《会展场馆经营与管理》课程教学大纲.docx

会展场馆经营与管理课程教学大纲一'课程基本信息课程代码：课程名称：会展场馆经营与管理英文名称：Operation and Management of Exhibition Venues课程类别：专业必修课学时：32学分：2适用对象：会展经济与管理专业本科生考核方式：考试先修课程：会展概论二' 课程简介中文简介：会展场馆经营与管理是会展经济与管理专业本科生的专业必修课之一。该课程主 要向学生传授会展场馆经营与管理的有关理论知识以及帮助学生掌握会展场馆经营 与管理的相关技术，使其今后能够更好地从事相关管理工作。该课程的主要内容包括： 会展场馆概述、会展场馆规划管理、会展场馆设施设备及其管理、会展场馆计划与财 务管理、会展场馆组织与人力资源管理、会展场馆营销管理、会展场馆现场管理、会 展场馆危机与安全管理等。课堂时间将用于讲授，课堂讨论，多媒体演示以及学生作 业展示。课堂活动将包括讨论课本的章节和课外读物，案例研究等，这将调动学生的 积极性，鼓励他们在课堂上表达意见，并营造活跃的课堂气氛。在课堂之外，学生应 该阅读课本和相关书籍，参加小组讨论，并完成个人或小组作业。英文简介：Operation and management of exhibition venues is one of the specialty courses for undergraduates majoring in exhibition economics and management. It aims to teach students the theoretical knowledge of operation and management of exhibition venues as well as to help students master the relevant operation and management technology of exhibition venues, in order to prepare them better for the management work in their future career. The main contents include: exhibition venues overview, design of exhibition venues, exhibition venues facility and its management, planning and financial management of exhibition venues, organization and human resources management of exhibition venues, marketing management of exhibition venues, on-site management of exhibition venues, crisis and security management of exhibition venues. In-class activities will cover discussing textbook chapters and outside readings, case study, and so on, which will mobilize the enthusiasm of the students, encourage them to express opinions in class, and construct active classroom atmosphere. Outside of class students are expected to read assignments from the textbook and outside reading, participate in the study group discussion, and work individually or on teams with the various project assignments, such as the case study.三、课程性质与教学目的课程性质：会展场馆经营与管理是会展经济与管理本科生培养的一门专业核 心课程，是一门以会展场馆的经营和管理活动为研究对象，通过对相关管理活动和管 理方法的研究，探讨其内在的规律性，再用以指导管理实践的学科。教学目的：通过课堂讲授、案例分析、课堂讨论及自学，使学生能够掌握会展场 馆管理的基本理论和方法，了解近年来我国在会展场馆建设的成就、会展场馆管理的 基本流程、会展场馆管理各环节的主要业务内容、会展场馆在推动我国经济社会快速 发展中的作用，使学生能够建立起相关专业认识和理念，并具备根据所学理论和方法 指导会展场馆经营和管理的实践。四、教学内容及要求第一章会展场馆及其管理概述（一）目的与要求.明确会展场馆的基本知识1 .掌握会展场馆的概念、作用等. 了解我国会展场馆近年来在会展场馆建设上取得的伟大成就（二）教学内容第一节会展场馆的概念及分类1会展场馆的概念和特点2会展场馆的分类第二节会展场馆的作用和运营1会展场馆的作用引入2020年新冠肺炎疫情期间，武汉的会展中心改造为方舱医院的 例子，突出会展场馆在面对大型社会突发事件中的作用，帮助学生树 立经世济民的职业素养。2会展场馆的运营模式3我国会展场馆的运营现状第三节会展场馆管理概述管理活动1会展场馆管理的目标2会展场馆管理的内容3会展场馆管理的理念4会展场馆管理的方法 （三）思考与实践.网络会展的发展对会展场馆运营的影响1 .会展场馆对当地会展业发展的作用.如何理解会展场馆的企业化经营？2 .怎样提高我国会展场馆的利用率？（四）教学方法与手段采用多媒体教学手段，教学方法以讲授为主，结合课堂讨论的形式。