《营养基础知识》考试题.docx

营养基础知识考试题（82分）1、姓名 【填空题】_2、工号 【填空题】_3、小组名 【填空题】_一、选择题(1-5题为单项选择题，单项2分，6-10为多选题，多选3分) 30分4、以下选项中常量矿物质为（ ） 【单选题】 （选填）（2分）A.A钙B.B镁C.C钴D.D碘正确答案: A5、哪项不是脂溶性维生素（ ） 【单选题】（2分）A.A VDB.B VEC.C VAD.D VC正确答案: D6、泌乳母猪营养浓度很高（氨基酸浓度是妊娠23倍），限制糠麸添加量（ ） 【单选题】（2分）A.A 6%B.B 5.5%C.C 5%D.D 3.5%正确答案: C7、体重为8-12kg的猪应吃哪期料（ ） 【单选题】（2分）A.A 1#B.B 2#C.C 3#D.D 4#正确答案: C8、体重为89-95kg的猪应吃哪期料（ ） 【单选题】（2分）A.A 8#B.B 9#C.C 10-1D.D 10-2#正确答案: D9、猪需要的营养素包括什么（ ） 【多选题】A.A 能量B.B氨基酸C.C 矿物质D.D 维生素E.E 水正确答案: ABCDE10、以下能量原料是哪些（ ） 【多选题】（3分）A.A糠麸B.B谷物C.C豆粕D.D玉米正确答案: ABD11、水参与生命所必需的许多生理功能，以下哪些是水的功能（ ） 【多选题】（3分）A.A维持机体形态B.B调节体温C.C代谢作用D.D润滑作用正确答案: BCD12、猪群钙磷缺乏的表现为（） 【多选题】（3分）A.A生长缓慢、佝偻病B.B骨质软化C.C产后瘫痪D.D采食和饮水下降正确答案: CD13、以下哪些是蛋白饲料： 【多选题】（3分）A.A豆粕B.B高粱C.C花生粕D.D芝麻饼正确答案: ACD二、填空题 20分14、猪生产时间周期：一头猪从怀孕开始计算到上市需要（）天左右；从出生开始计算到上市需要（） 天左右。 【填空题】（4分）_正确答案: 294;180（回答与答案完全相同才得分）15、体重30-50kg的猪主要以（）发育为主。 【填空题】（4分）_正确答案: 骨骼（回答与答案完全相同才得分）16、猪的主要行为分为社会行为 （）（）（）（）异常行为。 【填空题】（4分）_正确答案: 采食行为;排泄行为;性行为;学习行为;（回答与答案完全相同才得分）17、后备母猪一般为（）日龄选留，（）日龄配种。 【填空题】（4分）_正确答案: 90/150;210（回答与答案完全相同才得分）18、哺乳仔猪饲养天数（）天。 【填空题】（4分）_正确答案: 21（回答与答案完全相同才得分）三、判断题（20分）19、蔗糖、能量、蛋白原料等具有易于消化等特性 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: B20、能量原料以富含淀粉的谷物为主，蛋白原料豆粕为主。 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: A21、当前育肥饲料加工过程中不添加外源酶 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: B22、钙磷在骨骼系统的生长发育和维持中，发挥重要作用 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: A23、妊娠母猪根据胎儿生长发育规律，提高能量和蛋白的需要量，适当提高日饲喂量。 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: A24、营养需要量的设计是依据不同的目标而有不同的标准；营养需要量的制订，最好的配方才是永久的。 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: B25、经产母猪后期吃11#料，头均采食量2.2kg/d。（2分) 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: B26、蛋白质营养的实质就是氨基酸营养。（2分) 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: A27、.DE、ME、NE是衡量能量属性的指标 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: B28、饲料中钙磷比一般在1：1.5 【单选题】（2分）A.正确B.错误正确答案: B四、简答题（30分）29、仔猪具有什么生理特点？ 【填空题】（10分）_正确答案: 生长快、代谢旺盛、对营养需求高 体温调节能力差消化道发育不完善，胃酸和消化酶分泌不足，对养分的消化吸收能力较差免疫机能不健全，抗病力差，不能较好地防御病原入侵和进行机体自我修复（回答包含答案即可得分）30、饲料质量会有哪些问题，对猪群会造成什么影响？ 【填空题】（10分）_正确答案: （1）小发/混大猪料：原料营养难以消化吸收;造成猪群腹泻，脱水甚至死亡;B.大猪发小猪料：营养浪费，成本损失。C.糊料：影响程度跟糊化程度有关，但不可逆的均有影响（2）【1】分破坏，有效营养成分降低，猪可接受和可吸收的成分降低;【2】焦化后味道发苦，风味、口感较差，猪群食用有限或拒食;【3】变性的影响成分，胃肠道无有效酶进行水解反应，导致饲料无法吸收而泻（回答包含答案即可得分）答案解析: