2019生物A版课件4酶与ATP.pdf

专题四酶 与ATP考纲专题解读V考点分布,考题示例考查内容考试指导酶的作用与特点4 AA A2017 课标 II,32 2 分酶的本质与特性对酶的考查，选择题和非选择题都有;ATP多融合到代谢过程中进行考查2016 课标 H,29酶的活性曲线分析2013 课标 II,6酶的作用与特性ATP在能量代谢中的作用2016 课标 I,2916分ATP的结构和DNA在组成上的区别与联系2016 课标 I,4神经细胞代谢过程中ATP的合成与应用实验探究2016 课标 1,36 分酶活力的测定步骤考点各个击破酶的作用与特点*第&步试典题1.（2017.课标H,3,6 分）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（C）A.在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37【解析】细胞内线粒体和叶绿体中也可以进行DNA的复制，故在细胞核外也含有DNA合成所需的酶，A 错误；活细胞产生的酶在生物体外只要有合适的环境仍然有催化活性，B 错误；胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，可用盐析的方法将胃蛋白酶从提取液中沉淀出来，C 正确；唾液淀粉酶催化反应的最适温度 是37,适于在低温（04）下保存，D错误。2.（2017天津理综，3,6分）将A、B两种物质混合，Ti时加入酶C。如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是（C）BA.酶C降低了 A生 成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢 0 又T2 时间/minC.72后B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度，-值增大【解析】酶的作用原理是降低化学反应的活化能，A正确；从曲线可看出，反应速率是先快后慢，B正确；反应开始时速率很快的原因是底物充足，随着底 物A逐渐减少，产 物B逐渐增加，反应速率减慢，而酶的活性始终保持不变，C错误：该图为最适温度下的酶促反应曲线，若适当降低反应温度，达到反应平衡的时间会延长，72值会增大，D正确。3.（2014.重庆理综，5,6分）如图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是（C）乙醇 器 A乙醛 氧 化 A乙酸 CO2,H2OA.乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化B.体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快C.乙醇经代谢产生的 H可与氧结合生成水，同时释放能量D.正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关【解析】酶催化反应时具有专一性，A错误；在一定的浓度范围内，随乙醇浓度增加，酶促反应速率加快，达到一定浓度后，酶促反应速率不再变化，B错误：乙醇经代谢产生的 H可与氧结合生成水，并释放能量，C正确；人是恒温动物，其代谢速率不会因环境温度影响而发生大的变化，D错误。4.（2013课标H,6,6分）关于酶的叙述，错误的是（B）A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物【解析】有些酶是生命活动所必需的，如与呼吸作用有关的酶，在分化程度不同的细胞中都存在，A正确；导致酶的空间结构被破坏的因素有过酸、过碱、高温等，低温只能降低酶的活性，不会破坏酶的空间结构，B错误；酶的作用实质为降低化学反应所需活化能从而提高反应速度，C正确；酶是蛋白质或R N A,本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或R N A酶降解，D正确。5.(2 0 1 6.课标H,2 9,1 0分)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(2 0)、B组(4 0 )和C组(6 0 C),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下列问题：西爱金世ooO246o 4 t2 t3 反应时间(1)三个温度条件下，该酶活性最高的是 组。在 时 间4之前，如 果A组温度提高1 0 C,那 么A组酶催化反应的速度会(3)如果在时间及时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那 么 在f3时，C组产 物 总 量 _，原因是(4)生物体内酶的化学本质 是,其特性有_(答出两点即可)。