2023年终酒店客房工作总结.doc

2023年终酒店客房工作总结酒店客房部年终工作总结2023(一)2023年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆，一年来在部门领导的带着下我们所有员工都可以认真对待客房部的工作，但相对应的那么是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而获得更好的效果，对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深化的影响，为了在客房部工作中获得更好的开展还是应当对一年来完成的酒店工作进展总结。客房清扫工作既是根底也是需要认真对待的事务，假设是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感，所以我在上一年会定期与客房部的同时清扫各个客房，尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被无视，所以我在加强清扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行，无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行，除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况，至于淋浴设备以及客房电灯也要进展定期的试用以免出现故障却不自知的状况。除了在客房区域进展清扫以外还要加强自身的效劳程度才行，须知酒店员工的效劳程度在某种程度上也会影响到客户的感官，因此我得注重这方面才能的加强从而得到综合性的开展才行，只不过令人遗憾的是我在上一年的效劳工作做得并不够好，或者说是比拟平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行，所幸的是部门领导与同事们的帮助可以让我在加强效劳礼仪的学习过程中减少许多阻碍，可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业开展中出现拖后腿的现象。对于今年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进展自我反省，尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习，这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的开展打下了良好的根底，所以在完成上一年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方，假设是坐视工作忽略的产生却不加以改良的话无疑会造成不好的影响，因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有发奋向上的决心才行。尽管不知道下一年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准备，正因为明白客房部工作的重要性才不可以出现任何掉以轻心的状况，所以我在总结完今年工作以后会更加重视部门领导布置的任务，而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的期待。酒店客房部年终工作总结2023(二)紧张而繁忙的一年马上就要完毕了，回忆我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进展一下总结。一、工作的整体回忆一个企业赢利是第一目的，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽的努力降低本钱，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。二、我完成了以下工作1.学习、标准岗位的效劳用语，努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客交流上有了显著进步。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。2.开节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。3、为了做好客房的卫生和效劳工作，领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析p ，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论，认真清扫和检查好每一间房，通过考核，获得了一定的成效，房间卫生质量进步了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大进步，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。三、由于各种原因，使我的工作中存在一些问题1、容易将个人情绪带到工作中，快乐时热情周到，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。3：各个岗位的效劳标准需要进一步加强。4.设施设备维保方案未落实到位。5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。四、关于明年，我的方案是1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化效劳措施，进步宾客满意度。3、加强教育培训，强化员工队伍素质。4、标准管理，促进企业安康有序开展。5、加强市场营销，不断调整客构造。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定，限度地进步销售额。8、标准留言效劳，使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。9、多学习其他东西，充实自己。理论证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要进步酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵敏推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高程度。在2023年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为创始公司新效益而努力奋斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!酒店客房部年终工作总结2023(三)酒店自试营业至今已x年有余，在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转，全体同仁投入了大量的汗水与激情，同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下：一、营业方面自20xx年x月x日客房出租率从x%、平均房价为x元。在设施设备的不断完善与效劳不断进步之下到本年度x月x日客房出租率进步至x%、平均房价进步至x元;客人主要来于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员，散客、长住房、网络预定等入住的客人较少，导致酒店的入住率及房价出现较多波动。二、人员方面由于xx本地人口较少，企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化程度偏、年龄偏大，相对的承受才能较差。外加人员一直处于缺编状态，从20xx年x月起客房入住率的不断进步导致工作强度的不断增大，使工作质量进步较慢，到了x、x月份开房率到达新高，很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈，对自身要求不严，这也是非常遗憾的地方，在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”，对做得好的员工进展内部奖励，对工作不到位的员工按制度进展处分，员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员缺乏起到了一定帮助，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力进步工质量。三、员工培训及对客效劳1、礼貌礼仪：标准各管区、各岗位的效劳用语，进步对客效劳质量。为了表达酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进展疏导，组织员工进展了屡次陪训。标准了效劳用语，对客礼貌效劳等等。2、业务技能：对不同岗位员工进展不同工种的培训，每周一次x小时的定期培训，如效劳员做房程序、收取、送还客衣程序、领班查房标准、PA员的地毯清洁、进房敲门程序等等;及不定的时的案例分析p 培训从而进步员工的标准化效劳工作。