小吃店syb创业计划书.docx

创业计划书企业名称香思包子店创业者姓名黄威德日 期 通信地址芷江县*镇*村邮政编码传真电子邮件六、固定资产1）工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备:名称数量单价总费用（元）炉具120002000蒸笼101001000搅面机115001500绞肉机1650650供应商名称地址电话或传真2）交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具:名称数量单价总费用（元）小型三轮车150005000供应商名称地址电话或传真重庆力帆实业（集团）公司重庆市3）办公家具和设备 办公室需要以下设备:名称数量单价总费用（元）热水器1200200冰箱140004000供应商名称地址电话或传真4）固定资产和折旧概要项目价值（元）年折旧（元）工具和设备17%5150875.5交通工具20%50001000办公家具和设备20%60001200店铺5%300001500厂房土地合计461504575.5十、流动资金（月）（一）原材料和包装名称数量单价总费用（元）猪肉20*3010元/斤6000牛肉5*3020元/斤300面粉40*301.5元/斤1800鸡2*3012元/斤720蔬菜4*303元/斤360供应商名称地址电话或传真（二）其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资7000一个月雇员工资10800一个月租金2500一个月营销费用500公用事业费维修费保险费2000登记注册费250其他合计16750销售收入预测(12个月)销售情况23456789101112合计(1) 牛肉包销售 数量600065(X)650063(X)62(X)630065(X)66(X)630062(X)6100650076(X)0平均 单价222222222222月销 售额1200()130001300012600124001260013000132001260012400122(X)1300()152000(2) 虾肉包销售 数量50005300520053(X)55(X)530054(X)55(X)540053005200520063600平均 单价1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月销 售额75007950780079508250795081008250810079507800780095400(3鸡 肉包)销售 数量60006000620061006000610062006000610062006200630073400平均 单价1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月销 售额900090009300915090009150930090009150930093009450110100(4) 香芋豆 沙包销售 数量70007000720073007200700071007000720073007200710085600均价 平单111111111111销额 月售70007000720073007200700071007000720073007200710085600(5) 鲜肉包销售 数量60006000650063006200600062006100610060006100620073700平均 单价1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月销 售额9000900097509450930090009300091509150900091509300110550(6) 豆浆销售 数量400040(X)400041(X)41004(X)045(X)45(X)430042(X)4500420050400平均 单价111I11I11I11月销 售额400040(X)400041(X)41(X)4(X)045(X)45(X)430042(X)4500420050400(7)销售 数量平均 单价月销 售额(8)销售 数量平均 单价月销 售额合计销售 总量340003480035600353003510034600358003560035300350003510035300422700销售 总收 入48500499505105050450502504970051300511005050()50150501505085()604050十二、销售和成本计划金额（元） 项目123456789101112合计2000含流转税销售校为、485004995051050504505025049700513005110050500501505015050850604050流转税（增值税等）1412.61454.91486.91469.41463.61447.61494.21488.31470.91460.71460.71481.117593.7销售净收入47087.4201002052020310202001999020680205902032020080221020460242960成 本业主工资70007000700070007000700070007000700070007000700084000员工工资108001080010800108001080010800108001080010800108001080010800129600租金25(X)25(X)25(X)25(X)25(X)25002500250025(X)25(X)25(X)25(X)3()()(X)营销费用500500公用事业费维修费200200折旧费贷款利息保险费20002000登记注册费250250原材料（列出项目）（1）猪肉60006000600060006000600060006000600060006000600072000（2）牛肉120001200012000120001200012000120001200012000120001200012000144000(3)虾54005400540054005400540054005400540054005400540064800(4)鸡54(X)540054(X)54(M)54(X)540054005400540054(X)54(X)54(X)648(H)（5）香芋头19501950195019501950195019501950195019501950195023400(6)总成本538005105051050510505105051050510505105051250510505105051050615550利润税费企业所得税个人所得税其他净收入（税后）-6712.62010020520203102020019990206802059020320200802021020460242960十三、现金流量计划金额（元）月份123456789101112合计现金流入月初现金57887.486082.5115347.6144028