某食品城调研报告.docx

某食品城调研报告某食品城调研报告 本文关键词：调研报告，食品某食品城调研报告 本文简介：国际食品城调研报告一、城市概况1地理位置宿迁，位于江苏省北部，属淮海经济带、沿海经济带、沿江经济带的交叉辐射区。境内平原宽阔、土地肥沃、河湖交织，是闻名的“杨树之乡”、“水产之乡”、“名酒之乡”、“花卉之乡”和“蚕茧之乡”。自古便有“北望齐鲁、南接江淮，居两水（即黄河、长江）中道、扼二京（即北京、某食品城调研报告 本文内容：国际食品城调研报告一、城市概况1地理位置宿迁，位于江苏省北部，属淮海经济带、沿海经济带、沿江经济带的交叉辐射区。境内平原宽阔、土地肥沃、河湖交织，是闻名的“杨树之乡”、“水产之乡”、“名酒之乡”、“花卉之乡”和“蚕茧之乡”。自古便有“北望齐鲁、南接江淮，居两水（即黄河、长江）中道、扼二京（即北京、南京）咽喉”之称。宿迁是世界生物进化中心之一，也是人类起源中心之一，被誉为地球上的“生命圣地”。2城市特点2.1魅力宿迁联合国环保节能新型示范城市中国改革开放30年优秀集体全国双拥模范城市中国创业之城中国金融生态城市2022年4月5日，泗洪县洪泽湖湿地经国务院批准列为国家级自然爱护区。2022年11月，泗洪县洪泽湖湿地公园创建国家4A级景区通过国家相关部门验收。2022年12月，宿迁市荣膺“中国优秀旅游城市”称号。2022年2月，宿迁市被国家住房和城乡建设部命名为“国家园林城市”。2.2资源环境自然资源全市耕地面积659万亩，人均占有耕地1.28亩。农业生产条件得天独厚，农作物、林木、水产、畜禽种类繁多。宿迁是优质农副产品产区，盛产粮食、棉花、油料、蚕茧、木材、花卉等，所辖3县均为全国商品粮基地县。宿迁是闻名的“杨树之乡”，所辖4县均为全国平原绿化先进县，以意杨为主的木材成片林133万亩，活立木蓄积量达730万立方米。沭阳县是远近著名的“花卉之乡”，各种花卉苗木品种繁多，争奇斗妍。宿迁是著名中外的“水产之乡”，水域面积350余万亩，境内有两湖（洪泽湖、骆马湖）四河（大运输河、淮河、沂河、沭河），其中两湖水质达国家二类标准，盛产银鱼、青虾、螃蟹等50多种水产品。泗洪县还被原国家农牧渔业部命名为“中国螃蟹之乡”。宿迁矿产资源丰富，非金属矿藏储量较大，目前已经发觉、探明并开发利用的矿种主要有：石英砂、蓝晶石、硅石、水晶、磷矿石以及黄砂等。有待探时和开发利用的矿种有云母、金刚石、铜、铁、石油、钾矿石等。气候资源宿迁市属于暖温带季风气候区，光热资源比较优越，四季分明，气候温柔，年平均气温14.1，年均日照2315小时，太阳总辐射量约为117千卡平方厘米，全年日照数2273小时。无霜期较长，平均为211天，初霜期一般在10月下旬，降雪初日一般在12月中旬初，活动积温5189，全年作物生长期为310.5天。年均降水量为892.3毫米，由于受季风影响，年际间改变不大，但降水分布不均，易形成春旱、夏涝、秋冬干天气。2022年，气温偏高，降水、日照偏少，春季连续阴雨，长时间低温寡照；夏、秋持续干旱少雨。2.3历史沿革宿迁是悠久的，早在5万年前的下草湾人就在这块土地上繁衍生息，点燃了人类文明的曙光，关于宿迁在历史上有文字记载以来的沧桑变革。宿迁，这块土地相传上古时候为少昊氏的领地。禹贡记载为当时九州之一的徐州之地。宿迁历史悠久，文化层积累深厚。旧石器时期因年头久远，有待进一步考证。最早发觉的文化遗存为新石器时代，距今已有六、七千年的历史。在骆马湖以东地区随处可见层叠的文化层，上层为普遍存在的60厘米厚的汉文化层，下为一米厚的西周文化层。其中闻名的有属于龙山文化体系的黄泥滩遗址（关庙）、井儿头遗址、黄营遗址（来龙）。商周时期有尖墩遗址（来龙）、青墩遗址（晓店），这些遗址表明，我们的祖先很早的时候就在这个地方繁衍、生息。到了春秋时期，这里产生了最早见于文献记载的钟吾和犹国。北有钟吾，都城在今宿迁城北30公里的司吾山脚下，犹国在南，都城在今宿城区郑楼旁边。而后到战国，这里的属地不断变更，先后属过鲁、宋、楚、秦等国。秦始皇统一中国以后，实行郡县制，这里为下相县，属临淮郡。下相古城遗址在今市经济开发区古城居委会。汉朝承袭秦朝的郡县制，又在原钟吾国的土地上置司吾县。至两汉时，这里已具有高度的文化，徐州（彭城）地区的汉文化向这儿辐射，我们能从侍岭的汉城遗址、洪武墩的汉墓群以及晓店的凉爽院遗址看出当时商业发达、城市繁华、人口集中。西晋太康无年（公元305年），设立宿豫县、宿豫郡，历史上第一次出现宿豫这个名称。北魏时属徐州，东魏时属东楚州，梁时改属泗州郡，宿豫为当时的州治所在地。隋时，宿豫属泗州下邳郡。公元762年，为避唐代宗李豫讳，将宿豫改为宿迁，属河南道徐州彭城郡。五代时与唐朝的隶属关系相同。宋时属河东路淮阴军邳州郡。北宋时，宿迁县境包括今新沂、泗阳、睢宁和淮阴县的渔沟镇，为历史最大。南宋时，宿迁为金、宋对峙之地，连年斗争，城垣毁坏，1193年，黄河水患，宿迁县城迁到今城南项王故里处。元、明、清时期宿迁属淮安府。1576年，黄河决口，今项王故里旁边的宿迁县城地势低洼，受洪水威逼迁至城北马陵山旁边，筑土城，即今马陵公园南首。清初，宿迁又改属徐州。辛亥革命以后，中华民国成立，废除州府制，宿迁先直属江苏省政府，后隶属淮阴专署。在人民革命斗争中，成立的泗宿县、宿迁县归华中军区六分区领导，属淮海区。解放后，泗宿县并入宿迁县，隶属淮阴专区，归仁地区划归泗洪县，洋河地区划归泗阳县，原宿迁北部沂河以北划归宿北县（今新沂市），宿迁县的规模比以前缩小。11017年12月，宿迁撤县建市（县级市）。11016年，经国务院批准设立地级宿迁市，辖四县一区（即泗阳县、泗洪县、沭阳县、宿豫县、宿城区），宿迁历史又翻开了新的一页。3交通运输当前，国家宏观政策发生了改变，为宿迁市交通的快速发展供应了难得的机遇。一是基础设施投入的机遇。为促进全国经济平稳较快增长，国务院确定于2022年前投入4万亿元用于扩大内需，其中“加快铁路、马路等重大基础设施建设，加大农村马路建设力度”等多项内容涉及交通行业。省、市政府也相继出台了保增长、促稳定相关措施。二是宏观政策宽松的机遇。国家实施主动的财政政策和适度宽松的货币政策，打出了一系列扩大内需的“组合拳”，涉及项目审批、土地审批等方面的政策趋向松动，取消对商业银行的信贷规模限制，加大对重点工程信贷支持。三是低成本生产建设的机遇。当前，钢材等原材料价格大幅回落、劳动力成本持续走低、重大机械装备价格下降。宿迁市政府和交通部门在详细交通重点工程建设中主要是做到“在建一批、开工一批、争取一批”。“已经在建一批”：一是省道245沭阳至泗阳至泗洪一级马路。该项目全长126.9公里，按一级马路标准实施，总投资224320万元。2022年到2022年接连开工了泗洪至泗阳段、沭阳段，泗阳至沭阳段将于今年开工建设。二是航道船闸工程。刘老涧三线船闸工程，总投资24844万元，已于去年9月份建成通航。泗阳三线船闸工程，总投资31414万元，目前已完成主体工程，即将建成通航。三是宿迁市水上搜救中心工程。主体工程约7300平方米，总投资3600万元。目前项目基本完工。“即将开工一批”：一是宿新高速马路。该项目全长68公里，其中宿迁段38公里，造价21.14亿元。市委、市政府主要领导多次对该项目进行会办、争取，经过努力，目前项目工可报告已经由省发改委批复。初步设计完成，5公里先导段施工图已经完成，并于去年12月12日实行奠基仪式，今年将完成投资2亿元。二是省道249宿迁至靳桥段改造工程。项目全长17.435公里，按一级马路标准实施，总投资37300万元，目前该项目正在进行征地拆迁，施工、监理中标单位进场。三是宿淮铁路。该项目全长210公里，总投资50亿元。其中宿迁境内长约73公里，投资16.7亿元。安排今年上半年正式开工建设。四是省道330宿迁段。该项目快速连接安徽蚌埠与淮安两市，并连接宁宿徐高速马路、宿淮高速马路等主要通道。项目全长80公里，按二级马路标准实施，总投资39000万元，于今年开工建设。五是黄河三号桥改建工程。目前已经完成施工图设计，即将开工建设，安排年底完成主体工程。六是京杭运输河一号桥重建工程。该项目将于今年上半年完成老桥拆除，三季度完成前期工作，四季度开工建设。七是宿迁中心物流枢纽项目。该港区设计年吞吐量400万吨，规划建设挖入式港池一个，泊位长度约1010m，2000吨级泊位4个，1010吨级泊位12个，其中集装箱泊位2个。总造价约为1.03亿元，目前正在开展前期工作，今年下半年开工建设。“努力争取一批”：一是徐州至宿迁至淮安至盐城铁路。在国家铁路规划网中，沿海高铁从青岛至连云港至盐城至南通，然后过江到达上海。目前江苏正在主动争取徐州至宿迁至淮安至盐城铁路项目，在盐城接上沿海高铁。徐盐铁路虽均未列入国家铁路网规划，但目前的宏观政策对推动这条铁路的早日上马特别有利。目前，省铁路办已成立项目推动组，并托付铁道部第五勘察设计院进行线位规划探讨。