2023年亲子diy蛋糕活动方案设计亲子diy蛋糕活动方案(十一篇).docx
2023年亲子diy蛋糕活动方案设计亲子diy蛋糕活动方案(十一篇) 为了确定工作或事情顺当开展,经常须要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的详细行动实施方法细则、步骤和支配等。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?下面是我为大家收集的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有须要的挚友。 亲子diy蛋糕活动方案设计 亲子diy蛋糕活动方案篇一 甜蜜暖冬、蛋糕diy 二、活动目的: 1、进行售楼处暖场活动,增加人气,营造氛围; 2、释放项目信息,强化价值点,增加入会人数。 三、活动时间: 20xx年xx月 xx日- 四、活动地点: 销售中心 五、活动人员: 意向老客户,由置业顾问进行电话邀约,并短信告知; 活动前推广带来的自然来访新客户; 六、活动内容: 蛋糕diy 客户到访凭参加券领取蛋糕制作原材料,在蛋糕师傅的指导下,亲自制作蛋糕,体验动手的乐趣。 七、活动流程:略 八、场地布置:略 九、人员支配:略 时间 详细事项 客户来访签到,发放活动参加券; 由置业顾问对项目信息进行集中讲解。 客户凭参加券领取原材料,进行蛋糕diy; 活动结束,客户把diy成果带回家; 岗位 人员 职责 物料 备注 签到处 负责来访签到、 发放活动券 笔、签到本、活动券 桌子(桌布) 椅子 引导 引导客户并解答客 户疑问 - call客 全部置业顾问 邀约客户参与活动 客户名单资料及各自客户名单 蛋糕diy 蛋糕师傅 协助客户diy - 讲解 针对项目信息进行 集中讲解 十、活动物料及预算 十一、置业顾问邀约说辞 置业顾问:x先生/女士,您好,我是置业顾问,xx月xx日即本周日将实行“甜蜜暖冬、蛋糕diy”活动!为了感谢您对项目的关注与厚爱,现真诚邀请您带您的家人参与,请问您有时间吗? 十二:本次活动推广 1、短信 主题:“甜蜜暖冬、蛋糕diy” 形式:项目短信平台(针对意向老客户) 执行时间:活动前二天 2、活动前网络软文一篇 执行时间:活动前二天 物料名称 规格 单价(元) 数量 总价(元) 备注 条幅 喷绘 空飘 蛋糕diy 长条桌 椅子 合计: 3、活动后网络软文一篇 执行时间:活动后第一天 亲子diy蛋糕活动方案设计 亲子diy蛋糕活动方案篇二 一、活动背景 今年辅导员实行了新的带班制度,将班级分成了五人一组的8小组(除去班委),并且班级内的活动将由组内成员全权负责,班委协调帮助。diy蛋糕是由文娱委员考虑策划,丰富班级课下生活,加强同学情感沟通的一次集体活动。 二、活动目的 培育同学们的动手实力以及团队协作实力,增加同学之间的互动与沟通。 三、活动流程 1、 活动总负责 文娱委员:叶冬冬 2、 活动策划 d2小组:潘林亚、朱欣、刘瑞琪、宋蕤、张桂雄 3、 活动地点 九华厅二楼 4、 活动时间 20xx年x月x日下午2:20 5、 参与人员 注会2班全体同学 四、活动流程 1、 打算:活动前找蛋糕店协商,预定8寸布丁10个,奶油三桶,果膏四种 2、 分组:班级在原有抓阄分的小组基础上,将班委编进去,并且让每组都安排到一个男生。分组状况如下: 第一队:何家乐 李波 吴小艳 干梦婷 梅海燕 胡月 其次队:云芬 韦忠霞 幸清萍 郭凤萍 梅凌 第三队:秦典 刘娟 王丽雄 解红霞 谢冬冬 第四队:李娅娅 覃锦 吴雨霏 刘傲雪 华金华 第五队:丁兰 李晓满 褚玲玲 舒俊 周昊鲲 第六队:周婷婷 王青 张丹子 聂晓 李大文 第七队:刘洁 曾凡芸 欧阳婷婷 钱翠 刘维星 第八队:潘林亚 朱欣 刘瑞琪 叶冬冬 宋蕤 第九队:陈静谊 徐莹华 熊倩 王卉 张桂雄 第十队:张婵媛 兰巍 陈文娣 吴丽 吴天晴 3、 活动过程 将打算好的材料分发到每一小组,各个小组有四非常钟的时间完成各自的diy蛋糕,同学们可以随意发挥想象,对蛋糕进行装饰。当然还可以自带水果。 4、 评优 提前做好全部同学的学号签,现场自愿报名,由报名的同学抽取10名同学来进行评比,每个人拥有三票,在规定时间内将票摆在中意的蛋糕前,票数得到前三位的蛋糕小组获得嘉奖。 五、留意事项 1、 各位同学要做好卫生工作,保证卫生的进行蛋糕的制作。各成员之间要加强合作意识,做之前要协调好成员的想法,共同完成蛋糕的制作。 2、 做好活动后,清理现场。 3、 有关人员提前到场布置场地,刚好对蛋糕的装饰工作进行指导,保证活动办得快,紧,稳。 亲子diy蛋糕活动方案设计 亲子diy蛋糕活动方案篇三 一、行业概况 就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好准备毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。 二、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们供应蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2.本店准备开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,将来准备逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。 3.本店需创业资金9.5万元。 三、经营目标 由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特殊是本店刚开业,想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。 