2023年食品安全监管工作总结标题食品安全监管工作总结市场监管局(3篇).docx

2023年食品安全监管工作总结标题食品安全监管工作总结市场监管局(3篇) 总结是把肯定阶段内的有关状况分析探讨，做出有指导性的阅历方法以及结论的书面材料，它可以使我们更有效率，不妨坐下来好好写写总结吧。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是我收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。 食品平安监管工作总结标题 食品平安监管工作总结市场监管局篇一 亳州市食品药品监督管理局谯城区分局自2023年5月成立以来，食品科在市局、分局的正确领导下，深化学习实践科学发展观，以构建和谐社会、保障公众饮食平安为宗旨，强化日常监管，完善长效机制，狠抓专项整治，切实履行了监督管理职能。在分局组建初期，食品科全体同志克服诸多困难，精彩的完成各项监管工作任务。现总结如下： 一、食品平安监管工作稳步推动，成果斐然 （一）搭台子，建班子，快速转变角色步入正轨。分局食品科现有3名监管人员，肩负着全区158万人民群众的餐饮服务食品平安之重任。担当着4000余家餐饮服务单位的日常监管、餐饮服务许可的现场核查、2000余家化妆品生产经营单位、近1000家保健食品生产经营单位的日常监管以及繁重的稽查任务。人员缺乏、设施不足、任务繁重、责任重大，这些都是摆在食品科同志面前的诸多挑战。由于机构改革，人员岗位的调整，食品科3名同志分别是从办公室、稽查科调整充溢的，以前都没有从事食品监管工作阅历。面对诸多困难，食品科全体同志不等不靠，快速转变职能，进入角色，逐步适应食品平安监管的新形势。 （二）餐饮服务日常监管、许可现场核查稳步开展。自5月中旬开展食品平安监管工作以来，截至12月7日，共检查各类餐饮服务单位1569家次，其中大中小学校食堂162家次，机关 1 企事业单位食堂96家次，建筑工地食堂37家次，大中小饭店餐馆529家次，小吃店饮品店745家次；接受托付现场核查餐饮服务许可申请共计373家，其中经检查符合颁发餐饮服务许可证条件的261家，不符合餐饮服务许可条件的112家，许可率为70%。区餐饮服务单位点多面广、遍布城乡各个村镇社区街道，有时为了找到地处偏远的乡村或者地址信息不够明确的餐饮服务单位，食品科监管人员往往是一路走，一路问，整个行程下来往往要半天的时间，加之餐饮服务单位与行政机关单位作息时间的差别，往往餐饮服务日常检查、餐饮服务许可现场核查加班加点的状况也成了食品监管人员的习以为常。食品科5-12月份共出动监管执法人员达1400多人次，车辆400余台次，行程遍及城乡每一个村镇、街道。 （三）保健食品、化妆品监管工作有序开展。由于与市局食品科存在职能交叉，分局食品科自成立以来共办理保健食品许可现场核查仅6件，查处市民举报的涉及保健食品、化妆品的举报2起。在“中秋”、“国庆”两节前夕，食品科特地组织人员对市区内大型超市、医药连锁店、化妆品专营店进行保健食品、化妆品专项检查，着重检查产品生产日期、生产厂家、生产批号、厂家生产许可证资质以及是否存在夸大宣扬，是否以保健食品冒充药品的产品等。从检查结果来看，大部分经营的品种符合有关规定，由于我国在保健食品、化妆品监管方面的法律法规不足，对于一部分存在问题的产品，尚没有处理的法律依据。今后，对保健食品、化妆品的监管还将进一步加强。 （四）主动做好重大活动食品平安保障工作。为保障全区广 2 大人民群众的饮食平安，促进社会和谐，保持社会稳定，食品科实行了多项措施，加强了食品平安监管工作。一是仔细组织开展学校食堂食品平安监督检查工作。今年9月份，区分局与区教化局、区卫生局联合开展中小学食堂预防秋季肠道传染病防控工作督导检查，共检查学校85家，重点关注的学校10家，出动执法人员340人次。二是仔细组织开展建筑工地食堂食品平安监督检查。区分局联合与区建委共同对谯城区内建筑工地食堂绽开食品平安检查，检查工地22家。