【文档】在食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动会议上的讲话.docx

在食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动会议上的讲话同志们：今天，我们召开全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动视频调 度会议，主要任务是：进一步学习领会全国食品安全工作电视电话会议重要精神, 对进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作进行安排部署， 坚决确保全省食品安全全域全年稳定。刚才，*做了经验交流发言，讲得很好, *做了表态发言，态度坚决，希望大家相互学习借鉴，共同提高；*处室负责同 志对本条线如何进一步深入排查整治提出了具体要求和意见建议，请各地抓好贯 彻落实。受*委托，我代表*局讲几点意见。一、强化履职尽责，全省专项行动工作取得初步成效一是组织领导有力，组织制度建设不断完善。自专项行动开展以来，*局党 组高度重视，*局长亲自过问，并担任工作领导小组组长。各*及时成立专项行 动领导小组，组建工作专班，全*多地形成以*领导亲自部署，食安办统一指挥， 各部门协同推进的良好局面。建立调度机制，定期组织专题分析研判难点堵点, 梳理总结经验亮点，坚持简报制度，加强工作信息交流。二是工作开展有序，问题排查整治落到实处。按照*部署要求，结合我*实 际，全*上下围绕食品生产、食品经营、餐饮等重要环节，聚焦网络食品、冷链 食品等重要行业，紧盯粮食生产经营重要领域，对食品生产经营主体进行全面排 查，梳理在监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报中反映出的问题线索。坚 持边排查边整改，统筹推进冷链物流疫情防控和“春雷行动”执法行动，强化专项行动与大食品安全工作的融合。截至*月*日，已检查食品生产经营主体*户 次，摸排各类风险隐患*个，已处置完成*个，整改完成率*%。三是工作措施有效，食品安全形势持续向好。进一步夯实食品安全监管责任 和企业主体责任，按照“一企一档”建立三单，强化督导对抽检不合格食品的核 查处置，督促企业加强内部管理，严格生产过程控制，杜绝生产问题产品。加强 冷链物流疫情防控、食用农产品安全监管。持续推进校园守护行动、餐饮质量安 全提升行动。加强保健食品销售场所管理，严格重点环节管控，严厉打击违法销 售行为，保持监管执法高压态势。深化“监检联动”，推动食品安全监督检查、 稽查执法、抽检监测等手段深度融合。严厉打击食品安全违法犯罪行为，一季度 共查办食品安全案件*件，移送司法机关立案*件。在看到成绩的同时，也要正视专项行动中存在的突出问题。*月*日至*月 *日，*局统筹组织*个检查组，由局领导带队分赴*个市（州），对全*市场 监管领域食品安全和冷链物流疫情防控等工作开展了综合检查，现场督查“守底 线、查隐患、保安全”专项行动工作推进情况。对检查发现的问题，及时梳理汇 总并形成清单，共计*项，主要体现在：一是企业主体责任落实不到位，索票索 证、培训记录不全，三防设施不到位。二是重点品种食品安全问题依然突出，特 殊食品专区专柜落实不到位、进货查验制度不到位。三是部分加工场所条件简陋、 卫生环境较差，安全隐患多。四是各地工作开展不平衡，完成进度差距较大。省 局将视情进行督查约谈。食品安全涉及面广、风险点多，各地一定要加强风险分 析研判，全力守住食品安全底线，保障好人民群众“舌尖上的安全”。二、深入排查治理，坚决将深化拓展专项行动进行到底一是提高政治站位，进一步增强工作使命感和责任感。省第*即将召开, *也将在下半年隆重召开，这些都是国之大事、国之要事，保障食品安全大局 稳定，是对我们全系统的一次重大*考验。为保障全域全年食品安全，总局决定 在前期工作基础上，对专项行动进行深化拓展，排查整治范围覆盖全领域全链条, 时间延长至明年*月。全省市场监管系统务必深刻认识做好今年食品安全工作的 极端重要性，把专项行动作为重大政治任务来抓，准确把握专项行动的总体目标 和工作任务，时刻保持居安思危的忧患意识、如履薄冰的谨慎心态，拉满弓、绷 紧弦，举全系统之力，守稳筑牢食品安全防线，为*胜利召开营造良好食品安全 环境。二是突出排查重点，切实推进排查整治范围全覆盖。准确把握*会议提出的 食品安全重点任务，理顺工作思路，在前期行动开展基础上，结合*食品药品安 全大检查，聚焦投诉举报量大、舆情反映多、群众反映强烈的问题，紧紧围绕* 等重大活动，秋季开学、中秋节、国庆节等重点节点，农村集体聚餐、校园集中 供餐等重点领域，开展全覆盖、拉网式大排查，全面掌握风险底数，确保不留死 角盲区。坚持动态整治、边打边治，确保风险可控、隐患消除。三是健全工作机制，确保问题处置整改及时到位。坚持排查整治风险隐患和 建立健全机制制度一起抓，建立风险会商、定期调度、督促落实、应急值守、信 息报送等工作机制，推进专项行动快步落地落实。根据日常监督检查、抽检监测、 执法办案、投诉举报、舆情监测等风险问题线索，进行分析研判，形成风险清单， 建立工作落实台账，确保底数清、情况明。坚持定期调度，交流工作进展，梳理 风险问题，研究部署当前重点工作，压紧压实工作责任。结合问题情况，深入分析原因，逐项推动落实，及时报送信息，确保准确规范。严格值班值守，开展24小时舆情监测，密切跟踪热点事件，及时回应群众关切，积极正向引导舆论。三、压实各方责任，确保专项行动取得实效一要加强协调联动，强化工作统筹。各地主动*报告关键问题，争取关心支 持，帮助强化统筹、协调力量、解决矛盾。各级食安办发挥好牵头抓总、统筹协 调的作用，调动各方面的积极因素，健全协调联动机制，推动食品安全“四方” 责任落实，努力构建优势互补、分工协作、齐抓共管的工作格局。二要强化督促考核，逗硬追责问责。深入推进开展“守查保”专项行动，确 保取得成效，既是硬任务，也是军令状。此项工作已纳入今年食品安全党政同责 专项考核，省局将加大对行动落实情况的督查力度，视情采取“四不两直”方式 开展明察暗访，并及时通报相关情况。对推进不力、进度滞后、成效不明显的， 制发督办通知书，进行重点督办。对工作落实不到位、督促事项不处置、信息报 送不及时的，依法依规严肃处理。对工作不力造成严重后果的，在评议考核中予 以体现。三要加强宣传引导，营造浓厚氛围。充分利用电视、广播、报刊、网络等传 播渠道，大力宣传此次行动的政策措施、工作进展和成效，发挥新闻媒体的正面 引导和舆论监督作用。以即将开展*食品安全宣传周活动为契机，开展丰富多彩、 互动性强的传播活动，集中展示专项行动的举措成效。结合“春雷行动”，组织 做好典型案例发布，震慑违法分子，营造良好社会氛围。加强舆情监测，密切关 注乱象热点问题，及时制定有效的解决和应对措施，释疑解惑，回应媒体和社会 关切，防止不实炒作。*强调，“专项行动是今年食品安全领域的首要任务”，希望大家以高度的 责任心和高效的执行力，不折不扣地落实专项行动各项安排部署，真抓实干，积 极作为，严防严管严控食品安全风险，圆满完成专项行动目标任务，坚决维护食 品安全全域全年稳定，以优异成绩迎接*胜利召开！