【解析】(1)曲线图显示：在反应开始的一段时间内，4 0 C时产物浓度增加最快，说 明B组酶的活性最高。(2)A组控制的温度是2 0 在时间t之前，如 果A组温度提高1 0 C,因酶的活性增强，则A组酶催化反应速度会加快。(3)对比分析图示中的3条曲线可知，在时间及之前，C组的酶因高温已经失活,所以如果在时间0时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，在为时，C组产物的总量不变。(4)绝大多数酶是蛋白质，少数酶是R N A o酶的特性：高效性、专一性、作用条件较温和等。【答案】(1)B (2)加 快(3)不 变 6 0 C 条件下，及时酶已经失活，即使增加底物，反应产物的总量也不会增加(4)蛋白质或RNA高效性和专一性第 步 提能力一、酶的本质和作用酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物。注 意-化学本质绝大多数是蛋白质少数是R N A合成原料氨基酸核糖核甘酸合成场所核糖体细胞核(真核生物)来源一般来说，活细胞都能产生酶作用场所细胞内、外或生物体外均可生理功能_作用原理_与无机催化剂相同的性质降低反应的活化能，提高反应速率，但不改变反应的方向和平衡点；反应前后，酶的性质和数量不变(1)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。(2)与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。规律总结常 考 的 1 0 种酶及其作用归纳(l)D N A聚合酶：将单个的脱氧核苔酸通过磷酸二酯键连接成链。(2)D N A连接酶：将两个DNA 片段连接起来。(3)R N A 聚合酶：将单个的核糖核甘酸连接成链，并能够在转录时打开D N A碱基对间的氢键。(4)解旋酶：在 DNA 分子复制过程中打开DNA 碱基对之间的氢键。(5)AT P水解酶：能打开远离腺昔的高能磷酸键。(6)AT P合成酶：能连接远离腺昔的高能磷酸键。(7)限制性核酸内切酶:识别特定的核首酸序列，从固定的切点切开磷酸二酯键。(8)蛋白酶：将蛋白质的部分肽键切断，得到不同的肽链和氨基酸。(9)纤维素酶、果胶酶：水解纤维素、果胶，破坏植物细胞壁。(10)胰蛋白酶：动物细胞培养中两次使用胰蛋白酶第一次为用其处理“剪碎的组织”以便分散成单个细胞，第二次为“用其处理贴于瓶壁生长的细胞”。二、酶和激素的比较动物体内激素微量和高效的特点与酶很相似，而且它们都具有一定的特异性,但也有很多区别。思维拓展产生化学本质作用机制去向特点激素内分泌细胞蛋白质、多肽、固醇、单胺等作为信号分子作用于相应的靶细胞，调节细胞代谢方向和速度发挥作用后被灭活微量、高效，经体液运输，只作用于特定靶细胞或靶器官酶所有的活细胞绝大多数为蛋白质，少数为RNA作为催化剂降低反应的活化能化学反应前后，其质量与化学性质均不发生改变高效性、专一性、作用条件温和为什么酶具有高效性？_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _知识拓展专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应。(1)每种酶都有特定的活性部位，只能与特定的底物结合。(2)酶催化反应时，酶分子首先与底物分子结合(如图所示)，底物能诱导酶分子的构象发生变化，使酶分子能与底物很好地结合，形成酶一底物复合物，从而发挥催化作用。的的活性部位 c仔/卷酶 底 物 梅 一 底 物 酶复合物产物三、酶的作用曲线解读1.酶的作用机理 段 表 示 酶 降 低 的 活 化 能。（2）若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向移动。2.酶的高效性生成物浓度加入IW加人无机催化剂 平 衡点未加催化剂“时间只有曲线a与 曲 线 相 比 较 才 可 说 明 酶 具 有 高 效 性，a、c曲线的对比 只 可 说 明 酶 具 有 o3.温度对酶活性的影响每种酶的作用均有最适温度，此温度下，酶 活 性 。低温会抑制酶活性,酶 分 子 空 间 结 构 （填“发 生”或“不发生”）变化，高温（填 会”或“不会”）破坏酶分子空间结构。4.pH对酶活性的影响不同酶其最适pH不同，如胃蛋白酶最适pH为 1.5 1.8,而胰蛋白酶最适pH则接近8.0。过酸、过碱均（填 会”或“不会”）破坏酶分子空间结构。5.温度和pH对酶活性的综合影响图中显示：不同pH条件下，酶最适温度不变；不同温度下，酶o反应溶液pH（温度的变化）（填“影响”或“不影响”）酶作用的最适温度（pH）。6.反应物浓度的影响其他条件一定且适宜，在底物浓度较低时，反应速率随底物 浓 度 的 增 加 而 ,当底物浓度达到一定程度时,所有的酶都参与催化反应，反 应 速 率 达 到，此时即使再增加底物浓度，反应速率也不会加快。