下一步，我们将接着加大跑省和国家铁道部协调力度，争取将宿徐铁路纳入全省规划，尽快启动项目前期工作。二是宿连运输河。该项目全长169公里，在宿迁境内101公里，投资约20亿元。目前，市交通局已经托付江苏省水文水资源勘测局做水资源分析。下一步，接着督促询问、科研单位加快基础工作，协调做好现场调查和资料搜集，同时争取将宿连航道项目纳入全省规划。三是泗阳至（安徽）亳州至（河南）许昌高速马路。该项目宿迁境内长约50公里，省厅去年托付中交马路规划设计院有限公司担当该项目预可行性探讨工作，该项目主要是解决安徽宿州、泗县接宁宿徐高速和盐徐高速马路的问题，以拉近上述地区与苏南、苏中和盐城的时间距离。四是新汴河航道。该项目为洪泽湖西线新汴河段和新濉河航道，洪泽湖西线是在全市“二横三纵二联”内河水运网络中的一横，规划维护等级为五级，全长91.88km，新汴河段约25公里。4人口及社会保障全市2022年户籍人口为531.53万人，与2000年相比，年平均增加3.23万人，年递增6.2，男性为273.48万人，占总人口的51.4%；女性为258.05万人，占总人口的48.6%。随着市场经济的发展,宿迁农村剩余劳动力向城镇和发达地区转移异样活跃,异地务工、经商者增多，人口流淌频繁，人户分别现象普遍。依据2022年人口抽样调查资料推算，宿迁跨乡镇、超过半年以上的流淌人口数占户籍人口的比例达到26.4%，肯定量超过140万人。其中，流向省外半年以上的人口为30.84万人，比2000年第五次人口普查（以下简称五普）时的数量翻了一番多。在外出半年以上的人口中，务工经商的人员约占91.0%，与前两年相比，比重不断上升。宿迁人口外流主要集中在上海、浙江、北京、广东和山东五省市，占到流向省外人口的89.2%。并且人口向上述五省流淌有逐年增多的趋势。2022年，宿迁常住人口城镇化水平达到34.1%,比2022年提高了1.7个一百零一分点。2022年全市城镇户籍人口达到230.76万人，占总人口的43.4%，比2000年增加109.25万人。城镇户籍人口占总人口的比重上升了19.5个一百零一分点，保持了较快的增长势头。到2022年人口预料将达到556万以上。5市政规划经国务院批准，2004年3月我市进行部分行政区划调整。调整后的市区包括宿豫区和宿城区的全部乡镇和街道办，即宿豫区的顺河、皂河、大兴、来龙、蔡集、王官集、黄墩、晓店、陆集、仰化、丁嘴、关庙、新庄、侍岭、曹集、保安、井头17个乡镇，宿城区的双庄、耿车、埠子、洋北、龙河、罗圩、南蔡、三棵树、洋河、郑楼、中扬、仓集、屠园、陈集14个乡镇和华蜜、项里、河滨、古城4个街道办。目前，市区总面积为2108平方公里，总人口151.34万人。2003年实现GDP90.22亿元，占全市总量的32.5%；人均GDP5961元（730美元），比全市平均水平高561元；实现财政收入6.49亿元，占全市总量的38.5%。本规划重点对中心城市近郊530平方公里范围的经济社会发展进行近期、中期规划和远景描述；并对远郊1578平方公里范围的工业、农业、基础设施、城镇建设、社会事业等方面内容进行延长和拓展，作出适当规划。530平方公里区域西至通湖大道西1公里处，南至徐宿淮盐高速马路，东至洋新高速马路，北至新沂河，涉及宿豫区、宿城区17个乡镇（街道办）和市经济开发区，含73个居委会、109个村委会，总户数22.55万户，2003年区内总人口80.05万人。共有耕地面积325.87平方公里。长期发展规划是以2003年为基期，20042022年为规划期，针对市区经济社会发展中的重大问题，明确发展目标和思路，对中心城市经济社会发展、城郊经济和城镇建设、基础设施建设、生态建设和环境爱护等提出规划布局、重点实施项目以及发展举措，并按20042022年、20222022年、20222022年三个阶段分步实施。重点产业布局是以主城为核心，以工业园区、运输河以及路网为载体，通过极点与带状配置，以点支撑，以极扩张，以带统揽，形成“点极结合，极带相连，众星拱月”之势，在整个规划区构建“一区四带、五极联动”的工业重点产业发展格局。（1）“一区四带”：“一区”：即通过发挥城市工业的集聚效应，整合区域内工业资源，提高工业聚合度，形成以中心城市规划区为核心的工业重点产业密集区。“四带”，即依托路网，形成由城市通向郊区的四条射线式产业带，使城、郊工业紧密联系，纳入新的城、郊一体化工业发展体系。运输河产业带:主要配置和发展玻璃、玻纤、水泥、发电、化工、造船等大用水量、大用热量、大用电量、大运输量等高能耗工业，重点打造以玻璃、化工等产业为龙头的制造业基地。