三是主动做好重大活动食品平安保障工作。为做好9月9日“药博会”食品平安保障工作，分局食品科组织人员加班加点对城区餐饮服务单位进行拉网式监督检查，尤其是负责来宾接待的近20家餐饮单位进行反复具体检查，确保来亳人员饮食卫生平安。在整个活动期间，共出动人员180人员，检查餐饮服务单位100余家。四是仔细做好重要来亳贵宾食品平安保障工作。食品科共负责保障包括省委张宝顺书记来亳视察、国家开发行行长来亳考察在内的重要来宾食品平安保障任务6次，出动执法人员12人次。 （五）仔细组织开展餐饮服务食品平安抽检工作。6月份，依据省局、市局支配，食品科在市食品药品检验所的帮助下完成了包括熟肉制品、餐饮具、米线、酱油、非发酵豆制品、生活饮用水在内的总计35批次。11月份，完成包括餐饮具、生活饮用水、煎炸油、小麦粉、鸡肉、牛肉、蔬菜、米线在内的共计50批次的抽检任务。 （六）刚好处置市民反映的涉及食品平安、保健食品、化妆品问题的投诉举报。自5月份以来，食品科刚好处置了市民对餐 3 饮服务食品平安、保健食品、化妆品问题的举报投诉19起，其中餐饮服务食品平安举报投诉17起，保健食品和化妆品投诉各一起。均在第一时间出动执法人员进行现场检查和处置，并刚好赐予回复。 二、药品药材监管工作圆满完成（一）主动协作市局和分局药品科开展药品药材稽查工作。截至12月8日，食品科协作市局、分局药品科参加药品药材稽查案件11起，出动执法人员44人次，车辆20台次。 （二）仔细完成市局、分局交办的药品药材监管工作。依据 市局统一部署，6-9月份，食品科圆满完成了以下工作任务：一是药械生产经营运用单位平安整治专项行动检查和药品生产经营企业gmp、gsp跟踪检查，共检查药械生产经营运用单位28责令整改11家，立案 7起，目前已全部办结，罚没款71978.50元。二是仔细开展中药材、中药饮片质量专项检查，共检查花戏楼、张店、魏岗等乡镇及其相关行政村，检查覆盖率达100%。三是开展药品药材专项整治督查，共完成11个重点乡镇街办及其行政村，14个非重点乡镇街办及其行政村的督查工作，检查覆盖率达100%。四是仔细组织开展打击制售伪劣药品药材和非法加工饮片专项行动。在区公安分局、区行政执法局的大力协作下，共检查乡镇及其行政村15家。 三、强化餐饮服务行业规范经营，促进文明城市建设 （一）仔细整治市人民医院周边小餐馆，为就医患者家属创建良好的饮食环境。为彻底改善市人民医院周边环境，规范医院周边地区的小餐馆经营服务行为，自5月份以来，由区文明办牵 4 头，在区行政执法局、区工商行政管理局和薛阁街道办的大力支持下，食品科组织人员先后5次对市人民医院周边小餐馆进行监督检查，对无证从事餐饮服务、食品加工未设置在室内以及食品加工场所不符合卫生标准的经营者赐予劝导，并责令限期整改。通过多次监督检查，市人民医院周边的小餐馆违规经营行为得以订正，周边环境有了很大改善。 （二）创建省级文明城市，规范餐饮行业自身发展。为创建省级文明城市，迎接文明城市验收考评，自9月中旬以来，依据市局和区委、区政府的部署支配，食品科组织开展为期2个月的餐饮行业整治监督检查。为达到城区餐饮服务单位许可证持证率100%的要求，通过摸排，对300余家无餐饮服务许可证而从事餐饮服务的单位进行重点检查。共分6个检查组，由分局食品科、市局食品科抽调、汤陵、花戏楼、薛阁等、三个街道办各抽调人员组成检查小组深化到各社区、街道进行逐店检查。对规模小、设施简陋、环境卫生差，不符合食品平安基本标准的餐饮服务单位赐予关门停业处理。对于符合基本条件，无法在短期内办理餐饮服务许可证的，检查人员当场受理餐饮服务许可证的申请，并刚好发放临时餐饮服务许可证。截至11月初，共发放临时餐饮服务许可证195张。 四、加强队伍自身建设，提高食品监管工作水平 （一）加强理论学问与业务学问学习，锻造廉洁、高效、业务扎实的食品监管队伍。食品科自组建以来始终把队伍建设放在首要位置，把理论学问和业务实力学习作为一项重要工作来抓。