.2172514.6200467229972.8259284.5288013.6316402.9344792.22264793.3现金销售收入485004995051050504505025049700513005110050500501505015050850604050赊销收入贷款其他现金流入5()0(X)可支配现金（A）98500108837.4137132.5165797.6194278.2222214.6251767281072.8309784.5338163.6366552.9395647.22868843.3现金流出现金采购支出（列出项目）(1)(2)(3)赊购支出业主工资70007000700070007000700070007000700070007000700084000员工工资108001080010800108001080010800108001080010800108001080010800129600租金25002500250025002500250025002500250025002500250030000营销费用500500公用事业费维修费200200贷款利息偿还贷款本金保险费20002000登记注册费250250设备1615016150其他（列出项目）税金1412.61454.91486.91469.41463.61447.61494.21488.31470.91460.71460.71481.117593.7现金总支出（B）40612.621754.921784.921769.421763.621747.621794.221788.321770.921760.721760.721781.1280088.9月底现金（A-B）57887.487082.5115347.6144028.2172514.6200467229972.8259284.5288013.6316102.9344792.2373861.12588744.4包子店问卷调查表您好！为了更好的了解我们的市场情况，同时更好的为顾客带来营养、 积极配合和支持，谢谢！1 .您的性别：*男女2 .您的年龄是：*12-2222-3232-4242-5252以上3,您平时经常早餐吃包子吗*每天都吃 经常吃从来不吃4 .您觉得早餐最应该注意的是什么*经济实惠营养健康口味5 .您平时早餐基本在哪里吃，吃什么*家里（吃饭）价格优惠的优质包子，我们现做一个市场调查，请您配合我们的工作，感谢您的路边小摊（其他食品） 专门的早餐店（包子）6 .您平时吃早餐的价格范围是多少*1-22-33-44-55元以上7 .如果有一种方式可以让营养师进入挨家挨户您觉得怎么样*非常好没啥感觉不想要8 .您对病从口入和包子卫生方面比较关注吗*比较关注一般从来不关注9 .说说您对包子方面的看法及关注程度（10到200字）目录企业概况 创业计划作者的个人情况 市场评估 市场营销计划 企业组织结构 固定资产 流动资金（月） 销售收入预测（12个月） 销售和成本计划 现金流量计划一、.企业概况主要经营范围1 .传统包子：牛肉包、猪肉三鲜、素三鲜等2 .特色：虾肉包、香芋豆沙包、鸡肉包等3,营养搭配“豆浆、玉米粥、紫菜鸡蛋汤等企业类型：口生产制造口零售 口批发服务 口农业新型产业 口传统产业 口其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：2011年在自己家乡县城的一家包子店打过暑假工，了解了一些包子的加工制作 和销售流程，学到了一些开设包子店的知识，开包子店成本小、受益高。教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2008-2011年就读于*中学，高中毕业。""" 2013年10月14日参加了 SYB创业培训三、.市场评估目标顾客描述：一我们主要面向的是在校学生，工作人员及附近居民，是为满足个人消费而购买 的个人和家庭所构成的单一的消费市场。市场容量或本企业预计市场占有率：选择包子作为经营内容主要是考虑到包子作为中传统食品，具有悠久的历史， 携带方便，成本较低的有点，深受大众喜爱，我们生产销售的包子花样多、有 新亮点、香甜可口，一定会令广大客户所选择和喜爱。市场容量的变化趋势：现在对于消费者而言，消费要符合他们的需求和心里，对广大学生的购买需 求，我们不仅凭借良好的口味吸引他们，还要提供优质的服务。对于很多学生 来说，一旦选择商家，不会经营放弃，对商家的忠诚度很高，同时接受新口味 的能力很强，对创新的食物倾向度很高。竞争对手的主要优势：1、开店时间长，顾客认可度高。2、经验丰富。3、资金雄厚，抗风险性好。45Z竞争对手的主要劣势：1、品种单一，没有新花样。2、地理位置较偏。3、没有固定就食场所。4、价格较高。5、服务态度较差。本企业相对于竞争对手的主要优势:1、品种丰富，花样多。2、价格合理。3、地理位置优越，靠近学校。4、店面环境好，有固定就食场所。5、服务态度好。本企业相对于竞争对手的主要劣势:1、刚开店，缺乏经营和管理经验。2、客源少，顾客认可度低。3、资金少，抗风险性差4Z 5、四、市场营销计划五、.产品产品或服务主要特征牛肉包牛肉与其他佐料配置，香味十足，口感鲜美。素三鲜蔬菜放在里面，在出笼后，香飘自溢。虾肉包选取精挑虾肉，配置辅料，虾香溢口，好吃。六、.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格牛肉包1.3元/个2元/个2.5元/个虾肉包0.8元/个1.5元/个2元/个鸡肉包0.8元/个1.5元/个2元/个香芋豆沙包0.8元/个1.0元/个1.2元/个鲜肉包0.8元/个1.5元/个1.6元/个豆浆0.5元/个1.0元/个1.0元/个折扣销售赊账销售七、.地点(1)选址细节:地址面积(平方米)租金或建筑成本XX学校右侧50米653万/年（2）选择该地址的主要原因: 靠近学校，人流量多。（3）销售方式（选择一项并打J）将把产品或服务销售或提供给：J最终消费者 零售商口批发商（4）选择该销售方式的原因：1、包子的生产到销售，必须尽快的卖出去，不能影响包子的口感。2、获得最大利润八、.促销人员推销成本预测广告印制传单并分发成本预测500元公共关系成本预测营业推广成本预测九、企业组织结构企业将登记注册成：V口个体工商户有限责任公司口个人独资企业其他合伙企业拟议的企业名称：香思包子店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主或经理业主3000员工制面人员1200企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用卫生许可证70税务登记证100组织机构代码证80企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）种类预计费用个人人身意外伤害保险人00合伙（合作）人与合伙（合作）协议:内容入伙人个人独资出资方式出资数额 与期限利润分配 和亏损分摊经营分工、 权限和责任合伙人个人 负债的责任协议变更 和终止其他条款