20xx健康生活小常识问答题.pdf

20 xx 健康生活小常识问答题健康生活小常识问答题用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗 ? A . 不科学 B . 科学答案： A 【正解】牛奶、豆浆是高蛋白液体，煮沸后放在保温瓶里温度下降缓慢。 牛奶在 40 摄氏度以上的环境中容易变质。保温瓶不是无菌的，牛奶、豆浆沾染了细菌，又长时间存放在保温瓶里，就成了细菌培养剂. 会变质。食用后容易使人患病人会感染“疯牛病”吗? A . 不会 B . 会答案： B 【正解】不仅牛会得上疯牛病，绵羊、鹿、人都可能患病，而且一旦患上疯牛病，就会以极快的速度传播，这种危险是致命的， 无法治愈的。 疯牛病会经过一段长时间潜伏期，进入人的大脑，造成人精神分裂、痴呆。1995 年发现第一例疯牛病患者，是一个女性。吃完饭马上食用水果是否有利于消化? A . 不是 B . 是答案： A 【正解】饭后马上吃水果，胃很容易形成胀气，所以吃水果最好在饭后23 小时，或在饭前1 小时。热天运动后大量饮水好不好? A . 不好 B . 好答案： A 【正解】运动后，心脏需休息以消除疲劳，此时大量饮水会加重心脏负担。运动后仅多饮水而不补充盐分，反而会因排汗多而损失更多的盐分。所以，运动后应饮用些加适量盐的凉开水，切记不要大量饮水。只有肥胖的人才会得高血压吗? A . 不是 B . 是答案： A 【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压，但不能说身体瘦就不会得。由于遗传、代谢和环境因素的作用，较瘦的人同样会因脂质代谢异常引起血脂升高，血压升高等问题，特别是日常摄盐量高、 劳累、精神紧张的人， 和饮食不规律，有吸烟、过度饮酒等一些不良生活习惯的人，更可能引起高血压，高血压与人的胖瘦并无必然的关系。香蕉有降血压的作用吗? A . 没有 B . 有答案： B 【正解】 香蕉味甘， 性寒，有润肺滑肠和降血压等作用。用法：香蕉皮或果柄3060 克，煎汤服用可降血压。夜间磨牙一定是肚里有虫，对吗? A . 不对 B . 对答案： A 【正解】夜间磨牙有多种原因，精神紧张、过分疲劳、长期饮食不当、口腔疾病等都可引起。白酒与汽水同饮有害吗? A . 没有 B . 有答案： B 【正解】白酒与汽水同饮会很快使酒精挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾有重复损害，同时对心脑血管也有破坏作用。使用不锈钢饮具对健康有害吗? A . 没有 B . 有答案： A 【正解】不锈钢的主要成分是镍铬合金，而镍铬是人体不可缺少的微量元素。所以，不锈钢饮具对健康没有害处。入们日常喝的塑料袋袋装牛奶在水中加热后饮用，对人体有害吗 ? A . 没有 B . 有答案： A 【正解】包装鲜牛奶的塑料袋是用聚乙烯塑料薄膜加工而成的，加工过程中不加任何添加剂，这种原料本身对人体无毒害。一般蒸煮整袋牛奶的温度也不会使其分解出其他成分，也不会变质，不会影响到人体安全。人们常说香烟中含有尼古丁，吸烟有害健康，尼古丁其实是一种有毒物质，原名叫烟碱，那么“尼古丁”原本是：A . 一个叫“尼古丁”的地方 B . 一个叫“尼古丁”的人 C . 一所叫“尼古丁”的医院长期开灯睡觉： A . 有利于身体健康 B . 对身体健康没有影响 C . 有害于身体健康答案： C 【正解】如果晚间开着灯睡觉，人体有规律的生理节奏会发生紊乱。如果长期开灯睡觉，还会导致人体对钙的吸收能力减退。答案： B 【正解】“尼古丁”是一个法国人，他发现了烟碱，为了纪念他，人们就把烟碱称为“尼古丁”了。下面哪一种是更有效、更平衡的补钙方法? A . 吃钙片B . 喝牛奶 C . 喝骨头汤答案： B 【正解】比较有效、平衡便捷的补钙方法就是喝牛奶。每 100 克牛奶通常含有110130 毫克的钙，每日饮 250300毫克的钙，加上膳食中其他钙的来源，可基本达到成年人钙的摄入量。遇到一位心肌梗塞发作的病人，人们首先应该： A . 