宿淮高速马路产业带:主要配置和发展酿酒、印刷包装、木材加工、纺织服装等产业，形成以沿路街道（乡镇）为依托、沿路两侧布点延长联结的产业带，重点形成以洋河工业区为主的轻纺工业基地。宿邳马路沿线产业带:主要依托当地丰富的农副产品资源，配置和发展以绿色蔬菜、生态水产品、牛奶等特色产业为主的加工产业带，重点形成以蔡集工业园为中心的农副产品生产加工业基地。宁宿高速马路产业带:打造以机械、电子、新型材料及塑料加工为重点的工业带。（2）“五极联动”：即以规划区内六个工业园区为依托，通过整合引导和专业化、特色化发展，形成核心密集区工业经济的六大增长极；通过有效发挥各个增长极之间相互配套、优势互补功能，形成“一极发展、多极策应、取长补短、整体联动”的良性发展效应。市经济开发区:坚持“外向型、高起点、国际化”的发展方向，正确处理近期与长远、集中与分散、投资与服务、环境治理与生态爱护等关系，大力发展资源利用型、劳动密集型、高新技术型、出口创汇型工业，建成具有核心竞争力的先进制造业和出口贸易加工业基地。主动推动纺织服装、机械电子、新型材料、食品加工、生物制药、汽车配件等特色优势产业，重点扶持芬那丝袜业、晨风服饰、宏利来防护服、豪盛塑编、新汇电子、苏盛彩钢板、博顿金刚石等17家投资5000万元以上、发展前景较好的规模型企业以及流星工业园等7个投资亿元以上的“区中园”，形成开发区持续高效发展的重要“支撑点”。走“统一规划、分步实施、滚动开发”的路子，进一步扩大园区规划面积，实现“环内环外联动”，形成101平方公里新的园区规划限制区。到2022年建成42平方公里工业区，努力把经济开发区建设成为宿迁对外开放的先导区、高新技术产业的集聚区、新政策体制运行的试验区、区域经济发展的增长区和市级财政收入的主产区。宿城工业园区:围绕实施“工业突破”战略，根据“高起点规划、高强度投入、高标准建设、高效能管理”的要求，大力推动园区体制、机制、环境、科技、管理和产业“六大创新”，将园区建设成为中心城市的重要组成部分和“功能完备、结构优化、特色明显、接轨国际”的现代化、多功能、综合性工业园区。进一步加快园区25平方公里范围内的基础设施建设，实施“南扩西拓”战略，逐步把园区限制性规划面积扩展到60平方公里，呼应“洋河工业走廊”建设，实行梯度式顺向发展。市经济开发区北区:坚持“高标准规划、高起点建设、高质量发展”原则，利用形成的排污通道辅之以配套治污措施，主要引进医药、印染、造纸、化工等轻度污染项目，重点建成现代化高效生态化工制造业基地。重点扶持禾友公司投资2亿元的技改项目、流星工业园投资5000万元的印染项目、柯林公司投资1800万元的医疗危急废弃物处置项目以及投资6000万元的常发化工项目、投资4亿元的恒升纸业项目等6个已签约项目建设，形成示范效应和导向作用，加快项目进区建设速度。力争到2022年，基本完成北区31平方公里的各类基础设施建设。宿豫工业园区:协作宿豫城区开发，在巩固10平方公里建成区开发成果的基础上，加快一期25平方公里规划剩余用地的建设进度。加速金沙江路、嘉陵江路等8条道路建设，在实现“七通一平”的同时，搞好学校、医院、公寓、俱乐部等配套工程建设，创建环境美丽、服务一流的优良园区形象。主动扶持已入园项目尽快投产达效，重点支持42个投资1010万元以上项目做大做强，逐步形成以新型建材、轻工食品、机电纺织为主的发展格局，将园区建成高科技产业和劳动密集型产业协调发展的工业园区。彩塑包装工业园区:以生态环保和高科技为发展方向，将彩塑包装工业园建成为包装产品生产、加工、研发的集聚区和功能配套齐全的特色专业化园区。充分发挥彩塑包装有限公司的龙头带动作用，走以高新技术提升总量规模的发展路子。巩固和扶持一期开发中已入园的10个包装项目，力争年内全部投产达效。利用彩塑公司的规模和示范效应，塑造园区形象，扩大对外影响力，吸引同类项目入园配套发展。同时，进一步调整现有市场结构，加快改造和新建市场步伐，优化资源配置，大力实施“55210”工程,即形成五大物流中心、五条特色商业街、两大商业购物中心、十大龙头交易市场。（1）五大物流中心。以经济开发区（南部与宁宿徐、徐宿淮盐马路交汇处）为中心的物流配送中心；以运输河港为中心的物流中转中心；以洋河徐宿淮盐马路出口为中心的物流配送中心；以京沪高速接线（洋新马路、宿沭马路交汇处）为中心的物流配送中心；以宿城新区通湖大道和徐淮路交汇处为中心的物流（烟草）配送中心。