企业管理资料-酒店会议管理制度.文档范本.docx
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企业管理资料-酒店会议管理制度.文档范本.docx
会议管理规章制度为规范酒店会议管理程序,提高总体决策力及办事效率,有效地 部署与协调工作,研究解决重大事项的解决方案,及时预防和纠正工 作中存在的问题,进而顺利完成各项经营目标,保证酒店各项管理工 作规范、科学、高效、有序,特制定本管理规章制度.1、会议类别本规章制度所指的会议包括:经营管理委员会、每日晨会、月 行政会议、财务分析会、相关质量分析会、培训总结会、班前班后会、 年初工作指导大会及年终总结大会等.(1)经营管理委员会会议人员组织结构:公司或者机构董事长及总经理担任主任,常务 副总经理担任副主任,各职能相关部门负责人为经营管理委员会成 员,由董事长或总经理根据公司或者机构实际情况不定期组织召 开.会议职能:会议主要研究和决策对公司或者机构发展和管理的重 大事件,制定经营目标及发展战略,讨论、修改、决议公司或者机构管 理规章规章制度、薪酬规章制度、绩效考核、人事任免、机构设置等 有关重大事项;讨论、决定各相关部门负责人的工作责任指标,并就1 定时期工作事项做出研究、决策、部署和安排,评估各相关部门工作 表现情况.通过集思广益,寻求公司或者机构经营管理的最佳方案及 解决问题的措施.(2)年初工作指导大会及年终总结大会由酒店董事长、总经理对各相关部门年度工作进行部署与指导.年 终总结大会由总经办、市场部、人事部负责总体组织与策划,会议 主要由各相关部门负责人分别汇报年度工作总结及下1年工作计划、 表彰优秀工作人员、优秀相关部门等事项,总结过去1年取得的成绩 及不足之处,表彰先进、激励士气、团结1致.(3)每日晨会目的:及时了解当天的客情,反馈昨日经营情况和宾客意见,有利于总 经理合理布置当天工作,同时有利于各相关部门临时协商相关事宜. 时间:每天上午8: 30主持人:副总经理参加人员:总经办成员、各相关部门经理、主管会议议程:1、总值经理汇报总值情况2、前厅部大堂副理记录情况、客诉情况3、餐饮部报告客情及重要宴请4、市场部报告客情及大型活动,重要宴情5、客房部报告房务情况5、财务部汇报收入情况及工作情况6、安保部、工程部报告设施保养、日常维修、消防安全情况7、人事部报告工作安排、人员招聘、食堂、宿舍等后勤情况8、其他相关部门相关工作协调9、主持人协调当日工作情况,发布工作指令会议地点:4楼会议室(3)月行政会议目的:总结分析上月经营情况和服务相关质量情况,有利于总经理合 理调整思路,传达下月工作要求,各相关部门下月工作计划,有目标进 行,同时有利于各相关部门之间的协调与沟通.时间:每月初第1个星期1上午8:30主持人:总经理参加人员:总经办成员、各相关部门经理、主管记录人:总经办会议议程:1、各相关部门经理总结汇报上月工作,当月工作计划2、各相关部门工作协调3、总经理布置下月工作任务及总结会议地点:4楼会议室财务分析会给酒店总经理如实提供经营状况和结果目的:有利于总经理室正确发布工作指令.时间:每月初5日前(根据具体情况确定时间)主持人:总经理参加人员:总经理室成员、各相关部门经理记录人:总经办会议议程1、财务汇报上月经营情况、各相关部门、人事费用、管理费用、财 务费用,营业利润.2、各相关部门分析相关部门费用,比对数据3、主持人总结会议地点:4楼会议室(5)相关质量分析会目的:科学分析当月酒店整体服务相关质量情况,结合质检情况,为下 月各相关部门培训主题提供依据,同时有利于各相关部门及时发现存 在问题并加以整改,促进酒店整体服务相关质量的提高.时间:每月末(根据具体情况确定时间)主持人:总经理参加人员:各质检成员会议议程1、当月质检情况及分析报告2、各质检成员服务相关质量分析及下月整改计划3、典型案例分析4、主持人总结会议地点:4楼会议室(6)培训总结会目的:总结当月培训情况,及时了解各相关部门培训的问题,提高各相 关部门培训员的培训能力,同时为下月的培训主题提供依据,切实有 效地提高服务相关质量.时间:每月末19: 00 (根据具体情况确定时间)主持人:人事部参加人员:质检成员、各相关部门培训员会议议程1、总结当月培训情况2、各相关部门培训员总结相关部门培训情况及下月培训计划3、相关部门之间交流经验4、质检成员针对培训提出合理化建议5、主挂人布置下月培训计划会议召集:人事部会议地点:4楼会议室(7)班前班后会由主管(领班)召集并主持相关部门工作人员参加的会议会议主要内容:1、检查工作人员仪表仪容2、总结上1班完成任务情况,分析存在的问题,做好现场培训3、安排本班次的工作任务,提出新的要求和意向4、传达相关部门经理的有关指标和指令(8)酒店工作人员大会根据总经理的指令:由人事部组织召集酒店全 体工作人员召开的大 会2、会议安排1、小会服从大会,局部服从整体,临时会议服从例会.会议的优先 顺序为:酒店例会类、酒店临时行政会议类、相关部门会议类.因处 置突发事件而召开的紧急会议不受此限.2、会议主持人和召集相关部门分别做好有关准备工作,拟好会议 议程、提案、汇报总结提纲、发言要点、工作计划草案等材料;总经 办、市场部及相关相关部门须提前做好会务准备工作:如会场布置, 备好座位、会议所需设备用品等;3、会议结束后,有关相关部门须在会后24小时之内整理发布会 议纪要或会议记录.总经理会议,由总经办负责记录,相关部门 会议由相关部门文员记录,会议纪要或会议记录发放后,须报 总经办备案1份,原件交酒店档案室存档保管.4、会议纪律凡是会议,所有参会人员须遵守以下规定:1、准时到场参加会议,并在会议签到表上签到,严禁代签,1 经发现视为旷会,1次罚款20元,未能参加会议者,严格办理请假审核 或者签字手续,迟到或早退罚款10元/次,缺席罚款20元/次.2、开会前,会议召集人须明确会议议题,并通知会议参加人员. 参会者提前拟好会议发言提纲,发言时简洁明了,允许持有不同观点 或保留意见,会上1旦形成决议的事项,无论某工作人员个人同意与否, 都应认真贯彻执行.3、凡属工作部署性质的会议,尽量避免在会上进行讨论性发言.4、严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决议未正式公布以前参 会人员不得私自泄露会议内容,影响决议实施.5、会议期间应将移动通讯工具关闭或置于震动位置,特殊情况需 会议期间联络,应到会场外接听,以免影响会议效果.6、会议期间未严格遵守会议纪律,1经发现,1次罚款10元.5、会议精神的督办总经办负责对会议有关决定事项实施情况进行检查与监督,对会 议决定事项进行分类整理,按照会议要求的时间以通知形式对有关负 责人和负责相关部门进行逐项督力、,并定期向酒店领导汇报.6、本管理规章制度归盘州国际花园酒店所有,自下发之日起生 效.