国开大学2023年01月42790《动物检疫技术》期末考试参考答案.docx

座位号试卷代号：42790国家开放大学2022年秋季学期期末统一考试0-0-0动物检疫技术试题2023年1月题号二三总分分数题邮£然葡得分评卷人一、单项选择题（每小题3分，共60分）0-0-0-1 .半固体培养基是在液体培养基里面加入（）的琼脂而制成的培养基。A.0.3%0.7%B. 1%2%C.2%5%D.5%10%2 .下列选项中，不属于现场检疫中的“三观一查”检查内容的是（）»A.静态观察B.动态观察C.饮食状态观察【）.群体检查3 .检查马属动物脉搏时，常选取的部位为（）.A.尾动脉B.颌外动脉C.股动脉D.骼外动脉4 .奶牛的正常呼吸数范围是（）.A. 1830次/minB. 1030 次/minC. 816 次/minD.2030次/min5 .下列选项中不属于兽医临床卫生检验中常说的“摘除三腺”的是（）«A.甲状腺R.肾上腺C.胸腺D.病变淋巴结6 .下列4种传染病中，属于全国动物检疫对象中的一类动物疫病的是（）。A.炭疽B.布鲁氏菌病C.蓝舌病D.猪丹毒7 .牛出血性败血症的病原是（）。A.巴氏杆菌B.魏氏梭菌C.布鲁氏菌【）.沙门氏菌（42790号）动物检疫技术试题第1页（共6页）8 .鸡新城疫病毒的英文缩写是（）。A.IBVB.IBDVC.AIVD.NDV9 .下列疾病中不会导致患病动物精神抑制的是（）。A.狂犬病B.中毒病C.代谢病D.侵害中枢神经系统的传染病10 .下列关于病毒的描述，不正确的是（）A.在畜牧业生产中，病毒感染十分常见B.病毒可以感染任何细胞和组织C.病毒感染易感动物后可大量增殖D.病毒不能在人工培养基上进行生长11 .检测布鲁氏菌病，常采用的方法是（）.A.平板凝集实验B.环状沉淀实验C.琼脂免疫扩散实验D.毒素中和实验12 .经宰前检疫，确认为一般性传染病和其他普通病，且有治愈希望者，应予以（）。A.准宰B.急宰C.禁宰D.缓宰13 .下列组织中属于屠宰业中常说的“白下水”的是（）oA.心B.肝C.脾D.肠14 .下列关于肿瘤的描述，不正确的是（）.A.肿痛是正常细胞在体内外致瘤因素的作用下，无限制分裂增殖形成的B.肿瘤可不断压迫、侵害、破坏周围的健康组织而引起病理反应C.在对肿瘤病畜禽的卫生处理时，一个脏器上有肿瘤，其胴体和内脏就全部作工业用 或销毁D. 般恶性肿瘤多呈菜花样或形状不规则的结节状15 .下列流行病中，不属于人兽共患病的是（）。A.炭疽B,非洲猪瘟C.狂犬病D.布氏杆菌病16 .宰后检疫结果显示患有一般性传染病，轻症寄生虫病和病理损伤的胴体和脏器，应准 予（）处理。A.适于食用B.有条件的食用C.化制D.销毁17 .下列动物中，（不是口蹄疫的易感动物。A.马B.羊C.猪D.牛18.下列传染病中，其病原不是细菌的是（）。A.猪繁殖与呼吸综合征B.猪丹毒C.副结核病D.猪肺疫19.下列选项中，属于虫媒病毒的是（）A. 口蹄疫病毒B.猪繁殖与呼吸综合征病毒C.蓝舌病病毒D.禽流感病毒20.恐水病是由下列哪种病原感染引起的（）。A.狂犬病病毒B.伪狂犬病病毒C.细小病毒D. 口蹄疫病毒评卷人二、判断题征确： ，错误：X,每小题2分，共20分）21 .动物检疫的范围是指动物检疫的责任界限。根据我国动物检疫有关法规的规定，凡 在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出中华人民共和国国境的贸易性、非贸易性的动物、动物产 品及其运载工具，均属于动物检疫的范围。（）22 .微生物检验病料应于患病动物死后立即采取，或者于患病动物临死前扑杀后 采取。（）23 .固体培养基是在液体培养基中加入0.3%0.7$的琼脂而制成的培养基。（）24 .体温显著升高的动物，一般都视为可疑患病动物。（）25 .出血性梗死常常见于脾、肺、肠，梗死区因有出血而呈暗。（）26 .对于寄生在畜禽血液中的原虫，一般可采血，制成血涂片进行检查。（）27 .抗体的中和作用机制主要是阻止病毒与细胞上的病毒受体结合，阻止病毒吸附。（）28 .宰后检疫的目的在于发现妨碍人类健康或已丧失营养价值的胴体、脏器及组织，并对 其可食性做出明确判定，以确保食肉的安全性。（）29 .对于经屠宰检疫合格的动物产品，除在胴体加盖验讫印章或加施验讫标志外，运输和 销售前，尚须出具动物产品检疫合格证明。（）30 .动物皮张检疫主要是对皮张安全性和卫生质量的检杏，同时兼顾品质的 检查。（）得分评卷入三、简答题（每小题10分，共20分）W+爆 与 以 堀 明 般31 .简述动物检疫的作用。32.简述常见的细菌接种培养方法。她融K-篇试卷代号：427902022年秋季学期考试动物检疫技术参考答案2023年1月一、单项选择题（每小题3分，共60分）1.A2.D3.B4.B5.C6.C7.A8.D9.A10.B11.A12.D13.D14.C15.B16.B17.A18.A19.C20.A判断题（正确：V,错误：x，每小题2分洪20分）21.V22.V23. x24.V25.V26.V27.V28.V29.V30.V三、简答懑（每小题10分洪20分）31 .简述动物检疫的作用。答:动物检疫的作用包括以下几个方面:监督作用（2分）、防止患病动物和染疫产品进入 流通（2分）、消灭某些疫病的有效手段（3分）、维护动物及动物产品的对外贸易（3分）。32 .简述常见的细菌接种培养方法.答：常见的细菌接种培养方法有:倾注平皿培养法（2分），平板划线培养法（2分）,斜面接 种法（2分），穿刺接种法（2分）和液体培养基接种法（2分）。（42790号）动物检疫技术答案第1页供1页）