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小学语文说明文阅读练习题及答案：筷子中的文化 小学语文说明文阅读练习题及答案：筷子中的文化 古人称筷子为“箸”，这个专称自商代一直沿用至宋末，到了明代才逐渐称“箸”为筷子。如明人陆荣椒周杂记载，吴中民间行船时忌说“住”，因箸同“住”音，所以要把“住”改为“快”，“箸”便叫成“筷子”了。以后，一些读书人也渐称“箸”为“筷”。用筷历史，已有 3000 多年，早在商代，纣王已用象箸。在长期的使用中，根据考古资料提供的信息，既有器形的变化，也有制作质地的不同。筷子的器形，最初，两头同样粗细。先秦时期乃至汉初的“箸”，都是上下一般粗细，分不出手握的筷头和夹食的筷足。已知最早的铜筷出自云南一墓中，整体圆柱形，长约 20 多厘米，属春秋晚期。安徽出土的一批东周青铜器中也有铜筷一双，细长方形，残长 20.3 厘米，宽 4 毫米。及至宋代，筷子的粗细又有了变化。四川发现的一座宋代窖藏出土的一双铜筷，长 24 厘米，筷首与筷足，粗细已很分清了。古代的箸，长短并无定制，约 20 厘米左右。形体有方有圆，其径一般在 0.4 厘米左右，最粗不会超过 0.6 厘米，比今日用筷要细 古人之箸用来夹羹汤中的菜。礼记 曲礼说：“羹之有菜者用挟，其无菜者不用挟。”夹羹内的菜，分量不多也不重，不同今日要夹大块食物，或者用劲撕裂食物。箸之细径不碍使用。制箸材料，通常采用竹、木。此外尚有铜、玉、骨、银等。最广泛使用的是竹制和木制。筷子作为我国文化特征之一，源远流长。各地也都有名筷生产，如北京的雕琢玉筷，成都的刻花竹筷，杭州的天竹圆头筷，广州的乌木筷和象牙筷 真是很美。筷子挺直，宁折不曲。唐玄宗李隆基特赐给宰相宋碌一双金筷，以表彰他的秉性耿直如筷。明代程良规的咏竹箸诗，写得也很有意思：“殷勤问竹箸，甘苦乐先尝。滋味他人好，尔空来往忙。”此诗语句通俗，热情讴歌了筷子默默为他人奉献的精神。1.结合两段的内容，说说能否去掉其中加点的“已知”一词，为什么?2.简要说说第段中划线句子的作用。3、阅读全文，在下列方框中的两处填写合适的内容。参考答案 1.不能去掉，“已知”是“目前所知道”的意思，起限制作用;写出了现在所知道最早的铜筷是出自云南一墓中，不包含未知的情况;若删去，则太绝对了，与事实不符合;“已知”体现了说明文语言的准确性。2.运用了举例子的说明方法，具体真切地说明了名筷生产地的广泛，表明我国筷子文化源远流长。3.制作材料文化内涵 音所以要把住改为快箸便叫成筷子了以后一些读书人也渐称箸为筷用筷历史已有多年早在商代纣王已用象箸在长期的 汉初的箸是上下一般粗细分不出手握的筷头和夹食的筷足已知最早的铜筷出自云南一墓中整体圆柱形长约多厘米属春 发现的一座宋代窖藏出土的一双铜筷长厘米筷首与筷足粗细已很分清了古代的箸长短并无定制约厘米左右形体有方有 音所以要把住改为快箸便叫成筷子了以后一些读书人也渐称箸为筷用筷历史已有多年早在商代纣王已用象箸在长期的 汉初的箸是上下一般粗细分不出手握的筷头和夹食的筷足已知最早的铜筷出自云南一墓中整体圆柱形长约多厘米属春 发现的一座宋代窖藏出土的一双铜筷长厘米筷首与筷足粗细已很分清了古代的箸长短并无定制约厘米左右形体有方有