四、市场分析 1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物消遣的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目足够,消费水平中低档。 2.竞争对手:依据调查结果得知国内品牌蛋糕店有许多,仅福州连锁蛋糕店就有许多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。 五、经营安排 1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2.开业金筹齐后,起先在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商议。或者聘请糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。 3.据了解发觉一套消费定率:“顾客恒久没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场肯定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。 4.蛋糕店主要是面对大众,因此价格不会太高,属中低价位。 5.可印一些广告传单,以实惠券的形式发放,以达到广告宣扬的效果。 6.蛋糕店可以特地开拓休闲区域,设置许多造型新颖的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里渐渐品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 7.经过多方调查,出于竞争等方面的须要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。 8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的实惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受敬重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特殊是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受敬重。 9.在桌上放一些宣扬品、杂志,内容是关于糕点饮料的学问、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店肯定要严格执行国家食品卫生法,这是立足之本。 11.食品德业有特殊的岗位劳动技能要求:从业职员必需持有“健康证”。 六、财务估算 启动资产:大约需9.5万元 设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。 月销售额(匀称):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。 每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。 货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店须要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。 水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。 七、风险及制约因素分析: 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难变更一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。 亲子diy蛋糕活动方案设计 亲子diy蛋糕活动方案篇四 一、场面布置(如:气球、显示屏、制作蛋糕dv供小挚友看。) 二、让家长与小挚友一起参加,在规定时间内完成蛋糕。 三、各班老师负责小挚友和家长的时间支配、物料支配。 四、活动前一天小挚友打算好彩笔(涂鸦蛋糕盒)。 五、店方负责在规定的时间把奶油、果酱、蛋糕胚、水果等,提前半小时送到指定地点并指派技术员现场负责指导。 六、活动中园方可派主持人1至2人,主持现场互动活动(如:大手牵小手,制出创意蛋糕!) 七、提问小挚友们一些小问题,(如:有哪位小挚友知道奶油是从哪里来啊?答:它是坐飞机过来的哦,很有阳光的味道哦,等一些小互动让现场气氛喧闹起来。) 亲子diy蛋糕活动方案设计 亲子diy蛋糕活动方案篇五 一、摘要 随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。 但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的快速渗透,迫使很多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。 然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。 纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也更加品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简洁。这在众多的现代白领身上尤为体现。 藉此,我们须要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。 而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。我们须要在竞争中脱引而出,须要一个品牌的渐渐建设,和一系列具有口碑的产品。 我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。