立刻给病人做人工呼吸 B . 迅速背病人到附近医院 C . 让病人先躺下休息答案： C 【正解】对突发心肌梗塞的病人应先让其躺下休息，尽量减少其心脏的负担。不管是背病人去医院还是做人工呼吸都会增加病人的心脏负担，可能会导致病人病情恶化。助消化的药物应在什么时候服用? A . 和饭一起服用 B . 饭前服用 C . 饭后服用答案： B 【正解】饭前十分钟服用助消化类药，以促进消化液的分泌冲泡蜂蜜最好用：A . 凉开水 B . 温开水 C . 沸水答案： B 【正解】冲服蜂蜜以不超过60 度为好。当大气含氧量低于多少时，人就会有生命危险? A . 6% B . 10% C . 12% 答案： A 【正解】当大气含氧量少于6% 时，人的缺氧表现是心音低钝，脉搏微弱，血压下降，抽搐，瞳孔散大，继而死亡。公民每次献血应控制在多少毫升范围内? A . 200400毫升 B . 300500 毫升 C . 400500 毫升答案： A 【正解】血站对献血者每次采集血液量一般为200 毫升，最高不得超过400 毫升。经验表明，对人体来说，高于多少伏的电压是不安全电压? A . 16伏 B . 26伏 C . 36伏答案： C 【正解】 对人体来说， 不高于 36 伏的电压才是安全的，这个范围的电压叫做安全电压。头部爱出汗，患软骨病及不爱在户外活动的孩子。一般是缺乏： A . 维生素 A B . 生素 C C . 维生素 D 答案： C 【正解】维生素D 的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长和发育。儿童缺乏维生素D ，易发生佝偻病、严重的蛀牙、软骨病。“第七营养素”指的是：A . 纤维素 B . 维生素 C . 蛋白质温度超过多少摄氏度时，一次性发泡餐盒的有害物质将渗入食品中 ? A . 45 B . 65 C . 80 D . 90答案： A 【正解】食物中含有人体所需要的六大营养素。此外，答案： B 食物中还含有一类物质，虽然它们既不能被体内的消化酶所分解，也不能被机体吸收利用，但却是维护身体健康所必需的，营养学上把这类物质叫做膳食纤维。鉴于膳食纤维与人体健康的密切联系，有的学者把它排列在六大营养素之后，称为第七营养素。人体最坚硬的组织是：A . 骨骼 B . 指甲 C . 牙釉质答案： C 【正解】釉质是在牙冠表层的半透明的白色硬组织，十分坚硬，洛氏硬度仅次于金刚石。补牙和拔牙的最好时段是： A . 上午 B . 下午 C . 晚上答案： B 【正解】人的痛楚在上午最敏感，易感到疼痛不适。特别是高血压者更应如此，因为下午血压比上午低。男人和女人比，哪个患色盲多? A . 女人多 B . 男人多 C . 男女一样多答案： B 【正解】色盲是伴性的显性遗传，男人发生概率高于女人。钙是人体所需要的重要元素，一天中哪个时候是最好的补钙时间 ? A . 上午 B . 下午 C . 晚上答案： C 【正解】医学专家研究证明，缺钙者夜间最需要钙，而目最容易吸收。以下三个人体部位中，最早衰老的部位是： A . 骨骼 B . 头发 C . 面部答案： A 【正解】医学表明，人在20 岁左右时，就开始出现骨骼衰老。【正解】北京消协的专家指出，一次性发泡塑料餐具有许多害处，其中一项是，当温度达到65以上，有害物质将渗入食品中。色盲患者最普遍的不能分辨的颜色是 A . 蓝一绿 B . 红一绿 C . 红一黄 D . 红一蓝答案： B 【正解】 色盲患者最普通的一种类型是不能够区分红色、绿色，大约30 人中就有 1 人。通常情况下，我们平时睡眠采取的四种姿势中哪种是有利于健康的 ? A . 左侧睡 B . 右侧睡 C . 俯睡 D . 仰睡答案： B 【正解】俯睡时头和脖子不可能埋在枕头里，势必歪向一边。仰睡时手放在胸前，呼吸不畅又容易做噩梦。左侧睡容易压迫心脏，所以右侧睡最益于健康，又能让食物移向十二指肠。长期食用碾磨多次的精白米，容易得下列哪种维生素缺乏症 ? A . 维生素 A B . 维生素C . 维生素 C D . 