2023年养殖项目策划书.docx

2023年养殖项目策划书养殖项目策划书1项目名称：工商部门登记的名称(省xx县区xx乡镇(办事处)xx村xx养殖场)(签字或盖章)主管部门：建设地点：(要具体)编写日期：一、项目建设依据依据省、市发改委、市畜牧局关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目的通知精神和县区发改局、畜牧局要求编报实施方案。二、养猪场基本状况包括场名、场址、占地面积、职工人数、总资产、总负债状况，20xx年6月底盈利状况、猪舍面积、存、出栏数量，其中能繁母猪数量，存在问题等。三、项目建设内容及规模四、投资估算(一)建筑安装费用（明细）(二)仪器设备购置费用（明细）(三)其它费用(四)投资规模，其中：申请u>补助资金、自筹资金五、项目建设期限项目建设截止20xx年底六、项目达到的规模及预期效益七、项目建设单位电话、传真、邮箱等联系方式八、附件养殖项目策划书2一、项目前景：日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省，本省肉牛供应量处于较低水平。而广东近年来，随着机械化水平的提高，牛的耕田作用越来越小，许多农户不再养牛；很多地方的农夫纷纷外出打工，留在家里的都是老幼妇孺，肉牛养殖劳动量大，一次性投入大，饲喂费工费时，饲养不便利；有的农村社会治安不好，农夫怕牛丢失、被盗，不敢养牛；过去养牛是一家一户饲养，不利于环境的'卫生，随着生活水平的提高，为了环境的清洁，许多农夫不情愿养牛。20xx年的肉牛价格再创新高，市场上活牛价格高达2832元/公斤，育肥牛为3436元/公斤，牛肉价格为4246元/公斤。一头牛育肥35个月，纯利润达10001700元。农夫养殖一头母牛，假如一年能产一头犊牛，就能收入15001800元。二、市场分析：现省内肉牛供应主要来源于广州从化，粤东、粤西等。供应的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供应为主，主要缘由是活牛长途运输存在肯定技术上的困难。而牛肉长途运输的保鲜成本也较高。因而省内肉牛的养殖成本最低。三、风险分析：肉牛养殖的风险主要是三方面：1、价格风险：肉价市场的变动。以目前物价的上升和生活水平的提高，牛肉的价格波动较低，因此价格风险也较低。2、疾病风险：目前牛口蹄病、结核病、布氏杆菌病、牛肺病为主要防疫对象。在牛饲料中添加中药可进行有效的防治，牛是疾病发作很少的饲养动物之一。3、自然灾难风险：水灾、气温等风险系数不高。四、经营选址：广东省内目前肉牛养殖地方首选河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2个多小时的路程，至广州也是是一样。河源雨水足够、气候适宜、地势平坦。目前对当地申办各种农业种植、养殖有政策性的照看。再者河源有足够的土地资料和饲料资源。五、养殖方式：国内牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，适合规模化、工厂化养殖；秦川牛，性情和顺、体格高大，前躯发达，具有遗传性能稳定、适应性强的优点，日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首，适合小规模养殖；西门塔尔牛适应性强，耐粗饲，易饲养，产乳产肉性能好，饲料酬劳高，遗传性能稳定，是养牛业首推品种。立体养殖是最好的养殖方式：种植新型皇竹草西门塔尔牛架子牛（牛粪）鱼、黄鳝、蚯蚓鸭新型皇竹草是目前生长最快、养分价值很高的牧草，对牛的口适性好，产量高，能量转化率高，一亩皇竹草可哺育肉牛57头；牛粪可干脆沉塘喂鱼、黄鳝、晒干养蚯蚓；蚯蚓可养鱼，养鸭。既可削减污染爱护环境，也可增加收入。养殖项目策划书3第1章执行总结1.1公司概况我公司主要以养西门塔尔牛为主，养殖技术、圈舍设计和牛饲料配研发四位一体的经营理念。民间流传着这样一句话“现在的牛肉都是精饲料喂养的，没有以前牧草喂养的牛产的牛奶和牛肉好。”对此，我公司建立的大面积牧场有利于我们的牛采食自然牧草，我公司独特的精料配制也不同于传统，我们只给牛喂一些绿色环保促进汲取的引子。用“文化养牛”，让牛欢乐健康成长。我公司制下的饲养员接受了我们的欢乐养牛的培育，他们讲义“爱牛如子”的情怀去细心爱惜每一头牛。我们的科研团队将设置一套完整，科学的养殖系统，让每头“阳光牧场”的牛有“身份”。系统追踪每头牛的健康状况，并建立与饲养员一一对应的关系，确立一套问责制，这样我公司的牛平安牢靠，上市之后必定是消费者争先购买的牛肉。我公司的牛舍设计是先有实践再去推广的，所以我公司的牛舍将在市场上最有发言权。我们在养殖过程不断改良圈舍的结构、设备，以我公司的牛的生长和适应来做出调整。为广阔人民供应优质的牛肉及产品和养殖服务。1.2背景与意义随着我国居民收入的不断提高和消费结构的升级，我国居民对肉类食品的消费渐渐由单纯注意数量转变为量、质并举，中高端牛肉市场渐渐扩大，同时消费者对食品平安问题的重视促进了消费者从低端牛肉市场向中高端牛肉市场的转移，低端牛肉市场将渐渐萎缩。目前一方面上游牛源紧缺造成下游屠宰加工企业活牛供应不足、屠宰设备产能利用率过低，向上游延长产业链、保障牛源供应成为肉牛屠宰加工企业的必要举措；另一方面，食品平安问题愈演愈烈，政府起先推动肉类行业食品平安追溯体系，对肉类加工企业的一体化经营程度提出了更高的要求。立足规模化的屠宰环节 、介入肉牛繁育和养殖环节 、整合产业链进行一体化经营，这也是将来牛肉行业的发展趋势。随着屠宰企业淘汰速度和行业整合加快，加上国家产业扶持力度的加大和屠宰市场的进一步规范，小规模屠宰商贩将渐渐退出市场，规模化屠宰加工企业的影响力增加，这将极大地促进我国肉牛屠宰加工规模化程度和行业集中度的提高，这也为牧业企业供应了广袤的发展空间。1.3技术与产品1、我公司的养殖技术核心“绿色环保，科学饲养”。我父亲养殖黄牛30多年的阅历，加之我公司将聘请一批专业素养过硬的科班诞生的技术人员，多方寻求专家看法确立起一套具有“阳光牧场”特色的养殖核心技术并立项申请专利2、我公司致力打造牛舒适的养殖圈舍。我们将在养殖过程中探讨牛圈舍的科学修建及养殖设备的配备。依据牛舍设计原则以及牛舍对环境的要求，结合当地的气温改变和牛场生产，综合各种因素来确定牛舍内建筑。建牛舍要因陋就简，就地取材，经济好用，还要符合兽医卫生要求，做到科学合理。有条件的，可建质量好、经久耐用的牛舍。牛舍内应干燥，冬暖夏凉，地面应保温、不透水、不打滑且污水、粪尿易于排出舍外。舍内清洁卫生，空气簇新。封闭式或半封闭式牛舍，要有肯定数量和大小的窗户，以保证太阳光线足够和空气流通。房顶和墙壁要有肯定厚度，隔热保温性能好。舍内各种设备的安置应科学合理，以利于饲养管理和肉牛生长须要。1.4市场分析全球牛肉的'生产和消费分布较为平均。2023年，美国是世界最大的牛肉生产国和牛肉消 费国。近年来，全球牛肉产业发展总体平稳，牛肉产量和需求量略有下降。据美国农业部预料，2023年全球牛肉产量和消费量与2023年相比有小幅下降，将分别达到5,684.8万吨和5,583.4万吨。农业部在全国节粮型畜牧业发展规划(2023-2023年)中提出，“十二五”期间中国牛肉产量将实现持续增长，至2023年牛肉产量达到700万吨，2023至2023年期间的复合年均增长率达到1.4%。弗若斯特沙利文预料，牛肉消费量在此期间也将持续增长。 2023年，中国是世界第三牛肉生产大国和消费大国。由于近年来牛肉存栏量的下降以及牛肉价格的持续提高，预料2023年中国牛肉产量和牛肉表观消费量将略有下降，分别达到638.7万吨和640.3万吨。