酒店员工年终总结集锦15篇.docx

酒店员工年终总结集锦15篇酒店员工年终总结1我于20年月日成为公司的试用员工，根据公司的需要, 目前在广东安恒铁塔构件有限公司翔能分公司质控部担任质检员 一职，负责联板车间焊接组，生产线，钻床等质量方面的工作。 虽然到安恒公司翔能分公司只有短短两个月的时间，但从来公司 的第一天开始，我就把自己融入到安恒铁塔这个光荣的团队中来 To到今天两个月试用期已满，根据公司的规章制度，现申请转 为公司正式质检员。本人工作认真、细心且具有较强的责任心和 进取心，勤勉不懈，具有工作热情；性格开朗，有很强的团队协 作能力；责任感强，确实完成领导交付的工作，和公司同事之间 能够通力合作，关系相处融洽而和睦，配合各部门负责人成功地 完成各项工作。初来公司，曾经很担心不知该怎么与人共处，该 如何做好工作；但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业 文化，让我很快完成了从新手到熟手的转变。现将这两个月试用 期间的工作和学习情况总结如下：试用期期间工作在实习期间，我是在质控部门学习工作的。 质控部的工作是我以前也有接触过，由于公司制度和客户要求不 可相比，所以也有一定的差距；但是在部门领导和同事的耐心指 导下，使我在较短的时间内适应了公司的工作环境，也熟悉了公要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭，查退房后拔掉 取电牌等节电措施。做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来，为 酒店节约一笔不少的水电费。五、坚持做好部门评优工作。努力为员工营造一个良好的工作氛围。每月评出1到2名优 秀员工，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉 性、积极性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避 免干好干坏一个样。六、20_年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导 致我们部门的新员工的增加。我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有 较高的服务意识和服务技能，就需要我们对新员工进行系统的培 训，这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血，这项工作将 成为我们部门明年工作的一个重点。不断提高自己，自身综合能力，加大部门员工的培训力度， 确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶， 加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运 转。七、自身存在的问题1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。3、对培训、布置、安排过的事检查力度不够。我们坚信在酒店领导的英明决策下，在酒店各部门管理人员 的精诚团结一致的精神下和酒店全体员工团结一致，齐心协力， 共同努力下，我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致、 开拓进取、锐意创新，为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧！酒 店员工年终总结5这一年里，大酒店在公司和公司的共同的经营下有了 较大的变化，两家的股东投入大量的资金对酒店部分的设备设施 进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修已经正式的营业了， 在一定程度上弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更 加的完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本 上的解决，同时对客房旧电视进行了统一的更新，所有的这些给 酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的在进一 步的提高，使大酒店在200_年的星评复核中取得有史以来的成 绩第二名，使大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的'这些都 是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所 以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两 用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目，并多次开展 各项比赛，即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店 还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。 酒店员工年终总结6一、品牌管理，酒店主抓八大工作1、人员调整酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有一名， 规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是人，是主 要管理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将 人员减至一名增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责 任心。