努力形成淮海经济区重要的物流中心。（2）五条特色商业街。将市府东路培育成精品服饰一条街；将马陵路建设成明清仿古文化商业步行街；将黄运路培育成五金、车辆一条街；将楚街培育成休闲购物步行一条街；将发展大道建设成IT产品一条街。（3）两大商业购物中心。建设以华蜜路为中心的商业购物中心和以霸王举鼎商业圈为中心的商业购物中心。主要以一百零一货和大型商业零售业为主。同时，为健全商业购物网点，在规划区发展2个区级商业中心和6个社区级商业网点。区级商业中心分别为宿豫新区商业中心和宿城新区商业中心，以小型零售、批发为主。6个社区级商业网点是：宿豫新区北部商业点、旧城区东部商业点、宿迁学院东侧商业点、市级行政办公区商业点、宿城新区东部商业网点、宿城新区西部商业点。规划定位以社区便民服务为主，各点服务人口约5万人。（4）十大龙头交易市场。在宿（迁）（泗）洪路以东、古黄河以西、环城南路以南、南二环以北约一万亩的区域内，进行整体规划，分区布局，分步实施，集中连片，建成市场群，形成辐射苏北乃至淮海经济区最大的批发市场集中区。兴办汽车贸易市场、建材市场、农副产品（蔬菜、水产品、干鲜果、肉禽蛋、粮油）批发市场、五金家电批发市场、小商品批发市场、服装批发市场、农业生产资料批发市场、食品批发市场、家具批发市场等九大市场。结合传统形成的宿迁市废旧物资交易集散地，建设宿迁废旧物资交易市场。6经济发展国民经济持续快速发展，部分指标增速位居全省前列。2022年，宿迁市实现GDP1015亿元，增长14.2%；财政总收入五年翻三番，两年连跨一百零一亿台阶，达到205.8亿元，年均增长51.4%；财政一般预算收入达到89.6亿元，年均增长45.4%，在全国334个地级市中的位次五年跃升近90位，在全省占比由1%提高到2.2%；税收占比达到77.1%，位居苏北第2位、全省第8位。2022年城镇居民人均可支配收入和农夫人均纯收入分别达到12757元和61015元，分别增长14.4%和15.2%；财政总收入、一般预算收入、规模以上工业增加值、社会消费品零售总额、进出口总额、固定资产投资等主要经济指标增速接着位居全省前列，是全省唯一每个月都保持正增长的地级市。始终把招商引资作为第一抓手，全年开工建设固定资产投资亿元以上工业项目42个、增加8个，竣工投产亿元以上工业项目20个、增加7个，翔盛粘胶纤维、德顺纺织、波司登服饰、天能新能源、阿吉兰实业、金鑫轧钢等总投资10亿元以上的特大型项目相继开工，总投资6亿美元的可成科技项目成为建市以来单体最大的外资项目。全市规模以上企业总数达到1678家、增加352家，产值超亿元的企业达到86家、增加22家。洋河酒厂、双沟酒业分别实现销售收入37.5亿元、15亿元，增长52%和30%。产业结构进一步优化，机械电子、金属冶炼与压延、纺织服装、食品饮料、木材加工、化工医药等6大产业呈现出集群发展的态势。全市开发区实现工业增加值83.5亿元、增长31.5%，宿迁经济开发区食品产业园等5个专业园区获批为省级特色产业园，6个与苏州合作共建的工业园区全部获批为省级南北挂钩共建开发区。加强技术改造和科技创新，全年认定国家级高新技术企业6家，获批省级工程技术探讨中心3家，20个产品被认定为省级高新技术产品，洋河“龙嫂”成为宿迁第五个中国驰名商标。对外贸易快速增长，进出口总额增长42%，实际到账外资增长60.3%。7GDP、财政收支、人均可支配收入等2022年全年实现地区生产总值810亿元，增长14.1%，创建市以来最高增速；全市人均GDP突破2000美元，国民经济发展跨上了一个崭新的台阶；全社会固定资产投资346亿元；社会消费品零售总额136.3亿元；完成进出口总额2.3亿美元，外商干脆投资4865万美元，完成外经营业额3900万美元；实现财政总收入130亿元，增长47.2%，其中地方一般预算收入20.1亿元，增长45.6%，增速连续10个月保持全省第一。2022年全市实现地区生产总值1015亿元、固定资产投资1010亿元，双双登上“千亿”高峰；财政总收入五年翻三番，继2022年突破一百零一亿元大关之后，2022年达到205.8亿元，增长58%。预料2022年全市生产总值将突破1200亿元大关。二、近年来全国食品市场简析1整体概况随着社会的快节奏发展，食品正在渐渐升格成为一百零一姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于食品数量和品质的需求不断增长。