《日用化学品制造原理与工艺》教案(第7单元)_机械制造-制造加工工艺.pdf

日用化学品制造原理与工艺教案（第 7 单元）乳化类护肤用化妆品 1 授课内容 第 6 章第 1-2节 皮肤与化妆品、乳化理论 计划学时 2 教学目标 1了解皮肤结构，及与化妆品的关系 2掌握乳化理论 重点 乳化理论 难点 乳化理论 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、对于皮肤与化妆品的讲解，要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容；2、采用案例教学，放映企业拍摄的乳化生产过程，说明乳化原理和工艺步骤；3、采用比较法，对引起乳化类产品稳定和不稳定的因素进行对比；教学内容 第六章乳化类护肤用化妆品 第一节皮肤与化妆品 一、皮肤的结构 二、皮肤的生理作用 三、皮脂膜和天然调湿因子 1.皮脂膜 2.天然调湿因子 四、皮肤老化与保健 1.皮肤的老化 2.皮肤的保健 第二节乳化理论 一、乳化机理（一）界面张力和亲水亲油值（HLB值）（二）乳化体的稳定性 1 乳化体的类型 2 乳化体的稳定性（三）乳化体的不稳定性 1 分层 2 变型 3 破乳 二、乳化体的制备 制备工艺流程图 作业布置 3，4 乳化类护肤用化妆品 2 授课内容 第 6 章第 3 4 节 乳化类护肤用化妆品原料、配方 计划学时 2 教学目标 1、掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料 2、掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计 重点 配方组成及在配方中的作用 难点 如何设计配方 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备一些膏霜和乳液化妆品，现场使用，并以这些化妆品为例讲解其组成，引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解膏霜和乳液的配方和配方设计；3、讲授完成后，安排提问互动式教学，以提问的方式对本次课进行总结。教学内容 第三节乳化类化妆品常用原料 一、油脂和蜡 1硬脂酸和单硬脂酸甘油酯 2棕榈酸、肉豆蔻酸及其异丙酯 3十六醇和十八醇 4矿油和凡士林 5硅油 6羊毛脂及其衍生物 7卵磷脂 8蜂蜡和鲸蜡 9石蜡、微晶蜡和地蜡 10角鲨烷 11动植物油 第三节乳化类化妆品常用原料 二、保湿成分 三、乳化剂 四、膏霜增稠剂 第四节乳化类化妆品配方 一、雪花膏（一）组成（二）配方实例 二、冷霜（一）瓶装冷霜（二）铁盒装冷霜 三、润肤霜和乳液 1阴离子型乳化剂体系 2非离子型乳化剂体系 四、护手霜和乳液（一）护手霜的组成 学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教1尿囊素 2尿素（二）护手霜配方举例（三）护手乳液配方举例 五、粉底霜和蜜 六、抗衰老营养霜和乳液 1激素 2氨基酸类 3人参浸出液 4珍珠粉水解液 5维生素类 6透明质酸 7尿囊素 8酶 9胎盘提取液 10胶原蛋白和金属硫蛋白 11生长因子 12其他动植物提取液 七、按摩霜 1.配方要求 2.配方举例 八、清洁霜和乳液（一）清洁霜 1.配方要求 2.配方举例（二）洗面奶 1.配方要求 2.配方举例（三）清洁磨面膏 1.配方要求 2.配方举例 作业布置 5，6，7 乳化类护肤用化妆品 3 授课内容 第 6 章第 5 节 制备工艺和质量控制 计划学时 2 教学目标 1、掌握乳化类护肤用化妆品的制备工艺 2、掌握乳化类护肤用化妆品的质量控制方法 学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教重点 制备工艺和质量控制要点 难点 工艺参数的控制 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、先放映一段企业拍摄的乳化化妆品的生产过程，然后在讲解说明乳化化妆品生产工艺步骤；2、采用案例互动式教学，将企业生产中发生的一些质量事故引入课堂，由老师提出事故现象，有学生分析事故原因，提出解决方案。