2、渠道拓宽销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的 经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理 定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研 究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络 订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、 团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道 客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。3、房提奖励为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参 照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待 人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房 提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度4、窗口形象a、售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度 外，还特别重视塑造酒店的窗口形象。b、合理销控房间，保证酒店利益化。例如，在今年的车展、 房展期间，合理的运作，保证客人的满意，也保证了酒店的利益， 连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二, 完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交 接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采用了 “宾客结算 帐单”，减少了客人等待结帐的时间，改变了结帐的繁琐易错。c、强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，及 时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了 检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班 对每天每班的户籍登记等检查并签字，增强主管、领班的责任心。 今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落实，把握契 机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录。5、投诉处理销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问 题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾 客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理 到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情 服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉。一年来， 销售部共接待并处理宾客投诉约起，为酒店减少经济损失约元， 争取了较多的酒店回头客。二、尊重领导，听从指挥 在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上 毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄 不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表 扬。三、遵规守纪，搞好服务遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时 上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时 不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用 文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满 足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发 现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时， 说清事实，讲明理由，让客人满意。四、团结协作，不计得失和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。 在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不 怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重， 做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问 暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有 事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。五、虚心学习，努力提高虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基 本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、 眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就 问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用， 不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自 己服务水平和个人素质再上一个新台阶。