坚果类休闲食品营销策划方案.docx

- 让每个人公平地提升自我坚果类休闲食品营销筹划方案,doc篇一：坚果类休闲食品市场营销筹划案坚果类休闲食品市场营销筹划案前言超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、 杏仁、快活果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲 食品的包装颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费 宠。 据统计 XX 年的数字统计，我国休闲食品市场容量已到达亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出 很多的市场时机，消费潜力巨大。在韩国销量很小的南瓜 籽、杏仁等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表 明中国消费者的休闲食品观念还停留在进展的初期，没有领 导品牌，远未形成像便利面，食用油和饮料等食品品类垄断 竞争的市场格局。由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销 售收入和利润总额。很多内资企业在浩大市场时机面前却发 展的举步维艰，为什么呢？由于他们缺少的主要不是资金， 不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控力量。 这对众多生产休闲食品的企业来说，市场时机均等，能否快10速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入 市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业首领” 的宝座。方案中有很多用“”代替的地方，由于涉及到 该公司的机密问题所以必需去掉一、市场状况1、市场容量据统计 XX 年我国休闲食品市场容量已到达亿元。虽然市场增长快速，但我国平均每人消费量仅为克，远低于兴旺 国家人均消费千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层 次丰富，休闲食品将营造出更多的市场时机，消费潜力巨 大。尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量到达 10 亿美元的休闲食品品牌立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培 育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众 多知名品牌。2、竞品状况A 休闲食品品牌 产品名规格价风格查地点康师傅 妙芙欧式奶油蛋糕 96 克×2 枚 350 元 家乐福店420 元 沃尔玛店达能 甜趣清甜饼干 100 克装 220 元 沃尔玛220 元 家乐福太平 香葱味梳打饼干 100 克装 210 元 沃尔玛220 元 家乐福妙脆角 美式茄汁味 75 克装 390 元 沃尔玛390 元 家乐福乐事 薯片 100 克装 490 元 家乐福490 元 沃尔玛B 坚果类食品序号 产品名称 商标 规格标示的生产单位及属地1 小核桃 华味享 180 克/袋 杭州华味享食品2 烧烤杏仁 百味林 454g/ 袋 福建省莆田兴华食品3 山里仁手剥 小核桃 200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司 4 笑口榛子 500g/ 袋莆田市立升商贸5 康辉精品小核桃 康辉 160g/ 袋广东康辉集团有限公司6 百味林烧烤杏仁 百味林 220g/ 袋 福建省莆田兴华食品7 威林榛子 威林 120g/ 袋 宁波华丰干果食品有限公司8 恒康山核桃恒康食品 280g/ 袋 中外合资宁波恒康食品9 家乐福炭烧壳杏 家乐福 300g/袋 超群鸿鹰食品10 笑口榛子闽南金扁担 500g/袋 莆田市立升商贸二、消费者分析1、消费人群不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体 虽然有穿插，但差异更明显。快活果的目标消费者更多是年 轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生 群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细格外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方 式进展市场细分。比方，按消费需求细分，休闲食品又可以 分为根本型、风味型、养分型、价值型、享受型等等。由于我们的产品定位为国外产品，需承受高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性， 主要集中在 2030 岁人群，另外一局部为 3045 岁的家庭妇女。产品定位为享受型。2、购置目的时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、潮、 高档、安康的心里共性。家庭妇女：这一类消费人群主要为 3045 岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、安康和招待客人、 休闲食用、送礼等需要。3、购置渠道时尚女性：K/A 类商超、酒吧、迪吧、KTV 吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身 中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、 茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。