尽管中国牛肉总体消费水平较高，然而目前中国牛肉人均消费量仅为4.1千克/人，远低于发达国家牛肉年平均消费50千克/人以及世界牛肉年平均消费10千克/人的水平。据此，我公司将在此市场大干一场。第2章市场分析2.1市场需求（1）饲养肉牛应选准销售市场，肉牛育肥的三种模式：一种是成年牛短期育肥，目的是生产一般牛肉在国内市场销售。另一种是架子牛高效育肥，目的是生产出口 活牛，销往国际市场，再一种是经过杂交改良的优质肉牛育肥，目的是生产高档和优质牛肉，其高档牛肉和优质牛肉占肉牛活重的21.86%左右，主要供应国内星级宾馆和 大使馆消费群体，余下的肉仍作为一般牛肉销售。目前，国内大多数肉牛育肥还是以生产一般牛肉为主，生产出口活牛和优质肉牛的较少。（2）市场行情：2023年我国牛肉的年产量在500万吨，稳居世界第三位，按国际标准建立的现代化肉牛屠宰加工厂超过100家，并接着保持着抢进的增长势头，这意 味着我国的肉牛养殖业推向国际市场的商业力气已慢慢壮大。据分析，到2023年，我国牛肉产量可达到650万吨，与去年同期相比，2023年我国牛肉价格持续提高，效益 较好，在进出口贸易方面，随着国际市场的升温，预料我国牛肉出口额还会接着增加。2.2市场细分1、国际市场（1）例疯牛病在美国出现，美国牛肉遭封杀，首例美国疯牛病的出现，引起各国牛肉供应商和选购商的热切关注。不少牛肉产业界人士认为这必将给非疫区的业者 更多机会。美国牛肉是我国最主要的进口牛肉，广东省则是全国最大的牛肉进口地。据海关最新统计，2023年1月11月，2023年1月11月，广东进口牛肉类产品4万吨左右 。而这些美国牛肉已在去年12月25日被禁止进入中国等市场。市场人士分析，美国牛及其制品遭到封杀可能使期丢失巨大的国内外市场。如今，根据程序，美国牛肉将和 欧洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔在许多国家门外，直到这些国家疫区警告解除为止。美国牛肉退出后，其他牛肉供应国的产品将很快填补其退出的市场，如美国后 面 的加拿大、澳大利亚、新西兰等，同时中国国内也必将加大力度，以解决内需。（2）澳大利亚青出于蓝，日韩苦寻代替国家，在欧洲、加拿大、日本、美国的牛肉及制品先后被禁止进口后，作为全球最大的牛肉出口国和我国第三大牛产品出口 国的澳大利亚产业界嗅到商机。目前澳大利亚出口美国牛肉占当地市场份额的30%，占日本市场份额的40%。另外去年5月份加拿大疯牛病出现后，其与广东的牛肉贸易中 ，始终保持着44%的高速增长。美国牛一向是澳大利亚最大的竞争者，美国发生疯牛病，无疑给澳大利亚的牛及制品一很好的市场机遇。澳大利亚业界都希望中澳双方能 尽快达成协议，让澳更多的牛制品进入中国，为中国牛肉制品带来更多的好东西。 美国牛肉在日本进口市场上占有份额接近80%，在韩国进口市场上今年前11个月占有份额达68.2%，在韩国整个牛肉市场上占份额44%。日本和韩国在新年前有"送新会 "和"忘年会"的聚餐传统习惯，烧烤牛肉是必备的主菜，因此在新年前后市场上牛肉的消费量一般比平常增加15%-20%。目前，日本和韩国的商场和餐馆已停止供应美国 产牛肉，使市场上供货量削减，价格已起先上涨。韩国农林部分析认为，中止自美国进口牛肉，使得市场供货量大幅下降，因此牛肉的价格将会大幅上涨，现在韩国国 产 牛肉的价格比进口货已贵3倍左右，因为消费者对进口牛肉仍持怀疑看法。日本、韩国等亚洲牛肉进口国家和地区都在寻求牛肉进口的替代市场，但短期内存在很大 困难 。韩国现在又遇上了禽流感疫情，使肉类供货市场规模进一步缩小。韩国有关部门表示，在一时找不到能替代这一进口市场的状况下，只有扩大羊肉的进口量，但 这也是 相当困难的。2、国内市场（1）国内牛商要抓住机遇趁机而上，由于加拿大和美国的牛制品进口大约占到我国同类产品的9成，因此加拿大和美国的牛产品被封锁必将给国内牛羊饲养商和销售 商带来许多机会。