六、为确保客房出租质量，严格执行查房制度客房的.主营业务是顾客的满意就是对我们工作的认可，为给 宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设 备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、 经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房 记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更 多的回头客。七、努力拓展长包房业务长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意， 对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服 务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期 征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务 员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务 员都能说出。酒店员工年终总结7回顾去年的这个时候，两把金灿灿的“钥匙”挂在我肩上的 那一刻起，“追求极致”四个字就时时刻刻的伴随着我的每一天。 转眼即逝，20年充实与快乐的工作即将结束，这一年让我认识 到一份耕耘一份收获的真谛。勤勤恳恳、脚踏实地的工作态度， 使我在班组的内部管理与外部沟通方面取得了一定的成果，得到 了领导的认可；竭尽所能、无微不至的的服务理念，更让我在酒店各项经营方面得到了客户的好评与支持!今年对我来说是积累的一年，让我看清了自己的不足，理清 了自己前进的方向；明年对我来说是创造的一年，让我弥补自身的 缺失，不断的勇攀高峰。值此之际，我将回顾过去并总结这一年 工作中取得的成绩及不足，以便于扬长避短，奋发进取，在新的 一年里不断努力再创佳绩：一、思想方面：首先我很荣幸在年初被酒店领导任命为班组负责人，这使我 倍感骄傲，同时意识到肩上的责任重了、牵挂的事情多了，也感 受到自己在工作中的不足，所以我始终本着与领导“同心”、与 员工“贴心”、予宾客“温馨”的原则指导自己的思想方针，不 断以开元企业文化和金钥匙服务理念来灌输自己，以便树立正确 的人生观和企业发展规划，用心的服务宾客与管理团队，最终把 自身打造为宾客与员工心目中最可信赖的人。二、管理方面1、在加强团队建设，树立共同目标，提倡激励与沟通的管理 方式，努力打造一个业务技能全面，工作热情高涨的团队，始终 是我的工作重点。作为一个酒店基层的管理者，对下属充分做到 “察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”，充分发挥员工 们的.工作积极性，提高团队的整体素质；作为一个酒店方针的执行者，对文件与要求的执行更是事事以身作则，处处维护酒店荣 誉，凡事都已宏观的角度考虑问题，解决问题。2、在自身的工作岗位上，努力做好本职工作，认真收集和采 纳员工信息，全面、准确地了解和掌握员工的思想动态；分析工作 存在的主要问题，总结工作经验，细化工作流程、提高工作效率。有困难及时向领导汇报，让 领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况并提供 整改方针。3、培养和历练班组核心员工，以便其能够协助班组 在完成目标任务的同时保持并提高工作效率，在各班次都能认真 的执行酒店各项制度，处处起到带头作用，使班组内部链接的更 加紧密与顺畅。三、知识方面随着班组新鲜血液的不断注入，为班组带来了一股鲜活的力 量，但服务的根基是否坚固决定了班组发展与团队的凝聚力，迫 使我不断的在学习中巩固自身的业务知识，以便用于班组的内部 培训工作当中，从而满足机制发展的需求。同时通过培训可以提 高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，降低管 理人员的工作压力。虽然在工作中取得了少许的成绩，不同程度上得到了领导的认可，但还存在一定的问题和不足。1、“金钥匙服务理念”学习归来后，由于自己对金钥匙专业 知识的缺乏，在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务，在 本班组也没能很好的发展“金钥匙”队伍。在明年的工作中作为 重点将其发挥到最大化，使之达到人人都是金钥匙集体理念。2、以前认为凭借着亲和力和真诚便可以与同事顺畅交流，至 于同事的心态多样化没有认真去想过，经历了一些事情以后，才 发觉有效的沟通才是最主要的，尤其是在工作中出现分歧，只有 很好的沟通才能达到相互理解和支持，而我在这个方面做的是不 够到位的，不善于以迂回的方式表达自己的意愿和工作想法。在 日后的工作中，我会加强自己的沟通技巧，适时的运用恰当的方 式方法来完善自己的沟通方式。3、工作中向来谨慎的我，养成了凡事都要问清楚，做事之前 要有所借鉴的习惯，本来这是件好事，但是却会产生一定反作用 的影响，那就是缺少了创新意识，真正优秀的员工是需要有创新 意识的，在工作方式、工作效率上的不断革新将成为我日后工作 开展的思路新的一年里我为自己制定了新的目标，那就是加紧学习，学 习英语以便充实自己，以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。 明年将会有更多的机会和竞争在等着我，为了今后的发展我将努 力根据实际情况，制定自己的职业发展规划，一步一步的走下去，司和部门的整个操作流程。在本部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领 导布置的每一项任务；工作上不懂的问题虚心向同事学习请教， 不断提高充实自己，希望能尽早独挡一面，为公司做出更大的贡 献。