教学内容 第四节乳化类化妆品生产工艺和质量控制 一、乳化体的制备技术（一）生产程序（乳化装置图）1油相的调制 2 水相的调制 3 乳化和冷却 4 陈化和灌装（二）搅拌条件（三）混合速度（四）温度控制（五）香精和防腐剂的加入 二、乳化类化妆品的质量控制（一）膏霜的质量控制 1 失水干缩 2 起面条 3 膏体粗糙 4 分层 5 霉变及发胀 6 变色、变味 7 刺激皮肤 8 膏霜中混有细小气泡（二）乳液的质量控制 1 乳液稳定性差 2 在贮存过程中，粘度逐渐增加 3 颜色泛黄 三、乳化类化妆品的生产工艺（一）间歇式乳化（二）半连续式乳化（三）连续式乳化 四、常用设备（一）胶体磨（二）均质器（图）（三）真空乳化搅拌机（四）灌装机 五、案例分析 学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教作业布置 13，14 乳化类护肤用化妆品 4 授课内容 实训四乳化类化妆品的制备 计划学时 4 教学目标 掌握乳化类化妆品的制备工艺过程 重点 配制和方法工艺 难点 各种组成的作用 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、主要仪器和药品 按实训指导书中配方中组成准备原料和仪器 2、教学步骤（1）教师讲解配制原理、步骤和注意事项；（2）试验装置演示；（3）现场指导配制试验。教学内容 按实训指导书步骤进行。实训报告 液洗类化妆品 1 授课内容 香波的组成和配方设计 计划学时 2 教学目标 1、了解化妆品香波的要求 2、香波的组成和配方设计方法 重点 配方组成及在配方中的作用 难点 如何设计配方 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备一瓶香波，并以此香波为例讲解其组成，激引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解香波的组成和配方及配方设计方法；3、讲授完成后，安排提问互动式教学，以提问的方式对本次课进行总结。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学内容 第 1 节香波 一、香波的的要求和作用 二、香波的组成（一）表面活性剂（二）调理剂 1、阳离子聚合物 2、润滑剂 3、保湿剂 4护发、养发营养添加剂（三）其他添加剂 1 增稠剂和增泡剂 2 去屑止痒剂 3 螯合剂 4 遮光剂 5 澄清剂 6 酸化剂 7 防腐剂 8 色素 三、香波的种类和配方设计（一）香波配方设计技术（二）透明香波 配方实例（三）珠光香波 配方实例（四）透明香波与珠光香波的区别 作业布置 1，3，6 液洗类化妆品 2 授课内容 洁肤用化妆品 计划学时 2 教学目标 1、掌握洁肤用化妆品的组成 2、掌握洁肤用用化妆品的配方设计 重点 配方组成及在配方中的作用 难点 如何设计配方 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备一瓶沐浴液和洗面奶，并以这些化妆品为例讲解其组成，引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解洁肤用化妆品的配方和配方设计；3、讲授完成后，安排提问互动式教学，以提问的方式对本次课进行总结。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学内容 第 2 节洁肤用化妆品 一、沐浴用品（一）泡沫浴剂 1 泡沫浴的配方组成 2 配方举例（二）淋浴浴剂 1 沐浴液组成（1）表面活性剂（2）pH值调节剂（3）粘度调节剂（4）其他 2 沐浴液配方实例（三）其他浴用品 二、泡沫型洁面化妆品（一）温和表面活性剂为基质的洁面剂 1.含烷基磷酸酯及其盐类的洁面剂配方 2.含氨基酸表面活性剂的洁面剂 3.含椰油基羟乙基磺酸盐洁面剂 4.含其他温和表面活性剂的洁面剂（二）皂基型洁面产品（三）凝胶型洁面剂 三、洗手液 1.组成 2.配方举例 作业布置 8 液洗类化妆品 3 授课内容 液洗类化妆品的制备工艺和质量控制 计划学时 2 教学目标 1、掌握液洗类化妆品的制备工艺 2、掌握液洗类化妆品的质量控制方法 重点 制备工艺和质量控制要点 难点 工艺参数的控制 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、先放映一段企业拍摄的液洗类化妆品的生产过程，然后在讲解说明液洗类化妆品生产工艺步骤；2、采用案例互动式教学，将企业生产中发生的一些质量事故引入课堂，由老师提出事故现象，有学生分析事故原因，提出解决方案。