维生素 E 答案： B 【正解】维生素主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。有关传染病的特点，下列哪项是错误的? A . 有季节性B . 有特异的病原体 C . 有一定的潜伏期 D . 发病人数多答案： D 【正解】传染病的特点是有病原体，有传染性和流行性，感染后常有免疫性。有些传染病还有季节性或地方性。老年健康知识问答题1. 合理营养的原则是什么? ( ABCD ) A.食物多样化 B. 重视三餐搭配C.食品荤素、粗细平衡 D. 科学烹调2. 良好的饮食习惯是什么? ( ABCD ) A.饭前便后洗手 B. 进食定时定量C.不吃腐败变质食品 D. 不暴饮暴食3. 怎样预防食物中毒? ( ABCD ) A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉B.生熟食品、刀案分开C.不吃腐败变质食品D.不吃发芽土豆4. 怎样预防高血压? ( ABCD ) A.不吸烟、少饮酒 B. 控制饮食、防止肥胖C.低盐饮食、多食蔬菜 D. 保持情绪稳定、乐观5. 健康指的是： ( ABC ) A.身体健康 B. 心理健康C.良好的社会适应能力 D. 道德行为能力良好6. 糖尿病典型症状有哪些? ( ABCD ) A.多饮 B. 多食 C. 多尿 D. 消瘦7. 哪些人容易得高血压? ( ABCD ) A.肥胖的人 B. 喜欢吃咸食的人C.饮酒过多者 D. 有高血压家族史的人8. 高胆固醇的食物有哪些?( ACD ) A.肥肉 B. 瘦肉 C. 蛋黄 D. 动物内脏9. 药品保存应注意什么? ( ABCD ) A.避光 B. 防热 C. 防潮 D. 注意失效期10. 假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救?( AB ) A.让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品B. 尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救 C. 做人工呼吸11. 富含铁的食物有哪些?( ABCD ) A.猪血 B. 猪肝 C. 黑木耳 D. 大枣12. 富含钙的食物有哪些?( AB ) A.虾皮 B. 牛奶 C. 动物内脏 D. 胡萝卜13. 下列食物中有利于降压的有哪些?( AB ) A.粗粮 B. 芹菜 C. 咖啡 D. 浓茶14. 以下哪些是不科学的饮食搭配?( ABCD ) A.小葱拌豆腐 B. 豆浆冲鸡蛋C.茶叶煮鸡蛋 D. 炒鸡蛋放味精15. 癌症的早期信号是什么?( ABC ) A.异常肿块 B. 腔肠出血 C. 体重减轻16. 健康的生活方式和行为是?( ABCDEF ) A.不共用毛巾和洗漱用具 B. 每天刷牙，饭后漱口C.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰D.不在公共场所吸烟 E、经常食用奶类、豆类及其制品F. 多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配17. 健康的生活方式和行为是?( ABCDE ) A.不滥用抗生素 B. 不吃变质、超过保质期的食品C.经常开窗通风 D. 膳食要清淡少盐E.生熟食品要分开存放和加工18. 高血压患者用药应注意什么? ( ABC ) A.联合用药 B. 长期用药 C. 规律用药 D. 间歇性停药19. 吸烟可引起哪几种疾病?( ABCD ) A.肺癌 B. 高血压 C. 冠心病 D. 喉癌20. 痛风患者应忌食哪些食物?( ABCD ) A.啤酒 B. 海鲜 C. 羊肉 D. 动物内脏21. 绿色食品是指：( BCD ) A.食品颜色为绿色 B. 原料产地具有良好的生态环境C.农作物生长的水、肥必须无公害、无污染D.产品符合食品卫生法要求22. 家庭卫生应达到：( ABCD ) A.室内整洁通风好 B. 卧具干净勤洗晒C.