三、公司现状四、SWOT 分析S-竞争优势O-市场时机1、上百亿市场空间；2、产品时尚、高档，有很好的竞争优势；3、外资品牌在国内没有强劲的领导品牌，市场竞争机 会大；T-市场威逼1、国内上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很强的市场、经济实力，给我们市场将带来肯定压力；2、从未做过该市场，没有丰富的市场阅历，需要摸索 前进，风险大。五、目标规划1、市场战略目标2、销售目标依据市场推测，北京地区销售目标为 600 万。如下是具体的目标分解状况：六、营销策略1、产品定位A 产品档次：跟据市场及消费者分析状况，该产品定位为高档休闲食品，满足中高层次消费的女性。B 包装风格：以国外同类产品为参考依据，颜色严峻、 图案略带卡通；包装艺术、高档、人性化，洋味十足；每一 种口味的产品有明显的区分性。C 产品架构：分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、快活果等 7 种口味，每种口味分别有 60g 和 120g 规格，共 14 个品项。同时为利用公司现有的资源优势，我们还可以把这 7 个口味的产品组合起来，做成一款大礼包。2、价格政策3、销售渠道产品架构搭建完成后，我们依据产品定位，要解决消费者如何买到我们产品的问题，消费者通常在哪里活动、会 在什么地方购置、什么地方消费等等，这样才能够实现产品 卖点与消费需求的准确对接。主要渠道：K/A 类商超、酒吧、迪吧、KTV 吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。铺助渠道：写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、 宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。 七、公关策略1、宣传方式及渠道宣传目的一方面是为了教育我公司产品的安康、时尚理念，另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式承受平面媒体方式，电视媒体需待产品在全国铺开，并且到达 40%后进入品牌推广阶段时才能承受。宣传渠道有：网站、报刊、POP、实物陈设等。2、宣传主题A 以安康、时尚、潮为主题，宣传产品时尚、潮的形象；B 以无发胖成份、有降脂、健胃、补脑、滋发成效作为关心宣传，以此深入地提高消费者对产品的美誉度。3、宣传费用A 网站：食品、安康、时尚购物类。10 万元/年B 报刊：女友、精品购物、时尚、风采、大都市等时 尚类专刊 12 万元/年C POP：商超、休闲消遣场所广场的灯箱、路牌、商超 产品DM 单。30 万元/年D 陈设：商超及休闲消遣场所的实物陈设。 30 万元/年八、招商策略1、招商对象A 休闲食品、干果及糖果类经销公司； B 干果类的经销公司；C 红酒、白酒和酒啤类经销公司； 2、招商策略A 媒体广告。如：行业关相报刊杂志和电视广告等； B 参与招商会、糖酒会等；C 招商人员下市场推广； D 电子商务方式等。3、招商条件A 有现成的商超或误乐场所渠道B 有 10 个以上的人力资源，有自己的物流条件； C 有良好市场运作资金；D 有经营休闲食品或快销品操作阅历。4、市场支持促销品支持：POP 海报、易拉宝、DM 产品宣传页、其它；促销活动支持：免费品尝、节日促销、买赠促销、奖品促销、堆头陈设、配置促销员等等；广告支持：灯箱及路牌广告、商场 DM 产品推举单，详见“公关策略”；铺货支持：进店支持合作商先行进店，然后我们以 货补方式补助。5、鼓励政策A 销售嘉奖销 量 ： 3000 5000 5000-10000 10000-15000 15000-XX0 XX0 以上 嘉奖： 3000 元 5000 元 1XX 元 XX0元 25000 元 注：以上嘉奖承受货补方式操作。B 经销商销售竞赛活动简述：可以制定一系列“挑战性”的销售目标，同时附有“极 具吸引力”的经销商嘉奖方案，鼓舞他们乐观销售本企业产 品。活动目的：提高通路经营者对产品销售的协作度，促使其乐观开展市场开发活动，并努力建立经销商对产品经营的忠诚度。 九、财务分析十、三年内规划篇二：休闲食品营销筹划方案休闲食品网络营销筹划方案如今，在休闲食品这个行业，想要取得良好的市场效益就必需在网络宣传方面做足功夫，知名网络推广平台鹿豹 座一向认为企业进展网络推广，必需要做到兼顾到位，全方 面考虑，这使得在推广之前，一份成功的营销筹划方案成为 重中之重。一、产品概况休闲食品的主要卖点是其独特美味或者赐予消费者奇特休闲享受而不是补充养分，这打算其主要消费特征为风味 型、享受型和特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青 少年享受、成年及老年人暇趣等。作为一个大且快速膨胀的 市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的 几个主流方向：一越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口1. 便于咀嚼、利于下咽和消化。如将薯片与矿泉水捆 绑销售；2. 满足求、求变心态。人的味蕾要不断地以的滋 味或口感来刺激；3. 安康。尽管消费者对这一点并不不格外明确，但在其购置决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功 能性存在肯定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提。二满足消费习惯与心理，要赏心、悦目、满足支 配心。1. 便利性，卖点要近，购置过程要表达休闲的概念；2. 时效性，满足其心血来潮的非理性需求；3. 可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要 好看；4. 