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学内容 第五节液洗类化妆品的制备工艺和质量控制 一、液洗类化妆品的制备工艺（一）原料准备（二）混合或乳化 1 冷混法 2 热混法（三）混合物料的后处理 1 过滤 2 排气 3 陈放（四）包装 二、液洗类化妆品的主要质量问题和控制 1粘度变化 2珠光效果不良或消失 3浑浊、分层 4变色、变味 5刺激性大，产生头皮屑 作业布置 10，11 液洗类化妆品 4 授课内容 实训五液洗类化妆品的制备 计划学时 4 教学目标 掌握乳化类化妆品的制备工艺过程 重点 配制和方法工艺 难点 各种组成的作用 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、主要仪器和药品 按实训指导书中配方中组成准备原料和仪器 2、教学步骤（1）教师讲解配制原理、步骤和注意事项；（2）试验装置演示；（3）现场指导配制试验。教学内容 按实训指导书步骤进行。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教实训报告 水剂类化妆品 1 授课内容 第 8 章第 1 节 香水类化妆品 计划学时 2 教学目标 掌握香水类化妆品的组成和配方设计方法 重点 配方组成及在配方中的作用 难点 如何设计配方 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备一瓶香水，现场使用，并以此香水为例讲解其组成，激引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解香水的组成和配方及配方设计方法；3、采用对比法，对不同类型的香水的组成、功能和配方进行对比讲解；4、讲授完成后，安排提问互动式教学，以提问的方式对本次课进行总结。教学内容 第八章水剂类化妆品 第一节香水类化妆品 一、酒精液香水（一）酒精液香水的组成 1 香料或香精 2 酒精 3 去离子水 4 其他（二）配方举例 二、乳化香水（一）乳化香水的组成 1.香精 2.乳化剂 3.保湿剂 4.油性物质 5.其他添加剂 6.水（二）配方举例 三、固体香水（一）固体香水的组成 1、固化剂 2、溶剂和增塑剂 3、水 4、酒精 5、香料与香精（二）配方举例 学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教四、气雾型香水 五、香水发展新趋势 作业布置 1，2 水剂类化妆品 2 授课内容 化妆水类化妆品 水剂类化妆品生产工艺和质量控制 计划学时 2 教学目标 1、化妆水类化妆品的组成和配方设计 2、掌握水剂类化妆品的制备工艺 3、掌握水剂类化妆品的质量控制方法 重点 制备工艺和质量控制要点 难点 工艺参数的控制 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备一瓶化妆水，现场使用，并以此化妆水为例讲解其组成，激引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解化妆水常用原料，然后再讲解化妆水的组成和配方及配方设计方法；3、采用案例互动式教学，将企业生产中发生的一些质量事故引入课堂，由老师提出事故现象，有学生分析事故原因，提出解决方案。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学内容 第二节化妆水类化妆品 一、基本原料 1水分 2 酒精 3 保湿剂 4 润肤剂和柔软剂 5 增溶剂 6 药剂 7 其他 二、化妆水的配方 1 柔软性化妆水 2 收敛性化妆水 3 洁肤用化妆水 4 须后水 5 痱子水 6 精华素营养水 第三节水剂类化妆品的生产工艺 一、香水类化妆品的生产工艺 1混合 2 贮存陈化 3 过滤 4 灌装及包装 二、化妆水类化妆品的生产工艺 三、水剂类化妆品的质量问题和控制 1混浊和沉淀 2变色、变味 3刺激皮肤 4干缩甚至香精析出分离 作业布置 5，6 水剂类化妆品 3 授课内容 实训六水剂类化妆品的制备 计划学时 2 教学目标 掌握乳化类化妆品的制备工艺过程 重点 配制和方法工艺 难点 各种组成的作用 学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、主要仪器和药品 按实训指导书中配方中组成准备原料和仪器 2、教学步骤（1）教师讲解配制原理、步骤和注意事项；（2）试验装置演示；（3）现场指导配制试验。