当然，职场上，难免出现一些小差小错需领导指正；但前事 之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时 学着考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢 部门的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中 出现的失误的提醒和指正。质量控制方面的工作：1、焊接是铁塔公司重中之重，质量控制方面就比较严格些, 压力会相对大些，可所谓有压力才有动力，在整个焊接衔接中， 我是主要负责线上的质量控制工作。学会并熟练地看懂三视图， 并汇总了各焊接件的相关资料，同时对焊接件的规格，尺寸等。 质量上进行了详细汇总，了解到各焊接件规格，尺寸的返工，返 修，报废，让步接收等规律。通过对收集到的资料，经验进行整 理分析，得出从一个容易入手的检验方法。2、板生产线（数控冲床）主要是对铁塔联接板进行冲孔和压号，经过学结经验已熟练对联接板的质量进行控制。3、钻床也是联板车间的一部分，其主要是对各个比较厚的板同时改正过去工作中存在的不足，把本职工作做好，为企业发展、 班组建设尽一份力，同时明年在新领导的带领下我会以高标准要 求自己，并在以后工作中做得更好。酒店员工年终总结8忙碌而充实的20_年即将结束，在新的工作岗位上，在酒店 领导和同事们的关心支持帮忙下，我圆满完成了领导交给的各项 工作任务。在这个团结、和睦的群众中，我从思想上得到了进一 步提高，在工作上得到了很大的锻炼，现将我的工作状况总结如 下：一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维 护酒店群众利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题 能及时到位，及时解决。三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对 自己的.工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，安全稳固。四、爱护公物，妥善使用和及时维护工具设备，节约能源， 从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭， 水管用完及时关掉，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成 酒店的能源浪费五、努力提高自身素质，主动向同事学习请教， 持续饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。透过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改善，如专业知识不够丰富，预备透过加强学习来提高自身的专业 知识和服务水平。明年我的计划是：1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。2、认真学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。3、多学习酒店相关知识，充实自己。努力使自己的工作更上 一个新的台阶。酒店员工年终总结920_年悄然走来，新年的钟声即将敲响，蓦然回首，20年 忙碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进，激 情燃烧的冬天，我们满腔热情地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆， 明天等待着我们去收获。过去的一年来在公司领导的关心下、分 店相关领导的支持配合下，质检部在酒店各部门的大力配合下， 通过监督检查，对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。20 年质检部在公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法， 使质检工作更上了一个新的台阶，现将20_年质检部工作做如下 总结。一、加大检查力度，深化检查内容。在12年工作的基础上, 质检部进一步探索工作方式方法，深化了工作范围，加大了对各 部门的检查力度。比如通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店交流学习样品菜出品，之后按照公司的要求对各店的样品出 样和海鲜销售进行检查，通过努力，各店的样品出品有很大提高。落实分店中份、小份菜点标价牌，同时，对更换分量后的 菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上，使切配人员一目 了然。专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、 厨房使用托盘等工作事项进行检查。©3月上旬以镇海店为试点单位对分店展开“动态五常”活 动，此项工作有效的强化“随手清”意识。组织开展夜查工作；(2)落实员工食堂光盘行动检查工作；(3)统一公司与分店的质检格式化表单；(4)通过监控中心和现场形式，开展同岗位同时间段的质量检 查；(5)开展厨房备料1.5天制管理工作；(6)协助分店高峰期间的经营工作；(7)组织开展分店质检人员联合工作会议。为了降低会议成本，自7月份起实行无纸化会议模式。导入色标管理，深入实施商品索证标准化管理工作。二、严格自我规范，时刻以身作则。作为服务质量督导部门，质检部更应该加强自我要求，时刻 按酒店各项规范操作。在加大检查力的基础上，我们也更加严格 了对自身业务素质的要求。利用各种机会学习业务技能，深入酒 店各个岗位，跟岗学习（如：10月份对部门人员水平及实际开展质 检过程中存在的不足，开展了一期质检员的专题培训，通过培训 提高日常监管能力，确保五常、五钻、五叶工作持续开展并取得 实质性效果）；利用业余时间，翻阅各种酒店管理、技能培训等方 面的专业书籍；不断掌握酒店专业知识（目前我部门有职业经理人 证书1人、高级服务员技能证书1人，中级服务员技能证书3人、 中级烹调师1人）；在日常工作中，时刻不忘按规范要求操作。