圣诞节餐厅促销活动策划方案.docx

圣诞节餐厅促销活动策划方案 一、活动筹划思路和目的 1、xxx主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者供应一个节庆消费的环境。 2、主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广阔消费者对尚海派主题餐厅的关注，以到达提升直营店销售业绩，稳固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。 3、安排小提琴演奏等表演效劳，衬托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。 4、活动目的：通过圣诞节的筹划活动，扩大xx主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。 二、活动地点 xxx主题餐厅延安路店 三、活动时间 20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30 四、活动主题 品尝爱情的味道，倾听浪漫的声音。 五、活动内容 xx圣诞浪漫大餐588元，2人用 菜单： 北海道金枪鱼芒果色拉 金必多南瓜鱼翅盅 照烧澳洲和牛 法式焗小青龙配番茄柠檬 法式焗小青龙配番茄柠檬汁 拉提米苏 精致水果拼盘 赠送皇轩精装干红一瓶 晚上18.30-20.30供应小提琴演奏 注：本活动不行与其他优待同时享用活动最终解释权归本店全部。 六、广告宣传 1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。 2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传) 3、制作宣传单张，12月15日前开头在店面四周进展派单宣传。(公司供应统一的促销宣传单张和海报等) 4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进展宣传。 (横幅内容参考：品尝爱情的味道，倾听浪漫的声音) 七、气氛营造 1、外场 1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。 2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘 3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅 4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰 2、二楼大厅 1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人 2)身着圣诞装的礼仪迎宾员 3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等) 4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗 3、电梯 1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰 2)悬挂若干人工雪花装饰节日效果 4、人员服装 1)2-3楼全部效劳人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙; 2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待 3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人 八、礼品、纪念品 1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等 2)嘉宾参加环节的奖品(或是大于10元)的纪念品 4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯) 5)每对情侣一朵玫瑰花 九、活动现场设施组织 主持人演员等 嬉戏道具等 圣诞树点亮设施(模拟道具) 十、内部宣传 1、将餐厅节日宣传筹划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进展宣传。 2、属下员工进展节日期间的语言标准、礼仪礼貌方面的培训。 3、选择效劳员扮演圣诞老人，并进展适当的培训。 4、播放节日期间的背景音乐CD碟，以衬托整个酒店的过节气氛。