除主动参与分局、市局组织的各类学习外，还抽时间多次赴市卫 5 生监督所、区卫生防疫站等有关单位沟通学习。内塑素养，外树形象，通过学习，队伍自身建设有了显著提高，食品监管水平上了一个新台阶。2023年，食品科有一名同志获得优秀共产党员称号。共撰写食品监管工作信息17篇，其中被省局网站接受2篇，被亳州晚报接受3篇，被中国亳州网接受3篇。在重大节假日之前，尤其“药博会”举办之际，食品科主动协作市局食品科在城区重要路段和“药博会”现场开展食品平安法的宣扬普及工作，当场发放宣扬手册1000余份，接受群众询问60多人次，播放视听资料近400分钟。通过一系列宣扬，进一步增加广阔群众食品平安意识，同时对食品药品监管部门的食品监管职责有了较深化的了解。 （二）找差距、弥不足，加强学习，促进沟通。由于食品科监管人员接手食品监管工作时间不长，阅历有限，在实际工作中遇到不少困难。今年8月，食品科支配一名同志伴同市局赴淮南、安庆等地参观、学习，通过现场参观示范餐饮服务企业，翻阅有关审批案卷资料，刚好的了解、借鉴兄弟市局在食品监管方面的先进阅历和好的做法。10月，又先后派遣两名同志赴省局参与餐饮食品、保健食品、化妆品监管方面学问培训。在分局领导的带领下，近一年来，食品科的同志解除各种不利因素的干扰，克服种种困难，解决了一系列工作中的难题，使得队伍得到了磨练，业务水平有了显著提高，树立了良好的食品药品监管队伍形象。 五、当前工作中存在的问题和明年工作安排 当前，就食品平安监管工作而言，存在的突出问题主要体现在以下三个方面：一是食品监管点多面广，遍及城乡，任务艰难，6 监管难度大，监管人员少，监管力气严峻不足，加之还要担当药品药材政治、食品药品案件的查处和领导交办的其他工作任务，对全区食品平安的监管力度明显不足。二是执法装备落后，威慑力不强，监管手段有待进一步加强。三是食品平安监管在层次、力度和方式有待进一步深化。 “民以食为天”，食品平安监管工作千头万绪，内容繁杂，涉及千家万户，关乎每一个公民的生命健康。针对当前工作中存在的问题，2023年，食品科将根据市局、分局的工作部署，本着服务药业经济发展，确保公众饮食平安的管理理念，进一步树立“团结、务实、廉洁、高效、争先进位”的思想意识，加强队伍建设，强化党风廉政教化，进一步树立良好的食品平安监管形象。一是仔细实行市局、分局下达各项工作任务。二是加大对餐饮服务业、保健食品和化妆品的监管力度，进一步细化量化等级评分标准，限时办结许可事项，强化责随意识，对群众关切的涉及食品、保健品、化妆品领域的投诉，做到限时办理刚好回复。三是进一步加大对学校食堂、市区重要餐饮服务接待单位的食品平安监管力度，做好餐饮服务食品平安保障工作，刚好排解食品平安隐患。四是加强与城管、工商、卫生等部门的协调和协作，加大对违规从事餐饮服务单位的惩罚力度，保障全区人民饮食平安。 二一年十二月七日 食品平安监管工作总结标题 食品平安监管工作总结市场监管局篇二 2023年以来，在各级领导的正确领导下，xxxx坚决实行各类工作会议及各项文件精神，紧紧围绕“百姓舌尖上的平安”，做到严格执法，责任到人，履职尽责，围绕食品流通、餐饮示范全覆盖工程，努力开创xxxx工作新局面，保障广阔人民群众饮食用药平安。现将2023年工作汇报如下： 一、基本状况： 辖区内共有食品药品从业单位x家，其中餐饮服务单位 x家，食品流通企业x家，食品加工小作坊x家，小餐饮小摊贩备案x家，食品生产企业 x家，学校、幼儿园、食堂x家，药店门诊x家。 二、为深化推动食品平安创建工作，切实做好食品平安监管工作： （一）、划分网格化监管区域，落实监管责任制 明确网格组长和监管员的责任，把任务、目标，细分落实到每一个人，做到监管无死角，对辖区内的生产、流通、餐饮、药品、保健食品、化妆品及医疗器械等进行监管，为落实监管责任和食品药品经营者之间主体责任。设x个网格化监管责任区，底数清，责任明，对所员合理调配，每个责任区由两名以上监管员组成。所长与网格监管员签订三级责任状，网格监管员与食品经营户签订四级网格化责任状，层层签订目标责任状，明确了监管与被监管对象的各自职责，提高监管员与监管对象的责随意识，全方位保障辖区百姓饮食平安。