不断扩大和丰富的休闲食品市场，引起了各层人士和消费者的关注。近年来，中国食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个一百零一分点。但面对世界经济的一体化，我国的食品却略显底气不足，面临着严峻的挑战。针对消费者的多样化诉求及食品的市场空白，一些地方政府起先有意识地整合当地企业资源，大力培育食品特色市场。以福建厦门为中心的闽南地区的休闲食品是食品产业的生力军，其中糖果和膨化食品尤为突出，均占有全国最大的市场份额，比如糖果，仅泉州市的糖果产量约就占全国的20，全省的96。金冠、雅客、蜡笔小新均为全国糖果企业销售收入前十强企业，2004年福建达利食品公司的产品市场占有率位居全国饼干行业第5位。厦门食品协会有关负责人向记者表示，闽南地区有着良好的休闲食品的生产和消费基础，有关部门正实行多种举措，促进闽南地区休闲食品产业的发展，例如，在一年一度的厦门国际食品博览会上，休闲食品都成为重点展示和推介的产品。可以确定，犹如东北的大豆产业、中原的速冻食品和便利食品产业一样，闽南，将成为国家休闲食品生产的亮点地带。随着食品产业规模的扩大，一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的食品市场走向规范。目前，据不完全统计，58.4%的人对新品牌和新产品爱好深厚，会常常尝试。在食品的养分和质量方面，他们更关注食品的绿色、自然和健康，此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也特别感爱好。由此可见，食品企业面临极大的发展机遇。与此同时，市场竞争的强度和风险也在与日俱增，详细表现:一是目前食品企业数量颇多，各类休闲食品的“价格战”此起彼伏，促销手段五花八门；二是由于食品企业固定资产投资不大，造成进入障碍和退出障碍较低，对传统的品牌企业构成威逼；三是目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方面难以与国外的大公司相抗衡，特殊是由于在营销方面的欠缺，品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓实力不强，显得底气不足。虽然目前这些食品市场日益红火，但是，流通渠道单一，目前购买食品的场所主要是超市及便利店，其次是大卖场、食品店、杂货店等。搭建新的营销平台，增加企业自主营销意识，成为食品产业发展新的需求。企业要建立符合自己特点的经销网络，尽可能低成本、差异化地分销食品。食品的连锁形式也已出现，还有互联网的应用，给传统销售渠道提出了挑战，也给食品的销售供应了新的机遇。也有专业人士提出，企业可以实行前向一体化，即建立自己的销售公司，干脆限制产品的分销系统，这样不仅能够有效地降低销售费用，更能干脆面对消费者，把消费者的需求刚好反馈回企业。食品是具有旺盛生命力的产品，有着广袤的市场和巨大的发展潜力。同时，由于食品德业已经进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，行业整合、市场细分即将完成，因此，须要食品企业应抓住机遇，扬长避短，通过新产品开发、品牌建设和市场拓展，通过差异化战略，走出一条快速、健康、可持续发展的道路。2市场供需状况3存在问题和缘由分析食品企业面临极大的发展机遇。与此同时，市场竞争的强度和风险也在与日俱增，详细表现:一是目前食品企业数量颇多，各类休闲食品的“价格战”此起彼伏，促销手段五花八门；二是由于食品企业固定资产投资不大，造成进入障碍和退出障碍较低，对传统的品牌企业构成威逼；三是目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方面难以与国外的大公司相抗衡，特殊是由于在营销方面的欠缺，品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓实力不强，显得底气不足。虽然目前这些食品市场日益红火，但是，流通渠道单一，目前购买食品的场所主要是超市及便利店，其次是大卖场、食品店、杂货店等。搭建新的营销平台，增加企业自主营销意识，成为食品产业发展新的需求。企业要建立符合自己特点的经销网络，尽可能低成本、差异化地分销食品。食品的连锁形式也已出现，还有互联网的应用，给传统销售渠道提出了挑战，也给食品的销售供应了新的机遇。