为客人提供标准化的效劳。四、卫生方面为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一天一换，巾类根据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品装备等，为了实在进步客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管、经理抽查，做到层层把关。要求PA员对公共区域进展片区划分、责任到人，进展定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。五、物品装备及维护酒店开业在布草投入方面缺乏，再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重缺乏，外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购(如：吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进展维护保养，设备在不同程度出现问题，从而减少机器使用寿命增加了本钱。以上此问题反映给相关部门进展处理。六、节能方面要求员工做好节约工作，做到人走灯灭，对员工使用电梯做了严格的要求，“实行上三、下四”。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。七、2023工作方案在2023年x月份以工作根底上在上级领导下继续做好客房的各项工作，发扬工作中优良作风，弥补工作中缺乏的地方，对工作进展合理方案、安排和总结，挖掘所有积极因素，制定措施，做好部门各项工作，决不因为部门工作不到位原因致使效益下降，尽最大努力完成上级下达和各项任务指标，现有方案有：一、增加客房房在编人员的补充工作。二、进一步完善布草装备数量、使布草进展合理运转。三、重点跟进对客效劳工作，提供标准化效劳，在标准化的效劳上进一步提供个性化减少和防止投诉，进步宾客满意度。四、加大力度对员工各方面素质进展培训和进步，以更加贴切的效劳、制定更加灵敏有效的措施，留住现有客人，吸引新的客人，带动好的效益。五、卫生工作长抓不懈，做为工作的一个重点加以跟进。六、继续跟进工程的维修， 、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电改良、冰箱散热等。新年新起点，我希望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我会协助各个领导做好客房餐饮的日常工作，合理安排效劳员的休假，值班，换班工作，做好各项接待安排工作，发现问题及时处理，有疑难及时上报，对所管区域卫生严格把关，合理安排方案卫生，以身做那么，监视效劳人员做好效劳，我们力争做到互助互爱，共同进步，实在履行我的职责，认真完成上级交代的其他工作。酒店客房部的2023年工作总结紧张与繁忙的20xx即将过去，回忆这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进展总结，下一年的工作进展筹划。首先先做一下本年的工作总结：在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进展工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，进步员工工作热情和工作实效。标准各项操作规程，稳步进步工作效率。2、物品管理与本钱控制方面：控制物资、开节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能浪费的同时，施行物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制本钱费用。3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养，进步客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。4、培训方面：制定月培训方案，落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工实在的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。5、人员管理方面：秉公办事，坚持原那么，坚信“效劳无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的间隔 ，起到承上启下的作用;以身作那么，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。明年的工作方案分为以下几大点：一、 配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。二、 大力进步人员的素质。从效劳技能到各岗位的根底流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进展培训并考核。三、 通过培训工作进步在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，进步工作效率。四、 加大部门内部的质检力度，确保卫生、效劳工作不出问题。五、 利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。通过日常的工作，发现部门存在的一些缺乏：1、 房间卫生有待进一步进步2、 岗位的效劳用语有待进一步加强。3、 效劳人员和管理人员的综合素质、效劳技能、业务程度参差不齐，需进一步加强。4、 楼层布草管理比拟混乱。5、 楼层部分地毯经常出现整体、部分较脏且无人处理针对以上的缺乏，本人的整改方案：1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的效劳技能与效劳意识。2、加强管理人员的队伍建立工作，对管理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进展盘点，对出现的问题追究相关责任人。4、加强与pA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于pA机器过大，对地毯部分较脏进展处理时会造成资浪费，所以对各岗人员进展部分去污除渍的相关培训。酒店客房部年终总结尊敬的各位领导： 您们好，我是许云芳，紧张而繁忙的一年马上就要完毕了，回忆我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进展一下总结。 工作的整体回忆： 一个企业赢利是第一目的，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。 xxxx年我完成了以下工作： 1学习、标准岗位的效劳用语，努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客交流上有了显著进步。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。 2开节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表如今： 回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和效劳工作，领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析p ，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论，认真清扫和检查好每一间房，通过考核，获得了一定的成效，房间卫生质量进步了，查房超时现象少了。 4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大进步，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。 由于各种原因，使我的工作中存在一些问题： 1.容易将个人情绪带到工作中，快乐时热情周到，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。 2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。 3：各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4设施设备维保方案未落实到位。 5交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。 关于明年，我的方案是： 1、认真做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施，进步宾客满意度。 3、加强教育培训，强化员工队伍素质。 4、标准管理，促进企业安康有序开展。 5.加强市场营销，不断调整客构造。 6、认真做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定，最大限度地进步销售额。 