我们全部的产品将必需主打簇新绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。 此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,便利了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。 我们将力争围绕一个理念创建出更多的社会价值,以满意不同消费者的须要。在消费者满足的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。 二、公司描述 本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图渐渐打造自身品牌,并占有市场的份额。 公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求胜利的姿态去占据拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。 公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及簇新现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。公司的产品将秉承簇新绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种须要,实现双赢。 另外,公司将借助并推广电子商务平台,打造一个属于自己的网络销售平台,并实施以特地的门对门配送,实现品牌的对接,实行双线销售的模式,将生产销售与服务真正一体化,最大限度的提升公司的价值,并满意顾客的不同需求。 三、公司的宗旨 一、 公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任给予自己使命感, 让顾客得到充分的敬重与享受的同时,使自己得到被认同。 二、 我们将以供应各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本,立足于市场,放眼于将来,服务于顾客。 三、 经营宗旨:绿色、健康、时尚。责任给予使命,微笑带以敬重。 四、公司的目标 一、 公司的产品将得到市场的青睐,相比一般的蛋糕店,我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次,从小挚友到老年人都宠爱的各式新型糕点、饮品等。 二、 一个新产品推出后,自然会吸引肯定的顾客群,然后再渐渐研制出各类新的产品,做到推陈出新,从少到多,推出越来越多属于本公司特色的产品,在此行业中做出自己的特色。 三、 公司在顾客的立场上,会尽最大努力对顾客负责,以建立优良的口碑,为公司树立起较好的形象,以达到品牌的建设。 四、 最重要的,公司要实现盈利。志向中,一个三年安排,第一年立足市场,其次年市场拓展,第三年实现真正盈利。 五、经营项目及内容 作为服务行业,我们不只是供应单一的产品,周到的服务,特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。 一、 经营主产品: 各式中西蛋糕、糕点,甜品,奶酪制品 前期,我们将有“科萨米尔”或者“85度c”为我们供应成品,我们藉此加以包装出新,保证质量,并加以改进,最终推出自己的产品。 我们还会雇佣专业的烘焙师特地设计改进,推出属于自己的特色产品,成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节,推出特地的主打产品。 各类簇新现榨的健康果蔬饮品 蔬果汁饮品,将以各种产品配方,选购最簇新饱满的果蔬,采纳分别榨汁、搅拌匀称的方法,达到尽可能不流失任何原汁与养分价值的目标,赐予顾客最簇新最富有养分的时鲜果蔬饮料。 套餐类 特殊针对现今白领的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的养分套餐。将每份产品都做到价值可取。 二、 优雅舒适的店内环境 传统蛋糕店,吸引顾客的是本店的产品,以及其本身的品牌价值。然而,我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外,还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店,是为了享受休闲时间,追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的光明色调,给人一种更放松的感觉。如协作堂吃,时尚又人性化的桌椅摆设,协作主环境,给人以轻松自由的温馨感。再加上些许精致的小摆设,在小细微环节就给顾客留下深刻的印象。 三、 轻松亲戚的店员服务 无论什么行业,顾客都是重中之重,更何况服务行业,顾客便是上帝,所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应当与顾客建立一种亲和默契的关系,在营业过程中,主动与顾客进行沟通,让顾客有种亲近的感觉,使顾客对公司及店员都产生好感。这是培育肯定基数固定顾客的好方法。 我们将统一店员的着装,培训店员有统一的迎宾口号,礼貌虚心,微笑服务。 六、经营原则 一、 诚恳守信原则。对消费者以礼相待,不欺不瞒,友善好客。另外必需做到商品质量过关。 二、 微笑服务原则。顾客是上帝,将会是一种真实的感受,做到礼貌谦逊,相互敬重。 三、 双赢互惠原则。在诚恳的基础上,做到主顾双方同等互惠,既达到我们创业的目的,也让消费者满足。 七、市场分析 我们安排在饮食服务行业竞争,信任这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。 