幼儿园大班教案《包饺子》.docx

幼儿园大班教案包饺子 大班教案包饺子适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的心情，随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作，快来看看幼儿园大班包饺子教案吧。 一、活动目标：1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的心情。3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小挚友之间的交往合作实力。4、发展幼儿的动手包饺子实力。5、主动参加活动，体验活动的欢乐及胜利的喜悦。二、活动打算：1、生活阅历打算：熟识包饺子的过程，留意视察饺子沸腾时的样子。2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示大盘子3、嬉戏时用的大漏勺一个。厨师帽及衣服一套。4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。四、活动过程：1、活动导入：随喜洋洋乐曲拍手入场坐好。老师：今日，老师给小挚友带来一段Flash，请小挚友来观赏。提问：小挚友看到了什么？怎么包饺子？饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？2、分段观赏音乐并创编动作。（1）老师：小挚友说的很好，那么今日我们就来学习包饺子。第一步：擀皮。请小挚友说说擀皮的各种动作。单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小挚友想象成面团在上面擀。老师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。（2）其次步：包饺子。先放馅再包。请小挚友探讨包饺子的动作。单手捏、双手捏、双手攥。师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。（3）第三步：煮饺子。请小挚友探讨饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。师幼一起听C段音乐并边做动作边嬉戏。玩法：老师：小挚友，我们来玩一个包饺子的嬉戏。自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺遇到的小挚友，就请来到这个大盘子里。第一遍：幼儿自己来玩嬉戏。其次、三、四、五遍：幼儿分组来嬉戏。最终，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。小百科：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先独创的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民宠爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。