8.标准留言效劳，使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。 9、多学习其他东西，充实自己。 理论证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要进步酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵敏推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高程度。 在xxxx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为创始公司新效益而努力奋斗。 最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢！ 酒店客房部工作总结篇一：酒店客房部工作总结XX酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在获得了一定的进步同时也存在着一些缺乏：亮点之处一培训方面1每月完成两个SOp流程的学习和考核，岗位统一组织员工进展培训，各班组分管领班对班组员工进展强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。2集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训方案表，安排员工根据方案表的进度进展学习，班组再进展考核。3每天早会进展案例的培训，进步员工解决问题和处理问题的才能。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析p ，防止该案例的再次发生，进步了效劳质量。4针对工作中发现的缺乏，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不标准的情况，由领班组织员工进展现场培训和指导；针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进展查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5房务和总机人员的穿插培训，从四月份开场以进展了多批次，通过两个岗位员工之间的穿插学习，进步了各自的业务程度和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。二管理方面1上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克制人员的严重缺乏，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开场，将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化效劳均较稳定。2上半年总体效劳质量较稳定，1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况；在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳，获得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力，特别是8#楼的整体硬件程度缺乏，我们通过各项个性化效劳进步了宾客的满意度，赢得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号，是对我们效劳质量的肯定。3专项方案卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项方案卫生无法开展的情况，岗位制定了专项方案卫生方案，要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项方案，虽然一开场遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。4岗位的销售意识不断增强，1-5月份岗位工完成了房餐奉献元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步，5常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化效劳不断的创新和跟进，获得了宾客的一致好评，对长住客和VIp客人配用专用的洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性效劳，节假日为客人提供特殊的小礼物旺仔小馒头等，通过我们的不断努力，使之个性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。三接待效劳方面1顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位亲密配合，根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，根本实现了效劳质量0投诉，平安事故0发生，同时也积累了一定的黄金周接待经历；25月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导；3政府管家效劳的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIp客人及团组进展跟进，获得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品，增加了收入；同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的会议接待工作。4岗位针对不同的接待工作均提早做好预案工作，以根本形成惯例，获得了良好效果；5对蜜月房的布置进展创新，增加酒店产品的卖点。四团队和人员方面1关爱员工方案的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的一致认可，进步了员工的满意度；2组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流的时机，在工作的同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚力；3每月召开月度质检分析p 会，分析p 岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核奖励，起到了一定的鼓励作用；4在班组集团问卷考核的根底上，逐步推行领班KpI考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚清楚，以利于高效达成各项考核指标；5人才培养机制的建立，根据职业定向方案表，上半年已培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。缺乏1岗位人员缺乏，员工工作量大，使之各位员工存在一定的怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了卫生质量和对客效劳质量以及其他各项工作的开展，是上半年以来主要面对的一个严峻考验；2培训效果不尽人意，二级SOp流程考核成绩不稳定，员工承受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新缺乏，形式仍然比拟单一；3卫生质量下降，存在OK房不OK，住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎，同时领班检查控制不到位，导致了整体卫生质量的下降，在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高；3专业度不高，标准操作屡次被部门质检，班组执行力有待加强，管理者现场督导不够，员工不按流程操作时常发生，总是存在自以为是的思想，导致了多起的客人投诉；4员工的个性化效劳还是处于被动状态，需要管理者的督导和检查，检查时发现没有做的情况屡次发生；由于个别员工不识字以及有些员工怕费事，还存在留言条不提供的情况，；5员工合理化建议创新缺乏，大家参与的积极性不高，目前还没有员工提的合理化建议被采纳；6明查工作仍然准备缺乏，预见性不强，安排不到位，存在较多问题，将我们的问题暴露在了集团层面，影响了酒店的声誉；7个别员工团队意识不强，影响了岗位工作的开展，对其他员工也造成了恶劣的影响。