕 业 之 前 要 求 学 生 必 须 取 得 畜 牧 兽 医 相 关 职 业 资 格 证 书。逐 步 实 现 专 业 教 学 要 求 与 岗 位 技 能 要 求 对 接；专 业 课 程 内 容 与 职 业 标 准 对 接。（4）引 入 企 业 新 技 术、新 方 法，校 企 合 作 共 同 开 发 专 业 课 程 和 教 学 资 源。通 过 行 业、企 业 调 研，确 定 主 要 工 作 岗 位，依 据 兽 医 职 业 任 职 要 求、结 合 行 业 标 准 对 岗 位 工 作 任 务 分 析 归 纳，确 定 兽 医 的 典 型 工 作 任 务，确 定 行 动 领 域；经过 教 学 可 行 性 分 析 转 化 为 学 习 领 域 课 程；引 入 企 业 新 技 术、新 方 法，进 行 教 学 情 境 设 计，制 定 课 程 标 准。成 立 兽 医 专 业 课 程 建 设 团 队，每 门 课 程 成 立 开 发 小 组，每 组 3 5 名 成 员，其 中 至 少 一 名 企 业 技 术 人 员，实 行 课 程 负 责 人 制 度。校 企 合 作 共 同 开 发 工 学 结 合 优 质 专 业 核 心 课 程 4 门，在 现 有 精 品 课 程 的 基 础 上，再 建 设 院 级 精 品 课 程 2 门，开 发 工 学 结 合 教 材 3 部。根 据 教 学 及 课 程 建 设 需 要，在 校 企 合 作 过 程 中，由 校 外 企 业 技 术 人 员 负 责 收 集 教 学 资 源，包 括 岗 位 技 能 标 准、标 准 操 作 规 程、图 片-、视 频 等，与 企 业 实 现 资 源 全 面 共 享，校 企 共 赢，形 成 校 企 合 作 的 长 效 机 制，同 时 为 学 生 实 现 零 距 离 就 业 提 供 保 障。（5）积 极 推 行 灵 活 多 样 的 教 学 组 织 形 式，组 织 职 业 资 格 考 试，开 展 学 生 技 能 竞 赛 活 动。通 过 专 业 课 程 教 学，培 养 学 生 兽 医 专 业 技 能 的 同 时，加 强 其 对 职 业 岗 位 的 认 识 和 理 解；通 过 各 种 顶 岗 实 习，培 养 学 生 将 学 到 的 专 业 技 能 应 用 于 具 体 的 生 产 实 际，提 高 专 业 技 术 应 用 能 力；在 专 业 课 程 教 学 中 对 学 生 的 素 质 表 现 赋 予 一 定 的 具 体 分 数，使 素 质 教 育 在 专 业 教 学 中 得 以 体 现。邀 请 优 秀 毕 业 生、企 业 岗 位 技 术 骨 干、行 业 先 进 典 型 等 介 绍 就 业 经 历 及 企 业 岗 位 需 求，开 展 专 业 专 题 讲 座，提 高 专 业 兴 趣，明 确 学 习 目 的，稳 步 提 高 素 质 教 育 的 实 效 性。组 织 兽 医 专 业 各 种 职 业 资 格 考 试、职 业 技 能 大 赛，重 视 学 生 职 业 技 能 和 实 践 能 力 的 训 练，提 升 学 生 的 就 业 竞 争 力；开 展 职 业 道 德 教 育 和 法 制 教 育，重 点 培 养 学 生 的 诚 信 品 质、敬 业 精 神、责 任 意 识 和 遵 纪 守 法 意 识，教 育 学 生 以 良 好 的 职 业 素 质 面 向 基 层，实 现 就 业 选 择。2.实 践 教 学 改 革（1）校 政 合 作 建 设 动 物 卫 生 检 验 监 测 中 心 利 用 校 内 实 验 室 及 兽 医 院 场 地，与 承 德 市 农 牧 局 深 度 合 作，校 方（*旅 游 职 业 学 院）提 供 场 地、部 分 仪 器 设 备、教 师 管 理、学 生 检 测 等，政 方（承 德 市 农 牧 局）提 供 部 分 设 备、检 验 监 测 技 术 操 作 规 程、技 术 指 导 教 师、兽 药 饲 料 及 动 物 性 食 品 检 验 监 测 样 品 等，构 建 校 政 合 作 运 行 机 制，形 成 动 物 卫 生 检 验 监 测 中 心。学 生 边 学 习 边 实 践，全 程 参 与 样 本 的 检 测 工 作，从 而 培 养 基 础 理 论 扎 实，操 作 技 能 娴 熟，能 适 应 现 代 畜 牧 业 检 验 监 测 的 实 用 型、应 用 型 高 级 畜 牧 兽 医 人 才。动 物 卫 生 检 验 监 测 将 依 据 岗 位 技 能 要 求 制 定 详