通 过质检部严格的自我要求，在酒店范围内，一定程度上起到了模 范带头的作用。三、加强日常沟通协调，转变质检工作作风。12年的质检工作与指导思想以检查为主，在12年年底，我 们意识到这种作风的局限性，及时提出了 16年从检查为主转向整 改为主的设想与计划（如：协助状元楼会馆参加国家五叶级绿色饭 店、百丈店安全生产标准化工作、万达店市长质量奖评审工作等）。 16年伊始，我们的工作就严格按照这条思路进行，发现问题，第 一时间与各部门沟通，重大问题及时向酒店领导反馈，争取尽快解决。通过这种方式，提高了质检工作效能，促进了服务质量的 螺旋式提升。在具体工作方法上，我们尽量少触皮毛，多挖根源， 积极与各部门合作，找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方 面的问题，以限期整改为主；个别问题以及初次发现的问题以口头 提醒为主；对于没有明确规定，我们又认为不合理的问题，以建议 为主；当然，对于明显违反劳动纪律，造成不良影响的行为，我们 直接予以罚款或上报酒店领导，绝不姑息。20_年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了 一定的 成效，但我们要做的工作还有很多，离我们的期望值还有很大的 差距。酒店质检工作任重道远，不是一朝一夕就能完成的，而是 必须长抓不懈的，只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此， 在20年，我们将本着创百年石浦的愿景，全面围绕“弘扬光大 非遗文化，创新发展绿色效益”的公司使命，树立“超越、和谐、 严谨、优质”的企业核心价值观，继续发扬不怕困难的作风，积 极探索，深入工作实际，切实为酒店服务质量的提升贡献我们自 己的绵薄之力。结合20年工作实际,20_年质检部计划重点做好以下工作。一、加强与各部门沟通，转变质检工作职能。在20_年工作 的基础上，新的一年我们将继续加强与各部门的沟通，质检工作 以整改为主，通报为辅，以培训教育为主，以处罚为辅，切实转变工作职能，积极与各部门密切配合，促进各部门日常管理，不 断提高酒店服务质量。二、加强自我学习，提高自身业务素质。质检工作对从业人 员自身要求较高，必须具备较为全面的业务素质及良好的个人修 养，同时，为响应酒店领导号召，质检部20_也将积极向职业化 转变，力争不断提高质检工作水平。三、探索新的工作方法，提高质检工作效能。作为监督检查 的职能部门，质检部工作是富于挑战性与一定的工作难度的，没 有好的工作方法，很难保证工作的有效开展，20年，我们将继 续探索新的工作方法，提高质检的工作效能。酒店员工年终总结 1020_已悄然谢幕，在年末我搭上了华昕的末班车加入了这个 大家庭，在那里我感谢华昕给我们带给这个平台，来到华昕已经 两个多月了，这个家庭其乐融融使我感受家的温暖。亲人的感过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而忙碌，此刻 立刻酒店就要开门纳客了，在此我代表酒店向各位员工以及为酒 店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的 员工最美丽。相信你们没有最好只有更好，在华昕我们的事业海 阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体 员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标，抓好销售工作。以质量为前提， 抓好餐饮工作。以“六防”为资料，抓好安保工作。以降耗为核 心，抓好维保工作。以精干为原则，抓好人事工作。以“准则” 为参照，抓好培训工作。请各位领导监督。我们的行动指南：顾 客的要求就是我们的工作。华昕商务大酒店会成为顾客的家外之家，每个人在这个环境 中能感到惬意、安全和关爱。服务是要让客人没有陌生感和距离。 来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕服务带来的惊喜。为顾 客创造价值应体此刻我们每位员工的思想和行动中，并透过为客 人创造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求 展开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大 使。对华昕的自豪感要体此刻每位员工的仪容仪表和言谈举止中。 崇高的人品是事业成功的前提。团队精神是事业成功的保障，每 位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。创新的思想在华昕受到鼓励和激励。事业心和职责感推动我 们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。管理力求和谐：员工与客人的.和谐；员工之间和上下级之间 的和谐；完美是我们永远追求的梦想。真诚的关心每位员工的进 步，每位员工都有理解培训和提高的权利；都有职责保证酒店的 安全与卫生。每位员工都有权力和职责帮忙客人解决问题。爱护酒店财产、节约能源是我们倡导的美德。华昕人相信华昕的未来会惠及社会和自己。树华昕光辉形象, 创栖霞服务品牌！谢谢酒店员工年终总结n时光荏苒，20年即将过去，回首过去的一年，内心不禁感 慨万千。时间如梭，转眼间又将跨过一个年度之坎。回首望，虽 没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。 对于我们每一个追求进步的人来说，免不了会在年终岁未对自己 进行一番“盘点”，也算是对自己的一种鞭策。行政人事部是公司的关键部门之一，对内管理水平的要求应 不断提升，对外要应对税务、工商、药监、社保等机关的各项检 查。行政人事部人员虽然少，但在这一年里任劳任怨，竭尽全力 将各项工作顺利完成。经过一年的'磨练与洗礼，行政人事部的综 合能力相比20年又迈进了 一步。