从权威统计看，我国正成为牛羊肉消费大国，预料到2023年，国内市场牛羊肉需求总量将达990万吨（70%多为牛肉），比2023年有150万吨的增长空间 。 另外我国既是牛肉的消费大国，也是牛肉生产大国。目前我国牛肉产量居世界第3位，国内牛肉商应把握好这个机会，开拓国际市场。（2）扩大养殖业出口肉牛和优质牛规模：使自身的经济实力，技术条件，管理水同等，确定优质肉牛的养殖和生产加工规模，以求经济效益最大化。（3）走贸工牧一体化的路子，形成农户分散饲养为主，规模农场集中育肥，真正实现公司加基地，企业进市场的产业化发展机制。 4.3目标市场的选择 依据上面的市场需求市场细分和产品的特点，我们将首选日韩两大国际市场和国内各大城市作为我们的目标市场，力争3年时间占据市场20%的份额。发展畜禽标准化规模养殖，是加快畜牧业生产方式转变、建设现代畜牧业的重要抓手。从2023年起先，中心财政每年支配25亿元在全国范围内支持生猪标准化规模养殖场（小区）建设；2023年中心财政支配2亿元资金支持奶牛标准化规模养殖小区（场）建设，2023年起先中心资金增加到5亿元；2023年中心财政新增1亿元支持内蒙古、四川、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆以及新疆生产建设兵团肉牛肉羊标准化规模养殖场（小区）开展改扩建。支持资金主要用于养殖场（小区）水电路改造、粪污处理、防疫、挤奶、质量检测等配套设施建设等。2023年国家将接着支持畜禽标准化规模养殖。2.3行业分析近年来，我国肉牛业的发展得到重视，中心财政投入逐年增加。包括肉牛标准化规模养殖场（小区）建设项目、肉牛良种补贴、秸秆养牛项目等。同时，各地区也接连加大政策扶持力度推动当地肉牛产业战略转型，如四川省年投入3000多万元开展优质肉牛良种繁育体系和基地建设；在一系列扶持政策的引导下，我国肉牛业的发展取得了明显成效，生产体系逐步完善，科技支撑实力渐渐加强，龙头企业带动作用日益凸显，牛肉年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。2023年我国冷冻牛肉的进口量达2.37万吨，比上一年增长67.4%，揭示了我国牛肉市场需求的浩大潜力。1、肉牛养殖前景价格赢利分析： 总体看肉牛养殖前景很好，肉牛数量处于下降趋势，而活肉牛及其产品价格一路攀升，活肉牛价格创历史最高水平，高达9.4元/公斤10.2元/公斤，繁殖一头犊牛可以收入1000元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达1600元1800元。 由于该地能繁母牛的基数在下降，育肥架子牛惊慌，所以牛市行情接着看好。 肉牛市场上最为走俏的进口品种是西门塔尔。西门塔尔最主要的特点是生长速度很快，一周岁体重可以达到550公斤左右，另外它的饲料转化率高，深受养牛专业户的青睐。 专家说，今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来牛、安格斯牛、利木赞等；最为走俏的国内品种鲁西黄牛，有较强的抗焦虫病实力。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细，产肉率较高，一周岁体重可以达到500公斤左右。养殖项目策划书4名称：猎人农场（多种物种结合基地）位置：四川南充市发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟识基地优势：位于浅丘地带，河流边.土壤肥沃，一年降水量平合，浇灌方面，水源清洁。大田多，租金低。本地消费水平高，蔬菜和肉类的价格稳定，市场大。发展模式：以种植业和养殖业相结合。