也有专业人士提出，企业可以实行前向一体化，即建立自己的销售公司，干脆限制产品的分销系统，这样不仅能够有效地降低销售费用，更能干脆面对消费者，把消费者的需求刚好反馈回企业。食品是具有旺盛生命力的产品，有着广袤的市场和巨大的发展潜力。4将来发展趋势食品德业已经进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，行业整合、市场细分即将完成，因此，须要食品企业应抓住机遇，扬长避短，通过新产品开发、品牌建设和市场拓展，通过差异化战略，走出一条快速、健康、可持续发展的道路。近年来，中国食品工业始终呈现快速发展态势，为我国经济增长做出了重要贡献。2022年受国际金融风暴的冲击，中国经济增速普遍放缓，但食品产业仍保持了大幅增长，完成总产值4.101万亿元，同比增长17.8%，成为应对危机、实现中国经济企稳回升的重要力气。2022年上半年，全国食品工业（不含烟草制品业）总体运行良好，生产快速增长，规模以上工业总产值25730.6亿元，同比增长26.6%，接着发挥着“保增长、扩内需”的重要作用。2022年食品平安问题持续受到重视，便利食品持续升温市场看好，功能食品市场将逐步扩大，食品网上销售渐成趋势。食品市场销售将呈现平稳较快增长，产业规模持续增长，部分食品价格有增长趋势。三、近年来宿迁食品市场发展状况1发呈现状宿迁始终被誉为“华东的一片净土、江苏的两湖清水，淮海经济区的一片森林，黄淮海地区的最大氧吧”，是国家级生态示范区。宿迁土壤的重金属含量全省最低，土壤肥沃，耕地659万亩，水面355万亩，是中国闻名的粮油之乡、水产之乡和名酒之乡。宿迁境内的洪泽湖是中国四大淡水湖之一，骆马湖是国内为数不多的二级水质湖。宿迁是苏北闻名的水乡，绿色生态资源优势明显。宿迁的生态环境如此之好，使水、土、空气等农业和食品生产环境要素保存完好。宿迁及周边地区农产品及食品原材料资源丰富，具有发展食品产业得天独厚的优势。作为全国商品粮基地和农业大市，宿迁拥有很多发展食品工业的优势条件。食品产业对农业带动力强，具有生态、环保、可持续发展等特点，符合生态宿迁、农业大市的市情特色。大力发展食品产业将对宿迁实现跨更加展将起到强有力的推动作用。以“洋河”“双沟”以及“龙嫂米线”“春绿食用油”等一大批本土知名的食品企业，显示了宿迁食品产业发展的强大潜力，为宿迁的食品产业奠定了发展方向。2022年宿迁经济开发区食品产业园获批为“省级食品产业园”，也是江苏省唯一的食品特色园区。2022年，宿迁规模以上食品企业378家，完成工业增加值59亿元，实现销售收入173.8亿元，税收16.73亿元。目前，以“洋河酒厂和青岛啤酒宿迁公司”为代表的酿酒业、以“娃哈哈饮料、汇源果汁、蒙牛乳业”为代表的饮料业、以“雨润肉制品和一百零一事美特罐头”为代表的食品加工业等已成为食品产业的“三驾马车”，显示了宿迁食品产业发展的强大生命力。2022年8月被中国食品工业协会正式批精确定为“国家级食品产业园”，产业园规划面积5平方公里。宿迁食品产业园以开放型、品牌型经济为主导，以建设现代化食品工业园为目标，重点发展饮用水深加工、粮食食品、肉制品、乳制品、保健食品等产业，力争建成集食品生产、产品研发、仓储物流、食品贸易等协调发展的特色食品产业园区。2产品供需3存在问题和缘由分析种类少没有形成规模生产经营秩序比较混乱缺少对外销售平台（没有固定场所）本地经济竞争意识薄弱奢侈许多经济市场发展机遇(没赶上这几次的江苏发展机遇)4将来发展趋势食品市场具有可持续性，它是个永恒的朝阳产业，它植根于农业，面对人民的一日三餐和提高民众的生活质量，具有原料供应永恒、市场需求永恒的特点。食品工业是各国、各地区的传统产业，但同时也是关系到国计民生的与农业产业平安休戚相关的重要基础产业。食品工业是全球最大的朝阳工业，不论是从国内市场看，还是从国外市场看，食品工业已经成为一个接近完全竞争性的产业，是一个高度诠释国内市场国际化，国际市场国内化的代表性产业食品产业向追求享受型转变，从全球的市场状况来看，食品产业的市场趋势正在向追求享受型、健康型、舒适型、好用型的产品转变。近年来，全球主要农产品和食品总产量总的来看，肉制品增长快于谷物增长，发达国家谷物总产量高于发展中国家。由于饮食结构的改变和对肉制品平安性的担忧，发达国家的肉制品呈负增长。我国的谷物人均消费较多，肉制品、乳制品的人均消费明显低于其他国家。