随着现代人生活水平的提高,生活节奏的加快,在日常生活中,对各种健康食品的需求不断增加,健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎,对于广袤的市场前景是毋庸置疑的。 虽然市场机会在眼前,但是它存在的市场竞争也是极大的,这是一个极具挑战力的市场。 蛋糕店,或者果汁饮料奶茶店,在嘉兴比比皆是。 但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店,虽然具有很好的口碑及顾客群,其品牌也是一个长年累月积累下来的。且其本身只是以蛋糕为主要经营项目。 再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店,他们都以饮品为主要产品。 我们的竞争对手还包括着现在属于高消费的咖啡店,他们主要以西式餐饮,及高规格的服务立足市场,并且在不断的壮大着自己的消费群体。 综述,他们大多都是以单一的产品类型去吸引固有的消费者,缺少多元化合并的 优势,且许多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场,主动开拓,力求更新,必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求,打造自己的特色,利用产品的高质量,优雅的环境,利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜蜜”,渐渐提高知名度,然后申请品牌专利,实行品牌加盟,达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值,招揽更多的加盟商,市场占有率就越大。 目标市场 糕点及果蔬饮品,男女老幼皆宜,也始终深受广阔消费者的宠爱。而且其产品的簇新健康特色,尤其受到年青人的青睐。其本身的养分价值也颇高,所以一部分人将其当做正餐来食用,可见其在市场的前景。 我们可以先将目标市场定位于白领一族,他们早出晚归,许多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客,供应优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以,早点是我们必需加强的卖点,以汲取并巩固一类顾客。 亲子diy蛋糕活动方案设计 亲子diy蛋糕活动方案篇六 一、概要 随着时代的潮流,蛋糕已成为人们日常宠爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店,且迎合师生的需求,我们安排开一间diy的蛋糕店,其特色就是可以让学生们自己动手创建独一无二的蛋糕。 二、公司描述 (一)公司的宗旨: 我们的目标就是创建一个时尚受欢迎,有别于一般蛋糕的经营方式,打造品质第一,服务第一为宗旨的蛋糕店,总体规划成熟后扩展到各大院校,依据地方潮流开设“特色”连锁店。 (二)公司的名称:diy-honey room 三、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业, ,实行小组成员集资的融资方式。主要为人们供应diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。 2.本店准备选择校门口20xx元租金的一楼旺铺,甜蜜装修风格,并供应休闲空间。 3.本店需创业资金9.5万元。 swot分析 l 优势(s):服务对象多为学生,同为学生,了解其心理需求,经营方式可依据需求敏捷变通,如在节日开设特殊活动和食品吸引学生。 l 劣势(w):缺乏经营阅历,预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。 l 机会(0):高校阶段的年龄对簇新事物的新奇心较强,且本店价格适中,符合学生消费观,具有可行性,胜利机会大。 l 威逼(t):因该地域面对性强,生源几乎只面对本校学生。随着本校四周地区的发展,势必会有一些潜在竞争者进入,对我们的店构成威逼。 l 机会(o)威逼(t)优势(s)适应市场需求,变更传统的经营模式,为学生供应自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占据市场,打出自己的品牌。随着经营收益的积累,随时打算扩大规模,抢占新市场。劣势(w)前期做好广告宣扬,并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。依据前期出现的以外状况,敏捷经营,不断变更策略,对市场改变及竞争者的状况刚好作出反应,不断自主创新,在适应市场的同时引导市场。 四、产品与服务 (一)店内布局 收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。 1.音乐播放菜单: a little love(冯曦妤) girl in the mirror(小甜甜布兰妮) my heart will go on(celine dion) honey(tina karol) sitting down here(琳恩玛莲) my all(玛利亚凯莉) my prayer(devotion) (二)服务 服务员统一着装,制服上身为白色衬衫,下身裤子,外围紫色花边围裙。 1.详细服务要求: 服装统一,时刻保持整齐、统一。 微笑服务,对顾客要热忱、看法友好,尽量满意顾客需求,运用“欢迎光临”、“请慢用”、“感谢惠顾”、“请慢走,下次再来”等礼貌用语。 工作期间员工之间禁止闲聊、打闹,说话不得大声喧哗。 每人一本看法薄,顾客消费结束后要询问顾客看法,对顾客提出任何看法要刚好反馈给店长。 (三)产品 l 蛋糕区:紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜蜜果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/diy) l 巧克力区:马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、 海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、 金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力) 注:可结合蛋糕一起制作。 五、广告与促销 促销方式:广告、人员推销、营业推广、公共关系 (一)、广告 1.户外广告 (1)在宣扬栏里张贴海报 (2)在主要路口和餐厅门口派发传单 2.报纸 开业初,在院系简报作广告宣扬 3.广播 开业宣扬:“一个由学生创办的diy蛋糕店开业了,以蛋糕、健康果汁和巧克力为特色,可承接生日宴会、节日聚餐等,我们这里有高质量的服务,美丽舒适的环境等着你来享用。本店供应diy指导,丰富您的课余生活,为您供应制作爱心小礼物的场所。” 4.网络 在校内网站创办一个小网站,上面有详细dty蛋糕的流程和视频,广阔学生可在其上相互举荐或提出珍贵的看法。 (二)营业推广 1.打折实惠开设0-9位数的幸运球,抽取到与生日尾数相同的数字可打8折实惠。 2.以消费价格为点数积分,以点数兑换可爱公仔奖品或打折票。 (三)公共关系 1.资助并参加学校组织的相应文化活动,扩大知名度,树立良好形象。 2.建立饮食文化,并在适当时机进行宣扬。 (1)周到的服务 (2)营造环境气氛 (3)口碑宣扬和特色经营 3.亲密与学校、老师及学校内各种团体的关系。 (四)长期营销手段 1.抓住顾客的关键还是我们产品与供应服务的质量,我们将以高薪聘请有阅历、技术好的蛋糕师,以保证产品口味。 2.我们会对服务人员进行不定期培训,以不断提高服务质量和服务水平。 3.我们将注意顾客提出的任何看法,不断改进我们各个方面的经营。 4.我们将对顾客进行定期回访,调查顾客满足度。 六、经营与运作 1.人员需求 预料8个人,其中店长1名,收银员1人,蛋糕区2人,巧克力区2人,果汁区2人。(注:各个区制作和教员各1人) 2.员工安排如下: 店长1名,负责本店日常工作。 财务主管1名,主要负责材料选购及本店账目管理。 蛋糕区、巧克力区、果汁区各区工作人员各2名,共6人,负责所在区的产品制作及推销,并轮番帮助财务主管购买原材料。 七、财务预料分析 (一)成本费用状况 1.初期规划费用(1000元-20xx元):会计核算、法律事务以及前期市场开发费用,还有一些水电费、交通费等管理费用。 2.装修设计和设备购置费用(16000元-17000元):设计装修店面、购置和安装必要设备,包括收银台、玻璃柜,以及冷藏设备,加工设备,洗涤设备,电扇通风设备,平安和防火设备等。 (二)营运资金 基本营业资金(23000元-25000元):租赁费、购买原材料、营销费用、广告费用、雇用和培训员工费用等,还考虑不行预见的打算金。 1.每月租金:20xx元 2.水电:每月300元-500元 3.员工工资:店长1500元/月,收银员1000元/月,蛋糕师1800元/月(2名),教员600元/月(可聘请在校学生4名)注:奖金按盈利的5%。 4.基本工资总计:6000元 5.原材料:每月20xx0元-23000元 (1)蛋糕原材料:鸡蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脱油、脱脂牛奶、细盐、果酱、奶油等。 (2)巧克力原材料:可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。 (3)果汁原材料:各种簇新水果。 (三)收入状况 1.收入来源:卖成品蛋糕、巧克力、果汁,制作蛋糕、巧克力、果汁加工费 2.预料每天卖出成品蛋糕5个,巧克力10块,果汁50杯,制作蛋糕、巧克力30块、果汁50杯 3.预料收入支出状况(都为平均数): 预料日收入总额:1300元-1500元,月收入总额:38000元-40000元 预料月成本费用:26000元27000元,利润总额:120xx元-13000元 工作人员奖金:600元-650元,月净利润额:11400元-12350元 预料营业时间为7个月(除寒暑假),共获利83125元 前期投入共为2万左右,3个月可收回初始投资。 diy蛋糕店总结 通过以上财务预料分析可以得出:在校内旁边开办diy制作店,有稳定的顾客群,投资小,见效快,风险可控,有较强的盈利实力。再加上高校生享有创业资金的贷款政策,可以看出本项规划具有可行性和操作性。 亲子diy蛋糕活动方案设计 亲子diy蛋糕活动方案篇七 1、经营品种:面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。 2、产品定位:定位于白领,小区居住人员,月收入3500元以上的消费人群。 3、产品价格:单个面包平均价格在3、5元/个左右。 4、经营方式: 现烤现卖,性价比高,有肯定的竞争力。 5、优势分析:现烤现卖,色香味俱全,能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品,增加销售量。 6、劣势:面包师傅流淌性大,稳定性不强,会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方,上下班集中的地方,房租较高。 1、市场总量:当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右,我们能在面包市场占30%左右。 2、需求分析:白领,小学生。 3、市场定位:中端。 4、当地经济水平能接受产品。 5、竞争对手有高价格高品质产品,应对方法:加强产品品质及口感,推出几个招牌产品,并且性价比要高。 1、个人具备创业相关学问和销售学问。 2、个人有7年面包从业阅历,可努力打造产品的核心竞争力。 3、熟识进出货渠道,有肯定的人脉,有成本优势。 1、长期目标:一个连锁面包店。 