回顾年，在公司领导的正确领 导下，我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上， 紧紧围绕重点展开工作，紧跟公司各项工作部署。在管理方面尽 到了应尽的责任。为了总结经验，继续发扬成绩同时也克服存在 的不足，现将20的工作做如下简要回顾和总结。人事管理方面根据部门人员的实际需要，有针对性、合理地招聘一批员工， 以配备各岗位。规范了各部门的人员档案并建立电子档案，严格审查全体员工档案，对资料不齐全的一律补齐。配合采购和财务 部门，严格把好促销员的进、出关。有步骤的完善培训机制，不 断的外派员工学习并要求知名公司来培训员工，同时加强内部的 培训管理工作。行政工作方面办理好各门店的证照并如期进行年审工作。和相关职能机关如工商、税务、药监、社保、银行等做好沟 通工作，以使公司对外工作更为通畅。联系报刊、电视台等媒体做好对外的宣传工作。对内做好办公用品的采购，严格审查各部门的办公用品的使 用状况，并做好物品领用登记，以节约降低成本为第一原则，合 理地采购办公用品。酒店员工年终总结12忙碌的工作马上就要暂停一会了，因为再过不久我们就能回 家过春节啦，回首这一年我在酒店的工作情况，我觉得自己在领 导们的带领下获得了不小的进步，所以趁着自己空闲的这个时节, 我按照领导们的要求认真书写下了这份年终总结，希望这份总结 能给我新一年的工作带来好运吧，让我在接下来的工作中取得更 多更好的成绩。我先来介绍一下自己的个人情况吧，我是在20_年的时候加 入到咱们酒店的，刚进酒店时我就一直在从事服务员这份工作，如今我也算是对这份工作有了不少的心得，但是我觉得自己还能 有更大的进步，这就得通过不断地学习才能让自己的业务能力提 高了，这注定是一个漫长的磨练过程。在酒店里面当一名服务员 其实不难，难就难在如何才能当一名大家都满意的服务员，这不 仅需要丰富的酒店业务知识，这样才能为酒店的客人进行解答， 而且还得拥有良好的沟通能力，至少要让客人感受到一丝温暖和 专业，不然不仅会让自己给别人留下不专业的印象，就连咱们的 酒店也会被认为只是一个不入流的小酒店，所以如何增长自己的 能力一直都是我在思索的问题。为了更好的开展自己的工作，在20_年里面我一直都在向自 己的前辈们学习，如今的我再也不像当初的那个自己了，我在面 对批评和指点时都是心静如水，即便有些问题和我没有太多联系, 但是我也会认真的听完，毕竟服务员这份工作其实就是一个聆听 者，我们必须要时刻注意好客人的诉求，同时配合好酒店其它部 门的同事开展工作，这样才能有效的带动酒店的.运转。在过去的 这一年里，我前前后后接待过客人至少几千人吧，这对我来言绝 对不是一件容易事，所以我得时刻让自己的精神面貌保持在一个 不错的水准上，即便有时候身体不舒服也要给客户最好的服务。 在20年里，我会继续加强自己对酒店业务的学习的，当然了， 我除了要学习服务这一块的知识外，还会多多了解一些其它方面进行钻孔，由于经过学习和检验经验的总结已经能够熟练地控制 其质量。虽然这些检验方法能够熟练使用，但金无足金，人无完 人，我在处理问题的经验方面还有待提高，团队协作能力也需要 进一步增强，需要不断继续学习以提高自己业务能力。自己的不足之处和需要改进的.地方：两个月来，我在公司部门领导和同事们的热心帮助及关爱下 取得了一定的进步，综合看来，我觉得自己还有以下的不足之处：1、思想上个人主义较强，随意性较大。2、工作主动性发挥的还是不够，对工作的预见性和创造性不 够。这是我的第三份工作，这两个月虽然时间不长，但我还是学 到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速发展，我深深地感到骄 傲和自豪，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和公司 一起成长，这便是我的奋斗的目标与方向。来到这里工作，我的收获莫过于在敬业精神、思想境界，工 作能力上都得到了很大的进步与提高，也激励我在工作中不断前 进与完善。我明白了企业的美好明天要靠大家的努力去创造，相 信在全体员工的共同努力下，企业的美好明天更辉煌。在今后的 工作和学习中，我会进一步严格要求自己，虚心向其他领导、同 事学习，我相信凭着自己高度的责任心和自信心，一定能够改正的知识，毕竟我也不甘心自己一直都是酒店里面一名小小的服务 员，至少要当个领班嘛，甚至以后当经理也不一定，虽然从目前 来看我的这些愿望还比较远，但是我会一直努力下去的，争取在 工作中做到一步一个脚印儿，做好自己应尽的职责！酒店员工年终 总结1320年即将过去，我们满怀信心地迎来20_年。即将过去的 一年，我们在探索中前进，在开拓中进取，锐意创新，实现了各 项指标的突飞猛进，是酒店开业以来全年营业收入及经营利润指 标完成得较为理想的一年。感谢与康城酒店一路走来的每一位员 工，正因为有了大家的努力，才取得了今天这样的成绩。值此辞 旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不 足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里继续努力再创佳绩。一、科学决策，齐心协力酒店前任领导班子根据董事会的要求，年初制定了全年营业 预算，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，使各项工作得 以顺利进行。八月份调整后，新的领导班子根据形势的变化，提 出抓好基础管理，优化营销政策，全面提升酒店核心竞争力的总 体思路，指导着下半年各项工作的开展。在着力完成各项接待工 作的同时，以五常法为指导的基础管理工作正在如火如荼地进行, 并取得了阶段性的成果。酒店管理班子率领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创 优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了可观的业绩。