同时，根据网格化监管责任分区完善并整理食品药品经营户诚信档案x份，做到电子档案与纸质档案并行，监管所与食品经营者双向建档。 （二）监管内容运用表格量化标准，通过执法“回头看”，进行日常监督检查 量化分级管理除了依据等级确定年度检查频次外，日常监管过程中要结合食品生产经营日常监督检查要点表，食品生产经营日常监督检查管理方法中主要要求依据要点表进行日常监督检查。要点表针对不同的经营主体制定，包括餐饮服务、食品销售、保健食品、食品生产企业和食品加工小作坊，使得日常检查更详细、更有目的性和方向性。同时在食品生产经营日常监督检查记录表中照实记录检查状况，确定检查结果。检查结果的符合、基本符合或不符合将记入食品生产经营者的食品平安信用档案，一周内再对该家经营单位进行“回头看”，只需针对不符合要求的项目进行检查并将检查结果公示。 （三）监管过程痕迹化。 1、确立执法监管员检查签到机制 在执法过程中，签到表可以清楚地体现监管员的检查频率，有迹可循。 2、加大依法监管力度，规范与惩罚并举 规范与惩罚并举，加大执法检查力度。实行“教化与惩罚并举，教化为主，惩罚为辅”的人性化执法模式。在日常监督检查与专项整治工作中，首次发觉违反食品平安法，情节较轻者，下达责令整改通知书，二次违反或情节严峻者，予以惩罚，共计违法案件x起，惩罚金额x元。 （四）监管手段智能化，提高工作效率。 1、应用移动执法设备 每个网格化监管区域都配备x，电子文书省时省力节约纸张，出错可以刚好修改，监管信息可以随时传至x进行实时监控。通过蓝牙打印机可以将文书随时打印出来在店内进行公示，也更加正规化。 2、推广电子追溯体系 食品药品平安监管x集食品平安在线监控、实时监控、投诉举报、移动执法、电子追溯、全民监督六大功能于一身，紧紧围绕全面检测、全面监控、全线可追溯三条主线。其中电子追溯系统可以清楚的监控到辖区内商家在哪里买的货品又销售到了哪里，做到上可追根下能溯源。通过电子追溯系统很大程度提升了发生食品平安事故快速追根溯源，杜绝食品平安事故二次发生，有效保障人民群众舌尖上的平安。 3、重视消费者投诉举报 凡是接到群众有关食品平安事故的投诉，马上赶赴现场处理。对投诉举报事务还原事实真相，对存在违法事实的依法处理，对不存在违法事实的进行询问与协调调查。 （五）、进行“搬家式”清理，做到店面美观干净 所在辖区内全面进行“搬家式”大扫除，已经初见成效。根据四个网格监管责任区，按片区、按街道集中召开商户动员会，针对辖区内未达标餐饮及流通商户大力整改，要求停业整顿店面升级，集中进行“搬家式”大扫除，无排烟排气设施的增设排烟排气设施，墙皮脱落漏雨的重新粉刷，彻底清理厨房内沉积油污，卫生死角等问题，没有明厨亮灶的打造“明厨亮灶”。 二、重视食品平安教化培训，落实监管员与食品经营者主体责任 （一）规范监管员执法行为，提高监管队伍综合素养 加强党风廉政建设，坚决实行习总书记关于党风廉政讲话精神，常常性地开展反腐倡廉思想教化培训，强化党性观念和纪律意识，增加了清正廉洁，遵纪遵守法律和规范执法行为的自觉性，坚决杜绝“吃、拿、卡、要”发生。 （二）是重视执法队伍素养培训，提高监管队伍综合素养 为了实行x工作会议精神，为进一步加强基层监管员、协管员队伍建设，加强基层监管员、协管员、信息员的业务素养、法律学问和综合素养，完善学问结构体系，提高综合业务实力、创新实力、行政执法行动力，建设一支监管有力、工作高效的食品药品平安监督队伍，依据实际状况特制定了培训安排。要求平均每月进行两次培训，每次培训不少于1小时，严格培训记录制度和考勤制度。 （三）重视食品平安教化培训，落实食品经营者主体责任 为保障我辖区各内食品经营单位的食品平安，使食品从业人员了解并熟识食品平安监管法律法规，全面提升各单位从业人员的食品平安基础学问和依法经营意识。