教学内容 按实训指导书步骤进行。实训报告 气溶胶类化妆品 1 授课内容 气溶胶类化妆品 计划学时 4 教学目标 1、气溶胶类化妆品 的组成和配方设计 2、掌握水剂类化妆品的制备工艺 3、掌握水剂类化妆品的质量控制方法 重点 制备工艺和质量控制要点 难点 工艺参数的控制 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备者喷发胶、摩丝和者喱水各一瓶，现场使用，并以这些为例讲解其组成，激引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解 气溶胶类化妆品 的组成和配方及配方设计方法；3、采用比较法，对喷发胶、摩丝和者喱水的组成和配方进行对比，以加深印像。3、采用案例互动式教学，将企业生产中发生的一些质量事故引入课堂，由老师提出事故现象，有学生分析事故原因，提出解决方案。教学内容 第九章气溶胶类化妆品 第一节定型喷发胶 一、常用原料（一）推进剂（二）聚合物（三）溶剂（四）中和剂（五）增塑剂（六）香精（七）其他添加剂 二、气雾型喷发胶（Aerosol hair sprays）特点：气雾型喷发胶含有推进剂，不环保。但雾化效果好。配方举例 三、泵式喷发胶 特点：泵式喷发胶不用任何喷射剂，环保。但雾化效果较差。配方举例 学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教第二节定型摩丝 一、摩丝的工作原理 二、摩丝的组成和配方（一）摩丝的组成 1聚合物 2乳化剂 3推进剂 4其他添加剂（二）摩丝的配方和制法 1配方举例 2.制备方法 第三节发用凝胶 一、发用凝胶的组成 1胶凝剂 2聚合物 3增溶剂 4螯合剂 5其他添加剂 二、配方实例 1定发用凝胶 2定型者喱水 第四节气雾型化妆品的生产工艺和质量控制 一、气雾容器 二、气雾型产品的灌装（一）冷却灌装（二）压力灌装 三、气雾式化妆品的质量控制 1喷雾状态 2泡沫形态 3化学反应 4溶解度 5腐蚀作用 6变色 7香气 8低温考验 9环保和安全生产 作业布置 2，5 气溶胶类化妆品 2 授课内容 实训七气溶胶类化妆品的制备 计划学时 2 教学目标 掌握气溶胶类化妆品的制备工艺过程 重点 配制和方法工艺 学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教难点 各种组成的作用 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、主要仪器和药品 按实训指导书中配方中组成准备原料和仪器 2、教学步骤（1）教师讲解配制原理、步骤和注意事项；（2）试验装置演示；（3）现场指导配制试验。教学内容 按实训指导书步骤进行。实训报告 美容类化妆品 1 授课内容 第 10 章第 1 节 脸面用品 计划学时 2 教学目标 掌握香粉类化妆品的组成和配方设计方法 重点 配方组成及在配方中的作用 难点 如何设计配方 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备香粉、粉饼、胭脂和面膜粉各一盒，现场使用，并以此为例讲解其组成，激引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解粉类化妆品的组成和配方及配方设计方法；3、采用对比法，对香粉、粉饼、胭脂和面膜粉的组成、功能和配方进行对比讲解；4、讲授完成后，安排提问互动式教学，以提问的方式对本次课进行总结。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学内容 第十章美容类化妆品 第一节脸面用品 一、粉类化妆品(一)粉类化妆品所需性能和相应原料 1 遮盖力和遮盖性物质 2 滑爽性和滑爽性物质 3 吸收性和吸收性物质 4 粘着性和粘附剂 5 颜色和颜料 6 香味和香精（二）香粉(Face powder)1.配方举例 2.如何改变配方调节香粉的吸收性和遮盖性（三）粉饼(Compact powder)1.特点 2.配方举例（四）爽身粉 1.特点 2.配方举例（五）香粉蜜 1.