祛嫩与必针 对 训 练 下面的三个图是某研究小组利用过氧化氢酶探究比。2分解条件而获得的实验结果，有关叙述错误的是（）A.图一、二、三所代表的实验中，自变量依次为催化剂种类、H2O2浓度、pHB.图一可以得出酶具有高效性C.图二be段产生的原因可能是过氧化氢酶数量（浓度）有限D.图三可以得出pH越小或越大，酶活性越高【解析】图一是探究不同催化剂效果，其自变量是催化剂种类；图二是探究不 同 比。2浓度时。2产生量，自变量是比。2浓度；图三表示不同p H对酶催化效果，自变量是pH,A正确；作为催化剂，过氧化氢酶比F e 催化反应达到平衡的时间短，证明酶具有高效性，B正确；在一定的范围内，。2产生量与出。2浓度呈正相关，当H2O2浓度达到一定程度时，。2产生量不再增加，原因是过氧化氢酶数量(浓度)有限，C正确；从图三可以看出，开始时随p H增大溶液中过氧化氢量减少，表明此过程中酶活性增强，而后随p H继续增加溶液中过氧化氢量增加，表明酶活性减弱，D错误。1注 意-(1)酶促反应速率不同于酶活性温度、p H都能影响酶的空间结构，改变酶的活性，进而影响酶促反应速率。底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积而影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。(2)人在发烧时，不想吃东西，其原因是温度过高导致消化酶的活性降低。(3)唾液淀粉酶随食物进入胃内，不能继续将淀粉分解为麦芽糖。原因是唾液淀粉酶的最适p H在7左右，而胃液的p H在2左右，在胃中唾液淀粉酶失活并以蛋白质的形式被胃蛋白酶水解。催化作用降低反应的活化能与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用 更 显 著 必 上 分 催 化 作 用 最 强 不 发 生 会 会最适p H 不 变 不 影 响 加 快 最 大第0步过模拟1.(2 0 1 8.浙江嘉兴月考，8)下图是某种酶催化底物发生反应的过程示意图，下列叙述错误的是(A )氨基酸氨基酸A.该图体现了酶具有高效性B.该图能体现酶催化作用的专一性C.底物与酶能否结合与酶的结构有关D.酶在催化过程中的形状改变是可逆的【解析】该图示过程没有体现酶作为催化剂比无机催化剂达到平衡的时间短，故该过程没有体现酶具有高效性，A错误。2.(2016.广东清远三中期中，26)如图曲线I、II分别表示物质A在无催化条件和有酶催化条件下生成物质P所需的能量变化过程。下列相关叙述正确的是(D)能量反应过程A.段 表示在无催化剂条件下，物 质A生成物质P需要的活化能B.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则方在纵轴上将向下移动C.若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状均发生改变D.若曲线II为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，则b在纵轴上将向上移动【解析】ad段表示在无催化条件下，物 质A从活化状态到生成物质P释放的能量，A错误；若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则。在纵轴上将向上移动，B错误；如果增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状不会发生改变，C错误；如果曲线H为最适酶促条件下的曲线，则降低化学反应活化能的效果最显著，改变酶促条件后，酶降低化学反应活化能的效果减弱，达到活化状态需要的能量增加，人在纵轴上将向上移动，D正确。3.(2018北京昌平区临川育人学校期末，8)下列有关酶的叙述正确的结论有(B)产生酶的细胞都有分泌功 能 部分从食物中获得，部 分 在 体 内 转 化 酶的基本单位是氨基酸或核糖核甘酸酶是生物催化剂 生长激素与呼吸酶可来自同一个细胞能降低化学反应的活化能A.3个 B.4个 C.5个 D.6个【解析】只要是活细胞都可以产生酶，但是只有分泌腺细胞具有分泌功能，错误；酶是活细胞产生的一类具有催化功能的有机物，大多数是蛋白质，少数是具有催化活性的R N A,不能从食物获得，错误；酶大多数是蛋白质，少数是具有催化活性的RN A,基本组成单位是氨基酸或核糖核普酸，正确；酶是细胞内具有催化功能的有机物，属于生物催化剂，正确；生长激素是由垂体细胞分泌的，垂体细胞也会进行呼吸作用，也需要合成呼吸酶，正确；酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，正确。4.（2017江西抚州七校联考，10）在甲、乙、丙三支试管中分别加入一定量的淀粉溶液和等量的淀粉酶溶液，在不同的温度条件下（均低于最适温度）反应，产物量随时间的变化曲线如图。据此判断，下列叙述正确的是（A）A.三支试管随着反应的进行，酶促反应的速率均不断下降B.甲、乙、丙三支试管所处的温度为甲乙丙C.适当提高甲试管的温度，则A点上移D.不同浓度的底物导致乙、丙两试管中反应速率不同【解析】三支试管随着反应的进行，酶促反应的速率均不断下降，A正确；据图示可知，甲、乙、丙三支试管的反应速率为甲 乙丙，由于均低于最适温度，故所处的温度为甲 乙丙，B错误；适当提高甲试管的温度，反应速率加快，但A点取决于底物的多少，不会上移，C错误；据图示可知，乙、丙两试管中底物浓度相同，导致乙、丙两试管中反应速率不同的原因是温度不同，D错误。5.（2018江西师大附中月考，5）如图曲线b表示在最适温度和pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是D)eK I曲曲。甲 乙 反应物浓度A.增 大 p H,重复该实验，A、8 点位置都不变B.8 点后，升高温度，酶活性增加，曲线将呈现曲线c 所示变化C.酶量增加后，图示反应速率可用曲线c 表示D.反应物浓度是限制曲线A 8段反应速率的主要因素【解析】题干中提出 曲线b 表示在最适温度和pH 条件下”，因此如果增大p H,酶的活性会下降，A、8 点位置都会下移，A 错误；曲线b 是在最适温度条件下测得的，如果升高温度，酶活性会下降，反应速率应在B 点后下降，B 错误；曲线b 在 8 点时反应速率不再增加，这是受酶数量的限制，因此如果酶量增加，反应速率也随之加快，与曲线c 不符，C 错误；图中可以看出，在曲线AB段，反应速率与反应物浓度呈正相关，因此反应物浓度是限制反应速率的主要因素，D 正确。6.(2017.江苏盐城高三期中，30)某兴趣小组利用如下装置探究过氧化氢在不同条件下的分解。试剂：新配制的体积分数为3%的 H2O2溶液、质量分数为3.5%的 FeCb溶液、不同质量分数的新鲜肝脏研磨液等。回答下列问题：(1)实验一：按照图示甲、乙装置，在锥形瓶中分别加入0.6 m L质量分数为3.5%的 FeCb溶液和0.6 m L质量分数为3.5%的肝脏研磨液。然后松开弹簧夹分别注 入 2 m L 体 积 分 数 为 3%的 H2O2溶 液。量筒中收集的水的体积代表了,通 过 比 较 量 筒 I、H 中水增加的快慢可以得出的结论是（2）实验二：在甲、乙装置的锥形瓶中分别加入0.6 mL质量分数为3.5%的FeCl3溶液和0.6 mL质量分数为20%的肝脏研磨液。然后松开弹簧夹分别注入2 mL体积分数为3%的 周。2溶液。反应减慢后，轻轻振荡锥形瓶至不再有气泡产生。量 筒I中水的体积（填“小于”“等于”或“大于”）量 筒I I,说明【解析】（1）实验的自变量是催化剂的种类，因变量是气体的产生量，实验中收集到的水的体积代表了产生。2的量，气体产生较快的是加入肝脏研磨液的装置乙，得出结论是和无机催化剂相比，酶的催化作用具有高效性。（2）如果酶的量改变，但最终实验收集到的。2的量没变，说明酶的催化只能改变反应速率，不会改变反应的平衡点，产物的量不会改变。【答案】（1）产生。2的 量 和 无 机 催 化 剂 相 比，酶的催化作用具有高效性（2）等于酶只能加快化学反应速率，不影响产物的生成量第&步试真题ATP在能量代谢中的作用411.（2016.海南单科，11,2分）下列有关植物细胞能量代谢的叙述，正确的是（D）A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA基本组成单位之一B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加C.无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成【解析】ATP脱去两个高能磷酸键形成的腺嚅吟核糖核昔酸是构成RNA的基本组成单位之一，A错误；呼吸抑制剂抑制呼吸作用，会 使ADP生成增加，ATP生成减少，B错误；无氧呼吸的第二阶段不产生ATP,C错误。2.（2015.海南单科，3,2分）ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述，错误的是（D）A.酒精发酵过程中有ATP生成B.ATP可为物质跨膜运输提供能量C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量D.ATP由腺口票吟、脱氧核糖和磷酸组成【解析】酒精发酵过程即酵母菌的无氧呼吸，在第一阶段释放出少量能量，生成少量ATP,A正确；跨膜运输包括被动运输和主动运输，ATP可为主动运输提供能量，B正确；ATP是生命活动的直接能源物质，在相关酶的作用下，ATP中的高能磷酸键水解可释放能量，C正确；ATP由腺。票吟、核糖和磷酸组成，D错误。3.（2014.大纲，2,6分）ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是（B）A.线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B.机体在运动时消耗A TP,睡眠时则不消耗ATPC.在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATPD.植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用【解析】呼吸作用产生的ATP可以用于各项生命活动，A正确；机体在睡眠时生命活动仍然进行，如细胞分裂、神经传导等，仍需栗消耗ATP,B错误；有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段均在细胞质基质中进行，均能合成ATP,C正确；植物根以主动运输方式吸收矿质元素离子所需的ATP由呼吸作用产生，D正确。4.（2014.江苏单科，14,2分）下列生命活动中不需要ATP提供能量的是（C）A.叶肉细胞合成的糖运输到果实B.吞噬细胞吞噬病原体的过程C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D.细胞中由氨基酸合成新的肽链【解析】叶肉细胞合成的葡萄糖在细胞间运输是主动运输，需要消耗能量；吞噬细胞吞噬病原体的过程是胞吞，需要消耗能量；淀粉酶催化淀粉水解成葡萄糖，不消耗能量；氨基酸合成多肽链，物质的合成消耗能量。5.（2013.海南单科，4,2分）关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是（C）A.DNA复制需要消耗能量B.光合作用的暗反应阶段需要消耗能量C.物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATPD.细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生【解析】物质通过协助扩散进出细胞需要载体，但不消耗能量，C 错误。第 步提能力一、ATP的结构与功能 全称：三磷酸腺甘元素组成：C、H、0、N、PfA：腺昔T：二个结构简式：.1.ATP P：磷酸基团Ap p p：高能磷酸键1-:普通化学键作用：生命活动的直接能源物质、含量：少，但可迅速合成与水解2.ATP的结构及不同物质中A 代表的含义(l)ATP的结构：；：核 也 心 湾：:：腺/(A)1 、-V-，:1 一磷酸腺首-AMP；：(腺嗓吟核糖核甘酸RNA基本组成单位之一)二磷酸腺苗ADP三磷酸腺昔ATP(2)几种不同物质中A 代表的含义ATP：-PPP核甘酸：A：_A：_A：_RNA：（A）u G-cA：_二、ATP与ADP的相互转化水解酶反应式：ATP=A DP+Pi+能量合成酶转化场所来源与去路ATP合成细胞质基质有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段线粒体有氧呼吸的第二、三阶段叶绿体基粒光合作用的光反应阶段ATP水解叶绿体基质光合作用的暗反应细胞膜等生物膜物质跨膜运输(不包括被动运输)细胞核核酸合成的过程中细胞质蛋白质、多糖等的合成和各种耗能过程思维拓展(l)ATP的合成与水解是否为可逆反应？O(2)转化过程中，物质是否可以循环利用？o(3)光反应产生的ATP是不是只能用于暗反应？o(4)呼吸作用产生的ATP可用于暗反应吗？o 腺 昔 腺 喋 吟 腺 喋 吟 脱 氧 核 糖 核 甘 酸 腺 喋 吟 核 糖 核 甘 酸 不是。因为转化过程中的反应类型、所需酶、能量的来源和去路及反应场所都不完 全 相 同 可 以 是 不 能第0步过模拟1.(2017甘肃兰州一中检测，5)用 a、丫表示ATP上三个磷酸基团所处的位置(AP.P。P y),下列相关叙述正确的是(C)A.A T P的(3、丫位磷酸基团脱离，剩余部分可用于DNA的复制B.ATP含有三个高能磷酸键，都能为生命活动提供能量C.A T P的 心 丫位磷酸基团脱离，剩余部分可用于基因的转录D.A T P的丫位磷酸基团脱离，释放的能量可用于叶绿体中水的分解【解析】A T P的 0、Y位磷酸基团脱离，剩余部分为腺喋吟核糖核苔酸，是组 成RNA的基本单位，可用于基因的转录，A错误，C正确；ATP含 有2个高能磷酸键，B错误；叶绿体中水的分解利用的是光能，D错误。2.（2017.河南南阳期中，8）据图判断，下列叙述不正确的是（D）A.细胞内催化甲一ATP过程所需酶与酶1空间结构不同B.乙中不含高能磷酸键，是RNA基本组成单位之一C.丙物质为腺甘，丁可用于某些脂质的合成D.ATP为生命活动供能需经过图示的整个过程【解析】细胞内甲一ATP过程为ATP的合成过程，所需酶为ATP合成酶，与 酶1（ATP水解酶）空间结构不同，A正确；乙为AM P,即腺。票吟核糖核甘酸，不含高能磷酸键，是RNA基本组成单位之一，B正确；丙物质为腺苔，丁为磷酸，可用于磷脂的合成，C正确；ATP为生命活动供能过程实质是ATP的水解过程，需经过图示ATP-甲的过程，D错误。