教科版小学科学实验操作题：检验食物中是否有脂肪（附评分标准）.docx
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教科版小学科学实验操作题：检验食物中是否有脂肪（附评分标准）.docx
教科版小学科学实验操作题：检验食物中是否有脂肪(附评分标准)实验内容与要求检验出食物中是否有脂肪。(1)先用食用油在记录表上涂抹，作为脂肪比较样本；(2)分别用不同食物在纸上涂抹；(3)将食物涂抹痕迹与食用油痕迹比较，说出哪种食物中含有脂肪。供选器材白纸1张、棉签1袋、食用油5毫升、花生3-5个、马铃薯1个、馒头1个、西红柿1个、生菜叶1片检验食物中是否有脂肪实验记录表食物植物油花生马铃薯馒头西红柿生菜叶涂抹痕迹是否含有脂肪检验食物中是否有脂肪一一评分标准评分内容参考评分标准正确留取样本用棉签蘸取食用油在纸上涂抹，观察并指出其油渍不（1分）会消失（1分）用不同食物在纸上涂抹用4种不同的食物在纸上涂抹（4分）（4分）观察并指出哪把留下的痕迹与食用油的油渍做比较，指出哪种食物种食物中含有中含有脂肪（1分）脂肪（1分）整理实验器材整理材料并清理桌面（1分）（1分）