灶具、食具干净、生熟食具分开 D. 无“四害”23. 绿化对环境： ( ABCD ) A. 吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气 B. 吸附和阻留灰尘C.调节气候 D. 美化环境，使人消除紧张，提高工作效率24、 每天至少刷牙几次?B A.1 次 B.2 次( 根据最新的基于大量人口的普查发现, 一天要是刷牙不到两次的人, 得心血管疾病的几率会比刷牙次数多于两次的人高 7% 。) 25、 蜂蜜不易在哪种容器中储存?B A. 玻璃瓶 B. 铁罐 ( 蜂蜜用金属容器存放, 不但非常容易变质 , 而且食用后容易引起中毒。因为蜂蜜中含有有机酸和碳水化合物, 这些物质在酶的作用下, 一部分转变为乙酸。乙酸能腐蚀镀锌的铁皮, 从而增加了蜂蜜中的铅、锌、铁等金属含量 , 使蜂蜜变质。 ) 26、 能增强心血管系统的运动是什么?A A.有氧运动 B. 无氧运动( 心血管疾病是由动脉粥样硬化导致的慢性病，它是一种“生活方式病” ，只有通过戒烟限酒、平衡膳食、加强锻炼等，改变不良的生活方式，才能达到有效防范的目的。而有氧运动是以健身为目的、提高身体耐力的活动，包括走路、慢跑、游泳、骑车、爬山等，其对心血管疾病的预防非常有帮助。 ) 27、 胡萝卜怎样吃最有营养?A A.用肉炖食 B. 生吃( 胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化为维生素 A，但是这个被人体吸收转化的过程，必须是与油脂混合才可以进行。所以，像胡萝卜炖红烧肉，才是又美味又营养的科学烹饪方法。) 28、 牙刷应多长时间更换一次?B A.6 个月 B.3 个月( 一般来说，目前市场上销售的国产牙刷，使用 l-3个月，牙刷毛就弯曲了。而弯曲的牙刷毛不仅不能刷净牙缝中的食物残渣，还会擦伤牙龈。所以，发现牙刷毛弯曲时，应该立刻换一把新牙刷。另外使用时间过长的牙刷头内易存留细菌。所以一般建议最少每三个月更换一次牙刷。) 29、 长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重?B A.肾脏 B. 肝脏( 各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出， 90% 则在肝脏中代谢， 直接刺激、 损害肝细胞。 ) 30、低盐饮食有利于预防高血压，一般每人每天的食盐用量不应超过多少为好?B A.4 克 B.6 克( 吃清淡少盐的膳食有利于健康，流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6 克为宜。 ) 31、喝鲜榨果汁好还是吃水果好?A A.水果 B. 果汁( 果汁中含有太多的糖分，而膳食纤维含量严重不足。) 32、一顿吃饱还是少量多餐好?B A.一顿吃饱 B. 少量多餐( 多吃几次。这能将热量分散摄入，稳固血糖，均匀提高胰岛素水平，也可以缓解身体压力，让人不易疲倦。) 33、吃苹果和橙子哪个更对人体有益?A A.苹果 B. 橙子( 英国诺丁汉大学研究发现，每周吃苹果超过5 个，心肺功能会得到明显改善，气喘和哮喘症状也大大减少。) 34、茶与咖啡哪个对人体更有益?B A. 咖啡 B. 茶( 二者都能提神，但茶含有更多有益心脏的抗氧化剂，能促进动脉健康，预防癌症。) 35、下列哪项符合家庭健康饮食环境的要求?A A. 高血压炒菜清淡少盐 B. 一天中只有一餐配有蔬菜( 患病率逐年增高，为预防这种危害严重的慢性病，倡导清淡少盐膳食已成当务之急。) 36、以下哪种食物为早餐中必须包括的，它在体内能很快转化为葡萄糖为大脑提供能量。A A.谷物 B. 牛奶( 谷物中含有丰富的B 族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素，据中国营养学会的相关调查显示，我国居民约40% 不吃杂粮，而且膳食中的谷类消费明显下降。实际上，正常人每天需要保证 300 克 500 克的谷物营养摄入量，尤其需要注重早餐的谷物营养摄取。) 