第二章会展场馆规划管理（一）目的与要求1 .明确会展场馆规划和选址的基本问题.掌握影响会展场馆选址的主要因素2 .掌握会展场馆的功能配置3 . 了解会展场馆功能的利用和创新，学习了解精益求精的工匠精神。 （二）教学内容第一节会展场馆的选址1会展场馆选址的原则2会议场馆的选址3展览场馆的选址第二节会展场馆的功能设置1会展场馆功能设计的原则2会议场馆的功能设置3展览场馆的功能设置 （三）思考与实践.会展中心选址一般要考虑哪些因素？1 .为什么会展场馆周围轨道交通特别重要？2 .会展场馆功能的设计原则有哪些？（四）教学方法与手段采用多媒体教学手段，教学方法以讲授为主，结合课堂讨论的形式。第三章会展场馆设施设备及其管理（一）目的与要求. 了解会展场馆的常用设施设备1 .掌握会展场馆设施设备管理的基本方法，培育学生诚信服务的职业素 养。（二）教学内容第一节会展场馆设施设备管理概述1会展场馆设施设备管理的概念2设施设备管理的目标3设施设备管理的理念4设施设备管理工作的内容第二节会展场馆设施设备的配置1会展场馆配套设施设备的分类2会议场馆的主要设施设备3展览场馆的主要设施设备第三节会展场馆设施设备的运营管理1会展场馆的设施设备系统的管理2会展场馆设施设备的运行规范（三）思考与实践1 .会展场馆设备设施管理需遵循哪些理念？2 .会议中心有哪些常用的视听设备？3 .展览中心的设施设备主要包括哪些？4 .会展场馆设备运行中需要注意哪些工作规范？（四）教学方法与手段采用多媒体教学手段，教学方法以讲授和课堂讨论为主。第四章会展场馆计划与财务管理（一）目的与要求1 .掌握会展场馆计划的指标和方法，通过会展场馆的公益属性引导学生 树立经世济民的经营观念。2 . 了解会展场馆财务管理的主要内容.熟悉会展场馆财务预算的方法（二）教学内容第一节会展场馆计划管理1会展场馆计划管理概述2会展场馆各阶段计划的编制3会展场馆的计划指标在讲授我国会展场馆利用率低时，强调会展场馆的公共属性和非经济 目的，突出国有会展场馆在举办非经贸类展会外，还承担了举办公益 类展会的责任，具有较强的社会属性。第二节会展场馆财务管理1会展场馆财务管理概述2会展场馆的会计核算与财务分析3会展场馆的预算管理（三）思考与实践.怎样计算会展场馆的利用率？1 .会展场馆财务管理的目标是什么？2 .会展场馆财务管理中有哪些常用的分析指标？3 .怎样对场馆进行收入预算、支出预算和筹资预算？（四）教学方法与手段采用多媒体教学手段，教学方法以讲授、课堂讨论为主。第五章会展场馆营销管理（一）目的与要求1 .掌握会展场馆的营销过程，培育学生诚信营销的会展职业素养.熟悉会展场馆营销的组合策略2 . 了解营销理论的演变与发展（二）教学内容第一节会展场馆营销管理概述1会展场馆营销概述2会展场馆营销分析方法3会展场馆的营销手段第二节会展场馆的营销策略1会议中心的营销策略2展览中心的营销策略第三节营销策略理论的演变14P、4C、4R营销理论主要内容2 4P、4C、4R营销理论的内在联系与区别3营销策略理论的新发展（三）思考与实践1 .会展场馆营销管理的功能是什么？2 .会展场馆营销有哪些分析方法？3 .会议中心的主要销售渠道有哪些？4 .营销策略理论的发展对会展场馆营销有什么启示？（四）教学方法与手段采用多媒体教学手段，教学方法以讲授、课堂讨论为主。第六章会展场馆风险与安全管理（一）目的与要求1 . 了解会展场馆危机的特征、类型和影响.掌握会展场馆危机处理的过程和措施，引导学生树立以人为本、安全 生产的经营理念。2 .熟悉会展场馆安全管理的主要内容（二）教学内容第一节会展场馆风险管理概述1风险的内涵与特征2会展场馆风险的类型3会展场馆风险管理的原则第二节会展场馆风险管理过程1会展场馆风险管理的内容2会展场馆风险管理的步骤通过会展场馆风险管理的实际案例，强调风险信息发布的重要性，帮 助学生理解发布正确风险信息的重要性，培育学生诚信服务的职业素 养。第三节会展场馆安全管理1会展场馆安全管理的内涵2会展场馆安全管理的内容（三）思考与实践1 .会展场馆危机的特征和类型有哪些？2 .会展场馆风险管理的一般步骤是怎样的？3 .会展场馆安全管理的内容有哪些？（四）教学方法与手段用多媒体教学手段，教学方法以讲授、课堂讨论为主。第七章会展场馆绩效评估与品牌管理（一）目的与要求1 .熟悉会展场馆绩效评估的指标体系.掌握会展场馆品牌管理的过程与方法，培育学生诚信服务、德法兼修 的职业素养。（二）教学内容第一节会展场馆绩效评估1会展场馆绩效评估概述2会展场馆绩效评估指标体系第二节会展场馆品牌管理1会展场馆品牌概述2品牌场馆的界定与品牌资产3会展场馆品牌的塑造强调品牌塑造的长期性，以及诚信、守法在品牌管理中的决定性作用, 培育学生诚信服务、德法兼修的职业素养。（三）思考与实践.基于BSC法的会展场馆绩效评估指标体系包括哪些指标?1 .会展场馆品牌有哪些功能？2 .会展场馆品牌塑造有哪几个步骤？ ？（四）教学方法与手段采用多媒体教学手段，教学方法以讲授、课堂讨论为主。五、各教学环节学时分配教学环节教学时娄、课程内容讲课习 题 课讨 论 课实验其他教 学环节小计1.会展场馆及其概述3142.会展场馆规划管理3143.会展场馆设施设备及其 管理224.会展场馆计划与财务管 理225.会展场馆组织与人力资 源管理336.会展场馆营销管理2137.会展场馆安全管理228.会展场馆绩效评估与品 牌管理314实践：参观会展场馆、撰写 实践调研作业66复习，答疑22合计204832六、推荐教材和教学参考资源推荐教材：1胡平：会展场馆经营与管理，清华大学出版社，2013.2林大飞：会展场馆经营与管理（第2版本），重庆大学出版社，2014.参考资源：1中国展览馆协会，网址：2国际展览业协会（UFI）,网址：3广东会展之窗，网址：4中国进出口商品交易会展馆，网址：5国家会议中心，网址：6国家会展中心（上海），网址：七、其他说明无大纲修订人：姚洋洋大纲审定人：修订日期：2021年12月 审定日期：