2、中期目标:开三家店有赢利并能限制好的面包店,实行标准化、模式化。 3、短期目标:开一家自己品牌的面包店。 1、好的营销策略。 2、特色服务,特定拳头产品实行定时免费品尝。 3、售后服务。服务 1、客人来时始终保持微笑。 2、给客人供应多种选择。 一、投资费用:1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流淌资金2万元左右。共计:10万元左右。 二、成本核算 以每月计算:门店租金3000-8000元,水电费1500元,工商税收500元,工资6000-8000元,运费500元/月,共计:11500-18500元。 利润预估(以月计算) 1、成本总额:15500元左右。 2、销售毛利:21000元左右。 3、纯利润:5500元左右。 1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象,设计其酬劳为工资+提成,提成的50%下月发放,余下的半年后发放。 2、让员工稳定下来,实行工资+提成+绩效奖+全勤奖,表现最佳奖等方式,让员工有归属感。 3、假如出现亏损,想方设法提高销售额。 在想尽各种方法不能止损的状况下,就抓紧把店转让,把设备转移到其他店或变卖以削减损失。 安排摘要列在创业安排书的最前面,它是浓缩了的创业安排书的精华。安排摘要涵盖了安排的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审安排并做出推断。 1、经营品种:面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。 2、产品定位:定位于白领,小区居住人员,月收入3500元以上的消费人群。 3、产品价格:单个面包平均价格在3、5元/个左右。 4、经营方式: 现烤现卖,性价比高,有肯定的竞争力。 5、优势分析:现烤现卖,色香味俱全,能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品,增加销售量。 6、劣势:面包师傅流淌性大,稳定性不强,会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方,上下班集中的地方,房租较高。 1、市场总量:当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右,我们能在面包市场占30%左右。 2、需求分析:白领,小学生。 3、市场定位:中端。 4、当地经济水平能接受产品。 5、竞争对手有高价格高品质产品,应对方法:加强产品品质及口感,推出几个招牌产品,并且性价比要高。 1、个人具备创业相关学问和销售学问。 2、个人有7年面包从业阅历,可努力打造产品的核心竞争力。 3、熟识进出货渠道,有肯定的人脉,有成本优势。 1、长期目标:一个连锁面包店。 2、中期目标:开三家店有赢利并能限制好的面包店,实行标准化、模式化。 3、短期目标:开一家自己品牌的面包店。 1、好的营销策略。 2、特色服务,特定拳头产品实行定时免费品尝。 3、售后服务。服务 1、客人来时始终保持微笑。 2、给客人供应多种选择。 一、投资费用:1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流淌资金2万元左右。共计:10万元左右。 二、成本核算 以每月计算:门店租金3000-8000元,水电费1500元,工商税收500元,工资6000-8000元,运费500元/月,共计:11500-18500元。 利润预估(以月计算) 1、成本总额:15500元左右。 2、销售毛利:21000元左右。 3、纯利润:5500元左右。 1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象,设计其酬劳为工资+提成,提成的50%下月发放,余下的半年后发放。 2、让员工稳定下来,实行工资+提成+绩效奖+全勤奖,表现最佳奖等方式,让员工有归属感。 3、假如出现亏损,想方设法提高销售额。 在想尽各种方法不能止损的状况下,就抓紧把店转让,把设备转移到其他店或变卖以削减损失。 亲子diy蛋糕活动方案设计 亲子diy蛋糕活动方案篇八 一、安排摘要 伴随着经济的发展,激烈的竞争是不行避开的,“烦躁”、“郁闷”成了人们常常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不行或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们高校生资金短缺的事实,确定打造个从小到大的产业,从简洁的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘! 二、企业介绍 1、项目名称:diy蛋糕店diy食品连锁店 2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚! 3、项目宣言:我的蛋糕,我的young! 4、店面名称: i cakediy蛋糕店 注释:<1>、i 我,i cake我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕! <2>、i与“爱”谐音,就是喜爱蛋糕,喜爱我们的蛋糕店!。 5、店面主题曲: 甜甜的周杰伦 主要歌词:我轻轻的尝一口 你说的爱我 每天会在店里播放肯定的时间。 6、宣扬口号: 我的蛋糕,我的young! 注释:young有两个层面的意义,一方面,是我们面对年轻群体的体现,另一方面,young与“样”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的样子! 7、店面商标: 注释:上边一个蜡烛,是字母“i”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”,与后面的“ake”