发达国家人均日养分素摄入量比较稳定，数量足够，动物性蛋白质所占的比重较高，发展中国家包括我国在内，在优质动物蛋白质和总脂肪的摄入方面与发达国家还有肯定差距。有专家以数据来说明我国食品工业的发展潜力：中国食品工业占世界食品工业的比重不到5%。发达国家食品工业总产值与农业总产值之比是3比1，而我国仅为0.3比1。这组数据对比显示，我国食品工业的转化程度低，综合利用比较落后，同时也表明，我国的食品工业发展仍有巨大空间从发展前景来看，农产品加工业特殊是食品工业的发展，越来越受到人们的重视。河南省是农业大省同时也是种养业大省，加快食品工业的发展，对提高人民生活质量和水平，带动农业结构调整和产业升级，提高农产品的加工转化率和附加值，从而实现农夫增产增收，解决农业、农村、农夫问题发挥重要作用目前制约食品工业发展的主要因素有以下几点：一是农副食品加工业总体发展水平仍旧较低。二是粮食加工中存在淀粉产业粗放发展、小麦粉加工开工率不足等问题。三是主要生产原料不足成为食品德业发展的掣肘。四、宿迁市周边城市食品业发展1整体概况2调研状况宿迁：华东农业大市场2022年5月8日，宿迁市宿豫区项目开工。它是目前苏北投资规模最大的农副产品批发交易市场。该项目由浙商投资9亿元兴建，规划建设60万平方米，其中一期规划面积22万平方米，市场包括交易中心、物流中心、信息服务中心、生活配套中心、农业研发中心等五大中心与功能分区。该市场地处宿沭马路一侧，交通极为便捷，建成后将辐射整个华东地区。该市场以宿迁暨苏北蔬菜基地为依托，年可形成80101亿元的交易额，带动发展规模设施蔬菜150余万亩。临沂：金兰物流物流基地位于临沂新商贸园区，处于双岭路与工业大道交汇处。东临亚洲最大的临沂汽车新站，南靠临沂新商贸园区，西与京沪高速马路出口相连。规划占地443亩，安排投资3101亿元。项目分为“分拨配送中心、仓储中心、信息服务中心、生活服务中心、运力中心”五大功能。金兰物流基地建成运营后，将实现年增货物运输200万吨，预料实现营业收入11382万元，实现利税5673万元。可安置2000多人就业。为社会稳定起到很大作用，实现社会效益和经济效益的双丰收。展望将来，我们有理由信任，金兰物流基地将是临沂新商贸园区的亮点，成为高度信息化和集成化的现代物流中心，并以物流技术的装备自动化、运作管理的信息化、运作流程的智能化去实现“中国临沂，物流天下”的目标。临沂：聚财农副产品批发市场聚财农副产品批发市场经临沂市人民政府批准,兰山区兰山办事处小官路村委投资兴建,总投资五千万元,建筑面积六万平方米,市场总占地面积八万平方米.市场分南北两大经营区:南区一区主要经营各种粮油、肉禽蛋类、酱菜、熟食及蔬菜类。北区二区主要经营松花蛋、葡萄干、蜜枣、核桃、栗子、银耳、木耳、各种菌菇、味精、鸡精、汤精、大茴、小茴、花椒、胡椒等各种调味品；海鱼、虾米、海蜇、海带、紫菜等海产品；塑料桌布、卫生筷、餐巾纸等餐饮用品；酱油、醋、料酒、香油等调料；腐竹、人造肉、豆丝、豆花、粉条、粉皮和各类淀粉；葵花子、西瓜子、南瓜子、松籽、桂圆、荔枝等农产品。临沂：小商品城中国临沂小商品城占地350亩，建筑面积22万平方米，总投资5亿元，容纳经营户2600户。其中商铺17万平方米，分为文体、纸张、化妆品、小商品四个区域，容纳客户1400户；大卖场5万平方米，共3层，1层经营办公用品、文化用品、体育用品、喜庆用品、洗涤用品、化妆用品、纸张及纸制品类等，2层经营饰品、工艺品、小电器、小五金等一百零一货类商品，3层经营年画、字画、装饰画、日历台历、图片、期刊、美容美发用品工具等，容纳客户1200户。临沂小商品城经营商铺与大卖场的有机结合，为客户经营和消费者选购供应了极大的便利条件，也为市场向现代化经营模式过渡及快速旺盛奠定了基础。市场共有车位2500个；设有中心空调、消防自动喷淋、平安监控、客货电梯、因特网带接口等设施，加上实行专业化的运营管理，及旁边长途车站、占地450亩的金兰物流基地作为强大后盾，临沂小商品城已成为中国北方交易条件和配套功能最完善的现代化批发市场之一。“山东省教化用品选购基地”落户临沂小商品城，年销售额60亿元，同时，临沂市旅游局也将临沂小商品城确定为旅游定点购物市场，使临沂小商品城面临更好的发展机遇，市场的持续发展和良性成长有了更好的保障。本着“以人为本”、“以商为本”的理念，和“兴商、富民、强市”的服务宗旨，临沂小商品城邀请工商、税务、银行等部门进驻，供应一站式服务，便利了客户经营，同时以现代信息手段为依托，着力发展交易