依据2023食品平安监管工作要点和相关食品平安法律法规的要求，实行集中培训和分类培训相结合的方式对辖区内的食品从业人员不间断开展食品平安学问培训，且依据培训时间全年不少于40小时的要求，以食品平安法律法规、食品平安管理体系以及食品平安基础学问等为内容，强化各单位食品平安管理员是食品平安第一责任人的意识，提高自身食品平安管理水位，加强从业人员的食品平安遵守法律意识、增加食品平安学问水平和操作技能，预防和限制食品平安事务的发生。 三、各项专项整治工作全面进行，齐抓共管节假日和重大活动期间食品平安保障 （一）加强学校食品平安监管确保学校师生饮食平安 1、对学校食堂（包括托幼机构）进行整顿 每到新学期开学伊始和学期末，开展对学校食堂（包括托幼机构）及校内周边食品平安整治工作，确保广阔师生的饮食平安。今年，我所辖区内学校食堂、托幼机构一共x7家，对辖区内校内及周边进行地毯式全面检查，共计检查食品经营单位x户次。经过春季和暑期两次专项整改，目前，x家学校食堂和托幼机构全部进行“搬家式”大清理。 2、餐具、末梢水定期送检，食品留样不定期抽检 学校食堂和托幼机构是重中之重，末梢水和餐具春秋季定期进行送检。2023年对辖区内x家学校和托幼机构食堂的末梢水和餐具进行了抽样并送区疾控中心进行检测。 3、开展“小饭桌”专项整治工作 深化学校中小学周边街道社区联合社区工作人员一同开展校外“小饭桌”进行全面摸底登记工作，分片召开校外“小餐桌”动员会，提出整改要求，限期整改并办理营业执照和健康证。对不符合要求无法整改的场所予以取缔。目前，登记在册“小饭桌”x家，符合要求备案x家。 4、在药店、门诊、保健食品专营店开展专项整治工作 严禁超范围经营保健食品，药店、门诊严厉打击假药、劣药、过期药品，要求全部从业单位持证经营，从业人员必需办理健康证，对发觉问题要求马上整改，做好进销货记录，索证索票和台账登记。 5、食品平安学问进课堂宣扬活动 为了严把学生“舌尖上的平安”，开展了“食品平安学问进课堂”活动，通过生动地讲解，让学生们了解什么是过期食品，怎么维权等和他们休戚相关的学问，从而建立食品平安的防范意识。 总之，在2023年度严格根据上级文件精神，以事实为依据，以法律为准绳，严格执法，服务百姓，将各项工作都落到了实处。 食品平安监管工作总结标题 食品平安监管工作总结市场监管局篇三 开封市质监局禹王台区分局 2023年食品平安监管工作总结 为进一步深化开展食品平安生产工作，切实加强食品生产环节监管，全面提高禹王台区生产环节的食品平安水平，保障人民群众饮食平安，自从成立分局以来，我分局快速、有序地绽开展监管工作。现将开展食品生产监管工作状况总结如下： 一、成立组织机构，建立工作机制 为加强对辖区内食品生产监管工作，我分局细心组织、周密支配，成立了以马明智局长为组长的开封市质监局禹王台区分局食品生产监管工作领导小组，以确保人民群众生命健康为动身点和落脚点，增加工作责任感和使命感，仔细部署禹王台区的食品生产监管工作的实施。 二、食品生产监管工作的开展状况 1.开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。禹王台区局辖区内共有食品添加剂生产企业五家，自分局成立以来，我分局执法人员对食品添加剂生产及运用企业开展了检查，重点检查企业运用的食品添加剂是否经过备案，是否添加了非食用物质，运用的食品添加剂是否是获证企业生产的产品，在运用食品添加剂时是否进行了用量登记，是否存在超范围、超量运用食品添加剂等。我分局执法 人员依据食品添加剂生产企业状况建立了食品生产企业监督档案、签订了食品平安承诺书并对其企业负责人进行约谈，落实其主体责任制。发放宣扬资料20份，检查企业5家，对5家企业建立了档案。执法人员在执法检查时，现暂未发觉企业有违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。 2.督促食品生产加工企业落实主体责任。对我区21家食品生产企业召开会议，强调食品生产企业要切实担当起质量平安的主体责任，提高相识，抓好管理，严格原料进厂、生产加工、产品检验、出厂销售各个环节的质量限制；要把平安投入视作生产投入，严把食品平安质量关，以对社会高度负责的看法，做"良心企业"。 