参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更 酷了。二、市场环境分析1、休闲食品德业环境现状从上个世纪 90 年月开头，洋休闲大举进入国门，历经20 多年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类xx 年就到达 150 万吨，全年销售收入在 150 亿以上，年环比增长%。近几年，我国休闲食品德业进展速度较快，受益于休闲食品德业生产技术的不断提高以及下游需求市场不断 扩大，休闲食品德业在国内和国际市场上进展形势都被格外 看好。二、网络消费者分析一网络用户分析随着互联网的普及，越来越多的人参加到网民行列。网民中 1824 岁的年轻人所占比例最高，到达%，其次是 18 岁以下%和 2530 岁%，网民在年龄构造上仍旧呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，到达了 28%。二网络购物消费的快速传播时下，网上购物渐渐成为人们主要的消费方式之一。网上购物有安全、便利、快捷的特点，是将来进展的趋势。三、休闲食品特征分析 1、年轻消费群体崛起；2、安康食品居于主导地位；3、休闲食品的种类不同，受欢送的程度有很大的不同；4、高收入家庭成为休闲食品消费主流；5、产品更速度快。三、休闲食品顾客群体分析少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。 调查显示，18 岁24 岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购置食品时宠爱购置更为时尚的品牌。四、网络营销盈利模式1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在 网络的商务平台开设网店；网络广告推销等；2、的洐生盈利模式：软文营销，微博微信推广，与 大型的团购网站合作等等。 五、4p 营销组合一、针对产品方面：树立休闲食品的安康品牌，积 极推广绿色有机零食。二、针对渠道方面：1、在各销售平台开设网络商店；2、建立微信公众效劳号，推出并介绍对应的商品；3、建立微博，推广有益可口的休闲零食；4、与大型的团购网站合作，开展低价团购活动。三、针对价格方面1、限时折扣活动；2、定时定量竞拍；3、积分兑换活动。四、针对促销方面1、免费试吃活动；2、微信大转盘抽奖活动；3、微信休闲食品学问问答。做好一份成功的营销筹划案之后，更重要的是有打算有步骤地实施推广宣传，知名网络推广平台鹿豹座信任，只 要把握方法，认真执行，营销的效果肯定超出你的预期！鹿豹座作为知名网络推广平台，拥有丰富的网络推广、 传播、营销阅历，多年来为众多企业、品牌供给精准的网络传播问题解决之道。同时作为爸爸去哪儿我是歌手鲁豫有约等多档热门综艺独家网络推广效劳商，湖南卫视相关综艺节目、电视剧等广告软植入业务皆可洽谈。如有意向可详询鹿豹座官网与我们联系。篇三：休闲食品营销筹划书休闲食品营销筹划书1. 休闲食品市场营销筹划书2. 休闲食品网络营销筹划书3. 休闲食品企业网络营销渠道筹划书4. 休闲食品网络营销筹划书1、休闲食品市场营销筹划书一、营销筹划背景：1、超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、快活果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这 些休闲食品的包装颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的 消费宠。中国的人口多、消费层次的丰富，休闲食品将营 造出很多的市场时机，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果 蔬脆片类产品等现在都是中国的消费者食用最多的休闲食品，说明中国消费者的休闲食品观念还停留在进展的初期， 没有领导品牌，远未形成像便利面，食用油和饮料等食品品 类垄断竞争的市场格局。2、由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业， 外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。很多内资企业在浩大市场时机面前 却进展的举步维艰，为什么呢？由于他们缺少的主要不是资 金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能 力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场时机均等，能 否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把 握。3、由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地 参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业 首领”的宝座。二、市场状况： 1、市场容量虽然市场增长快速，但我国平均每人消费量仅为克， 远低于兴旺国家人均消费千克的消费水平。由于中国的人口 多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多的市场时机， 消费潜力巨大。尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量到达 10 亿美元的休闲食品品牌立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培 育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。