2023年最新山西的刀削面作文800字山西刀削面说明文作文(3篇).docx

2023年最新山西的刀削面作文800字山西刀削面说明文作文(3篇) 人的记忆力会随着岁月的消逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经验和感悟记录下来，也便于保存一份美妙的回忆。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面是我帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。 山西的刀削面作文800字 山西刀削面说明文作文篇一 今日，我向大家介绍家乡的风味小吃，那就是鼎鼎出名的-刀削面。 山西刀削面风味独特，制作方法独具匠心，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有特别高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。 山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴! 山西刀削面得名于它有非比寻常的做法一刀削。搓面团时，必需揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最终煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜，就大功告成了！ 山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！先找到“头”，用筷子夹起来，从尾部吸一下，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜爱细嚼慢咽，只有这样才能品尝出它的真正香！ 记得有一次，因为我吸力过猛，汤溅的满脸都是，使得我狼狈不堪。爸爸、妈妈望见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个外号“削满脸”。 听了我的介绍，你是否有一种垂涎欲滴的感觉？假如你想品尝品尝，我们山西放开大门，等你来！ 山西的刀削面作文800字 山西刀削面说明文作文篇二 俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今日，我向大家介绍一个风味小吃，那就是山西的刀削面。山西刀削面风味独特，制作方法独具匠心，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有特别高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。 做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法一刀削。搓面团时，必需揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。 下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最终煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！吃面条时，我喜爱一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜爱渐渐地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了！ 有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹望见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名“溅满脸”。 我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉？其实，山西刀削面特别的好吃，用文字是不行能完全描述出来的，真正的味道还须要你自己去品尝，信任你品尝完以后，肯定会回味无穷！ 山西的刀削面作文800字 山西刀削面说明文作文篇三 我家小区门口有一“山西刀削面”，许多人都喜爱吃，我也常常去那儿品尝品尝。 山西刀削面的味道好、看相也好。顾名思义：刀削面是用刀削出来的。削出的面，宽约指甲大小，中间的厚一点，四周薄一点，外形好像柳叶儿状。 刀削面的做法堪称一绝，而且技术要求也很严格。都是先将一大块发酵的面，用双手用劲的在桌子上不停地揉来揉去，直到面团松松软软的，很有弹性了为此。然后用湿布盖上，这样既干净，又能起到保鲜的作用。 等客人一到，面店老板很娴熟地把面团托上左手，靠在左臂上，右手拿起孤形的刀片，在面团上快速地来回飞动，对着沸腾的锅，“哗哗哗”，一刀连着一刀，削出一片又一片面条，在空中划出一条又一条漂亮的孤度，就像一条条银鱼在空中跳动着，不偏不离的落入锅内，鲜汤四溅。不一会儿就削好了，老板用汤匙在锅里搅了搅，此时的面在沸腾的汤里不停地翻滚，像是银鱼戏水，真好玩儿。 煮上几分钟就大功告成了。煮好的刀削面用大白瓷碗盛好，更加好看，汤中雪白如玉的面条，一片一片的，大小相像。还飘了一些深红色的牛肉，在绿色的香菜和鹅黄色白菜叶的衬托下，这碗面更加令人馋涎欲滴。 四溢的香味不一会就吸进了我的鼻子里，我迫不及待，“啊，面来啰！”热气腾腾的刀削面迷人至极，馋得我两眼直放光。虽然是刚出锅的，很烫。但是，我也顾不了那么多了，拿起筷子，就是一阵猛夹。只惋惜一个也没有夹到，真是心急吃不了热豆腐。应当是太急了，我起先了“淑女”的吃法，一条面一条面的夹着吃，“哇！”真是太香了，顺滑松软，越嚼越香，软而不粘。一口又一口，我又夹了一块牛肉，嫩嫩的，特殊的五香味在嘴里充满开来。我不由自主地一阵猛吃，连头都没来得及抬一下，不到非常钟，一大碗面就被我歼灭了个精光。看着干净的碗底，舔了舔嘴唇，真是意犹未尽。我的最爱山西刀削面！