1、经营创收：酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、前台推出散客价格 高于门市价时给予提成、餐饮按包厢绩效挂钩，后来又推出员工 月度奖金等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收 为3357、86万元，圆满完成了年初提出的3253万的任务，比上 年超额569、63万元，超幅为20、43%；本年度7、8、9、10月收 入创历史新高。其中全年客房收入为1482万元，餐饮收入为1786 万元，较去年同期相比，客房收入增长16%,餐饮收入增长31%, 其它收入共90万元。全年客房平均出租率为33、46%,年均房价 410、93元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于上年同期 水平，酒店客房平均房价，皆高于全市四星级及以上酒店的平均 值。2、销售创新：在年初以新疆西域民族特色为主题更新了酒店网站，优化了 客人点击网店的步骤。并且与福网沟通，完成酒店网站的自由维 护工作。更新了酒店网站在线预定系统，增加了在线咨询功能， 通过网络渠道与客户达到“近距离”沟通的目的。开通了酒店新 浪博客功能并已团购形式进行销售，还与国内知名有实力的订房中心合作，推广网络直销模式。目前又收集了全国上千家上市公 司的联系方式，定时发送酒店最新活动信息及其它相关信息。3、管理创利：酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在 人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从 严控制。酒店全年经营利润为461万元，经营利润率为13、73%, 比上年年分别增加201万元，增长77、6%o其中，人工成本为979 万元，能源费用为361万元，分别占酒店总收入的29、16%、10、 75%o比年初预定指标分别降低了 2、67%及1、2%o近期开始实行了月度奖金制度，奖金与收入挂钩，大大提高 了员工的工作积极性，在人手缺少的情况下，能够充分与后台人 员共同协调，调配全酒店工作力量，最大限度地满足服务要求。酒店自9月份开始实行五常法管理模式，从开始培训到实施 “5S”工作，从嘴上说说到落实到行动，从部门到个人，从办公 室到材料库房，到处干干净净，整整齐齐。许多“沉睡多年”的 物品，领取过多而长时间未消耗的办公用品，堆积在库房角落而 长时间无人问津的零件等，这些都得到了充分整理，提高了酒店 物品的利用率。4、服务创优酒店通过调整，强化了员工待客服务标准。通过加强对“仪容仪表、微笑问候、礼节礼貌”等方面的培训，加强管理人员的 现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象, 提高了员工的优质服务水准，通过拜访客户得到了的积极的反馈。 此外，在大型活动的接待服务中，特别强调了会前通报，会中跟 进，会后拜访答谢的方法，得到了会议举办单位的认可和赞誉。5、安全创稳定在酒店各部门的高度重视与全体员工的共同努力下，20_年 酒店年初确定的安全管理全年无“重大事故与案件、制度完善、 队伍稳定、设施良好、保障有力”的总目标全面完成。为康城建 国国际酒店健康、稳定、快速、和谐发展提供了良好的社会影响 与平安环境。6、培训建基础酒店行业是一个人员流运性大，员工文化水平差别很大，个 人素质参差不齐，培训是提高酒店服务水平的基础。酒店全年共 计培训_05小时，开展的基础培训课程有新员工入店培训、 实习生入店培训、首旅建国的承诺、基础英语培训、英 语角、电脑知识培训、消防安全知识培训等。另外，总经理 亲自利用中午休息期间给部门主管以上人员上课多打20个小时 以上。为了扩充酒店管理人才资源，发展酒店全能型骨干力量，制定了接班人计划，该计划实施常年培训机制，这个计划虽然时 间跨度长，但是能保证参加人员接受到酒店全方位的培训与实践。7、福利受好评员工餐厅：员工餐厅是员工福利的窗口，经常有员工投诉 员工餐厅代菜质量等问题，由总经理办公室对该分部进行主抓， 对该部进行整理、整顿，大大提高饭菜质量，受到员工的好评。 后将酒店员工餐厅由餐饮部划至人力资源部进行管理，及时关注 收集员工的意见及建议，对于员工提出的意见及时进行回复并作 出相应措施进行改善；严格要求做好食品卫生安全工作，尽可能 的变花样为员工餐厅制作每周食谱，节日期间要关注为员工制作 特别菜品，如冬季提供姜汤、冬至供应水饺等。员工宿舍：酒店员工宿舍位于康威花园小区，现有住宿人 员共计72人，宿舍值班员坚持每日提供天气预报服务，提醒员工 天热防暑，天冷保暖加衣；并在宿舍601室开设电视房，安装了 有线电视，共可接收40余个频道，为员工在下班休息及闲暇之余 提供电视节目欣赏，同时也增加了住宿员工之间的交流机会，促 进增进友谊。员工活动：在工作之余还开展了一系列丰富多彩的员工活 动，有员工生日活动、员工春节联欢会、知识竞赛、徒步活动、卡 拉0K大赛、“五四”青年节活动、拓展训练、服务技能比赛等。8、财务严把关财部部人员进行了较大调整，调整以后财会人员新手增多,如何围绕财会工作各项工作任务，带领财务部新老员工又好又快 的完成各项工作任务，财务部主要从管理人手，对财会工作、会 计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务分析、报表报送等 各项工作任务根据轻重缓急，具体分工，规定时间，落实到人， 使财务部各项工作落到了实处，既分工，又合作，又紧张、规范 保质保量的按时完成了工作任务，使酒店领导能够通过财务信息 平台、各种表格及分析，宏观了解酒店的各月财务状况，为酒店 领导制定经营决策提供了重要依据。二、品牌化管理，酒店主抓七项工作酒店拥有先进的品牌化管理，20_年度，根据市场行情及经 营分析，召开了多次专题会议，对市场进行开拓创新，对相关工 作进行指导。结合年初制定的管理目标和工作计划，酒店及各部 门全年主要落实了以下几项工作：（一）以效益为目标，抓好销售工作更加规范了销售理念，扩充了销售团队，增强了销售实力。 为了更好的激发销售人员的工作积极性，制定了新的考核政策， 大力发展会员客房，扩大酒店忠实客房的数量。提倡酒店全员销 售，调动各方面积极性参与酒店销售。建立了酒店微博，及时更新网站信息，在当地报纸上刊登正面新闻，大大提高了酒店知名 度，在广大消费者心目树立了良好的形象。