特点 2.配方举例 三、胭脂类化妆品（一）胭脂 1 原料 2 参考配方（二）胭脂膏（三）胭脂水 参考配方 作业布置 1，2 美容类化妆品 2 授课内容 第 10 章第 2 节 唇部用品 计划学时 2 教学目标 掌握唇膏等唇部用品的组成和配方设计方法 重点 配方组成及在配方中的作用 难点 如何设计配方 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备一瓶唇膏和一枝唇线笔，现场使用，并以此为例讲解其组成，激引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解化妆品的组成和配方及配方设计方法；3、讲授完成后，安排提问互动式教学，以提问的方式对本次课进行总结。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学内容 第二节唇部用品 一、唇膏（一）原料 1、唇膏的着色剂 着色剂是唇膏中极重要的成分，唇膏用的着色剂有两类：一类是溶解性染料，一类是不溶性颜料，二者可以合用或单独使用。分类 染料和染料溶剂 颜料 2、唇膏的基质原料 唇膏的基质是由油、脂、蜡类原料组成的，是唇膏的骨架。理想的基质要求具有那些性能？表 10-16 唇膏常用基质原料的性能和用途。3、唇膏用香精（二）唇膏的种类和参考配方 1、唇膏大致分为三种类型 原色唇膏 变色唇膏 无色润唇膏 2、表 10-17 唇膏配方实例 二、液态唇膏 液态唇膏与唇膏的异同？主要成分是可塑性物质、溶剂、增塑剂、色素及香精。目前唇膏的市场如何？三、唇线笔 唇线笔（Lip pencil）是为使唇形轮廓更为清晰饱满，给人以富有感情、美观细致的感觉而使用的唇部美容用品。配方举例如表 10-18 所示。作业布置 7 美容类化妆品 3 授课内容 第 10 章第 3 节 眼部用品 第 4 节指甲用品 计划学时 2 教学目标 1掌握眼影的组成和配方设计方法 2.掌握指甲油的组成和配方设计方法 重点 配方组成及在配方中的作用 难点 如何设计配方 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备一盒眼影和一瓶指甲油，现场使用，并以此为例讲解其组成，激引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解化妆品的组成和配方及配方设计方法；3、讲授完成后，安排提问互动式教学，以提问的方式对本次课进行总结。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学内容 第三节眼部用品 一、眼影制品(一)眼影粉饼 1.组成和原料 2.参考配方(二)眼影膏 1 组成 2 参考配方和制作方法(三)眼影液 1 组成 2 参考配方和制作方法（四)、眉笔 第四节指甲用化妆品 一、指甲油（一）原料（二）参考配方 二、指甲油去除剂 1.组成 2.配方举例 三、指甲白 1.组成 2.配方举例 四、指甲漂白剂 1.组成 2.配方举例 作业布置 9 美容类化妆品 4 授课内容 第 10 章第 5 节 美容化妆品的生产工艺 计划学时 2 教学目标 1、掌握美容类化妆品的制备工艺 3、掌握美容类化妆品的质量控制方法 重点 制备工艺和质量控制要点 难点 工艺参数的控制 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用顺序表述法，先讲解生产工艺，然后再针对生产工艺中的存在的技术问题进行分析，找出关键技术，最后讲解如何控制产品质量；3、采用案例互动式教学，将企业生产中发生的一些质量事故引入课堂，由老师提出事故现象，有学生分析事故原因，提出解决方案。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学内容 第五节美容类化妆品生产工艺 一、粉和块类化妆品的生产工艺和质量控制（一）香粉的生产工艺 1 粉料灭菌 2 混合（图）3 磨细（图）4 过筛（图）5 加香 6 加脂 7 灌装（二）粉饼的生产工艺 1 粘合剂制备 2 混合、磨细 3 压制粉饼（三）胭脂的生产工艺 1 混合磨细 2 配色 3 加粘合剂、香精 4 过筛 5 压制胭脂 6 装盒（四）粉类化妆品的质量控制 1、粉类化妆品的质量问题及控制（l）香粉的粘附性差（2）香粉吸收性差（3）加脂香粉成团结块（4）有色香粉色泽不均匀（5）杂菌数超过规定范围 