部编版二年级语文下册《中国美食》教案.pdf
(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word 版可编辑修改)(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word版可编辑修改)编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word版可编辑修改)）的内容能够给您的工作和学习带来便利。同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快 业绩进步，以下为(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word版可编辑修改)的全部内容。(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word 版可编辑修改)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案 识字 4 中国美食 教学目标 。会认“菠、煎”等 16 个生字，会写“烧、茄等 9 个生字。2。读准文中美食，了解食物的制作方法.3。通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪.教学重点 .识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。2.继续了解生字中形旁表义的特点.教学课时 课时 第一课时 教学过程 达标检测 一、视频导入(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word 版可编辑修改)。播放舌尖上的中国片段让学生欣赏。同学们，看了刚才的短片,你有什么感受?2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力.3.出示课题。（齐读课题）二、看图说美食，学习生字词 。出示美食图片.2。指名学生看图说出美食的名称。3.出示美食名称,看看和你们讲的是不是一样的?4。出示词语，学生自学生字词,要求读准字音。5。同桌出示字词卡片，互读检查。6.教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语.读一读，连一连。煎 sh o 烧 zh 炸 d n 酱 ji n(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word 版可编辑修改)炖 b o 爆 ji ng 三、了解食物的制作方法 .出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字.拌 煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒 2。除了课本中说到的那些方法？你还知道哪些？（焖、熬、煲）3。从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？（煎、煮、蒸：都是四点底 烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁 拌：提手旁）（教师讲解食物制作方法的区别）(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word 版可编辑修改)4。同学们，制作哪些食物时会用到上面这些方法呢?蒸:粉蒸肉 烧：红烧鱼 炒:农家小炒肉 2.在括号里填入食物的制作方法。香(）豆腐 红（)茄子 葱（）牛肉番茄（）鸡蛋 3。照样子,写出一个带有下列汉字的食物名称.拌：凉拌菠菜 烤:烤鸭 煮：水煮鱼 四、了解一日三餐中食物的不同 。请同学们说一说你早上、中午和晚上各吃了什么。（学生自由讨论）2.大家吃的东西真丰富，下面我们就来看看我们的一日三餐.3.出示课文中的词语，让同学们将他们进行归类。中餐或晚餐：凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word 版可编辑修改)葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 早餐:蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 4。将下列不是同类的食物找出来画上横线。（1)炸酱面 热干面 兰州拉面 小米粥 （2）蛋炒饭 水煮鱼 回锅肉 葱爆牛肉 五、课堂小结 同学们,我们的一日三餐很重要，熟话说“早上吃好，中午吃饱,晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食,要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物可是经过许多人的劳动才做成的，就像千人糕一文中所讲的那样.六、拓展延伸 .请同学课后做一个家乡美食的作品展,可以是图片，也可以(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word 版可编辑修改)美文,还可以是小视频。2。请同学们回家自己学着做一做简单的菜肴。5.你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。七、指导写字 。出示生字，引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。2.学生每个字书空，指出难写的字。3.教师重点指导。烧：“火”字做偏旁时撇改点,右上“戈”不加点.烤：“考”字最后不要多写一横，和“与字作比较.4.学生描红,教师巡视指导.6.读拼音，写词语。sh o k o j y 田字格 ch o f n qi zi(完整)部编版 2018 二年级语文下册中国美食教案(word 版可编辑修改)田字格