3.开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作。为严格防范“地沟油炼制食用油”进入本辖区，确保我辖区内生产企业的质量平安。我分局执法人员一是对食品生产企业通过查阅企业台账、选购验证、入库验证、领取投料等记录制度。经查，在有证的食品加工企业内暂未发觉有选购“地沟油”或来源不明的油进行食品加工。二是针对食用油生产、分装企业作为原料的食用油查验三证及相关检验报告，并对企业的原料仓库、成品仓库、生产场所、杂物间等每一个角落，察看是否躲藏来路不明的原料油。经查，有证的食用油生产、分装企业均能供应堆放在仓库内的原油选购证明及原油方的三证及检验检测报告。我分局执法人员对辖区内的4家食用油生产企业进行监督检查，累计出动执法人员15人次，执法车辆5车次，并对4家企业建立了食品监督档案，发放宣扬资料15份。 4.开展食品及相关产品专项整治行动。 我分局在接到省、市局各项专项整治文件后，仔细组织相关执法人员根据文件指示，逐步落实相关专项整治行动。2023年，禹王台区分局开展了包括瓶（桶）装水；酒类企业；乳制品；调味面制品；沙琪玛等焙烤食品；饮料等农村食品，共7项专项整治行动。全面检查食品及相关产品生产企业有无专项整治文件中提到的违规现象，重点检查食品生产企业原辅料仓库、生产车间，核对原材料选购验证、出厂检验及销售落实状况以及食品添加剂运用登记表，确认企业是否严格执行食品生产许可管理制度，是否严格执行有关标签标识要求，标签标识内容是否完整、清晰、明显，是否超范围、超限量运用食品添加剂（着色剂、甜味剂、防腐剂等）。 我分局共累计出动执法人员75人次，出动执法车辆37车次，检查食品生产企业25家，检查食品添加剂企业4家，立案查处案件4家。 三、 加强宣扬培训，不断提高食品平安的意识和实力 我分局始终把宣扬培训工作当作提高全社会食品平安意识，创建平安放心的社会消费环境的一项重要工作来抓，注意实效，不搞形式。 一是深化开展食品平安宣扬周和质量宣扬月宣扬活动。通过利用社区宣扬板报、设立询问台讲解宣扬、发放食品平安学问传单等多种宣扬形式，在广阔群众中深化开展食品平安法、产品质量法等法律法规和有关食品平安学问宣扬教化活动。今年全年，累计发放食品平安宣扬资料100余份，接受群众询问20余人次。加强与新闻媒体的沟通联系，建立食品平安信息发布制度，广泛宣扬诚信经营单位，刚好查处和曝光人民群众关切的热点问题，切实提高全民食品平安意识和自我爱护实力。 二是开展诚信教化。加强食品经营单位职业道德教化，召集禹王台区21家食品生产加工相关单位负责人进行食品平安信用体系建设座谈，组织广阔食品经营户主动主动参加食品放心工程。充分发挥消费者权益爱护协会、食品德业协会等中介组织的作用，加强食品德业的自律意识，取得了良好社会效益。 四、存在的问题 禹王台区食品平安工作取得了肯定的成效，但也仍旧存在着一些不容忽视的问题。主要表现在：一是分局人员少，执法装备不足；二是企业存在制度不健全状况；三是食品生产企业整体卫生条件和管理水平比较低。我区部分食品生产企业缺乏必要的卫生设施。四是部分食品企业自检实力差，质量意识淡薄。 三、下一步工作准备 一是紧抓重大食品平安事故应急体系建设，时刻保持高度的预防食品平安事故发生的警惕性。二是进一步加强食品平安各项工作，加强对食品平安目标责任制落实状况的督查和考核，迎接食品平安放心工程综合评价。三是接着加大宣扬培训力度，开展“食品平安宣扬周”活动，进一步宣扬食品平安政策法规、科普学问，提高食品平安社会参加率。 在今后的食品平安工作中，我分局将再接再厉，尽职尽责，从严治理，依法整治，圆满完成市食品平安委员会下达的目标任务，促进我区食品平安工作迈上新台阶，以实际行动维护好广阔人民群众的根本利益，为全区社会稳定、经济发展做出应有的贡献。 开封市质监局禹王台区分局 二0一一年十一月七日