描写米线的作文范文_中学教育-中学作文.pdf

描写米线的作文范文 米线，是属于汉族传统风味小吃，在云南地区称为米线，而在中国其他的地区那么被称为米粉。无论是哪个地区的吃法，都各有特色。下面是的描写米线的作文，欢送阅读！过桥米线是云南的风味小吃，我对它是情有独钟，这不，刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。店主先随手抓起一把事先准备好的米线，放在漏勺里在开水里烫上 2 分钟热气腾腾的米线就出锅了。“来啦！”我兴奋地喊道，一大碗红色的美食端了上来，仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油，晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜，看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑，赶紧喝上一口汤，顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成，再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽，还有那香喷喷、白晶晶的米线，组成出一幅美好的味视图。油而不腻，咸而不渴，既浑然一体，又层次清楚。我细细地喝着汤品着味，真美味呀！接着，我又用筷子夹起一根米线，米线在灯光的照映下，像玉一般闪亮；我用口吹了吹，再放进嘴里，那米线滑如丝锦，并富有弹性，它从我的舌尖一直滑到我的舌根，那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬，那感觉像是一根像皮筋，拉得很长，顺势从中剪断，再弹回来，我从未体验过这样的感觉，不一会儿，一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味无穷啊！啊！我爱吃云南的风味米线！菏泽的小吃店数不胜数，而我最喜欢的还是要数美味的米线了。每当我的馋虫被勾上来时，我都要来到一家小吃店点一碗米线过一过嘴瘾。米线的味儿好，看相也好。晶莹剔透的米线浸在褐色的浓汤里。米黄色的泡菜，嫩绿的油菜叶，红褐色的炒花生米，洁白如玉的鹌鹑蛋加上翠绿的香菜散落其间，真是令人垂涎三尺！米线不但好看，而且味道更是好上加好。一碗米线端上来了，我便开始向米线“进攻”了。首先，我要尝一尝那酸甜咸辣的泡菜和香脆的炒花生米，吃它那“粗”的味道。然后去吃香菜和油菜叶，品一品它那“细”的味道。最后，便是要吃那滑润爽口的米线了。我吃米线可是有讲究的，因为经过我多年来吃米线的经验，只有一根一根的吃，那才有味。不一会儿，一碗色香味俱全的米线就被我吃好、光了。只吃一碗可真不过瘾，可惜我虽然比猪八戒嘴馋，可是没他肚皮大，吃一碗就饱了，第二碗实在吃不下了啊！米线馆里十分闷热，在吃一碗热气腾腾的米线，热的人满头大汗。如果，一个人发烧了，来吃一碗米线，出出汗，病一定就好了。米线不但好吃，做法也简单，客人来了，老板顺手抓起一把米线放入锅中烫上几分钟，然后把熟了的米线捞出来，放入碗中，加上事先准备好的油菜，香菜，泡菜，炒花生米，鹌鹑蛋和调味料放入碗中，在倒上一勺浓汤，如果客人喜欢吃辣，还可以浇上一勺红红的辣椒油，于是，一碗色香味俱全的米线就吃锅了。怎么样，心动不如行动，赶快去吃一碗把！如果你问我最喜欢吃的是啥，我便会毫不犹豫地答复：我最喜欢吃云南的名小吃过桥米线了。是哪个地区的吃法都各有特色下面是的描写米线的作文欢送阅读过桥米线是云南的风味小吃我对它是情有独钟这不刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线店主先随手抓起一把事先准备好的米线放在漏勺里在开水里烫上分的辣椒油晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜看着让人直流口水一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔我再也无法抵挡这美食的诱惑赶紧喝上一口汤顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充那汤是油而不腻咸而不渴既浑然一体又层次清楚我细细地喝着汤品着味真美味呀接着我菏泽的小吃店数不胜数而我最喜欢的还是要数美味的米线了每当我的馋虫被勾上来时我都要来到一家小吃店点一碗米线过一过嘴瘾米线的味儿好看相也 过桥米线味道好，颜色也好。纯白色的米线浸泡在淡黄色的鸡汤里，格外诱人，深青色的雪菜配上红色的榨菜，清爽可口，肉红色的肉片和棕色的肉浆，真是让人口水直涌啊！这么好吃的美味，当然不会用我们现在吃米线的吃法，接下来我为大家介绍一下“过桥米线”的正宗吃法：过桥米线由汤，片，和米线，佐料三局部组成。吃时用大瓷碗一只，先放熟鸡油，味精，胡椒面，然后将高汤熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可以先喝汤，以免烫伤。接着把肉食依次放入，并用筷子轻请拨动，好让生肉烫熟，然后放入香脆的叉烧等熟肉，再参加豌豆，韭菜，菠菜，豆腐皮，米线，最后参加酱油，辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，我已经垂延欲滴了。听说，过桥米线还有一个典故呢。传说：从前有一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭。一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料放入汤内唰烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉得格外鲜美。因为妻子送饭必须几经过一桥，秀才便笑着对妻子说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。”过桥米线也因此而得名。如果大家要去云南，千万不要忘了吃云南风味小吃过桥米线。是哪个地区的吃法都各有特色下面是的描写米线的作文欢送阅读过桥米线是云南的风味小吃我对它是情有独钟这不刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线店主先随手抓起一把事先准备好的米线放在漏勺里在开水里烫上分的辣椒油晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜看着让人直流口水一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔我再也无法抵挡这美食的诱惑赶紧喝上一口汤顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充那汤是油而不腻咸而不渴既浑然一体又层次清楚我细细地喝着汤品着味真美味呀接着我菏泽的小吃店数不胜数而我最喜欢的还是要数美味的米线了每当我的馋虫被勾上来时我都要来到一家小吃店点一碗米线过一过嘴瘾米线的味儿好看相也