2023年日本拉面的做法汤底通用.docx

2023年日本拉面的做法汤底通用 在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完备的范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。 日本拉面的做法汤底篇一 其实有许多日本料理的做法都是很简洁的，想要味道地道也并不难，记住几个要点就可以了，下面就来为大家介绍几种它的做法。 适量的菠菜，猪大腿骨，猪肩肉，鸡蛋，葱，姜，面条。 酱油，糖，盐，花椒，大料。 打算2根猪大腿骨，先用开水煮出血沫，洗净后放入高压锅，加一小块姜和一节大葱，中火煮45分钟。 1、猪肩肉买来后用绳捆绑好，放入冷水中浸泡30分钟，然后用大火煮开，撇去血沫，温水洗净备用。 2、另用一中型锅加一些水，酱油，花椒一小把，大料一个，糖一大勺，干辣椒几个，煮开。开锅后加1，小火煮2个小时以上后关火。 3、另烧一锅水，水开后放入鸡蛋，大火煮5分钟，关火放入冷水中(这样的鸡蛋煮出来蛋黄是稀的，很好吃。)，去壳后放入2，和煮好的叉烧肉一起浸泡过夜。 4、取出浸泡好的叉烧肉，放入冷藏室里半天左右，这样肉好切片，看看切好后的叉烧，可以干脆下酒，也可以做成叉烧饭吃。 1、将适量的菠菜清洗干净，这个时候可以煮一锅水，水开即可放菠菜，涮烫一会即可捞出。 2、起先煮面，我喜爱吃硬点的面，可以少煮一会儿。 3、趁煮面的功夫，打算一大碗，碗底加入适量酱油，也可以加点鸡精，用大汤勺加入炖好的骨头汤。 4、面煮好后盛到3，加菠菜，葱花，叉烧，鸡蛋，即可食用。 紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。 1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。 2、寿司醋做法，盐、糖、醋按1510的比例调制而成的，先把醋倒入锅中。然后放入糖和盐，让其充分的溶化后调匀后盛出，凉了即可用了。 3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。 4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入打算好的材料。 5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。 6、切寿司，切的时候旁边打算一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。 有机豆腐1块，干海带芽15公克，水450cc，有机味噌1大匙，有机酱油1小匙。 1.把豆腐切成大小适中的块，也可以凭借自己的喜好定大小。 2.取锅煮水，待水滚后加入豆腐、干海带芽，续煮约1分钟后，加入味噌及酱油拌融后即可熄火。 黄瓜，紫菜，煮好的米饭，烤鳗(买回来的烤鳗要盖上可微波的保鲜膜微2分钟左右)，鳗鱼汁，虾米，黑芝麻，红姜，卷寿司用的rolling mat。 煮好用红姜水腌制2小时的虾米(这是做另一种寿司卷用的食材，我一起放这里了)。 用保鲜膜将rolling mat包一下，然后先在手套上抹一点香油，从饭锅里取一大团米饭，揉成团。 粘起一张紫菜。 用拇指匀称铺在紫菜上。 然后将其翻转。 取少许米饭，铺在中间，上面淋一点鳗鱼汁。 黄瓜削成丝，中间的不要。(我现有的削丝的工具太细了，削得粗些比较好)取黄瓜丝铺一边，鳗鱼铺另一边。 往前卷，卷紧一点;(这个步骤没法自拍，请自己想像。我觉得自己吃的话卷难看点也没关系啦，味道不会有差别)。 上面撒上芝麻，黑白均可。 用快刀切了就可以吃了。(我的刀不快，所以切割面不是很好看呀)。 别忘了就着芥末，酱油，鳗鱼汁，红姜一起吃。 s("content_relate");