在下半年，我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作，针对上半年存在的问题进展以下思路的调整：1着重加强质检的奖惩力度，针对每天的质检情况进展张榜公示，做到有奖有罚，形成每个班组和每位员工的竞争意识，让大家有一定的压力，化压力为动力；2每月开展专项的卫生统计和评比，对做的好的员工进展奖励，以此进步卫生质量；同时也对班组卫生质量进展评比，对于每月质量稳定的班组给予奖励，奖励到领班个人；3继续做好专项方案卫生的跟进检查，进步专项方案卫生的质量；4做好人员的补充和培训，后备人才的提拔和培养，化解人员压力；5开展员工和领班的业务技能竞赛，进步效劳技能；6对新员工的培训和考核继续跟进，除了一对一的师徒制以外还要对他们进展阶段性的专题培训，如解决问题的才能，效劳意识的提升等，起到检验跟班效果和增进沟通和理解的时机；7设立岗位教练，对合适的人员进展考核，由人力部或部门颁发证书，对纯熟员工起到鼓励作用的同时也能进步他们带新员工的才能；8对明查知识的学习分解到每周，做到定期消化，可以化解一定的压力；9继续做好500问和案例的培训，通过不同的时机和形式进步培训的质量和效果，进步员工的意识和才能；10继续做好关爱员工方案的执行，进步员工的满意度，针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈，理解他们的心声；同时在各项团队活动上做到创新，做到吸引员工。篇二：酒店客房部年终总结工作的整体回忆：一个企业赢利是第一目的，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。xxxx年我完成了以下工作：1学习、标准岗位的效劳用语，努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客交流上有了显著进步。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。2开节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表如今： 回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。3.为了做好客房的卫生和效劳工作，领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析p ，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论，认真清扫和检查好每一间房，通过考核，获得了一定的成效，房间卫生质量进步了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大进步，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了一切工作都是为了让客人满意的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：1.容易将个人情绪带到工作中，快乐时热情周到，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。3：各个岗位的效劳标准需要进一步加强。4设施设备维保方案未落实到位。5交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。关于明年，我的方案是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化效劳措施，进步宾客满意度。3、加强教育培训，强化员工队伍素质。4、标准管理，促进企业安康有序开展。5.加强市场营销，不断调整客构造。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定，最大限度地进步销售额。8、标准留言效劳，使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。9、多学习其他东西，充实自己。理论证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要进步酒店营销竞争力，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵敏推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高程度。在xxxx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为创始公司新效益而努力奋斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢！篇三：酒店客房部工作总结xxxx年是酒店开业第一年，xxxx年的工作是酒店也是部门扎根底的重要阶段，房务部根据酒店总体方案，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、效劳、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作详细开展情况予以汇报：一、培训方面酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、效劳技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训方案，并采取了多种培训方式进展培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握根本的操作技能。根本功练好了。只要多练习，进步工作效率的目的就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的效劳质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的效劳质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。二、在效劳方面酒店是否可以留住客人，关键在软件也就是效劳。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还装备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间装备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的效劳，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了本钱，但其带来的间接效益远远高出他的本钱。在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费效劳，为客人提供一种家外之家的生活气氛。在明年，房务部将施行楼层管家效劳方案。管家式效劳是现代高星级酒店推崇的效劳，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的效劳形式和管理形式来提升效劳质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住气氛。酒店效劳的极致是个性化效劳，满意加惊喜的效劳，这也是房务部一直追求的效劳目的，怎样才能做到个性化效劳，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才可以发现客人的习惯，有针对性的去效劳。330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，效劳员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感谢之情难以言表。三、设施设备的维护及保养大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远开展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进展了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进展更换，彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。篇四：20xx年宾馆酒店客房部年终工作总结20xx年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能忘记，在过去的一年里，我们终究做过哪些详细有益的工作？又有哪些工作我们做的还不完善？我们又从哪些事件中得到启发等等？为了在07年创始一个好的场面，更为了比06工作做的有进步，我们应该未雨绸缪， 总结06年工作经历，汲取教训，推动下一年的工作开展。一、xx年我部完成了以下工作：1标准各管区、各岗位的效劳用语，进步对客效劳质量。 为了表达从事酒店人员的专业素养，在04年元月份，针对我部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语，进展留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自标准效劳用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著进步。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。2为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度。 酒店的主营收入来自客房，从事客房工作