3.（2017.河北邯郸武安三中期中，24）如图表示生物体内发生的两个化学反应，请判断下列相关说法中正确的是（B）A.ATP分子水解时，图中所示的化学键最易断裂B.图中酶1和 酶2的化学本质相同，但是二者的种类不同C.细胞中的吸能反应一般与ATP的合成反应相关联D.ATP与ADP间相互转化的能量供应机制只发生在真核细胞内【解析】ATP分子水解时，远离腺昔的高能磷酸键即图中所示的化学键最易断裂，A错误；图中酶1和酶2的化学本质都为蛋白质，但 酶1为水解酶，酶2为合成酶，B正确；细胞中的吸能反应一般与ATP的水解反应相关联，放能反应一般与ATP的合成反应相关联，C错误；细胞内ATP和ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性，D错误。4.（2018安徽淮北十二中月考，10）反应式“ADP+Pi+能 量=ATP”是在所有活细胞中均发生的反应。在人体细胞中，与反应式中“能量”相关的叙述正确的是（A）A.向右反应需要的能量可以来自乳酸的氧化分解B.向右反应需要的能量可以来自叶绿体内C3的还原C.向左反应产生的能量可以用于性激素进入靶细胞内D.向左、向右反应式中的能量是可逆的【解析】向右反应代表ATP的合成，动物所需能量来自呼吸作用，植物来自光合作用和呼吸作用，故需要的能量可以来自乳酸的氧化分解，A 正确；叶绿体内C3的还原是消耗ATP生成ADP,B 错误；性激素进入靶细胞为自由扩散，不消耗能量，C 错误；向左、向右反应式中的能量是不可逆的，物质是可逆的，D 错误。5.（2017.黑龙江哈四中期中，20）地下黑作坊用病死猪肉腌制的腊肉往往含有大量的细菌，可利用“荧光素一荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测：将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；记录发光强度并计算ATP含量；测算出细菌数量。分析并回答下列问题：（1）荧光素接受 提供的能量后就被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光。根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原因是发光强度与ATP含量呈_ _ _ _ _ _ _（填“正相关”或“负相关”）；根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是每个细菌细胞中A TP含量_ _ _ _ _“荧光素一荧光素酶生物发光法”中涉及的能量转换是;生物细胞中ATP的 水 解 一 般 与（填“吸能反应”或“放能反应”）相联系。（3）研究人员用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系如图所不O发光强度其中高浓度盐溶液经稀释后酶活性可以恢复，高 温 和 H g 2+处理后酶活性不可恢复。若要节省荧光素酶的用量，可以使用 处理；H g 2+处理后酶活性降低可能是因为 O【解析】（l）ATP是直接能源物质，由题意可知，其提供的能量可激活荧光素，ATP越多，被激活的荧光素越多，发光越强，即发光强度与A T P 含量呈正相关；每个细菌的代谢强度基本相同，所 产 生 的ATP含量也大致相同且相对稳定。（2）A T P 中的能量是活跃的化学能，氧化荧光素发光时的能量是光能，能量转换为活跃的化学能一光能。A T P 水解释放出来的能量可供各种吸能反应所需。（3）M g 2+处理后荧光素酶活性增强，故若要节省荧光素酶用量可用M g2+处理；H g2+处理后酶活性降低可能是H g?+破坏了酶的空间结构。【答案】（l）ATP正 相 关 大 致 相 同 且 相 对 稳 定（2）化学能一光 能 吸 能 反应（3）M g 2+H g 2+破坏了酶的空间结构实 验 探 究第C步 试 共 题1.（2 0 1 6.课标I,3,6分）若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是（C ）A.加入酶一加入底物一加入缓冲液一保温并计时一一段时间后检测产物的量B.加入底物*加入酶f计时一加入缓冲液一保温一一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液一加入底物f加入酶一保温并计时f一段时间后检测产物的量D.加入底物一计时一加入酶一加入缓冲液一保温一一段时间后检测产物的量【解析】测定酶活力的实验中缓冲液可维持溶液的pH,所以缓冲液应在底物与酶混合之前加入，反应时间的测定则应在底物与酶混合之后开始，据此可判 断C项符合题意。2.（2016.