以蔬菜为和水产养殖相结合。以果树种植和畜牧养殖相结合。以常规产业为主，特种蔬菜产业为辅。畜牧以圈养为主，放养为辅。蔬菜前期以露天栽培为主，大棚栽培为辅。先期自身发展，渐渐地带动乡亲发展，建立合作社，形成点，线，面像结合。打造四川第一农场基地。发展理念：以科学的思想去发展，以生态牧畜和反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。机械化操作程度提高，耕作机械化，浇灌机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。主要技术：土壤的测量，肥力，ph值。浇灌用水要无污染，牧畜消毒网，蔬菜防虫网。育苗和嫁接。品种的选择。采收，清洗（干净水，安排井水），包装。发展阶段:第一阶段：示范点，建立养羊舍2所，可养成羊50只以上。谈水养鱼池20亩，露天蔬菜基地5亩，大棚一座。供应浇灌用水。其次阶段:时机成熟时，二年。建立小型养牛场，野猪养殖场。为蔬菜基地供应肥料。建立水产养殖黄鳝，甲鱼示范点。发展水田剩余经济价值。第三阶段：发展农家乐行动规划：首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地，晒土。其次，1.选种，支配作物品种和时间。2.建设场所。购买农机，微型耕作机，新型喷药设备，浇灌设备。温度计，湿度计。3.挖井，还有肥料坑（腐熟农家肥）4.育苗室，温湿度计，排风扇。5.包装设备。6.肥料和农药。投资预算：土地租金，年付，镀锌管，防虫网，微耕机。化粪池，静电喷雾器，生物杀虫灯，运输工具：小型货车加摩托车养殖项目。浇灌设施：电脑。肥料加农药。流淌资金用政府补助的。总计在50000之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工工资年尾结。人员：固定人员2名，员工依据状况要求须要支配：聘请临时人员。市场：批发以南充市为主，南充菜市场及各饭店（特色菜），其他周边城市为辅。合伙人负责零售，我负责送批发。等我们形成规模，产品可以销售的更远。运输工具：小型货车及摩托车销售技巧：我们菜的优势及特点：与当地农夫等的畜牧和蔬菜相比，养殖为绿色养殖，不加化学成分。种植具有，喷药少（绿色药品），浇灌水无污染，重金属少，清洗水干净，包装好，菜的'色泽和簇新度较高等优点。菜的品质和质量优。因此，我们必需实行差异化以及品牌化的销售模式。在差异化上，摆放，以及包装，宣扬等要做到不一样。在品牌化上，传统农业是没有品牌的，在销售总结u>下，品牌的作用特别重要。销售上必需留意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。在宣扬上，我们属于高校生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣扬。风险：养殖业的风险比种植也高，蔬菜行业的风险低，最多是在自然风险，暴雨等。所以我们以养殖业和种植业相结合。以达到生态平衡。收入预料：全部项目完成，每年的收益在50万以上。这是保守估计。畜牧品种：肉牛，牛羊，野猪等。蔬菜品种：常规蔬菜分类：蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。按食用器官分为：根类、叶类、茎类、花菜、果菜。特种蔬菜：根芹，水果黄瓜，水果萝卜等。后记：我们是高校生创业，既然选择了农业，那么我们就必需以现代的理念去建立，去经营。在思路上必需开阔，眼光必需长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必需尽力带动乡亲的富有，必需有着大家富才是真的富的理念。选择三农，不仅仅是因为我须要在农业上创业，也是因为我是农夫的儿子，我对三农的感情很深。