37、早饭应该在起床( A )分钟后吃比较好? A.20 分钟 B.10 分钟( 一般来说起床后2030 分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛，消化吸收状态也在最佳水平。) 38、为保持健康，每天最好进行( B )中等强度的运动? A.1 小时 B.30 分钟( 不运动，会使身体的免疫能力下降，某些疾病和病毒不能得到有效免疫而诱发身体疾病，科学建议每天运动1 小时为宜。 ) 39、牛奶是人体 ( A )的最好来源。 A. 钙 B. 铁 ( 每 250克牛奶中含有250 毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。) 40、一日三餐中，两餐之隔最好相差多长时间为宜?B A.45 小时 B.56 小时( 人体必须等胃把所有食物消化完，再次产生饥饿感的时候才能就餐。 食物通常在胃里停留56 小时， 这就意味着，两次就餐之间必须间隔56 个小时左右。 ) 41、如果长期使用油条，很有可能造成( B )在体内的蓄积，有损身体健康。A.铅 B. 铝( 油条铝残留超标主要是由于使用泡打粉和明矾引起的，制作油条需要使用泡打粉或明矾，来起到膨松的作用，传统的泡打粉大都含有明矾，其主要成分是铝，这是造成超标的主要原因。 ) 42、如果不吃早餐，血液里缺乏( B )，大脑功能就会受影响。A.维生素 B. 葡萄糖( 由于头一晚的睡眠，血糖含量就会有所降低，当你不吃早餐时，血糖得不到补充就会造成低血糖，大脑得不到能源供应，其功能就会受到影响，继而出现头晕，注意力不积中等症状，严重的还会造成昏厥、四肢抽搐，并对大脑造成一系列不可恢复的损伤。) 43、长期吸烟容易引起什么疾病?A A. 支气管炎 B. 肺水肿( 慢性支气管炎是由于感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。引起慢性支气管炎的病因错综复杂，现今公认吸烟为慢性支气管炎最主要的发病因素。 ) 44、老年人日常饮用水最好的是： B A.果汁 B. 茶水及白开水( 很多中老年人被心血管疾病困恼，心血管疾病严重危害着患者的健康，而茶水有助于预防心血管疾病。) 45、下列哪些运动适合老年人 B A.山地自行车 B. 保健操( 生命在于运动, 但是对于老年人来说有些运动并不适宜, 如果勉强为之可能会对身体造成不必要的伤害, 不少老年人都爱选择去户外锻炼，如爬山、打太极拳等。然而，随着人的年龄增长，有些运动不仅不能达到运动效果， 反而会给老年人的健康带来危害。) 46. 老年人冬季晨练易空腹运动对吗?B A. 对 B不对( 早晨，血液浓度较大， 空腹跑步会增加心脏和肝脏的负担，易出现心律不齐和其他循环障碍，忌空腹晨练不要在空腹或饱腹状态下晨练， 可吃些食物， 如面包、牛奶、鸡蛋及水果，吃至半饱后到户外进行晨练。) 47、从营养角度考虑，以下哪种方法正确 B A反复淘米 B. 蔬菜先洗后切( 如把整棵菜或整片菜叶先用清水洗净，然后再切，这样就可减少维生素C和其它水溶性维生素的损失。) 48、以下对于老年人的营养指导错误的是 B A每日摄入的盐不超过6 克 B. 每日饮水 3000ML左右( 吃清淡少盐的膳食有利于健康，流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6 克为宜。 ) 49、老年人运动要遵循的原则是 A A运动要选择适宜的项目如慢跑 B. 尽量快跑50、出血性脑血管疾病最重要的危险因素是B A. 糖尿病 B. 高血压( 高血压病本身不可怕，怕的就是高血压带来的后果，就心、脑、肾病变，心肌肥厚、冠心病、心功能不全是其参与原因之一，脑血管动脉硬化、脑梗塞、脑萎缩甚脑出血都可能发生，肾病、肾功不全预后亦不佳。) 看过“健康生活小常识问答题”的还看了：1. 生活小常识问答题2. 健康生活小常识大全3. 冬季健康生活小常识4. 女生生活浴室小常识5. 女生生活小常识