江苏单科，8,2分）过氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是（A）管号1%焦性没食子酸/mL2%H2O2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1222一一22223222422一2A.1号管为对照组，其余不都是实验组B.2号管为对照组，其余都为实验组C.若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D.若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无过氧化物酶【解析】该实验主题是“探究白菜梗中是否存在过氧化物酶”，因此3号管为实验组，1号管为空白对照组，2、4号管为条件对照组，A正确、B错误；若3号管显橙红色，只能证明白菜梗中存在可氧化焦性没食子酸的物质，而不能证明它含有过氧化物酶，C错误；由于4号管中的白菜梗提取液经煮沸处理过，即使有过氧化物酶，也已失活，因此若不显橙红色，不可证明白菜梗中无过氧化物酶，D错误。3.（2015.重庆理综，10,1 4分）小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸储水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：注：“十”数目越多表示蓝色越深。分组红粒管白粒管对照管加样0.5 mL 提取液0.5 mL提取液C加缓冲液/mL111加淀粉溶液/mL11137 保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色显色结果+步 骤 中 加 入 的 C 是,步骤中加缓冲液的目的是o 显色结果表明：淀 粉 酶 活 性 较 低 的 品 种 是；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越_ _ _ _ _ _ _ _ o 若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应_ _ _ _ _ _ _ _o（2）小麦淀粉酶包括a-淀 粉 酶 和 淀 粉 酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：使a-淀粉酶失活、如上法实验操作一 并 显 色 测 定X处理I.红粒管、白粒管各加入相应提取液05 mLn.红粒管、白粒管各加入相应提取液05 mLX 处理的作用是使 o 若 I 中两管显色结果无明显差异，旦 n中的显色结果为红粒管颜色显著（填“深于”或“浅于”）白粒管，则表 明 a-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。【解析】（1）对照管应加入等量蒸储水，步骤中加入缓冲液的目的是维持正常 的 p H,防止溶液p H 变化对实验结果造成影响。红粒管中蓝色较白粒管中的深，说明红粒管中淀粉含量高，据此推测出红粒小麦淀粉酶活性较低是红粒小麦穗发芽率低的原因。若反应物淀粉浓度适当减少，可通过缩短反应时间的方法得到与改变前相同的显色结果。（2）要探究a-淀粉酶和B-淀粉酶活性在穗发芽率差异中的作用，需对比红、白粒小麦中的a-淀粉酶和B-淀粉酶单独作用时的效果，即分别对a-淀粉酶、供淀粉酶进行失活处理，若a-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因，则只有a-淀粉酶作用的H中表现为红粒管颜色显著深于白粒管。【答案】(1)0.5 mL蒸 馈 水 控 制pH红 粒 小 麦 低 缩 短B-淀 粉 酶 失 活 深 于第 步 提能力实 验8酶本质的探索科学家主要观点或成就巴斯德糖类变成酒精，必须有酵母活细胞参与李比希糖类变成酒精，酵母细胞必须死亡并释放其中物质毕希纳从酵母细胞中提取发酵物质酿酶萨姆纳从刀豆种子中提取胭酶(第一个)，证明版酶的化学本质为蛋白质，作用为催化尿素分解切赫和奥特曼少 数RNA也具有生物催化功能实 验9探究酶的特性及影响酶活性的因素1.酶的高效性的实验探究(1)实验原理 2 H 2。2过氧化垩酶或F e*2 H 2 O+O 2 t 比 较 比。2在F e3过氧化氢酶等不同条件下气泡产生多少或卫生香燃烧剧烈程度，了解过氧化氢酶的作用和意义。(2)实验方案加2滴3.5%FeCh溶液Fe催化过氧化氢分解2 mL3%过氧化氢溶液产生气泡小、少、慢比较过氧化氢酶和Fe的催化效率带火星的卫生香发亮G 加2滴肝脏研磨液过氧化氢梅催化过轼化氢分解2 mL3%过氧化氢溶液产生气泡大、多、快带火星的卫生香复燃(3)注意事项实验时必须用新鲜的肝脏作为实验材料。肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解，使组织中酶分子的数量减少且活性降低。使用肝脏的研磨液，可以增大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。