2、粉块化妆品的质量问题及控制（1）粉饼的质量问题及控制 粉饼过于坚实、涂抹不开 粉饼过于疏松、易碎裂 压制加脂香粉时粘模子和涂擦时起油块（2）胭脂的质量问题及控制 胭脂表面有不易擦开的油块 胭脂表面碎裂 不易涂擦 二、唇膏的生产工艺（一）颜料研磨（二）颜料相与基质的混合（三）铸模成型（四）火焰表面上光 作业布置 3，8 美容类化妆品 5 学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教授课内容 实训八 美容类化妆品的制备 计划学时 4 教学目标 掌握美容类化妆品的制备工艺过程 重点 配制和方法工艺 难点 各种组成的作用 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、主要仪器和药品 按实训指导书中配方中组成准备原料和仪器 2、教学步骤（1）教师讲解配制原理、步骤和注意事项；（2）试验装置演示；（3）现场指导配制试验。教学内容 按实训指导书步骤进行。实训报告 特殊用途化妆品 1 授课内容 第 11 章第 1-4节 育发、染发、烫发、脱毛化妆品 计划学时 2 教学目标 掌握育发、染发、烫发、脱毛化妆品的组成和配方设计方法 重点 配方组成及在配方中的作用 难点 如何设计配方 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备染发、烫发、脱毛化妆品各一瓶，现场使用，并以此为例讲解其组成，激引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解化妆品的组成和配方及配方设计方法；3、讲授完成后，安排提问互动式教学，以提问的方式对本次课进行总结。学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教教学内容 第十一章 特殊用途化妆品 第一节育发类化妆品 一、脱发与防治 引起脱发的直接原因有三 二、育发化妆品（一）常用原料及作用 1.酒精 2.水 3.添加剂:如刺激剂、杀菌剂、护发剂等（二）育发化妆品参考配方 1.参考配方 2.制备方法 第二节染发化妆品 一、染发与化妆品 二、持久性染发剂（一）在头发上颜色形成的机理（二）持久性染发剂配方组成 1 染料基质的组成 2 氧化剂基质 三、半持久性染发剂（一）配方组成（二）配方实例 四、暂时性染发剂 五、其他类型的染发剂 1 植物性染发剂 2 矿物性染发剂 六、头发漂白剂 1 头发漂白过程的物理和化学变化 2 头发漂白剂的配方组成和实例 第三节烫发化妆品 一、冷烫发的原理（一）头发的软化过程 1水对头发软化的作用 2 pH值改变对头发软化的作用 3 还原剂对头发软化的作用（二）头发的卷曲和拉直过程（三）头发的定型过程 二、冷烫液的组成（一）头发软化剂 1原料及作用 2 参考配方（二）中和剂 1原料和作用 2 中和剂参考配方 第四节脱毛化妆品 一、化学脱毛的原理 二、常用脱毛剂 1 无机脱毛剂 2 有机脱毛剂 学目标了解皮肤结构及与化妆品的关系掌握乳化理论重点乳化理论难点乳化理论简要说明主要步骤教学方法手段教学设计对于皮肤与化妆品的讲解要求每个同学结合自己的皮肤来理解课堂内容采用案例教学放映企业拍摄的乳化生产 妆品第一节皮肤与化妆品一皮肤的结构二皮肤的生理作用三皮脂膜和天然调湿因子皮脂膜天然调湿因子四皮肤老化与保健皮肤的老化皮肤的保健第二节乳化理论教学内容一乳化机理一界面张力和亲亲油值值二乳化体的稳定性乳化体 化妆品授课内容第章第节乳化类护肤用化妆品原料配方计划学时教学目标掌握乳化类护肤用化妆品的常用原料掌握乳化类护肤用化妆品的配方设计重点配方组成及在配方中的作用难点如何设计配方简要说明主要步骤教学方法手段教 3 天然脱毛剂 4 脱毛辅助剂 三、脱毛化妆品配方实例 脱毛剂化妆品的安全使用 作业布置 2，3 特殊用途化妆品 2 授课内容 第 11 章第 5-6节 防晒、去斑、防粉刺化妆品 计划学时 2 教学目标 掌握防晒、去斑、防粉刺化妆品的组成和配方设计方法 重点 配方组成及在配方中的作用 难点 如何设计配方 教学设计（简要说明主要步骤、教学方法、手段）1、采用引入法，事先准备防晒、去斑、防粉刺化妆品各一瓶，并以此为例讲解其组成，激引起学生的注意和兴趣；2、采用顺序表述法，先讲解常用原料，然后再讲解化妆品的组成和配方及配方设计方法