稻花香里说“万年”.docx

稻花香里说“万年讲述人：江西省万年县裴梅镇干部、荷桥村原党支部书记程道明【一线讲述】“一根线，搭过河，河边嵬伪会栽禾。栽一棵，望一棵，望 得禾黄娶老婆”我是土生土长的荷桥村人，小时候经常清晨 五六点就起床跟父母下稻田插秧、锄草，边劳作边学长辈们哼唱 的歌谣。万年县历史悠久，是世界稻作文化发源地。早在旧石器时代, 万年仙人洞的原始先民就在这块土地上定居劳作、繁衍生息，将 野生稻驯化成栽培水稻，养育了一代代后人。我们荷桥村位于丘陵峡谷地区，稻田里的水温全年都在15C 左右，是典型的冷浆田。这里种植的万年野生贡稻需要56个月 才能成熟，收获的米粒大而细长、色泽如玉，做出来的饭质软不 腻、味道浓香，用它酿的酒浓而不烈、满口芬芳。20世纪80年代村里分田到户，由于贡米生长期长、产量低, 许多村民不愿耕种。渐渐地，全村贡米种植从最多时的1000多 亩锐减到100多亩，自古传承的贡米品种面临“绝种”危险。我 急在心里，到处找人请教贡米的出路。2008年n月，中科院自然与文化遗产研究中心副主任闵庆 文来到万年县考察稻作文化。他告诉我们，万年稻作文化保存的 相关遗产类型构成了一个内涵丰富的农业文明遗产系统，尤其是 我们荷桥贡米原产地，仍保持着“活态”形式，完全符合申报世 界农业文化遗产的要求。我们全村积极配合，踏上了申遗之路。 2010年6月，“万年稻作文化系统”被联合国粮农组织列为“全 球重要农业文化遗产”首批保护试点。借着东风，我们成立了合作社；万年县政府在荷桥建立了贡 米原产地保护区；县里的国家农业产业化重点龙头企业万年贡集 团，每年以高于市场近3倍的价格收购村民们种植的稻谷。2019 年11月，万年贡米入选中国农业品牌目录。现在，全村种植贡米的合作社有十几家，与贡米文化相关的 产业也得到很大发展。我们在贡米原产地保护区周边开辟了泉谷 湾私人定制农场，建起“万年贡米农耕文化展览馆”，投资兴建 了万年稻仙谷体验农庄。在党的好政策指引下，我们荷桥村的农 旅融合发展之路一定会越走越宽，万年贡米的品牌一定会越叫越 响亮。项目团队：记者 张胜、胡晓军、李玉兰、刘茜、陈建强、任爽、陆健、 李晓东、王斯敏见习记者李层通讯员孙水远、强罡（2022 年）