滴加F e C b溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管，因为酶的催化效率具有高效性，少量酶带入F e C b溶液中就会影响实验结果的准确性。2.酶的专一性的实验探究(1)实验设计思路r检测_ 实验组：底物+相应酶液一一 底物被分解方案一j 检测 对照组：另一底物+相同酶液一一 底物不被分解r检测实验组：底物+相应酶液一一 底物被分解方案二1 3 m l检)则 对照组：相同底物+另一种酶液一一 底物不被分解(2)结果分析：根据底物性质选用相应试剂检测，若实验组底物被分解，对照组底物不被分解，则证明酶具有专一性。3.探究温度对酶活性的影响步骤项目试 管1试 管2试 管31加入可溶性淀粉溶液2 m L2 m L2 m L2放置在不同温度环境0 1 0 0 60 3加入新配制的a-淀粉酶溶液1 m L1 m L1 m L4保持温度，计时5 m i n5 m i n5 m i n5滴入碘液2滴2滴2滴6观察结果变蓝变蓝不变蓝4.探究p H对酶活性的影响思路一：淀粉溶液2 m L+p H i （缓冲液）、淀粉溶液2 m L+p H 2 （缓冲液）淀粉溶液2 m L+p%（缓冲液）1史 沙 3 7 保 温5 m i n淀粉酶淀粉溶液2 m L+p H“（缓冲液）,一 加 碘 液 一 与 比 色 卡 对 比思路二：氏。2溶液+p H|酶液、H 2 O 2溶液+p H 2酶 液检测,02的产生速率H 2 O 2溶液+p H 酶液J易错警示（1）若选择淀粉、蔗糖、淀粉酶做酶的专一性实验，最好选用_ _ _ _ _ _ _ _ 检测反应物是否被分解，一般不选用碘液，因为碘液o另外,保证蔗糖的纯度和新鲜程度是实验成功的关键。（2）探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，不 宜 选 用 试 剂 检 测 实 验 结果，因为使用该试剂需要在加热的条件下，而该实验需严格控制不同的温度。探究温度对酶活性的影响，不宜选用,因为H 2O 2本身在不同的温度下的分解速度不同。（4）探究温度对酶活性的影响，a-淀粉酶的最适温度为6 0 ,唾液淀粉酶的最适温度为37 o斐林试剂 无法检测蔗糖是否被分解 斐林H 2O 2酶第0步过模拟1.（2018河北唐山一中期末，6）蔗糖酶能够催化蔗糖水解。下表是在某一相同温度下研究蔗糖酶浓度和蔗糖浓度对水解反应速率影响的系列实验结果。下列有关该实验说法不正确的是（A）实验组实验一实验二编号12345678910蔗糖酶浓度0%1%2%4%5%2%2%2%2%2%蔗糖浓度10%10%10%10%10%0%5%10%20%30%相对反应速率02550100200025506565A.实验一中，酶浓度低于5%时限制反应速率的因素是蔗糖浓度B.实验二中，蔗糖浓度高于20%后限制反应速率的因素可能是蔗糖酶浓度C.两组实验的自变量不同，因变量相同D.如果系列实验条件温度升高5,相对反应速率可能降低【解析】实验一中，蔗糖酶浓度低于5%时，反应速率随蔗糖酶浓度的增大而加快，说明此时限制反应速率的因素是蔗糖酶浓度，A错误；实验二中，蔗糖浓度高于20%后，反应速率不再随着蔗糖浓度的增大而加快，此时限制反应速度的因素可能是蔗糖酶浓度，B正确；实验一的自变量是蔗糖酶浓度，实验二的自变量是蔗糖浓度，因变量都是相对反应速率，两组实验的自变量不同，因变量相同，C正确；如果该实验的数据是在最适温度下所得实验结果，若将实验温度升高5,酶活性会降低，相对反应速率可能降低，D正确。2.（2017.山东莱州一中质量检测，10）1773年，意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内的肉块消失了。下列叙述错误的是D)A.该实验要解决的问题是：鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化B.该实验的推论是“是胃内的化学物质将肉块分解了”C.欲证明相关推论可收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解D.胃内的化学物质只能在胃内发挥“分解肉块”的作用，若该物质”提取出来”，则不能将肉块分解【解析】胃内化学物质中含“胃蛋白酶”，即使在胃外，也能将肉块分解。3.（20 17.江西南昌二模，3）某同学为了验证酶的相关特性及其作用底物情况进行了三组实验：实验一，某大分子物质甲与酶1混合，可得到中间产物乙；实验二，某大分子物质甲与酶1和 酶2混合，可得到小分子物质a；实验三，某大分子物质甲与酶2混合，不能得到中间产物乙及小分子物质a。下列相关推理,错误的是（C ）A.小分子a可能是大分子物质甲的基本组成单位B.酶2的作用底物很可能是中间产物乙C.由实验一和实验三可得 出 酶1具有专一性D.由实验一、实验二和实验三不能得出酶具有高效