2、竞品状况A 休闲食品品牌产品名规格价风格查地点达能甜趣清甜饼干 100 克装 220 元家润多店220 元家乐福太平香葱味梳打饼干 100 克装 210 元家润多店220 元家乐福妙脆角美式茄汁味 75 克装 390 元株百店390 元家乐福乐事薯片 100 克装 490 元家乐福490 元株百店B 坚果类食品序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地1 小核桃华味享 180 克/袋杭州华味享食品2 烧烤杏仁百味林 454g/袋福建省莆田兴华食品有限公司3 山里仁手剥小核桃 200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司4 笑口榛子 500g/袋莆田市立升商贸5 康辉精品小核桃康辉 160g/袋广东康辉集团有限公司6 百味林烧烤杏仁百味林 220g/袋福建省莆田兴华食品7 威林榛子威林 120g/袋宁波华丰干果食品8 恒康山核桃恒康食品 280g/袋中外合资宁波恒康食品9 笑口榛子闽南金扁担 500g/袋莆田市立升商贸有限公司三、消费者分析： 1、消费人群不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群 体虽然有穿插，但差异更明显。快活果的目标消费者更多是 年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学 生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细格外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进展市场细分。比方，按消费需求细分，休闲食品又可以分为根本型、风味型、养分型、价值型、享受型等等。由于我们的产品定位为国外产品，需承受高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在 2030 岁人群，另外一局部为 3045 岁的家庭妇女。产品定位为享受型。2、购置目的时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、潮、 高档、安康的心里共性。家庭妇女：这一类消费人群主要为 3045 岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、安康和招待客人、 休闲食用、送礼等需要。3、购置渠道时尚女性：K/A 类商超、酒吧、迪吧、KTV 吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、 健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、 茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。四、目标规划：依据我们调查的结果来分析我们的规划，进展合理的 分工安排，以此来更好地促进我们营销的顺当进展。五、营销策略： 1、产品定位A 产品档次：跟据市场及消费者分析状况，该产品定位为高档休闲食品，满足中高层次消费的女性。B 包装风格：以国外同类产品为参考依据，颜色严峻、图案略带卡通；包装艺术、高档、人性化，洋味十足；每一 种口味的产品有明显的区分性。C 产品架构：分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、快活果等 7 种口味，每种口味分别有 60g 和 120g 规格，共 14 个品项。同时为利用公司现有的资源优势，我们还可以把这 7 个口味的产品组合起来，做成一款大礼包。2、价格政策制定出一套符合我们食品销售的价格表。 3、销售渠道产品架构搭建完成后，我们依据产品定位，要解决消 费者如何买到我们产品的问题，消费者通常在哪里活动、会在什么地方购置、什么地方消费等等，这样才能够实现产品 卖点与消费需求的准确对接。主要渠道：K/A 类商超、酒吧、迪吧、KTV 吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。铺助渠道：写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、 宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。4、促销策略实行宣传与广告相结合的原则。六、公关策略：1、宣传方式及渠道宣传目的一方面是为了教育我公司产品的安康、时尚 理念，另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式承受平面 媒体方式，电视媒体需待产品在全国铺开，并且到达 40%后进入品牌推广阶段时才能承受。宣传渠道有：网站、报刊、POP、实物陈设等。2、宣传主题A 以安康、时尚、潮为主题，宣传产品时尚、潮的形象；B 以无发胖成份、有降脂、健胃、补脑、滋发成效作为关心宣传，以此深入地提高消费者对产品的美誉度。 3、宣传费用A 网站：食品、安康、时尚购物类。10 万元/年B 报刊：女友、精品购物、时尚、风采、大都市等时尚类专刊 12 万元/年CPOP：商超、休闲消遣场所广场的灯箱、路牌、商超 产品DM 单。30 万元/年D 陈设：商超及休闲消遣场所的实物陈设。30 万元/年七、招商策略：1、招商对象A 休闲食品、干果及糖果类经销公司； B 干果类的经销公司；C 红酒、白酒和酒啤类经销公司； 2、招商策略A 媒体广告。如：行业关相报刊杂志和电视广告等； B 参与招商会、糖酒会等；C 招商人员下市场推广；D 电子商务方式等。3、招商条件A 有现成的商超或误乐场所渠道B 有 10 个以上的人力资源，有自己的物流条件； C 有良好市场运作资金；D 有经营休闲食品或快销品操作阅历。4、市场支持促销品支持：POP 海报、易拉宝、DM 产品宣传页、其它；促销活动支持：免费品尝、节日促销、买赠促销、奖 品促销、堆头陈设、配置促销员等