幼儿园小班健康课教案《好吃的菠菜》含反思.docx

幼儿园小班健康课教案好吃的菠菜含反思 小班健康课教案好吃的菠菜含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯，初步了解菠菜的外形特征，体验与他人共享的情感，快来看看幼儿园小班健康课好吃的菠菜含反思教案吧。 活动目标：1、初步了解菠菜的外形特征。2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。3、体验与他人共享的情感。4、知道人体须要各种不同的养分。5、引导幼儿相识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。活动打算：1、老师和幼儿一起到自选市场选择菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。2、老师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。活动过程：1、以嬉戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的爱好。2、视察菠菜的外形特征先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。（菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的）3、探讨菠菜的吃法。（油炒、凉拌、做汤、包饺子）让幼儿说说菠菜的养分。4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。5、切菠菜。老师提示幼儿留意平安。6、鸡蛋炒菠菜。老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，视察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。7、品尝与共享。教学反思：幼儿的爱好特别浓，能主动回答老师的问题，但在幼儿探讨的这个阶段，我应当创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不行少的食物之一。蔬菜可供应人体所必需的多种维生素和矿物质等养分物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的养分素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们探讨发觉。